五年级食品安全主题班会ppt课件

5 (1)班2014年11月25日小学食品安全主题班，2020/6/1。2 .我们先看几张照片吧。我们吃的食物安全吗？人们称食物为天空，食物以再见为先，2020/6/1。3是鸡还是怪物？a:这是有很多腿和翅膀的鸡。2020/6/1，4，a:这是馒头，上面涂了颜色。对健康有害。这是我们吃的馒头吗？2020/6/1，这孩子怎么了？a:婴儿喝含有三聚氰胺(QNX)的奶粉的时候，我们每天吃的所有食物都可能有毒性和有害物质。所以我们要时刻注意食品安全。2020/6/1，6，世界10大垃圾食品分别是2020/6/1。意思是7，10多岁的垃圾食品。一、油炸食品2、腌yn型食品3、加工类肉类(肉干、肉松、香肠等)4、饼干食品(低温烘焙和全麦饼干除外)5、软饮料6、速食食品(主要指方便面和膨化食品)7、鱼和破坏维生素。第一：油炸食品，2020/6/1。9，危险导致高血压，肾脏负担过重，鼻咽癌等。第二：腌渍食品，2020/6/1。10，危险：包含致癌物质：亚硝酸盐；含有大量防腐剂。第三：加工食品2020/6/1，11，危险：食用香料和色素过多，严重破坏维生素；营养成分低。第四：饼干类，2020/6/1，12，危险：含有磷酸，碳酸，会夺走身体的很多钙；党度太高。第五：碳酸饮料，2020/6/1，13，危险：盐分太高；卡路里太高，营养价值很低。第六：方便食品，2020/6/1。14，危险：破坏维生素，使蛋白质变性；卡路里太多，营养成分低。7:罐头食品，2020/6/1。15，危险：包含致癌物质：亚硝酸盐，防腐剂。第八：梅子蜜饯，2020/6/1。16，危险：奶油容易引起肥胖；党度太高会影响晚餐。第9号：冷冻甜点食品，2020/6/1。17，含有大量致癌物质，导致蛋白质碳化变性。第十：烧烤食品，2020/6/1。18，看案例，答复，案例1，2010年4月2日，浙江平湖张女士在肯德基餐厅买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包吃了。没想到刚才咬了一口，突然爬上去发现是头发。经确认是蛔虫。案例二，2011年315特别行动期间，中央电视台公布了双辉“克伦特罗”养猪事实。瘦肉可以增加动物的瘦肉，将肉提前投放市场，降低成本。但是瘦肉毒性强，长期使用会产生染色体异常，导致恶性肿瘤。2020/6/1，19，案例3，2008年9月14日，普洱材料技工学校发生了一起因挤兑引起的细菌性食物中毒。共爆发了25名学生，中毒的学生都吃了在校外小摊贩加工销售的萝卜丝。中毒学生被医院及时治疗痊愈，一个人也没有死。2020/6/1，20，选择正确答案1，浙江老张在肯德基买的新奥尔良烤鸡腿堡吃了什么？()a、蚂蚁b、蝗虫c、蟑螂d、蛔虫、2、()增加动物的瘦肉，将肉提早投放市场，降低成本，但长期使用会产生染色体异常，可能导致恶性肿瘤。a，脂肪精子b，msg c，瘦肉D，猪肉精密，D，C，2020/6/1，21，3，以下食物会引起食物中毒吗？a，煮卷心菜b，凉菜鸡蛋c，西红柿鸡蛋汤d，黄瓜凉菜，课外提问，下面哪个是绿色食品标记()。a、b、c、d、b、c、2020/6/1，22，2020/6/1，23，养成良好的卫生习惯，俗话说：病从口里进，2020/6/1。24，注意饮食习惯，8，少吃油炸或烟熏，烧烤食品，这种食品做错了会产生有毒物质。，1，开水含有最好的饮料、防腐剂、色素等的部分饮料，经常饮用对儿童和青少年健康不好的饮料；2、养成良好的卫生习惯，防止肠道寄生虫病的传播；3，生吃的蔬菜和水果要洗净后吃，以免引起农药中毒；4、选择食物时要注意食品的生产日期、保质期；5，尽量少吃或不吃剩菜，吃剩菜，为了防止细菌性食物中毒，必须彻底加热；6，不吃生鱼片、生物牧羊等不卫生的生食品。7、不要吃不卫生的街头食品；2020/6/1，25，合理的营养均衡饮食是指人体所需的一定质量的营养素包含在食品中，各营养素的比例适当，饮食营养供应达到标准，平衡物质代谢和能量代谢等。保证一日三餐，按时吃饭。不挑食，不挑食，不暴饮暴食。每餐动植物性食品合理组合，饮食多种多样。早、中、晚三顿饭的比例是3: 4: 3。2020/6/1，26，希腊4%，牛奶豆类12%，蛋类20%，水果