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第二章 第2节 卤代烃、醇和酚(第3课时)班级:_ _姓名:_ _ 【学习目标】 1、能够正确认识酚这类有机物,掌握苯酚的化学性质 ,了解酚类化合物的用途。 2、掌握酚类的检验方法。 【知识回顾】写出下列反应的化学方程式和反应类型 1、乙醇与氢溴酸反应 ; 2、乙醇与浓硫酸的混合物加热到140 3、乙醇与浓硫酸的混合物加热到170 ; 4、乙醇与钠反应 ; 5、乙醇(用18O示踪)与乙酸反应 ; 6、乙醇催化氧化 ; 7、溴乙烷和氢氧化钠的水溶液共热 ; 8、溴乙烷和氢氧化钠的醇溶液共热 【自主学习案】一、酚1、苯酚的结构:分子式 ,结构简式 ,俗名 。2、苯酚的物理性质a色: ,态: ,味: ,熔点: ,b在水中的溶解度,常温下: ,温度高于 时,则能与水 。c苯酚可用作杀菌消毒剂,是因为 。d暴露在空气中的苯酚呈粉红色,是因为: e苯酚的浓溶液如果不慎沾到皮肤上,应立即用酒精清洗,这是因为苯酚 (有或无)毒性,其浓溶液对皮肤 ,苯酚易溶于酒精等有机溶剂。【思考】苯酚分子中所有原子是否一定在同一个平面上? 苯酚是不是芳香烃? 3、苯酚的化学性质(1)弱酸性 由于苯环对 的影响,苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更容易断裂,能在水溶液中发生微弱电离产生 ,而使苯酚的水溶液显 性。苯酚溶于水的电离方程式 向苯酚的悬浊液中加入NaOH溶液,现象 ,反应的化学方程式 ;向苯酚钠水溶液中通入CO2后的现象 ,原因是 ,反应的化学方程式 。(2)取代反应 苯酚分子中的羟基使苯环容易发生 反应,连在苯环上的羟基对与其 和 位置上的碳氢键的影响尤为明显。将苯酚的稀溶液滴加到浓溴水中,现象为 ,反应的化学方程式 。这一反应可用作 。(3)显色反应 与FeCl3溶液反应显 色。该反应有哪些应用? (4)聚合反应 苯酚与甲醛反应的化学方程式 。【思考】 该反应表现了分子内基团间怎样的影响? 最早生产和使用的合成树脂是 ,俗称“ ”(5)加成反应 苯酚与氢气反应的化学方程式 。4、酚类化合物的用途 阅读课本P64页【预习检测】1下列化学名词书写正确的是( )A三溴笨酚 B烧碱 C乙酸乙脂 D石碳酸2下列有关苯酚的叙述中不正确的是( )A苯酚显弱酸性,能与氢氧化钠溶液反应 B在苯酚钠溶液中加入盐酸可得苯酚 C苯酚钠溶液不能使酚酞试液变红 D苯酚有毒,但药皂中掺有少量苯酚3下列各物质互为同系物的是( ) BCH3CH2OH和CH3OCH3 CCH3一CH=CH2和CH3 CH2 CH3 DCH3CH2OH和CH3OH【课堂探究案】一、苯酚的化学性质1苯环对羟基的影响(1)向苯酚悬浊液中滴加氢氧化钠溶液现象 ,化学方程式 (2)向苯酚的悬浊液中滴加几滴紫色石蕊试液现象 ,结论 (3)向苯酚钠的溶液中通入CO2气体现象 ,化学方程式 ,酸性强弱 (4)向苯酚悬浊液中滴加碳酸钠溶液的化学方程式 【小结】苯酚能与NaOH反应,而醇不能,这是苯环对羟基的影响,同时,苯酚分子中的碳氧键因受苯环的影响而不易断裂,因此苯酚不能与氢卤酸反应生成卤苯。以下微粒电离出H+的由易到难的顺序为HCl CH3COOH H2CO3 C6H5OH HCO3- H2O CH3CH2OH以下微粒结合H+的由易到难的顺序为: OH- CO32- C6H5O- HCO3- CH3COO- 2羟基对苯环的影响分别将乙醇和苯酚的稀溶液滴加到溴水中,各有什么现象?写出苯酚与溴水反应的化学方程式 苯与苯酚的比较类别苯苯酚结构简式溴代反应溴状态条件产物原因【例1】 白藜芦醇的结构简式如下图。它广泛存在于食物(如桑椹、花生,尤其是葡萄)中,可能具有抗癌性。能跟 1 mol该物质反应的Br2或H2的最大量分别是( )A.1 mol 1 mol B.3.5 mol 7 mol C.3.5 mol 6 mol D.6 mol 7 mol 3显色反应分别向乙醇和苯酚的稀溶液中滴加氯化铁溶液,各有什么现象?苯酚的稀溶液遇到氯化铁溶液显 色。这一反应常用于酚的鉴别。