调整类别单品结构的数据分析方法

用数据分析的方法调整类别单品结构(饼干类),作用,有效选品,解决某个小类单品过多或过少的问题；调整价格带、品牌、规格、功能等结构性问题,思路及步骤(以减少单品数为例),思路及步骤(以减少单品数为例),操作详解,第一步：从系统中调出销售表：如12年4月01至5月31日销售，单品支数有19781支，单品信息包括：商品编码、商品名称、规格、经营方式、类别名称、类别编码、品牌、柜组、进价、售价、当前库存量、销售数量、销售金额等。（并不一定需要这么多信息，可视需要而定）,操作详解,第二步：找出需要进行调整的类别。（用数据透视表，按商品类别进行销售及单品支数的排序）,1、将光标位于A1单元格，按住“ctrl+shift“，按下右箭头，再按下箭头，就可以全选整个表格；,左手按“ctrl+shift“,右手依次按“右箭头、下箭头“,操作详解,第二步：找出需要进行调整的类别。（用数据透视表，按商品类别进行销售及单品支数的排序）,2、在菜单中选择”数据“，下拉选择”数据分析表和数据透视图“，出现右边的对话框：,3、点击”下一步“，出现右边的对话框：,4、再点击”下一步“，出现右边的对话框：,操作详解,第二步：找出需要进行调整的类别。（用数据透视表，按商品类别进行销售及单品支数的排序）,5、点击”布局“，出现右边的对话框：将”类别名称“、”类别编码“依次移到左边的”行（R）处“；将”计数“、”销售金额“分别移两次，放到”数据“的空白处；如下图所示：,操作详解,第二步：找出需要进行调整的类别。（用数据透视表，按商品类别进行销售及单品支数的排序）,6、双击”求和项：计数2“，出现下列的对话框：,7、点击”选项“，点击数据显示方式下拉菜单，选择”按同列数据总和的百分比“，最后点击”确定“。,操作详解,第二步：找出需要进行调整的类别。（用数据透视表，按商品类别进行销售及单品支数的排序）,8、双击”求和项：销售金额2“，重复同样的操作；（作用：透视表中将显示每个类别单品支数及销售金额的占比）,9、点击”确定“，出现以下对话框，再点击”完成“，即完成透视表的建立；,操作详解,第二步：找出需要进行调整的类别。（用数据透视表，按商品类别进行销售及单品支数的排序）,10、对透视表进行格式调整，达到我们想要的效果；,“sheet2”即为透视出来的表格，在“sheet2,”处点右键，“重命名”为”小类透视表”；用鼠标左键按住表格顶端“数据”按钮，移到“汇总”处,操作详解,第二步：找出需要进行调整的类别。（用数据透视表，按商品类别进行销售及单品支数的排序）,10、对透视表进行格式调整，达到我们想要的效果；,将光标放到“001001001袋装茶汇总”，再点右键，选择“隐藏”：,操作详解,第二步：找出需要进行调整的类别。（用数据透视表，按商品类别进行销售及单品支数的排序）,11、将透视表的数据复制放到一边，并按照单品支数进行排序，操作如下：全选整个表格（按照PPT6中的方式）；按“ctrl+C”，复制整个表格，将光标移到透视表右边空白处任一单元格，如H4，再按“ctrl+V”,粘贴到此处；左手按“shift”键，右手按一下向上的箭头，将“总计”行不在选中范围之内；,原来的透视表,新粘贴过来的表格,操作详解,第二步：找出需要进行调整的类别。（用数据透视表，按商品类别进行销售及单品支数的排序）,11、对新复制过来的表格，并按照单品支数进行排序，操作如下：点击菜单“数据”，选择“排序”，弹出对话框；在“我的数据项区域”下，点击“无标题行”，“主要关键字”，选择“列J”（该列为小类的单品支数），右边选择“降序”，再点击“确定”，排序即完成；,操作详解,第二步：找出需要进行调整的类别。（用数据透视表，按商品类别进行销售及单品支数的排序）,12、通过以上操作，可以看到一张按照小类单品支数排序的表格，从表中可以看出，单品支数最多的类别为“普通洗化水”，有262支，单品支数占比为1.76%，销售占比只有1.10%。因此，将以“普通洗化水”为例，调整其单品结构；,操作详解,第三步：找出“普通洗化水”类所有单品信息，选定分析维度；,1、单击H5，“092001001普通洗发水”处，然后选中此信息，按下“ctrl+c”，复制；,操作详解,第三步：找出“普通洗化水”类所有单品信息，选定分析维度；,2、再将光标悬停于“列A”处，光标呈黑色实心向下箭头，点左键，选中整个“列A”3、按下“ctrl+f”,将弹出“查找与替换”对话框，将光标点在“查找”处，按下“ctrl+v”,将“查找内容”处显示为“092001001普通洗发水，”点击“查找下一个”4、这时光标停在“092001001普通洗发水“处，第746行，关闭”“查找与替换“对话框；5、双击行数字“262”，将生成一个新的表格，此表格中包含了”普通洗化水“小类中的所有单品；,操作详解,第三步：找出“普通洗化水”类所有单品信息，选定分析维度；根据洗化水的性质，将依次以价格、品牌、规格作为分析维度；,6、将新生成的包含普通洗化水所有单品信息的表格重命名；,右键”重命名“为”普通洗化水单品“,操作详解,第四步：维度分析1：价格；,1、在字段“售价”后，插入三列