预防食物中毒安全教育推荐VIP

了解中毒的初始症状，掌握早期发现早期治疗的早期中毒自救措施，获得最大的生命力。 2017年5月中旬，孙老师为女儿举行婚礼，在当地餐厅预约宴会，招待同学和亲戚。 大家都知道婚宴后，约30名客人相继出现恶心、呕吐、腹泻等食物中毒症状。 女儿祝酒不仅失败了，还给亲戚朋友拉肚子。 经过芳草湖疾律中心，检查了8种剩下的婚宴蔬菜，从沉甸甸的鳕鱼蔬菜中检测出副溶血弧菌。 疾病控制中心认定，这是由副溶血弧菌引起的食源性疾病爆发事件，原因是海鲜加工不当，副溶血弧菌引起的食品污染。 资料来源：乌鲁木齐晚报，给女儿举行婚礼的家人和家人食物中毒，上面的新闻中他们是什么原因引起腹泻的？ 一、食物中毒的症状，很多人在食物中毒后，不能及时发现，送到医院时，症状已经非常严重。 因此，早期发现和处理食物中毒十分重要。 食物中毒后的第一反应是腹部不适，常表现为恶心呕吐、腹泻。 伴有中上腹部疼痛等急性胃肠道症状，脱水后颜面苍白，肢体冰冷，脉搏弱等不知道原因的，要警惕自己是否吃“有毒的食物”。 二、早日自助三措施，你或周围人有食物中毒的经验吗？ 发生食物中毒后，知道该怎么处理，如果发现自己的食物中毒，尽快给120名医生打电话接受诊疗，急救人员到达前，可以采取以下措施： 1、催吐。 吃的时间在12小时以内的话，用筷子、牙刷和手指刺激咽头，喝热水反复催吐，吐出的东西越多越好。为了不吸收毒素，用面糊、牛奶、豆浆、米汤等代替水洗胃，反复吐气。 2、腹泻。 饮食时间长，精神好时，服用少量泻药，尽快将有毒食物和毒素排出体外，多服用糖水和西瓜等也能促进利尿排毒。 3、留样品。 食物中毒发生后，必须保存成为中毒原因的食品样品。 取不到样品，可留下呕吐物和排泄物，便于医生的诊断和救治。 误食变质鱼、虾、蟹等引起食物中毒，加入食醋100毫升、水200毫升，稀释后一次性服用，有利于解毒。 工具准备：筷子，温水，泻药，塑料袋。 场面创立：小洛和敏敏吃饭时，小洛突然肚子不舒服，渐渐肚子疼，很快就拉肚子，可能是食物中毒。 这时敏敏该怎么办？ 模拟说明：1.让2个学生登场，1个扮演食物中毒患者，另1个扮演救助者2 .救助者采取食物中毒的早期处理措施，其他学生评价她所做的3 .最后老师做了评价和总结。 处理食物中毒。 三、注意这些食物，你知道什么食物有毒吗？河豚鱼味道好吃但是含有剧毒的鱼，食品法明确规定禁止买卖河豚鱼。 2017年8月4日，4人在渔场捕鱼大黄鱼的时候，发现了6条河豚鱼。 那天晚上，去掉河豚鱼的内脏洗净后，炖进鱼汤里，4个人分餐。 但饭后仅1小时，4人相继出现口唇、手足麻木、四肢无力等中毒症状，随后被紧急送往市医院。 资料来源：东南速报，福建宁德： 4人煮河豚中毒，吃河豚后，出现不良症状，用手指吐出，减少河豚毒素的摄取，同时尽快到附近医院抢救。 新鲜的黄花菜有毒，吃黄花菜时，一定要煮，不能生吃。 马铃薯一发芽，芽穴周围就含有很多有毒的向日葵，会中毒。 未煮的四季豆有毒。 为了防止四季豆中毒，必须煮四季豆。 西红柿不成熟就是蓝色的。这个时候的西红柿含有大量的向日葵，大量吃的话会出现头晕、唾液、恶心、呕吐等中毒症状。 同学们，你记得今天学的内容吗？ 食物中毒是指患者进入的食物被细菌和细菌毒素污染，食物中含有毒素而引起的急性中毒性疾病。 食物中毒的症状是： a .发热b .头痛c .恶心、呕吐、腹痛、腹泻2 .发生食物中毒的情况下，a .可以不去医院，吃药，b .大量喝水就可以，c .吃的时间在12小时以内的话，用筷子等刺激咽头，喝热水反复催吐3， 下列哪些食物可能引起食物中毒： a .颜色鲜艳的蘑菇b .木耳c .臭豆腐，参考回答：1.C2.C3.A，4，发现食物中毒后，自己能采取的最有效的应急措施是什么： a .喝热