【思考】下列四种无色溶液:苯酚、乙醇、NaOH、KSCN,遇到FeCl3溶液现象分别怎样?4缩聚反应:苯酚与甲醛反应的方程式 【小结】乙醇与苯酚的比较类别乙醇苯酚结构简式官能团结构特点羟基与乙基相连羟基与 直接相连主要化学性质特性【例2】只用一种试剂就能鉴别CCl4、乙醇溶液、苯酚溶液、苯、己烯、碘化钾淀粉溶液,该试剂是( )A溴水 B盐酸 C石蕊试液 D氯化铁溶液【例3】苯酚和苯甲醇共同的化学性质是( )A有酸性 B与钠反应放出氢气 C遇氯化铁溶液显紫色 D与氢氧化钠溶液反应【例4】天然维生素P(结构如图)存在于槐树花蕾中,它是一种营养增补剂。关于维生素P的叙述错误的是( ) A可以和溴水反应 B可用有机溶剂萃取C分子中有三个苯环 D1mol维生素P可以和4molNaOH反应二、同分异构体1 写出C7H8O的属于芳香族化合物的同分异构体2写出C8H10O能与FeCl3溶液混合后显紫色的同分异构体【例5】由C6H5、C6H4、CH2、OH四种原子团一起组成属于酚类物质的种类有( )A1种 B2种 C3种 D4种【当堂检测】1能证明苯酚具有弱酸性的实验是( )A加入浓溴水生成白色沉淀 B苯酚钠溶液中通入CO2后,溶液由澄清变浑浊 C苯酚的浑浊液加热后变澄清 D苯酚的水溶液中加NaOH,生成苯酚钠2向下列物质中,分别加入金属钠,不能产生氢气的是( )A乙醇 B苯 C蒸馏水 D苯酚3下列四种物质中,其中一种与其余三种都能起反应的物质是( )A氯化铁溶液 B甲醛 C氢氧化钠 D苯酚4漆酚(如右图)是我国特产漆的主要成分,通常情况下为黄色液体,能溶于有机溶剂,生漆涂在物体的表面,在空气中干燥后变成黑色的漆膜。将漆酚放入下列物质中:空气 溴水 小苏打溶液 氯化铁溶液 通入过量的二氧化碳,不能发生化学反应的是( )A B C D【课后拓展案】A组【基础练习】1下列对苯酚的叙述正确的是( ) A苯和苯酚都能和溴水发生取代反应 B可用溴水做试剂除去苯中混有的少量苯酚 C分子内有苯环和羟基的化合物一定是酚类 D苯酚有毒,但药皂中却掺有少量苯酚2可以用分液漏斗分离的一组混合物是( )A乙醇和乙二醇 B甘油和水 C苯酚和甲苯 D苯酚钠溶液和苯3甲苯中混有少量苯酚,除去苯酚的正确方法是( )A加酸性高锰酸钾溶液,分液 B加溴水,过滤C加水,分液 D加氢氧化钠溶液,分液4某有机物的结构为它不具有的性质是( )易溶于水可以燃烧能使酸性高锰酸钾溶液褪色能跟KOH溶液反应能跟NaHCO3溶液反应能与溴水发生取代反应 能与钠反应 能发生加聚反应A B C D5下列说法中,正确的是( )A凡是分子中有OH的化合物都是醇B羟基与氢氧根离子具有相同的化学式和结构式C在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机化合物一定是烃D醇与酚具有相同的官能团,但具有不同的化学性质6有机物分子中原子间(或原子与原子团间)的相互影响会导致物质化学性质的不同。下列各项事实不能说明上述观点的是( )A甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,而苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B乙烯能发生加成反应,而乙烷不能发生加成反应C苯酚能和氢氧化钠溶液反应,而乙醇不能和氢氧化钠溶液反应D苯酚苯环上的氢比苯分子中的氢更容易被卤素原子取代B组【拓展提高】7(2020山东)莽草酸可用于合成药物达菲,其结构简式如图,下列说法正确的是( ) A分子式为C7H6O5 B分子中含有2种官能团C可发生加成和取代反应D在水溶液中羧基和羟基均能电离出H+8胡椒酚是植物挥发油中的一种成分,其结构简式如右图。关于胡椒酚的下列说法:该化合物属于芳香烃 分子中至少有7个碳原子处于同一平面 1 mol该化合物最多可与3mol Br2发生反应其中正确的是( ) A B C D9按以下步骤可从合成(部分试剂和反应条件已略去)请回答下列问题:(1)B、的结构简式为:B 。(2)反应中属于消去反应的是 (填代号)。(3)根据反应,写出在同样条件下CH2CHCHCH2与等物质的量发生加成反应的化学方程式: 。(4)写出第步的化学方程式
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