2020高中化学 第二章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物章末过关检测卷 鲁科版选修5

第二章与有机化学反应的碳氢化合物的官能团和衍生物(测试时间：90分钟评估分数：100分钟)一、选择题(共15题，每题3分，共45分)科学家正在研究和开发新能源。“绿色能源”是目前研究的新能源之一。高粱、玉米和其他绿色植物的种子可以经过发酵和蒸馏获得“绿色能源”。这种物质是()A.氢气b .甲烷c .酒精d .木炭分析：高粱和玉米等绿色植物种子的主要成分是淀粉。淀粉经过发酵反应：(c6h 10o 5)N N H2O NC 6H 12o 6；c6h 12o 62 C2 H5 oh+2co 2 =最终得到乙醇。答：c2.(2020广东卷)以下陈述是真实的()A.碳水化合物都有相同的官能团酯类是形成水果香味的主要成分油脂皂化反应生成脂肪酸和丙醇D.蛋白质水解产物含有羧基和羟基分析：第一项，碳水化合物是多羟基醛或多羟基酮，它们的脱水缩合物，所含的官能团不一定相同；乙项，酯类是形成水果香气的主要成分；丙项，油脂皂化反应是油脂在碱性条件下发生水解反应，生成高级脂肪酸盐和甘油；D项，蛋白质水解的最终产物是氨基酸，含有氨基酸和羧基。回答：b3.在有机物质之间的转化过程中，下列物质可以被加入到氢原子的分子中进行还原，而氧原子可以被加入进行氧化()A.CH3CH2OH B.CH3CHOC.CH3COOH D.CH3CH3分辨率：由CHO添加的氢原子可以还原成CH2OH，或者氧原子可以被添加氧化成COOH。回答：b4.下列物质中的氢氧键(O-H)断裂从容易到困难的顺序是()(1)水，(2)乙醇，(3)苯酚，(4)乙酸，(5)碳酸A.C.d分析：酸度越强，氢氧键越容易断裂。回答：b5.生活中遇到的一些问题往往涉及化学知识。以下陈述不正确()鱼和虾如果放置太久会产生鱼腥味。它们应该用水清洗，烹饪时应该加入少量的醋。“酸可以除锈”和“清洁剂可以除油”都是化学变化蜜蜂螫伤会导致无法忍受的疼痛，这是由于蚁酸注射到人体皮肤。如果此时可以使用稀氨水或碳酸氢钠溶液，疼痛可以减轻。苯酚肥皂溶液可用于环境消毒，医用酒精可用于皮肤消毒，因为它能使蛋白质变性和凝固。分析：鱼腥味主要是由胺类物质引起的。胺类物质的水解是碱性的。用水清洗可以稀释胺类物质，添加醋可以中和胺类物质，所以选项A是正确的。铁锈的主要成分是氧化铁，与酸的反应是一种化学变化，但去污剂的脱脂是疏水和亲脂性碱的结果，这是一种物理变化，因此选项B是错误的。氨水和碳酸氢钠溶液是碱性的，可以与甲酸反应，因此选项C是正确的。有些有机物可以使蛋白质变性，选项D是正确的。回答：b将6.1摩尔有机物质a(分子式C6H10O4)水解得到1摩尔有机物质b和2摩尔有机物质c，c在分子中脱水得到d，d可以进行加聚反应生成高分子CH2-CH2。由此，我们可以推断出A的结构式是()A.HOOCCH2CH2COOCH2CH3B.HOOC(CH2)3COOCH3C.CH3OOC(CH2)2COOCH3D.ch3ch 2 ooccococh 2 CH3分析：本主题可用于通过逆演绎来检验烃衍生物之间的演化关系。d是乙烯，C是乙醇，而B可以从A的分子式和水解原理中推导出来。回答：d7.在下列物质中，碳酸氢钠氢氧化铝碳酸氢钠酚钠氨基乙酸蛋白质，其中与盐酸和氢氧化钠溶液反应的是()A. B. C. D .均可接受分析：两性氧化物和两性氢氧化物有可能与稀盐酸和氢氧化钠溶液或具有两个官能团的有机物质发生反应，如氨基酸、蛋白质、弱酸的酸式盐和铵盐等。本主题中的酚钠不能与氢氧化钠溶液反应。答：c8.通过使一定质量的有机物质与足够的钠反应可以获得挥发性有机气体，并且如果相同质量的有机物质与适量的苏打灰反应，则可以在相同的温度和压力下获得挥发性有机气体。如果va VB，则有机物质可能是()A.HOCH2COOH B.HOCH2CH2CHOC.好极了分辨率：-)-COOH可以与钠和碳酸钠反应，而醇羟基只能与钠反应。答：答9.