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文档简介
案例1一、市场分析:长期以来,国内居民生活水平低,以“厨房”和“卫生间”为主要服务对象的小型家电产品的消费较少。据统计,目前国内城市家庭的家电平均拥有量只有34个,欧洲和美国则达37个。据统计,每年国内至少有260万家庭搬进新家,随着生活水平的提高,对“厨房”和“浴室”的重视程度提高,小型家电的普及和更换必将孵化出惊人的市场势头,小型家电产品的市场发展前景非常广阔。今后两三年内,我们小型家电行业将进入黄金发展阶段,市场需求年增幅将突破30%。浴室供暖的家电目前只有洗浴曝气和暖风机两种。目前,生产全国澡堂的企业有376家,2001年国内销量为400万家,2002年为550万家,2003年为700万家,销售额超过10亿韩元。在城市居民家庭中,洗澡牌拥有率不到15%(2004年),国内消费者对澡堂承认82%的市场空间很大。澡堂在浴室供暖设备中占绝对优势。其中杭州奥普澡堂2004年销售额达2.6亿韩元,占市场份额第一。目前,生产浴袍和暖风机的厂家大部分集中在浙江、广东一带,但其中小工厂占多数,大部分是模仿或OEM,自身研发能力不强。我国长江流域地区大部分住宅没有供暖,冬季澡堂一直是个大问题。虽然有爆震波和暖风机,但期待简单有效的取暖设备。据我的调查,人们对这个产品的印象仍然很好,市场潜力很大。与浴袍和暖风机市场相比,本产品的销售市场至少为5-10亿元以上。我们完全可以凭借专利技术上的优势快速占领浴室供暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络。(上述数据消费日报,中国家电协会提供)二、我们的目标:我们的目标是在2006年制作样品进入市场,10-15个以上的地方自治团体,销售200万元以上,2007年销售500万元以上,2008年销售2000万元,利润率保持在30%-50%。三、资金使用:该产品在以前的市场中从未见过,因此,初步样品试制、模具开发及其他费用估计为10-15万韩元。各种认证、许可、商标:5万元;公司成立、采购相关办公用品、员工招聘、公司网站等:10万元;租金公用事业,员工工资(半年):15万元;展览、广告费:10万元;小批量生产成本(5000单位):20-25万元;营运资金:20万元。总计:百万韩元。四、产品成本和收入分析:为了节约成本,降低投资风险,前期少量批量生产以外协加工为主,生产设备暂时不购买。本产品主要由桶、盖、加热盘、漏电保护器、干燥剂、开关、蒸汽调压板、底座、密封圈组成。其中加热板7-8元,漏电保护器12元,干燥剂1.5元,开关0.5元,剩下的费用为塑料部件,价格15元,其他产品包装,接线螺丝,运费等共40元以下。批发价预计为暂定80元,每毛40元,收回两年投资金,赚取一些利润。(上述资料是被调查的备件经销商,可能会往下浮)五、销售前景:目前市场上还没有同类产品,产品销售压力小。建议各地电气批发商使用现成的销售网络进行代理销售。目前与多家商家联系,初步达成了销售意向。六、合作方案:这项专利项目是非职务发明,专利权属于个人所有。具体的合作方式由双方协商协商。七、原料供应方案:无需特殊要求即可进行外协生产。八、本项目的未来:本产品制造简单,门槛不高,只能是仿制品。除了加强伪造努力外,持续升级产品也是扩大市场的必要手段。现在已经开发了两个样品,准备明年继续推出3-5个新产品,因此随着产品的升级,我们一定能站稳脚跟。案例2一、项目摘要你不想每天在食堂吃同样味道的食物吗?你没想到在外面的餐馆吃好吃但不太安全的食物吗?想体验和同学一起做饭的神秘感吗?大学生厨房对你的喜好很敏感,使你摆脱烦恼。只要买同学喜欢的菜来,就有完善的厨房设施和供餐设备,房子等厨房设备和饭店设备都具备,创造出自由的空间。