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文档简介
第3节ATP的主要来源-细胞呼吸,思维:体内主要的能量物质是什么?碳水化合物等有机物的能量如何被细胞利用?拉瓦锡等研究人类的呼吸作用,拉瓦锡把呼吸作用比作碳和氢的“缓慢燃烧过程”。探索:酵母细胞呼吸的方法,讨论,2,葡萄酒的主要成分是酒精。酵母在什么条件下产生?1,我们吃的面包和馒头为什么更柔软?那和酵母有什么关系?酵母要起到这个作用需要什么条件?酒精和二氧化碳在什么条件下由酵母产生?无产者?提出假说并提出问题,设计实验,设计实验,1,准备培养液,2,控制有氧,厌氧环境,收购,变量,相关变量,相关变量,设置比较实验,通风,非酒精生产确认方法?该原理可用于检测汽车司机是否喝酒。橙色重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液在酸性中引起酒精和化学反应,变成灰绿色。让司机将呼出的气体直接接触硫酸处理的重铬酸钾,呼出气体中含有酒精的话,重铬酸钾就会变成灰绿色硫酸铬,设计实验,1,准备培养液,2,有氧,厌氧环境控制,3,科学检测是变量,4,限制很好的独立变量,收购,变量无产者?做假设,提问,实验,实验,酒和二氧化碳在什么条件下由酵母生成(有氧?无产者?),2,有氧呼吸产生大量CO2,厌氧呼吸产生少量CO2。实验结论:1,酵母好氧呼吸产生CO2,厌氧呼吸产生CO2和酒精。细胞呼吸的方式、酶、酶、细胞呼吸的概念:细胞呼吸是指有机体在细胞内经过一系列氧化分解,产生二氧化碳或其他产物,释放能量的过程。实验推理:思考,在这个实验中,一组学生测试因子变量时,发现好氧装置的酵母培养液也能使酸性重铬酸钾变成灰色绿色。再研究:一些学生认为有氧呼吸实验装置中10%的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳,会妨碍实验结果吗?如何避免这种可能性,使实验更加严格?再研究:有人如何反驳这种错误的观点,在实验装置中酒精和二氧化碳的发生是葡萄糖水溶液的纯化学反应,与酵母无关?葡萄糖水溶液,葡萄糖水溶液,再探讨:在对有氧呼吸实验装置的特定工作中,对酵母培养液进行了取样,确认含有酒精,原因是什么?如何改进实验工作?重新探索:为了控制厌氧呼吸实验装置的氧气,用t形缠绕橡胶管的方式密封酵母培养瓶,结果,锥瓶爆裂或橡胶塞脱落的现象发生了原因?用这个说明什么问题?另外探索:实验中发现与有氧装置连接的清澈石灰水的学生混浊后,慢慢变得清澈了。因此他觉得,这种实验现象不能说明酵母通过有氧呼吸产生了二氧化碳。你觉得这个问题怎么样?首先混浊后明确,在适当的温度条件下,在以下装置中添加活酵母。其中,适于生成酒精的设备有:()迁移训练,A,B,C,D,葡萄糖和水,葡萄糖添加,添加水,葡萄糖和水添加,继续搅拌,A,要看的问题:酒精和CO2在什么条件下发生?1,参数:表示实验者操纵的实验元素、给定元素或条件。2,变量:是指由自变量引起的实验内的变化和结果,是要在实验中观察的现象或结果,或要记录的实验数据。,4,在这个实验中,参数是什么?变量是什么?您想设置多少个
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