普伐他汀是一种调节血脂的药物。其结构式如图所示(其空间构型未显示)。以下对普伐他汀性质的描述是正确的()A.可与三氯化铁溶液反应进行显色B.酸性高锰酸钾溶液变色碳可以产生加成、取代和消除反应D.1摩尔这种物质最多可与1摩尔氢氧化钠反应分析：本主题研究有机物的结构和性质。第一项，分子中没有酚羟基，所以不会发生显色反应；乙项，分子中含有碳碳双键和醇羟基，可被酸性高锰酸钾溶液氧化；C项，带有碳碳双键的分子可以发生加成反应，羟基可以发生取代反应，与羟基相连的碳的相邻碳上有氢原子，氢原子可以发生消除反应。D项，分子中的酯基和羧基均可与氢氧化钠反应，1摩尔物质可与2摩尔氢氧化钠反应。答：不列颠哥伦比亚10.羧酸苯酚碳酸盐。在适当的条件下，下列含溴化合物中的溴原子可以被羟基(羟基)取代(所有这些都可以称为水解反应)。得到的产物能与碳酸氢钠溶液反应的是()根据给出的信息，只有羧酸能与碳酸氢钠反应。根据羧酸的定义，只有c的水解产物属于羧酸，而水解a和d得到的醇和水解b得到的酚不能与碳酸氢钠反应。答：c11.以下实验能够成功的是()A.苯和溴使用铁作为催化剂来生成溴苯B.将少量浓缩溴水滴入苯酚浓缩液中，可观察到白色三溴苯酚沉淀C.将氯乙烷和氢氧化钠溶液一起加热，向水解液中加入硝酸银溶液检查氯离子d .在酸性条件下，向淀粉水解的产物中加入银氨溶液，水浴加热，检查葡萄糖生成分析：当苯酚与过量的浓缩溴水反应时，会产生白色沉淀。如果它与少量的浓缩溴水反应，生成的三溴苯酚将溶解在过量的苯酚中，因此不能获得白色沉淀。应加入硝酸中和过量的氢氧化钠；D项银镜反应需要在碱性条件下进行。答：答12.下列有机化学方程式是正确的()A.2丙醇的催化氧化：2ch3ch (oh) CH3 o22ch3ch2cho 2h2oB.用新制备的Cu(OH)2悬浮液测试乙醛：ch3ch 0 2cu(OH)2ch 3cooh Cu2O左2h2oD.甲醛溶液与足量的银氨溶液共同加热：HCHO 2ag(NH3)2ohhcoonh 42ag3n H3 H2O解决方法：a项生成的产品应该是丙酮(CH3COCH3)，所以a是错误的；C项中的反应物缺少甲醛甲醛，因此C是错误的。d项中生成的产品HCOONH4也含有醛基，可进一步氧化为(NH4)2CO3，因此d是错误的。回答：b13.一种利胆活性成分可以从北京产的中草药黄花蒿中提取。分子结构如下：这是一种值得进一步研究的应用药物。据推测，这种药物不具备的化学性质是()A.能与氢氧化钠溶液反应。能与浓缩的溴水反应C.可以与碳酸氢钠溶液d反应。可以在催化剂的存在下还原生成醇物质分析：其分子结构中含有酚羟基，可与氢氧化钠溶液反应，也可被浓溴水取代生成不溶物。因此，项目A和B是正确的。由于分子结构中含有-COCH3，它可以在催化剂存在下与H2反应，还原生成醇类物质，d项正确；酚羟基不能与碳酸氢钠溶液反应，所以C项是错误的。答：c14.(双重)以下卤代烃消除反应不大可能发生()A.CH3Cl B . ch3ch 2Cl c .(CH3)3CC 2Cl d .(CH3)3CC(CH3)2Cl分析：第二，解决问题(这个大问题共5项，共55分)16.(4分)确定乙醇、乙醛和乙酸的三种溶液。所选物质为_ _ _ _ _ _ _ _，反应的化学方程式为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .答：新制备的Cu(OH)2悬浮液2ch 3cooh Cu(OH)2-(ch3co)2cu 2h2o，ch3co 2cu(OH)2ch 3cooh Cu2O剩下2h2o17.(14分)右图所示为在碱性条件下水解硬脂酸甘油酯的装置。皂化反应的步骤如下：(1)将7-8克硬脂酸甘油酯放入圆底烧瓶中，然后加入2-3克氢氧化钠、5毫升水和10毫升乙醇。添加酒精的效果是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(2)将反应混合物用石棉网加热10分钟，皂化反应基本完成，得到的混合物为_ _ _ _ _ _(可选择填充“悬浮液”、“乳液”、“溶液”或“胶体”)。