在严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会上的讲话.doc

在严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会上的讲话同志们： 食品安全关系广大人民群众的身体健康，关系国民经济健康发展和社会和谐稳定，关系政府和国家的形象。2008年以来，发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色馒头”、“牛肉膏”等一系列引起了中央、地方的高度重视和社会各界高度关注，这一系列食品安全事件，挑战着国民的食品安全底线。4月21日，国务院、省、州人民政府相继召开了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会议。为落实中央、省、州相关会议精神，今天，我县在此召开严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会议。下面，我就我县相关工作提几点要求：一、提高认识，加强领导，充分认识专项工作的重要意义食品问题无小事，保障安全是大事。这直接关系群众身体健康和生命安全，关系经济社会发展大局，关系藏区社会“长治久安”。各乡镇、各部门要以践行科学发展观的高度，以对人民健康高度负责的态度，进一步提高对专项工作重要性的认识，增强责任感和紧迫感。加强组织领导，讲政治、讲大局、讲纪律，按照州政府统一部署，深入推进专项整治工作开展。我县成立了由政府县长王永康同志任组长、罗刚同志任副组长、各相关部门一把手为成员的专项整治工作领导小组，要求各相关部门、相关人员在县政府的统一领导下，明确整治任务，落实工作责任，确保专项整治取得实效。二、密切配合，通力合作，切实强化食品安全监管责任此次专项整治工作由县食安办牵头，县卫生局、县农牧局、工商局、粮食局、商务局、教育局协调配合，县域内各生产、经营企业以及各商贸网点要自觉主动地接受检查。在整治工作中，要强化生产加工环节、市场流通环节和餐饮消费环节的监管，要对照国家相关部门联合公布的非食用物质和滥用的食品添加剂清单，将打击违法添加非食用物质行为作为重点，对各个环节的重点区域、行业及品种，实施重点监控、重点整治。把添加剂整治和“五一”黄金周、农历“四月八”两节期间食品安全集中整治紧密结合起来，互相配合，互相促进。制定切合实际的本地本部门专项整治实施方案，强化协调配合，提高对重大食品安全事故的应急处置能力，维护社会稳定和经济发展。三、严格执法，重拳出击，严厉打击食品非法添加行为加大添加非食用物质和滥用食品添加剂违法犯罪行为的查处力度，狠抓“五个一批”，有序、有力、有效地推动专项整治工作，进一步规范食品生产企业的管理，促进食品行业健康发展。一是严肃查处一批性质严重的典型案件。查处一批生产、经营和销售环节中非法添加行为的典型案件，树立典型，依法从严、从快、从重处罚，对触犯刑法、严重危害国民健康安全的行为，要坚决追究其刑事责任。二是向社会公布一批对严重危害健康的非食用物质名单。及时确定食品非法添加剂和滥用食品添加剂的检测方法，加强抽检并督促企业深入开展自查自纠，坚决打击违法添加非食用物质的违法犯罪行为。三是清理规范一批易被滥用的食品添加剂。梳理食品添加剂使用中存在的突出问题，公布易被滥用的食品添加剂名单，规范消费者所关注的餐饮加工环节滥用食品添加剂行为。 四是重点检查一批与人民生活密切相关的食品。将食品添加剂、乳及乳制品、米面制品、淀粉制品和豆谷制品、肉及肉制品、酒类、水产品、调味品、餐饮等8个行业作为整治重点，依法规范食品生产经营活动。五是清查梳理一批不符合法规标准的食品添加物。四、加强信息沟通，开展专项整治工作督查和评估工作；建立健全信息沟通、工作督查等制度，形成上下联动、部门联动、区域联动的工作机制。各相关部门要确定专项整治工作信息联络员，确保信息畅通，在专项整治工作领导小组相关成员单位中及时公开信息。此次专项整治工作后，要严格按照初期定下的整治目标进行督查和评估，对在整治工作中行动不力、渎职的相关部门和人员以及为相关企业提前通报信息的行为，要严格追究相关责任。五、强化宣传教育，让全民参与到专项整治工作中来要充分利用报纸、电视、网络等媒体，大力宣传专项整治工作。通过实施专项整治，着力解决影响人民群众身体健康的食品安全隐患，继续完善各项长效机制，系统、全面、有序地提高我县食品安全保障水平。同志们，食品安全监管责任重于泰山