严厉打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂实施方案.doc

金政发2011 号金山乡人民政府关于严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作实施方案区食品安全委员会办公室：为了严厉打击食品非法添加行为，切实加强全乡食品添加剂监管工作，根据区食品安全委员会办公室凉州区严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动实施方案文件精神，乡政府决定在全乡组织开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动，现制定以下方案： 一、工作目标以学校及周边为重点区域，以小作坊、小餐馆、食品流动摊点为重点对象，全面整治食品添加剂生产、流通和使用，坚决依法打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，坚决依法打击生产销售非食品添加物的行为，依法严厉惩处一批违法犯罪分子，有效遏制食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题，切实保护人民群众身体健康，促进食品和食品添加剂行业健康发展。二、工作内容(一)高度重视，强化领导。成立打击食品非法添加专项整治领导小组，统一领导全乡开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作，制定实施方案，协调解决工作中存在的问题，统筹抓好各项措施落实。主要领导亲自抓，协调解决重大问题，分管领导投入更多精力，靠前指挥。要严密部署，落实责任，明确工作任务，将目标、责任和任务逐级分解落实，做到责任到位、人员到位、措施到位，确保整治取得实效。(二)明确分工，落实责任。一是统一部署做好辖区范围内的宣传和巡查工作，提高群众的食品安全防范意识，为专项整治行动营造良好的工作氛围，发现问题及时报告相关部门。二是要落实部门监管的责任，各司其职，各尽其责，并加强协调和信息沟通，要集中力量，严格执法，重拳出击，将各项整治措施落实到位；形成监管合力，不留问题死角，保证专项整治取得预期效果。（三）宣传教育，营造氛围。以悬挂横幅，粘贴标语等形式，大力宣传专项整治行动，深入宣传食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，提高消费者自我保护意识。要结合监管实际工作，给经营单位和个人发送宣传材料，做到家喻户晓，人人皆知。宣传要把握节点，及时发布准确信息，及时回应社会关切，及时澄清虚假消息，消除猜忌和恐慌，防止恶意炒作行为。要高度重视举报投诉受理工作，公布举报投诉方式，畅通信息收集渠道，形成经营者严格自律，社会广泛参与，群众自我防范的良好氛围。 三、工作步骤 （一）动员准备阶段（2011年5月10日2011年5月15日） 2011年5月10日组织全体机关干部、各村协管员召开了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治动员大会，会上对专项整治活动提出了相关要求并对整治工作做出了部署和安排。做到统一思想，明确任务，落实责任。 （二）调查摸底阶段（2011年5月16日2011年5月25日）乡食品安全监管小组，对食品添加剂生产、销售、使用的情况全面摸底调查，建立健全基础档案，摸清底数，详细掌握，做到心中有数。全面梳理可能存在的食品非法添加行为，对发现的问题要调查并逐一提出整改意见，督促整改。（三）集中整治阶段（2011年5月26日2011年9月30日） 乡食品安全监管小组要根据调查摸底情况，突出工作重点，开展拉网式检查，特别对发现的重点产品、重点区域要进行严格检查。集中整顿活动结束后，要巩固整顿成果，经常检查，重点检查食品生产场所和库房是否有使用或存放可能违法添加食品的非食品物质的情况，将食品非法添加和滥用食品添加剂的不良现象遏杀在萌芽状态。（四）检查验收（2011年10月1日2011年10月20日） 乡食品专项整治小组对整治工作进行总结，对专项整治工作中发现的问题集中整改，健全食品安全长效机制，净化食品市场，确保人民群众的身体健康得到有效保障。 四、工作要求 （一）加强领导，落实责任。要统一思想，提高认识，高度重视此次专项整治工作，成立专项整治工作领导小组及相应的工作机构，结合实际，制定出具体方案，明确目标和任务，积极发挥食品安全领导机构的组织协调、综合监督的职能作用，进一步明确任务，落实工作责任，并精心组织实施，确保专项整治取得实效。（二）密切配合，形成合力。切实落实监管责任和食品生产经营者的质量安全主体责任，加强长效机制建设。要集中力量，严格执法，重拳出击，将各项整治措施落实到位。要按照属地监管原则，将整治任务逐级落实到落实到人，乡领导小组积极配合相关部门，围绕整治方案确定的工作目标和重点，做好我乡范围内的食品监管管理工作，强化应急能力建设，确保有效处置食品安全突发事件。 （三）加大对违法犯罪行为的查处力度。要加大对在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为的查处力度，对重大典型案件的查处要及时公布查处结果。要加强行政执法与刑事司法的衔接， （四）积极开展宣传教育活动。乡食品专项整治小组要以此次专项整治活动为契机，向社会大力宣传省政府、市政府、