这是前所未有的结构单一、集中的租房所在地。结构清晰,可以添加4个厨房火炉、餐厅,还可以由构成一个单元的一个或多个单元组成,每个炉子在特定的吃饭时间可以在多个客户组中交替使用。大学生厨房的费用比较低,每单位2000-2500元,一学期内可以收回费用,下半年的收益可用于扩大设备设施。这个项目是专门为大学生食物和娱乐问题设计的,很多学生期待大学生厨房的开张,想试一试,表示随着时间的推移,会和朋友或室友一起做饭。所以它的魅力是无限的。每年新生又在大学生厨房增加新的顾客来源,将持续很长时间。规模可以小,前景也很棒,成本也很低。可能随时没有模仿,所以要严格管理各种工作,提高其品格,不断从原来的基础上创新,从学生那里不断地反思和改革,提高我们的竞争力。管理模型简单,可以内部和外部管理。外部管理主要是对宣传和大中型租赁的合理安排。内部管理主要在于为大学生厨房营造自由干净的气氛。快来大学生厨房和朋友一起享受厨师的乐趣吧!二、公司概况1.性格:大学生厨房是向全体大学生租赁厨房的一种服务项目。2、设备设施:大学生厨房作为单元制存在,单元拥有厨房和餐厅。厨房里备有4个电饭锅、4个电饭锅、煤气灶、砧板、多个咸菜工具、碗橱、碗、油盐等调料,还有水龙头、多个篮子、桶等清洗工具和多个油。饭店提供五六个大大小小的桌子、电扇、饮料、冰箱、消毒器、电饭锅和经常热饭。3.项目服务内容:如果拿着大学生喜欢的食物来大学生厨房,根据时间或规模给定的租金,就可以去指定的炉灶做饭。一个厨房里有4个炉灶,可以同时烹饪。在中国菜或晚饭时间,炉灶继续让几个小组做饭。厨房可以在中国菜时间(1133600-2336000)之间料理28个(灶神星4个*7个/灶神星)组。学生们可以在这里吃完再走,也可以带他们出去吃。我们大学生的厨房也和大型冰箱一起搭配。如果有常客或不能吃的食物或要保管的剩菜,可以放在密封的篮子里,写下名字或其他标记,然后放在冰箱里。但是考虑到电力使用量和冰箱空间问题,如果保管超过一天,只需支付2韩元/日的保管费。4、项目的目的:大学生厨房的出现,我们组很清楚,很多大学生每天抱怨同一个食堂的饭菜,没有味道,完全没有新的东西,一些学生在另一家餐厅吃饭心情不好,油腻不多,价格不低。如果只有两个选择,不要抱怨,只抱怨,所以我们考虑了一个既发挥大学生的品味,又发挥大学生自己动手能力的厨房。5、大学生厨房室内装饰:学生可以制作设计,设计核心是自由、舒适、环保。主要体现简洁美。大学生亲自种的花草、手工剪贴画、废物利用等创意设计可以用于装饰大学生厨房。三、组织工作人员管理系统1、我们把顾客分成大、中、小大小。大规模(20-40人):如果是某个班级朋友聚会或某个班级朋友的生日,就要租一个单位的大学生厨房,所以要提前预约。应要求,厨师答应来帮忙,或将杂活交给个人。中等规模(10-20人):无论什么卧室变得亲近,举行小型庆祝活动,都要提前预约,不需要厨师。小规模(1-10人):随时准备厨房。2.在大学生厨房里,只雇用一名中年女性职员打扫大学生厨房,并在大学生做饭时随时检查液化气炉子的安全性。3、其他经理:深圳负责人、厨房用品、餐具负责人、财务经理、客户预订负责人、值班出纳等可以由学生担任。4.如果有大聚会或聚餐,可以事先向顾客预约负责人预约,他/她可以提前预约,大中型(10-20人)也是预约负责人安排的,如果有小客户群,就按先到先得的顺序使用厨房。5、负责每周公用事业、煤气灶及雇佣职员费用和“大学生厨房”总收益清算的财务经理,适当的价格调整,大、中客户层有固定的预约租金,根据预约厨房的次数,决定下周小客户层做饭的租金。6、政府批准书:大学生厨房需要取得营业执照,问题主要是卫生和安全。因为打扫大学生厨房,随时检查液化气体等危险设备,教学生,大学生厨房配备灭火器、消防设备。