第一单元　化学是认识和创造物质的科学 (2).pptx

苏教版专题4化学科学与人类文明,第一单元化学是认识和创造物质的科学,化学是打开物质世界的钥匙,第一课时,化学21世纪自然科学的中心学科,习近平对垃圾分类工作作出重要指示,2019年起，全国地级及以上城市全面启动生活垃圾分类工作，到2020年底46个重点城市将基本建成垃圾分类处理系统，2025年底前全国地级及以上城市将基本建成垃圾分类处理系统。,实行垃圾分类,关系广大人民群众生活环境,关系节约使用资源,也是社会文明水平的一个重要体现。,垃圾分类标准,化学材料分类,材料包括金属材料、无机非金属材料、有机合成材料、复合材料.金属材料包括纯金属和合金.合成材料主要是有机合成材料,即塑料、合成纤维、合成橡胶.复合材料是指将两种或两种以上性质不同的材料经特殊加工而制成的材料称为复合材料。如玻璃钢、碳纤维等,一、人类对金属的开发和利用,想一想，在图4-1中可能发生了什么反应？,材料2湿法炼铜,请写出这句话对应的化学方程式？,西汉古籍记载：曾青得铁则化为铜。,我国古代的炼铁技术在世界上是遥遥领先的，比欧洲要早一千多年。早期的炼铁是将铁矿石和木炭一层夹一层的放在炼炉中，在6501000的火上焙烧，利用木炭的不完全燃烧产生的一氧化碳使铁矿石中的氧化铁还原成铁。,材料3古代炼铁,材料4电解法冶炼金属,19世纪初，英国化学家戴维将250个电池串联起来，对多种熔融物进行电解，先后制得了钠、铝等金属。,钠的制取,铝的制取,铜,约6000年前,铁,约2500年前,铝,约200年前,金,思考：人类使用金属的先后与金属的活动性以及金属冶炼的难易有什么联系？,更早,金属的活动性与金属冶炼的关系冶炼依据：金属的_不同，冶炼方法不同；冶炼方法：_、_、_及_。,活动性,电解法,热还原法,热分解法,富集法,KCaNaMgAlZnFeSnPb(H)CuHgAgPtAu,冶金的一般方法：,可见，越活泼的金属越难冶炼,人类对物质结构和性质变化的认识是在实验研究的基础上逐步深入的,二、人类对酸、碱认识的发展,阅读教材P86交流：人类是怎样了解酸和碱的,17世纪以前，人们凭感觉判断酸碱：一切有酸味的物质都是酸，一切有涩味而溶液有滑腻感的物质就是碱,17世纪末,拉瓦锡酸、碱理论：,一切非金属氧化物溶于水后生成的物质是酸；,一切金属氧化物溶于水后生成的物质是碱。,1883年阿伦尼乌斯酸、碱电离理论：,在水溶液中电离时产生的阳离子全是氢离子的化合物是酸；,在水溶液中电离时产生的阴离子全是氢氧根离子的化合物是碱。,1923年路易斯酸、碱质子理论（范围扩大）,凡能给出质子（H+）的物质是酸；,凡能接受质子（H+）的物质是碱。,若某物质既能给出质子又能接受质子，称之为两性物质。,写出NaHCO3在水溶液中的电离方程式，NaHCO3溶液与盐酸、NaOH溶液反应的离子方程式。,依据酸碱质子理论，HCO3-是否可称为酸碱两性物质？,三、化学理论指导人们认识物质世界,朗读教材87页,古代化学阶段,自从有了人类，化学便与人类结下了不解之缘。钻木取火，用火烧煮食物，烧制陶器，冶炼青铜器和铁器，都是化学技术的应用。正是这些应用，极大地促进了当时社会生产力的发展，成为人类进步的标志。,钻木取火,人面鱼纹陶盆,越王勾践青铜剑,近代化学阶段,创立了原子、分子学说近代化学建立的标志,近代化学阶段,建立了原子价键理论近代化学发展的里程碑,鲍林,第一次揭示了化学键的本质,电子的相互作用,相互作用有三种形式,共价键,离子键,金属键,近代化学阶段,发现了大量元素，同时揭示了物质世界的根本性规律元素周期律。,元素周期表,近代化学阶段,人工合成出了尿素，彻底动摇了“生命力论”。,历史上曾经有人认为，有机化合物只能由生物的细胞在一种特殊力量生命力的作用下产生，人工合成有机物是不可能的。1828年，德国化学家维勒通过蒸发氰酸铵（NH4CNO，一种无机化合物，由氯化铵和氰酸银反应制得）水溶液得到了尿素CO(NH2)2。尿素的人工合成，揭示了人工合成有机物的序幕。,微观结构观测仪器：,光学显微镜,电子显微镜,扫描隧道显微镜,现代化学阶段,用STM技术写成的字母“IBM”,利用STM技术实现了对分子与原子的操纵,现代化学阶段,三、化学理论指导人们认识物质世界,古代化学,近代化学,现代化学,化学实验,化