酒店开业总计划

酒店开业筹备进度计划总体规划命令数字时间间隔项目2003年6月03年7月03年8月03年9月2003年10月实施状况计划调整评论早月中晚在十天月中晚早月中晚早月中晚早月中晚1确定POS机和电话分机的初始化数据、号码和型号20/310/42写一份酒店简介20/310/43安排各部门的工作计划(必要时可根据实际情况进行修订)。25/310/44确定培训人员去其他地方的岗位、组长和时间1/410/45调查牡丹江餐饮确定经营模式和菜系1/410/46列出酒店特殊岗位人才的需求清单，开始注意招聘专业岗位人才。8/626/67制作购买清单25/68/78培训经理到位5/712/79确定餐厅、包间和其他服务场所的名称(中英文)8/6718/710开展市场调查，了解当地酒店员工的工资和福利，并制定开业前员工福利计划以供批准。2/714/711拿出具体的培训计划和计划以及各部门的安排。17/630/612酒店管理和艺术与规划研究六设计手册13/628/614酒店管理骨干培训课程。30/65/716与员工签订培训合同2/78/717员工培训8/73/918确认各部门的贵宾程序，并将其发送至行政部。8/713/719确定供应商，进行整体采购，并与供应商签订采购合同。8/78/820确定每家餐厅的特别菜单，并将团队用餐价格的完整信息发送给销售部。8/713/721酒店部门的管理人员熟悉并掌握程序。13/723/722完成员工餐厅厨房设备和物品的采购。10/625/623将举行一系列公关活动来提高酒店的对外知名度。18/728/724建立酒店消防安全控制系统，收集安全通道、疏散路线图18/728/725确定每台计算机的位置2/712/726将菜肴的各个部分编制成标准成本卡，并将其发送给财务部成本控制小组。18/728/727配合各部门的培训进度，安排计划确定各部门现场操作培训的日期和地点。13/728/728酒店运营设计所需的表格应提交给财务部汇总打印。28/713/829市场酒店情况和周边市场情况调查了解市场客户，了解主要竞争对手的销售策略，提出房间和销售策略供审批28/717/830打印所有客人表格28/713/831酒店电梯的验收和测试28/78/832确认各部门各级员工的统一风格28/717/833制定酒店销售预算并提交给总经理批准。2/813/834各种营业执照、许可证等。酒店开业需要。8/88/935综合布线的跟踪和测试8/817/836审核，房间、餐饮、娱乐等价格，以及合同价格，报总经理批准8/817/837确定酒店各级员工的工资明细13/817/838确定贵宾服务程序并提交给总经理批准。13/817/839联系花卉供应商，确定酒店所需的布局区域，并尽快签署合同。13/817/840确保洗衣设备安装到位，并安排供应商对洗衣人员进行操作培训。13/817/841成立消防委员会8/817/842与工程部合作，检查和接受酒店的消防和安保系统，安排供应商培训安全和安保部门的员工，并开始接受酒店的消防工作。13/817/843酒店服务指南统一编制，报总经理批准后，报财务部对外印刷。18/828/859检查并接受主电话室并进行测试。18/828/844安排各部门员工接受相关的专门培训。18/828/845制定各部门的收货工作计划。18/823/846与计算机供应商合作，完成计算机系统的安装。18/823/847消防车、湿式消防系统、感烟消防系统、消防联动柜、增压风机和排烟风机等的测试。18/823/848全体员工锅炉蒸汽系统、给排水系统等的验收。和测试(测试冷却部件)20/823/855电源系统验收和测试23/83/956酒店空调系统的验收和测试25/829/857确保门锁系统设置正确，并记录。25/829/858确定计算机系统的培训时间，安排供应商进行计算机培训。25/81/959加强各部门员工的技能培训29/86/960采购员工衣柜、轮班宿舍设备29/86/967所有系统工程师都已到位，以收集线路图，并保存在工程部存档。29/868各部门沟通程序以确保程序的顺利组织。29/82/969酒店停车场和内部汽车使用程序应报总经理批准。29/86/970各部门应接受并检查管辖范围，开展卫生清洁工作。30/82/971在酒店开业前联系相关部门完成所有手续。1/912/972根据酒店的开业日期，我们将接受预订。1/96/973制定酒店试开业仪式计划1/96/974确保所有防火和灭火设备到位1/97/975登记酒店用品1/97/976各部门应收集开业所需的所有物品并妥善保管。1/97/977完成酒店的保险手续1/97/978根据酒店建筑、实际装修和机电设备系统，及时绘制和归档1/97/979处理酒店员工劳动合同的签订1/97/980组织新闻发布会，广泛分发酒店宣传材料。1/97/981发布酒店开业典礼邀请函1/911/982申请并配合ISO1400认证的相关检验，并进行整改，直