化学是一门以实验为基础的科学+课件PPT(1)

课题二,化学是一门以实验为基础的科学,复习回顾,物质,变化,性质,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质,在化学变化中表现出来的性质。,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,没有生成新物质的变化。,生成新物质的变化。,氨气（NH3）在通常情况下是一种无色、有刺激性气味的气体，密度比空气小，极易溶于水，水溶液称为氨水，氨气能与硫酸（H2SO4）反应生成硫酸铵(NH4)2SO4。,复习回顾,（1）由题目所给信息，你知道氨气的物理性质有，。化学性质有。,无色,有刺激性气味的气体,密度比空气小,极易溶于水,能与硫酸反应生成硫酸铵,（2）如右图所示，将一支充满氨气的试管倒放在水槽中，可观察到的现象是；产生这一现象的原因是；。,试管内水面上升，最终充满整支试管,炼丹、炼金术对化学实验的贡献,1、发明化学实验器具2、发明合成物质的有效方法3、创造分离物质的方法,图1-14中国古代的炼丹设备,西方18世纪中叶的化学实验室(1747年),图1-13拉瓦锡纪念馆一角,学习化学的途径实验,进行实验的基本途径一般为：提出问题猜想假设制定方案进行实验分析论证得出结论反思评价表达交流,验证化学原理作用获得化学知识,提出问题,做出猜想或假设,收集证据,得出结论,交流评价,实验探究1对蜡烛及其燃烧的探究,线状,圆柱形,由石蜡制作,白,固,轻微的,易,浮,不,小,小,难,可燃性,外焰,黑烟,三,外焰,内焰,焰心,外,外,浑浊,二氧化碳,白烟,火顺白烟将蜡烛重新点燃,水珠,水,石蜡蒸气,石蜡蒸气,固,液,实验结论：,石蜡为色体，硬度较，加热可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧、发光、发热。其火焰分为层，焰温度最高。石蜡燃烧生成和。,白,固,小,三,外,水,二氧化碳,通过这节课的学习，感受到学习化学的特点有哪些？P14,1.关注物质的性质,2.关注物质的变化,3.关注物质的变化过程及现象,总结,（物理性质、化学性质）,实验现象的观察与记录,（1）变化前：物质的名称、颜色、状态、气味、硬度等物理性质。（2）变化中：物质颜色、状态、气味等现象的改变以及光、热、沉淀、气体等现象的产生。（3）变化后：新物质的名称、颜色、状态、气味等。,描述现象时要注意,（1）根据观察到的具体现象，抓住实质性的、客观的、能体现问题的进行描述；（2）描述实验现象而不能说成实验结论。如：在蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯，现象是有水珠出现，而不能描述成有水形成。,描述实验的基本步骤与方法：,1.取样品,2.加试剂,3.看现象,4.得结论,1.下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（）可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三层蜡烛熔化产生“烛泪”在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁有层水雾用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛不能被点燃,练习：,D,小,外焰,内焰,焰心,a,外焰,水雾,澄清石灰水变浑浊,水和二氧化碳,活动与探究:3观察蜡烛的燃烧，得出下列结论。请回答：(1)哪些是不需要燃烧就能观察到的现象（填字母）.(2)哪些是需要燃烧才能观察到的现象（填字母）.自顶端起约1cm以内的烛体是温的、柔软且易塑型；原料是半透明、微臭、无味白色固体；蜡烛顶端、烛心底部周围有无色液体，呈碗状存在一白色烛心贯穿中轴，并延长至蜡烛顶1cm形状圆柱形，顶部为圆锥形尖出烛心周围和烛焰上端呈明亮的黄色吹熄后，能看见烛心周围有白烟上升，并慢慢消失质软，可用指甲刮出痕迹；若风吹至蜡烛一边；另一边碗形顶端的蜡烛将熔成液体并沿烛体落下；如受空气流的影响，火焰会闪动，且生出黑烟。除此之外，燃烧时你还观察到的现象有（写两个）；。,abdeh,cfgij,火焰分为3层,外层火焰最明亮,高,水珠,水,二氧化碳,小,难,浑浊,白,小,黄,熔化,凝固,烟,气,蒸汽,实验探究2对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,复习回顾：,1、二氧化碳可以使澄清石灰水。2、氧气可使带火星的木条。3、二氧化碳可以使燃着的木条。,变浑浊,复燃,熄灭,4、氧气（O2）和二氧化碳（CO2）的鉴别方法：,方法1：二氧化碳（CO2）能使燃着的木条熄灭，氧气能使燃着的木条燃烧更旺。,方法2：二氧化碳（CO2）能使带火星的木条熄灭，氧气能使带火星的木条复燃。,方法3：二氧化碳（CO2）能使澄清石灰水变浑浊，氧气不能。,1.排水法适用于或于水，并与水发生反应的气体的收集。,一、实验室收集气体的方法,2.向上排空气法适用于，并空气中的物质发生反应的气体的收集。,3.向下排空气法适用于，并空气中的物质发生反应的气体的收集。,难溶,不易溶,不能,密度大于空气,不能,密度小于空气,不能,提出问题,吸入的空气和呼出的气体有什么不同？,作出猜想,1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。2、呼出的气体中氧气的含量比空气少。3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。,制定计划收集实证,1、收集一瓶呼出的气体，用澄清的石灰水检验。2、收集一瓶呼出的气体，用燃着的小木条检验。3、对着干燥的玻璃片呼气。,解释结论,1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。2、呼出的气体中氧气的含量比空气少。3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。,探究活动：,排出,没有,无,大,无变化,浑浊,熄灭,多,少,多,不,水珠,多,实验结论：,吸入的空气中含有较多的，人体呼出的气体中含有较多的和。,氧气,水,二氧化碳,B,呼出的气体使石灰水出现的浑浊多，证明呼出的气体比空气中的含量高。呼出的气体使燃着的木条熄灭，燃着的木条在空气中能够燃烧，证明空气比呼出的气体中的含量高。对着呼气的玻璃片上的水雾比放在空气中的玻璃片上的水雾多，证明呼出气体比空气中的含量高。通过实验探究，人体呼出的气体与吸入的气体相比，含量明显发生变化的主要有、三种物质。,结论:,二氧化碳,氧气,水蒸气,二氧化碳,氧气,水蒸气,对人吸入的空气与呼出的气体的探究,例1：实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。,答案：澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳。,例2：从冰箱中取出的杯子，放在空气中，外壁有水珠形成，为什么？,答案：从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，凝结在杯子外壁。,例3：现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。,答案：用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的是氧气，熄灭的是二氧化碳，无明显现象发生的是空气。,4.方便面拆封后放置一段时间会变软,这是为什么?,答案：空气中含有水蒸气,方便面拆封后,吸收空气中的水蒸气,因此,放置一段时间会变软。,元素名称和元素符号（27个）,氢,氦,碳,氮,氟,氧,氖,钠,镁,铝,硅,磷,硫,氯,氩,钾,钙,锰,铁,铜,锌,银,钡,铂,金,汞,碘,H,He,C,N,O,F,Ne,Na,Mg,Al