(3)向所得混合物中加入_ _ _ _ _ _(填充材料的化学式)，静置一段时间。溶液分为上层和下层，肥皂在_ _ _ _ _ _ _ _中。这个操作称为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(4)图中长玻璃导管的功能为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(5)写下反应的化学方程式。分析：肥皂的制备属于实用内容的研究。这需要理解制备肥皂的一般原理和方法，以及盐析这种分离物质的方法。肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠，它可以通过用氢氧化钠溶液皂化动物脂肪或植物油来制备。由于油脂是一种有机化合物，不能与浓碱溶液相互溶解，需要加入少量乙醇作为溶剂，并不断搅拌以加快皂化反应速度。反应完成后，生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混合物。为了从混合物中分离高级脂肪酸钠，需要加入饱和盐溶液(或盐微粒)以降低高级脂肪酸钠的溶解度，从而使高级脂肪酸钠从混合物中分离出来并漂浮到液体表面。这个过程叫做盐析。一般来说，钠盐易溶于水。为了从溶液中分离钠盐，可以加入饱和盐溶液(或盐微粒)，通过利用溶解平衡的原理来增加钠离子的浓度，使得平衡向产生更高的钠脂肪酸的方向移动以分离出来。答：(1)溶解硬脂酸甘油酯作为溶剂(2)胶体(3)在3)氯化钠上盐析(4)通入气体并冷凝回流(5)18.(12分)以乙烯为主要原料(其他物质可选)合成草酸乙二醇酯的过程如下图所示：请回答以下问题：(1)假设是加成反应，是水解反应，写出下列反应类型：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _，_ _ _ _ _ _ _ _ _ _，_ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(2)写出下列反应的化学方程式：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _；_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _；_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .根据，一个是b是，c是OHC-CHO，d是。答：(1)氧化反应氧化反应酯化反应(2)CH2=CH2+Cl2CH2Cl-CH2Clch2cl 2cl+2氢氧化钠ch2ch 2OH+2氯化钠HOCH2CH 2OH+O2OHCHO+2H2O19.(10分)已知酸度的顺序为c6h5cooh h2co3 c6h5oh HCO，邻羟基苯甲酸(通常称为水杨酸)的结构式如式所示：(1)水杨酸既可视为_ _ _ _ _ _ _物质，也可视为_ _ _ _ _ _ _物质。(2)与_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _溶液反应，生成物的化学式为：产品的化学式为。(3)物质比水杨酸多一个CH2基团，苯环上也有两个取代基。写出满足以下条件的物质的结构式：该物质和水杨酸属于同系物_ _ _ _ _ _ _ _ _(2)产品的化学式是，它能与氢氧化钠(或碳酸钠)反应。该产品的化学式是，从酸性h2co3 c6h5oh HCO，已知它应该与碳酸氢钠反应。(3)水杨酸属于同系物，因为它含有酚羟基和羧基，同系物是，它不属于与水杨酸的同系物，它可能含有醚基、醇羟基和酯基等。相应的异构体有或。答：(1)苯酚(或羧酸)羧酸(或苯酚)(2)氢氧化钠(或碳酸钠)碳酸氢钠或20.(15分)甲、乙、丙、丁是四种化合物，有些是药物，有些是香料。它们的结构如下：(1)化合物A的分子