呼吸作用PPT精选文档

1,细胞呼吸,郑集中学高一生物组,2,3,教材分析：细胞呼吸是生物体的重要生命活动之一，是生命的基本特征之一。这部分知识既与植物的光合作用有密切联系，又是进一步学习后续内容的基础，因此本节课内容起到承前启后的作用。初中教科书已经介绍过细胞呼吸的知识，本节内容在此基础之上进一步强化，安排了细胞呼吸的概念和本质，有氧和无氧呼吸的比较，细胞呼吸原理的应用等内容，设计了“影响酵母菌无氧呼吸的因素”的课题研究，使学生对细胞呼吸过程中的物质变化、能量转化的特点有更深刻的理解。通过学生举例说出细胞呼吸的原理在生产中的应用，使学生进一步了解绿色植物与人类生活的联系，有利于引导学生进行研究性和创造性的学习，并加强生物学与生产和生活实际的联系，开阔学生的视野。,4,学情分析：学生在初中已经初步学习细胞呼吸的相关知识，对于ATP和酶的相关知识前面已经学习，但是对于细胞呼吸的各个阶段的反应物、产物，细胞呼吸的实质和意义等要点知识，学生还不具备。,5,教学设计构想：具体教学中，教师应指导学生阅读细胞呼吸概念的描述，使学生明确有氧呼吸示意图中物质和能量变化的实质。同时特别注意有氧呼吸各阶段具体的反应物产物及ATP量等。细胞呼吸是发生在活细胞里的有机物被氧化分解并生成ATP的过程。利用有氧呼吸过程中物质分解和能量释放的图解，可引导学生逐步认识各个反应阶段的生物化学反应及其之间的关系，帮助学生构建有氧呼吸全过程的知识，使学生自己归纳有氧呼吸的总反应式，理解有氧呼吸的本质，结合酵母菌的实例分析无氧呼吸，重点强调不同生物，无氧呼吸的产物不同。注重与有氧呼吸的区别。细胞呼吸原理应用部分是重点，建议结合生产生活中的实例，粮食、果蔬的储存等加以强化。,6,土豆的力量给博尔特插上翅膀博尔特，9秒69！弗雷泽，10秒78！他们是世界上跑得最快的男人和女人，他们都是牙买加人。牙买加人为什么跑这么快？“这绝对是马铃薯的功劳。”博尔特的老爸透露，吃马铃薯是儿子夺冠的秘诀。在牙买加，马铃薯被认为是一种对身体非常有好处的食品。虽然许多人对这个说法可能一笑置之，但确有不少牙买加人认为，正是他们的块根类蔬菜和草药铸就了飞人的成功。可别小看这马铃薯，一个148克重的马铃薯可提供人体每日所需维生素C的45%。马铃薯同时还富含人体生存所必需的矿物质，如钾、磷、钙等，且兼具减肥、健美的功能。和马铃薯一样，山药、甘薯等块根类蔬菜也都是兼具食用、药用价值的好东西。难怪爱吃块根类蔬菜的牙买加人能“飞”起来。想“飞”的你，是不是已经准备好吃土豆了？,7,辣椒的妙用让郭晶晶保持体形有些运动项目是需要严格控制体重的。比如跳水运动员就是最最不能发胖的人。吴敏霞的减肥秘方是生吃大蒜，而郭晶晶的减肥“秘密武器”就是辣椒酱。郭晶晶说，“雅典奥运会时，我就用辣椒酱配着方便面一起吃，这样才拿到奥运会冠军的。”其实，辣椒最好的功效是富含维生素，有开胃助消化的功能，对于运动量很大的郭晶晶来说，辣椒酱能帮助她保持良好食欲，平衡身体机能。而辣椒燃烧脂肪的奥秘就在于辣椒碱。辣椒碱能刺激体内生热系统，加快新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果。辣椒也是很多人食谱中必不可少的开胃菜，像乒乓球团体冠军马琳走到哪儿都要带着辣椒酱。,8,香蕉的价值让林丹恢复体力香蕉中的一些营养成分有些特别：高糖、高钾、高纤维。正是这些成分差别，使香蕉有特别的作用：通便润肠、降血压、补充体力。有媒体曾拍到林丹和谢杏芳在一次比赛结束后，一起吃巧克力和香蕉。其实，对于这些专业羽毛球运动员来说，香蕉、巧克力、胡萝卜汁等都是他们必不可少的体能“添加剂”。原八一队队员、现在西安一羽毛球俱乐部任总教练的刁伟昨日向记者介绍说，专业运动员都会选食用香蕉迅速恢复体力，吃巧克力快速进入竞技状态，饮用葡萄糖冲剂补充能量，饮用胡萝卜汁恢复肌肉功能这些都是羽毛球运动员的“家常菜”。,9,复习提问,生物体生命活动的主要能源物质是什么？,生物体新陈代谢所需能量的直接来源是什么？