2020酒店采购工作计划

2020年酒店采购工作计划2020年酒店采购工作计划一、组织实施“被动采购向主动采购转变”在20xx年，我们进一步强调采购的透明度，并使其公开、公平和公正。无论是散装材料、设备还是零星采购，都要试着将货物与货物进行比较。即使时间紧迫，任务繁重，这一原则也始终得到遵守。采购部相关人员共同协商，积极接受采购前、采购中和采购后的财务监督。也就是说，确保工作的透明度，同时确保工作的进展。1、完善制度，明确职责，按规定办事:20xx年，采购管理程序书重新建立，组织研究了公司的ISO9000质量管理体系文件，通过版本的变更，采购控制流程、供应商管理程序书等更多可操作的采购管理体系得到了完善。系统清晰，操作记录良好，为未来采购奠定了理论基础。2、公开、公平、透明，实现公开价格:根据生产计划，采购部有三个以上的部门相互协商，以降低成本和保护公司利益。3.采购优势:在实施公开透明的采购战略后，现有的纸原料在2008年一直在增加。我们部门建议用D555D替换现有的传统产品纸箱，价格为每平方米3.45元。只要能达到出口标准，我们现在建议使用D=H材料，价格为每平方米3.15元，可以节省公司9%的成本。为了节约成本，彩盒还对材料做了一些改变，以减少克数。证据现在正在确认，并在3月1日前完成。4.评估价格和质量要求:要做好价格、质量和功能定位，价格必须经过总经理以上批准，质量必须经过工程部和工艺部确认。建立材料价格信息库和材料价格监管机制，提高采购人员的素质和专业水平，保证三合一比例，采购质优价廉的材料，降低工程成本，提高采购效率，增加企业利润。二、围绕成本控制，开展采购性价比高的产品工作在20xx年，采购和供应部门继续专注于“控制成本和以最佳性价比采购产品”的工作目标。要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行价格比较，并注意沟通技巧和谈判策略。要求所有长期合作供应商在宏宇电器、广泰电机、超微等原价基础上降价3-5个百分点。(当然，我们也对一些价格较高但价格较低的供应商进行了部分调整，以寻找新的供应商)。同时，对一些工作程序进行了调整，并增加了采购审查环节。采购供应部副经理将根据采购人员的价格比较对材料和设备进行审核，然后由总经理或以上进行进一步审核。将实施“采购部门两级价格审查机制”，然后转交给财务部。努力最大限度地控制成本，为公司节省每一分钱。采购人员也接受了每一项具体工作和每一个工作细节的培训。三.货物采购渠道1.指定供应商加强对指定供应商的商品、价格和质量的监管，提高供应商供应的商品质量，加强对食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。2.随时与供应商联系，了解市场情况，找出采购中存在的问题并做出改进。3、经常拜访供应商，检查报价，并与其他企业进行比较，如价格高或隐蔽，及时更换供应商，确保公司利益不流失。四.及时核销督促买方尽最大努力每天结清账目，并及时与财务部核对账目。清晰准确。五、完善制度和学习1.完善采购工作制度，严格按照采购流程进行采购和核销。2.建立完整的采购和收集系统。所有购买的物品不得直接发送至申请部门，只能在入库后收集。3.确保每周例会，上传和发布集团和公司发布的通知，增强员工的工作主动性，提高员工的工作效率。积极配合各部门的工作，完成领导交办的临时性工作。根据公