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文档简介
卖场空间管理,1,卖场的空间管理,卖场空间管理,2,卖场空间管理的重要性,第一节,卖场空间管理,3,70%消费者进入卖场时不知道自己要买什么?,75%的购买在5秒内决定,如果自己想买的产品卖完了,40%的消费者会挑其它牌子,而60%的宁可不买,80%商品是从相同包装内选择出来的,平均每个消费者逗留时间为12分钟,一般大卖场有20000种商品,每个商品区有几百种,某一产品区域前,一般逗留14秒,60%-80%的商场购买行为属于即兴购买,卖场空间管理,4,75%以上的消费者在购买食品饮料时属于冲动型购买!,冲动型购买类型,瞬间冲动购买,原来不打算买,现在突然打算买了!,增加购买,买了再买!,品牌转移,原来打算买*品牌,现在改买*品牌了!,卖场空间管理,5,买or不买?,两秒钟,卖场空间管理,6,70的购买决定是在商店做出的,Under35years35-44years45-54years,卖场空间管理,7,消费者在店中的实际花费比事先计划的多11.4,11.4就是冲动性支出,PlannedSpent,卖场空间管理,8,我们必须进行卖场的空间管理!,所以,一个顾客:花30分钟在一个拥有3000种商品的超市,平均每分钟可看到100件商品,即一秒钟可看到1.6件商品。虽然产品的包装设计好,可以吸引顾客的注意,但在众多的商品海中,单靠一个商品包装来吸引顾客,其效果是远远不够的,卖场空间管理,9,通过好的商品陈列,使顾客,停,看,买,达到销售最大化!,卖场空间管理,10,空间管理3要素,第二节,卖场空间管理,11,卖场空间管理,12,空间管理3要素商品,卖场空间管理,13,商品,不同的渠道设置不同的产品结构,让有需求的消费者能够随时看到、买到需要的产品;防止产品缺货、断货。,(看到),卖场空间管理,14,空间管理3要素陈列位置,卖场空间管理,15,逆时针方向行走;沿着右边的货架走;往往朝右看,常从右边的货架拿东西;很少走到角落;不喜欢不断改变方向;很快走过进口区域。,入口,收银台,消费者行走路线,卖场空间管理,16,卖场中的理想陈列位置有哪些?卖场主通道的前后端收银台附近卖场的出入口处促销活动聚集的地方,卖场空间管理,17,成年人的黄金陈列地带的高度:通常离地面90150cm高,建议将产品陈列图中位置;如果位置被其他品牌使用,则将产品陈列在图中位置;不建议将产品陈列在图中位置。,立封柜陈列,卖场空间管理,18,空间管理3要素陈列面,卖场空间管理,19,陈列面分配的基本原则1)销售贡献度:销量大周转速度快陈列面越大销量小周转速度慢陈列面越小毛利高陈列面越大毛利低陈列面越小2)推广要求:重点推广陈列面越大,卖场空间管理,20,好卖的产品,新产品,流转慢的产品,竞品,流转一般的产品,流转慢的产品,竞品,人流量方向,注意:找准陈列中的强势产品,如果我们的产品是强势产品,则将我们的新品和弱势产品放在其两边;如果竞品是强势产品,则我们的新品和弱势产品要紧贴竞品陈列。,品类陈列顺序:好卖的产品,即流转速度快的产品放置在排面的中间位置;新产品、弱势产品放在好卖产品的两边;销量差的产品放在我们的产品和竞品之间,以确保产品的排面不被挤占。,卖场空间管理,21,人流量方向,注意:找准陈列中的强势口味,如果我们的产品是强势口味,则将我们的新口味和弱势口味放在其两边;如果竞品是强势口味,则我们的新口味和弱势口味要紧贴竞品陈列。,口味陈列顺序:好卖的口味,放置在排面的中间位置;新口味、弱势口味放在好卖的口味两边;销量差的口味放在我们的产品和竞品之间,以确保产品的排面不被挤占。,卖场空间管理,22,集中陈列:1)同一类别的产品集中陈列;2)同一规格的产品集中陈列;3)所有的产品按照类别集中陈列。,卖场空间管理,23,第三节,商品陈列的要求,卖场空间管理,24,排面干净整洁完整,
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