【精品】高中化学（大纲版）第二册第六章烃的衍生物 第五节乙醛醛类(第二课时)

第二课时简介上节课我们学习了乙醛的主要化学性质。乙醛只是醛类中的一种。根据乙醛的结构特点，请总结醛的概念和饱和单醛的通式。第二，醛1.概念和一般公式分子中由烃基和醛基连接而成的化合物称为醛。因此，醛的通式是r-CHO。根据同系物的概念，请总结乙醛同系物的结构特征和通式。乙醛的同系物应该由饱和烷基和醛基组成。通式为CnH2n 1CHO(n0)或CnH2nO(n1)。乙醛的同系物也称为饱和单醛。醛：分子是由烃基和醛基连接而成的化合物。通式是r-cho。饱和单醛：分子中由饱和烷基和醛基组成的化合物。通式为CnH2nO(n1)。根据我们上节课学到的，酒精经历催化氧化，这可能被氧化成醛或酮。请写下以下两种醇催化氧化反应的产物：老师根据以上两个简单的结构回答下列问题。投影显示器1.相同碳数的饱和单醛和酮之间有什么关系？2.氧化成醛的醇和氧化成酮的醇有什么结构差异？学生讨论后回答1.碳原子数相同的饱和单醛和酮是彼此的异构体。2.碳原子上有2个氢原子与羟基相连的醇氧化产物是醛，碳原子上有1个氢原子与羟基相连的醇氧化产物是酮。醛具有相同的官能团，因此具有相似的化学性质。醛应该具有什么重要的化学性质？板书。化学性质可以发生加成反应(或还原反应)和氧化反应。会发生什么特定的氧化反应？(1)燃烧；(2)催化氧化成羧酸；(3)与弱氧化剂银氨溶液反应，制得新铜氢氧化物悬浮液；酸性高锰酸钾溶液和溴水的脱色。答案非常全面。让我们用黑板写总结醛的化学性质。板书 (1)和H2的加法被简化为酒精(2)氧化反应A.燃烧B.催化氧化成羧酸C.弱氧化剂氧化I .银镜反应二。与氢氧化铜的反应D.酸性高锰酸钾溶液和溴水变色老师到目前为止，我们了解到哪些有机物质可以使酸性高锰酸钾溶液褪色？生甲含碳=碳键或碳碳键的有机物。苯的同系物。酒精和苯酚。乙醛。老师四个学生都答对了。他们与酸性高锰酸钾溶液有什么反应？都属于氧化反应。质疑什么有机物质会导致溴水的化学褪色？分别发生了什么类型的反应？生甲含碳=碳键或碳碳键的有机物与Br2反应使溴水变色。原乙基苯酚和溴水中的Br2之间的取代反应导致溴水褪色。丙烯醛和溴水氧化成褪色的溴水。苯及其同系物能使溴水变色吗？不，因为苯及其同系物不与Br2反应。是的。苯及其同系物可以从溴水中提取Br2，使溴水变色，这是一种物理变化。老师评价：这个问题并没有强调它是物理褪色还是化学褪色。只要溴水能褪色，这就符合问题的含义。因此，学生B回答正确。摘要从醛的性质，我们可以看到醇、醛和酸之间的以下转化关系：板书投影练习写下下列反应的化学方程式。乙醛是最简单的饱和单醛吗？如果不是，应该是哪种醛？不，甲醛。甲醛是最简单的饱和单醛。然而，我们并没有把它作为了解甲醛性质的代表，因为甲醛的结构和性质相当特殊。那么甲醛的特殊方法是什么，让我们一起学习。板书。甲醛(1)分子结构老师请写下分子式、结构式和结构式甲醛是一种重要的化工原料。它的重要物理性质和用途是什么？请阅读P166并自己总结。板书 (2)物理性质和用途生甲醛也叫蚁醛，是一种无色、刺激性气体，有毒且溶于水。甲醛是一种重要的有机原料，用于塑料工业、合成纤维工业、皮革工业等。质量分数为35% 40%的甲醛水溶液称为福尔马林，具有杀菌和防腐能力。它是一种很好的杀菌剂，可用于种子消毒和生物样品浸泡。此外，甲醛也被用作制备氯霉素、香料和染料的原料。在碳氢化合物的含氧衍生物中，甲醛是常温下唯一的气态物质。甲醛的重要化学性质是什么？板书 (3)化学性质生甲醛含有醛基，这也应该具有醛的所有化学性质。是的。请写下甲醛和H2的加入，银镜反应和与新制备的铜(OH)2的反应方程式。盛是的，因为它们都含有秋。在上述反应方程式中，甲醛与银氨溶液和铜(羟基)2悬浮液反应的最终产物是什么？写下方程式。黑板上写着 a具有醛的所有化学性质此外，甲醛可以与苯酚缩聚生成酚醛树脂。缩聚反应说明：浓盐酸作为催化剂。(2)反应需要水浴加热到100。问缩聚和加聚都是聚合反应。他们之间有什么区别？加聚反应的产物只是高分子化合物。除了聚合物化合物，缩聚产物也产生小分子。在这节课中，我们主要研究了醛和甲醛的化学性质。通过本课的学习，我们知道只要含有醛基的有机物具有醛类物质所具有的化学性质。行动 P166一，二，二，一，二，四三低黑板书写设计第五节醛类(二)二。醛1.概念和一般公式醛：分子中由烃基和醛基组成的化合物，通式为R-CHO。饱和单醛：分子中由饱和烷基和醛基组成的化合物。通式：CnH2nO(n1)。2.化学性质(1)与H2加成被还原成醇(2)氧化反应A.燃烧B.催化氧化成羧酸C.弱氧化剂氧化I .银镜反应二。与新制备的氢氧化铜反应D.酸性高锰酸钾和溴水变色甲醛(1)分子结构(2)物理性质和用途(3)化学性质A.具有醛的所有化学性质B.缩聚反应教学说明醛类作为一类重要的烃类衍生物，是知识编辑前醇类催化氧化的产物，知识编辑后与羧酸类相连。由于醛被进一步氧化以获得羧酸，在解释之前和之后应该注意这些知识之间的联系。让学生了解这些化合物的衍生关系，为形成完整的知识体系做进一步的准备。在本课中，添加了甲醛的缩聚反应，目的是：1.突出甲醛的特殊性。2.完整的知识体系。让学生知道除了加成聚合，还有缩聚。教师可以根据学生的情况决定这一部分的选择。参考练习1.一定量的饱和单醛发生银镜反应，析出21.6克银。当等量的醛完全燃烧时，产生8.96升CO2(标准条件)。那么这种醛是A.乙醛b .丙醛c .丁醛d . 2-甲基丙醛答：光盘2.(CH3)3CHO氧化反应产物是(CH3)3 COOHc . CH3CH 2 CH2CH 2 COOhd .(CH