，分别在表头写上“价格维度”、“品牌维度”、“规格维度”；2、将光标停在A1“计数”上，全选整个表格（用PPT6中的方法）；3、按照PPT14中的方法，以“售价”为关键字，进行“降序”排序；操作结果如下图：,第四步：维度分析1：价格；,4、将光标停在K2“80”上，右手按“ctrl+shift”，左手按向下键，选中整个列；5、菜单中选择“插入”，在下拉列表中选择“图表”，弹出以下对话框,操作详解,6、在“图表类型”处选择第二项”条形图“再按”完成“，即出现以下图表：,第四步：维度分析1：价格；,7、根据图表中的价格分布情况，根据工作经验，确定价格维度选择标准：80至60，5元；60至40，3元；40至20，2元；20以下，1元；标准确定后，即可删除价格分析图表；8、根据选择标准，在”价格维度“的列中，对于符合标准能被选中的单品，则标识为1，不被选中的，标识为0；9、价格调整：若某单品离选择标准很近，比如说，16元为可选价格，下一支单品的价格是15.9，则可以将此单品价格调为16元，并且将此单品标识为1，同时，在“价格维度”前加一列“变价”，填上调整后的价格；,操作详解,第五步：维度分析2：品牌；,1、全选整个”普通洗化水单品“表格（用PPT6中的方法），用数据透视表的方法，找出每个品牌销售金额合计及占比情况；2、在数据透视表”布局“处的操作如右图示：操作结果如下图示，然后单击”确定“；,操作详解,第五步：维度分析2：品牌；,3、得到一张新的表格，同样，将表格中”数据“项移”汇总“处，并将表格重命名为”品牌透视表“（详见PPT11）4、将透视表中的内容复制出来，放到另一边，并且按照”求和项：销售金额2“降序”排序；（详见PPT13）,操作详解,原来的透视表,新粘贴过来进行排序后的表格,重命名为“品牌透视表”,第五步：维度分析2：品牌；,5、在H5，即“求和项：销售金额2”后面一个单元格，输入公式G5+H4，如图示：再当光标停到H5处，变成黑十字时，双击，即得到按照销售占比排序后，销售累计占比；6、根据经验，我们将取销售累计占比达到95%以上的品牌，因此，在销售占比后一列，用1标识为我们要的品牌，0标识为不要的品牌；,操作详解,销售占比累计,标识1或0,第五步：维度分析2：品牌；,7、用VLOOKUP公式将品牌透视表中的品牌选择结果快速的放到“普通洗化水单品”表中的“品牌维度”列中：将光标置于“普通洗化水单品”表中的“品牌维度”列，第一个空白单元格；点击处的，弹出函数对话框；在下拉列表中找到“VLOOKUP”函数，再单击确定；若“VLOOKUP”不在常用函数中，则在“或选择类别”下拉列表中，选择“全部函数”，再在键盘在按字母V，即可快速找到此函数，且下次使用时将自动出现在“常用函数”列表中,操作详解,第五步：维度分析2：品牌；,7、用VLOOKUP公式将品牌透视表中的品牌选择结果快速的放到“普通洗化水单品”表中的“品牌维度”列中：弹出VLOOKUP函数对话框，将光标停在第一个参数“lookup_value”的空白处：再点击单元格H2，“0966沙宣”（以品牌为匹配对象）第二个参数：“table_array”:点击“品牌透视表”，选择“E5”到”I33”,即含有品牌选择结果的整个表格；将光标停在“品牌透视表！E5:I33”的“E”之后，再按F4键，再移到“I”之后，同样按下F4键；,操作详解,第五步：维度分析2：品牌；,7、用VLOOKUP公式将品牌透视表中的品牌选择结果快速的放到“普通洗化水单品”表中的“品牌维度”列中：第三个参数“col_index_num”:填上数字5，（我们所需要的品牌选择结果“1”或“0”从“0992舒蕾”列往后数是第5列）第四个参数“Range_lookup”:填上“false”即可；点击“确定”将光标停在“普通洗化水单品”表格中N2处，当光标变成黑十字时双击，则所有的品牌选择结果将全部罗列出来；,操作详解,第六步：维度分析3：规格；,1、按规格进行分析选择的方法与按品牌是一样的；2、在进行操作时，请注意透视表及VLOOKUP公式使用时用“规格”字段；,操作详解,第六步：维度分析3：规格；,3、整体操作步骤为：规格透视表、复制出来、排序、销售占比累计、确定所需要的规格并进行标记、用VLOOKUP将标记结果放到“普通洗化水单品”中；,操作详解,第七步：分析对比；,1、汇总根据三个维度而确定的各个单品的选择结果：在“规格维度”后插入一列，字段名字写上“小计”，并求和；2、每个单元格均求出维度选择结果下的合计；3、全选整个表格，然后，按照“小计”单元格升序排序；,操作详解,第七步：分析对比；,4、用分类汇总的方式分别统计“小计”为0、1、2、3的单品数及销售金额；将光标置于表格中任一位置，选择“数据”菜单中的“分类汇总”；将“分类字段”选定为“小计”，”汇总方式“选定为”计数“，”选定汇总项“为”小计“则可以看到每种选择结果的统计数；,操作详解,第七步：分析对比；,4、用分类汇总的方式分别统计“小计”为0、1、2、3的单品数及销售金额；将光标置于表格中任一位置，再次选择“数据”菜单中的“分类汇总”；将“分类字段”选定为“小计”，”汇总方式“选定为”