陕西省柞水中学高中化学 1.4.1.研究有机化合物的一般步骤和方法学案（无答案）新人教版选修5

研究有机化合物的一般步骤和方法（第一课时）课题：研究有机化合物的一般步骤和方法（第一课时） 课型： 新授课【学习目标】1.了解研究有机物应采取的步骤和方法。2.初步学会分离、提纯有机物的常用方法。3.掌握蒸馏、重结晶和萃取实验的基本技能。4.知道现代物理方法在测定有机物的元素组成、相对分子质量和分子结构中的重要作用。【重点难点预测】重点：有机物分离和提纯的一般方法。难点：1.定性和定量分析有机物的元素组成。2.有机物分子式、结构式的确定。 【知识链接】 德国Elementar元素分析系统公司生产元素分析仪、总有机碳(TOC)分析仪，是历史悠久的有机元素分析仪器的研究和开发者，至今已有100多年历史。那么现代化的元素分析仪的作用是什么呢？【学法指导】讲授指导、交流指导、点拨指导【学习流程】 自主学习：一、研究有机化合物的基本步骤二、分离、提纯1.蒸馏2重结晶(1)适用条件 重结晶是提纯 态有机物的常用方法。杂质在所选溶剂中溶解度 ，易于除去。被提纯的有机物在所选溶剂中的溶解度受 的影响较大；该有机物在热溶液中的溶解度 ，冷溶液中的溶解度 ，冷却后易于结晶析出。(2)实验装置与操作步骤加热溶解 趁热过滤冷却结晶3萃取(1)萃取原理液液萃取 利用有机物在两种 的溶剂中的 不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。固液萃取用 从固体物质中溶解出有机物的过程。(2)仪器： 、铁架台、烧杯。(3)操作要求加萃取剂后充分 ，静置分层后，打开分液漏斗活塞，从下口将下层液体放出，并及时关闭活塞，上层液体从 。 合作探究：一、有机物分离和提纯的常用方法分离、提纯的方法目的主要仪器实例分液分离、提纯互不相溶的液体混合物分液漏斗分离硝基苯与水蒸馏分离、提纯沸点相差较大的混合溶液蒸馏烧瓶、冷凝管、温度计、接收器分离乙醛与乙醇萃取将有机物实施溶剂转换或从固体中提取有机物分液漏斗从豆类植物中提取油脂重结晶分离有机物与杂质的溶解度受温度影响程度不同的混合物溶解装置、过滤器从粗苯甲酸中提取苯甲酸洗气分离、提纯气体混合物洗气装置除去甲烷中的乙烯过滤分离不溶性的固体和液体过滤器分离硬脂酸与氯化钠渗析除去胶体中的小分子、离子半透膜、烧杯除去淀粉中的氯化钠、葡萄糖盐析胶体的分离分离硬脂酸钠和甘油 展示提升：1、现有三组混合液：乙酸乙酯和乙酸钠溶液；乙醇和丁醇；溴化钠和单质溴的水溶液。分离上述各混合液的正确方法依次是 ()A分液、萃取、蒸馏B萃取、蒸馏、分液C分液、蒸馏、萃取 D蒸馏、萃取、分液2下列除杂质的方法正确的是()A溴苯中混有溴，加入碘化钾溶液后用汽油萃取B乙醇中混有乙酸，加入氢氧化钠溶液，用分液漏斗分液后再过滤C乙酸乙酯中混有乙酸，加入氢氧化钠溶液，再加热蒸馏D苯中混有乙酸，加入氢氧化钠溶液，再用分液漏斗分液【达标测评】1下列物质不能用于从碘水中提取碘的是 ()A乙醇 B苯 C四氯化碳D直馏汽油(主要成分为C5C11的烷烃、环烷烃和芳香烃，性质稳定)2现有一瓶乙二醇和丙三醇的混合液，已知它们的性质如下表： 物质分子式熔点/沸点/密度/ gcm3溶解性乙二醇C2H6O211.51981.11易溶于水和乙醇丙三醇C3H8O317.92901.26与水和乙醇任意比互溶据此，将乙二醇和丙三醇分离的最佳方法是()A萃取 B升华C蒸馏 D蒸发3下列各项操作，错误的是 ()A用酒精萃取溴水中的溴单质的操作可选用分液漏斗，而后静置分液B进行分液时，分液漏斗中的下层液体，从下口流出，上层则从上口倒出C萃取、分液前需对分液漏斗检漏D为保证分液漏斗内的液体顺利流出，需将上面的塞子拿下4下列除去杂质(括号内为杂质)的方法正确的是()乙烷(乙烯)光照条件下通入Cl2，气液分离乙酸乙酯(乙酸)用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液苯(乙酸)用氢氧化钠溶液洗涤、分液乙醇(乙酸)加足量生石灰、蒸馏AB C D5下列有关实验原理或操作正确的是 ()A分离CCl4和水B洗涤沉淀时，向漏斗中加适量水，搅拌并滤干C液体分层，下层呈无色D除去氯气中的氯化氢【自主