山东省鱼台县第一中学高中化学 3.3《羧酸 酯》第二课时 酯学案探究案（无答案）新人教版选修5_第1页
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第三章 第三节 第2课时 酯课堂探究案 时间：45分钟【学习目标】1、了解酯的结构、物理性质和用途2、掌握酯的化学性质【实验探究一】酯的物理性质有下列材料：乙酸乙酯、水、乙醇、香蕉、苹果，请自己设计来探究分析酯的物理性质【思考与交流】酯在生活中有哪些应用？【实验探究二】酯的化学性质水解反应根据实验台上所给材料，设计实验，探讨乙酸乙酯在中性、酸性和碱性溶液中，以及不同温度下的水解速率。【实验】在4个试管中各加入20滴（约1mL)乙酸乙酯。分别进行以下操作实验现象发生的反应1、向第一个试管里加蒸馏水5mL，热水浴加热2、向第二个试管里加稀硫酸（1：5）1mL、蒸馏水 mL，热水浴加热3、向第三个试管里加入30的氢氧化钠溶液1mL、蒸馏水 mL，热水浴加热4、向第四个试管里加入30的氢氧化钠溶液1mL、蒸馏水 mL，振荡后放在试管架上【思考交流】1、稀硫酸和氢氧化钠的作用分别是什么？2、实验过程中为什么要用热水浴加热？3、 试分析酯水解反应机理（即断键方式）。 【小结】酯化反应与酯的水解反应的比较酯化反应水解反应反应关系催化剂催化剂的其他作用加热方式反应类型【整理收获】通过本节课的学习，你有哪些收获呢？请同学来分享本节课的学习体会。【课堂练习】1、能发生银镜反应，并与丙酸互为同分异构体的物质是（ ）A. 丙醛 B. 丙酮 C. 乙酸甲酯 D. 甲酸乙酯2、分子式为C3H8O的醇与C4H8O2的羧酸浓H2SO4存在时共热生成的酯有 （ ）A3种 B4种 C5种 D6种3、胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C25H45O。一种胆固醇酯是液晶物质，分子式为C32H49O2。生成这种胆固醇酯的酸是 （ ）AC6H13COOH BC6H5CH2COOH CC7H15COOH DC6H5COOH 4、C8H8O2属于芳香酯的同分异构体有 种，分别是： 5、阿斯匹林的结构简式为： （1）指出其所含的官能团 ；（2）1mol阿斯匹林和足量的NaOH溶液充分反应，消耗NaOH的物质的量为 。 6、化合物A的分子式为C3H6O2，有下列转化关系： 已知D、E、F都能发生银镜反应。 （1）A的名称是 ; （2） B的结构简式是 ，D的结构简式 ； （3）C与E的反应属于 反应，反应的化学方程式是_。 7、已知有机物A是具有果香味的液体，其分子式是C4H8O2
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