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文档简介

食堂服务员的工作职责食堂服务员需要根据所负责区域的订餐情况，就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务.以下是学习啦小编整理的食堂服务员的工作职责.篇一1.清洁并保持餐厅内设备和环境的卫生。2.严格按照服务标准打扫、布置餐厅。3.协助食堂厨师做好蔬菜原材料的拆、理、洗工作。4.做好公司接待用餐开餐前的准备、餐中服务和餐后收尾工作。任职要求：1.高中及同等学历。2.吃苦耐劳、责任心较强，服从工作安排。3.熟悉餐厅服务流程，懂餐厅礼仪。4.良好的沟通能力。篇二1.为员工进餐提供优质服务，做好开餐供应和清洁卫生工作，每餐配菜认真分量均匀;2.负责每餐取餐、划卡和餐券统计工作;3.经常巡视发现脏物及时清理保证餐桌、地面干净餐后按质量要求清理卫生;4.及时补充食物和酒水等;5.收餐后协助其他班组开展工作;6.负责所属范围环境、设备、用具的清洁卫生及保管、保养、报修工作。篇三1.完成医院食堂餐厅服务员工作2.根据所负责区域的订餐情况，就餐人数和时间。有关特殊要求,做好针对性的服务。3.开餐前按要求做好桌椅，餐具及环境的卫生，按标准摆台，准备好各种用品，确保餐具的充足，卫生，清洁，无破损，整齐排列桌椅。4.按规定时间站位，面带微笑自然，以饱满的精神迎接客人。5.客人到时，主动问好，拉椅让座，根据人数加撤餐位。6.席间，请字开头谢不离口，随时保持微笑和礼貌用语，并使用普通话。7.餐中随时注意客人
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