饲料的分类PPT课件

.,1,.,2,一、饲料的概念,饲料：含有一种以上养分，能被畜禽采食、消化、利用，并对畜禽无毒、无害的物质。,.,3,二、饲料分类,（一）饲料分类的目的和原则（二）传统的饲料分类法（三）国际饲料分类法（四）我国饲料分类法,.,4,（一）饲料分类的目的和原则,1、饲料分类的目的：由于：饲料种类繁多；养分组成复杂；营养价值差别很大。（即：种类多、组成杂、养分差别大）进行饲料分类：便于合理利用饲料资源属于同一标准名称的饲料,其特性、成分与营养价值基本相同,.,5,2、饲料分类的基本原则,简便实用具有科学性,.,6,3、饲料分类的要求,给每种饲料确定一个标准名称，该名称能够反映该饲料的特性和营养价值。属于同一标准名称的饲料，其特性、组成成分与营养价值基本相同。,.,7,4、饲料分类的方法,传统分类方法：根据饲料的物理化学性状分类(粗青精添)根据饲料来源分类(动、植、矿)国际分类法：8大类(粗青贮能蛋矿维添(非营养性)中国饲料分类法：8大类和17个亚类(同上),.,8,（二）饲料传统分类方法,传统分类方法是长期以来人们在实践中总结出来的经验性分类方法。根据饲料的物理化学性状分类根据饲料来源分类优点：符合人们的习惯，比较实用，目前在饲料行业中仍大量使用。缺点：科学性不强（不能反映饲料营养价值的属性，也不便于电子计算机进行管理和配方使用）。,.,9,1、按饲料的物理化学性状分类,（1）粗饲料一般把容积大、纤维含量高、可消化养分少、营养价值低的饲料称为粗饲料。如秸秆、荚壳、干草等,玉米秸秆,干草,.,10,（2）青绿多汁饲料,包括天然含水量高的绿色作物、蔬菜等。,蔬菜,苜蓿,.,11,（3）精饲料,与粗饲料相对应，容积小、纤维含量少、可消化养分含量高的饲料。如谷类籽实、豆类籽实、饼粕、糠麸等。,玉米,大豆,.,12,（4）添加剂,不属于前三类的饲料都属于添加剂饲料。如维生素、矿物质等。,氯化铜,维生素A,.,13,2、根据饲料来源分类,(1)植物性饲料如谷物籽实、青绿饲料、饼粕、豆类等，是畜禽饲料中来源最丰富、用量最多的饲料。,玉米株,豆粕,.,14,（2）动物性饲料,是利用动物性产品加工而成的饲料。如奶粉、鱼粉、蚕蛹、肉骨粉、羽毛粉等，该类饲料的营养价值一般高于植物性饲料。,鱼粉,羽毛粉,.,15,（3）微生物饲料,利用微生物包括酵母、霉菌、细菌及藻类等生产的饲料。,发酵豆粕,藻类,.,16,（4）矿物质饲料,包括天然(贝壳粉)和工业生产的矿物质，如石粉、食盐、硫酸铜等，能补充畜禽对矿物质的需要。,石粉,贝壳粉,.,17,（5）人工合成饲料,利用微生物发酵、化学合成等方法生产的饲料，如合成氨基酸、尿素、维生素、抗生素等。,抗生素,氯化胆碱,.,18,（三）国际饲料分类法,1956年由美国学者L.E.Harris提出的饲料分类原则和编码体系，对每类饲料给以相应的饲料编码，并用计算机建立有国际饲料数据管理系统，并逐步发展成为当今饲料分类编码体系的基本模式，被称为国际饲料分类法。,.,19,国际饲料分类法是以各种饲料干物质(drymatter)中的主要营养成分为基础，将饲料分为8大类。,粗饲料青绿饲料青贮饲料能量饲料,蛋白质饲料矿物质饲料维生素饲料饲料添加剂,.,20,1、粗饲料,粗饲料(roughage)指干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料，包括青干草、农作物秸秆、牧草等。,荞麦壳,小麦秸,干草,.,21,2、青绿饲料,青绿饲料，指天然含水量大于或等于60%的饲料，包括鲜牧草、蔬菜、树叶及非淀粉质的根茎、瓜果类等。,甘蓝,黑麦草,桑叶,.,22,3、青贮饲料,青贮饲料，指用新鲜的天然植物性饲料经自然发酵或加入添加剂发酵（主要是以乳酸菌为主的微生物）制成的饲料，包括水分含量在45-55%的低水分青贮（或半干青贮）饲料。,常规青贮,牧草青贮,整株青贮,.,23,4、能量饲料,能量饲料，指干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白含量小于20%的饲料，包括谷物籽实、糠麸、淀粉质的根茎、瓜果等。,谷物籽实,甘薯,小麦麸,.,24,5、蛋白质饲料,蛋白质饲料，指干物质中粗纤维含量小于18%，粗蛋白含量大于20%的饲料，包括豆类、饼粕类、动物性来源饲料及工业合成的氨基酸和饲用非蛋白氮等。,大豆,饼粕,血粉,.,25,6、矿物质饲料,矿物质饲料，指可供饲用的天然和工业合成的矿物质含量丰富的饲料，如食盐、石粉、贝壳粉、磷酸氢钙等。,贝壳粉,磷酸氢钙,石粉,.,26,7、维生素饲料,维生素饲料、指由工业合成或纯化的单一或复合的维生素，但不包括某种维生素含量高的饲料，如胡萝卜等。,胆碱,核黄素,复合多维,.,27,8、饲料添加剂,添加剂饲料指为利于养分消化吸收，改善饲料品质，促进动物生长和繁殖，保障动物健康而掺入饲料中的少量或微量物质，本类主要指非营养性添加剂。即不包括在矿物质饲料、维生素饲料和氨基酸在内的其他微量添加剂饲料，主要包括防腐剂、着色剂、抗氧化剂、生长促进剂和其他药物添加剂等。,.,28,国际饲料编码（internationalfeednumber,IFN）,3节、6位数、8大类的编码系统饲料标准编号，由6位数字组成，分为3节，节间以“”连接。第一节1位数，分别代表8大类的类号；第二节2位数，第三节3位数，两节共5位数代表某饲料的编号顺序。每一类饲料可供99999种饲料编号用，8大类共计可供799992种饲料编号。例：一级玉米(corngrain，grade2)编号为4-01-324，表示它是第4大类“能量饲料”中第1324号饲料。,.,29,国际饲料分类法依据原则及类别,.,30,（四）中国饲料分类法,中国饲料分类法=国际饲料分类法+中国传统饲料分类习惯1987年，张子仪研究员等建立了我国饲料数据库管理系统及饲料分类方法。,.,31,我国饲料分成8大类，17个亚类。,青绿多汁类饲料树叶类饲料青贮饲料块根、块茎、瓜果类饲料干草类饲料农副产品类饲料谷实类饲料糠麸类饲料豆类饲料,饼粕类饲料糟渣类饲料草籽树实类饲料动物性饲料矿物质饲料维生素饲料饲料添加剂油脂类饲料及其他,.,32,中国饲料分类法17个亚类列表,.,33,中国饲料分类法编码系统（CFN）,采用