安保和保健本来是大学生厨房的核心经营问题,可以接受政府委托,大学生自己创业的话,可以向学校申请资金和辅导。四、市场1、市场营销宣传我们将通过传单、海报、学校论坛、大学生QQ组、大学生关系网进行宣传。我们将聚集各个系的一些好朋友,免费体验我们“大学生厨房”里的自由、幸福和满足,并请他们为“大学生厨房”做口头宣传。酱料因为我们“大学生厨房”的吃饭和体验很愉快,大学生们会因为各种原因喜欢我们的“大学生厨房”。A.在同学面前展示自己的厨艺。B.邀请好朋友去“大学生厨房”,为自己做好吃的。C.某二、三名男女卧室可以在这里制作烹饪联欢,做饭的时候不能学。D.有个从外地来的同学,他/她炒了家乡的菜,尝尝。E.不喜欢外面的餐厅,餐厅也不满意,自己得到也不容易。像大学生厨房一样,在舒适自由的环境下,像家一样可以出入的厨房。我们不仅吃了一顿饭,更重要的是,在这个过程中,我们体验了自己动手的喜悦。一起的快乐,这里真是大学生自己的厨房。所以有这么多收获,我们大学生厨房的顾客排起了队。每年都会有新生来,来品尝的学生也会继续。大学生厨房正在考虑为大学生提供饮食和娱乐,可以与盈利服务一起扩展,可以租赁烧烤工具,可以销售烧烤材料。销售饮料、啤酒、干菜等易于储存的烹饪和建筑。除了免费服务外,还提供了关于烹饪方法的一种书和营养搭配书。2、市场前景像我们“大学生厨房”这样的规模向大学生出租厨房这样的结构和形式的商店,即使有,大学生自己做饭也可能是一种娱乐形式。所以我们的“大学生厨房”是独特的。大学生都想体验社会实际,体验自己的手,体验新鲜运动家的一种乐趣。所以我们“大学生厨房”的前景是光明的。全国这么多大学(本科、专科、职业学校)将成为多么广阔的连锁空间。在学生中,重视“大学生厨房”的关心,信任度也横向发展其他服务,使大学生厨房的横向联系成为可能。3、战略目标最近作为战略目标,在各地多所大学周围设立了一个学生厨房。认真组织内部结构,为学生提供方便、舒适、自由、经济、干净的饮食、娱乐的空间,以自由和贞洁战胜大学生做饭的舒适,心情好的话再来,再来的人希望上天来。据悉,在附近学校宣传了半个学期,积累名声的警戒费在此期间获得了15%的收益。最近的战略目标:以名声、可靠性、兴趣为基础发展更多城市,更多大学的“大学生厨房”也横向发展,“大学生厨房”成为一个品牌,可以开展其他服务大学生行业。五、投资分析固定费用2500-3200元/单位可变成本(租金、水、电、油、谷物)3000-7000/单位。年煤气600元/月雇用人员900/月年总利润2000-6000元/月。单位不相同多亏了那种不稳定性,估计利润的基准是不好的。据推测,半年收回成本,半年留利。投资形式可以是合资合作,也可以单独投资,“大学生厨房”的一年费用大约在2-2万5000/单元之间。因此大学生的投资效益前景是客观的六、大学生厨房的SWTO分析Strength:还没有像大学生厨房一样出现单一结构的独特卖场,因此同业竞争较少。休闲,它比食堂吃饭更有选择,服从顾客自己的爱好。比饭店更卫生,更便宜,比任何地方都自由。灵活性好,适应淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。炉灶都是可移动的,桌椅也是可移动的,单位体系(一个厨房、一个餐厅),学生们放了一个冷气,在暑假期间减少了多个单位,从而缩小了规模,降低了变动费用(电费、水费、客房租金).)可以减少适应能力强,能忍受不同时期的冷热,期末考试即将到来,学生们整天复习功课,符合预期。这时“大学生厨房”可能会变得冷清。这是对某种程度的信任感兴趣的情况,还可以在学校附近雇用兼职厨师。短时间内提供餐饮服务,并不等于在截止日
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