,葡萄糖,ATP,那么：葡萄糖中储存的能量如何转化为生命活动所需要的直接能量ATP的呢？,10,概念：,有机物在活细胞内氧化分解为二氧化碳和水或分解为一些不彻底的氧化产物，并且伴随着能量释放的过程。,实质：,生物氧化,特征：,1、温和条件下逐步进行,2、需酶的作用,3、能量逐步释放,一、细胞呼吸,11,二、细胞呼吸的类型,12,（一）有氧呼吸,1、概念：细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。,13,读书讨论,有氧呼吸的场所是什么,有氧呼吸分为哪几个阶段,哪个阶段会产生HH的去向如何,每个阶段都释放能量吗各阶段释放能量的量有何不同,有机物中储存的能量去向如何,各个阶段发生了什么化学反应,14,C6H12O6,2、有氧呼吸的过程,6CO2,12H2O,线粒体,细胞质基质,15,有氧呼吸三个阶段的比较,细胞质基质,主要是葡萄糖,丙酮酸H,少量,丙酮酸H2O,CO2、H,少量,H、O2,H2O,大量,16,3、有氧呼吸的总反应式：,C6H12O6+6H2O+6O2,6CO2+12H2O+,酶,能量,1mol葡萄糖释放2870KJ，有1161KJ转移至ATP（合成38molATP）,17,体温调节等,吸收、分泌,肌肉收缩,生物合成,神经传导,18,例1.下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：,C6H12O6,1,2,3,O2,酶,酶,酶,HH,(1)写出长方框内1、2、3所依次代表的物质名称：、_、。(2)依次填出椭圆框内4、5、6所代表的能量的多少、_、。(3)有氧呼吸的主要场所是_，进入该场所的呼吸底物是_。(4)用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O转移的途径是_,葡萄糖丙酮酸二氧化碳,H2O,丙酮酸,CO2,少,少,大量,线粒体,丙酮酸,19,思考题,1.C6H12O6在细胞内分解到丙酮酸的过程中，下列叙述正确的是：A、在线粒体中进行无氧呼吸B、需在有氧的条件下进行C、不产生CO2D、反应速度不受温度的影响2.C6H12O6是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。将一只实验小鼠放入含有放射性18O2气体的容器内，18O2进入细胞后，最先出现的放射性化合物是：A、丙酮酸B、乳酸C、CO2D、H2O,C,D,20,运动员在训练时常会在第二天早上肌肉发酸,为什么?,21,指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放少量能量的过程。,1.概念：,（二）、无氧呼吸,22,读书讨论,无氧呼吸的场所是什么,无氧呼吸分为哪几个阶段,各阶段发生了什么样的反应,每个阶段都释放能量吗各阶段释放能量是大量还是少量,无氧呼吸产生的产物有哪些,23,2无氧呼吸的过程,葡萄糖的初步分解,C6H12O6,酶,+2ATP（少量）,场所：细胞质基质,2丙酮酸+4H,丙酮酸不彻底分解,场所：细胞质基质,A.乳酸发酵,酶,2C3H6O3(乳酸),B.酒精发酵,酶,2C2H5OH(酒精),+2CO2,2丙酮酸+4H,2丙酮酸+4H,24,例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）,例：大多数植物、酵母菌,总反应式：,C6H12O6,酶,2C3H6O3(乳酸),+能量(2ATP),C6H12O6,酶,2C2H5OH(酒精),+2CO2+能量(2ATP),25,能量去向,1mol葡萄糖分解为乳酸后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量储存在ATP中，其余的能量以热能的形式散失,未释放的能量储存在何处？,问：为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？,不同生物体内无氧呼吸酶不同,26,细胞质基质、线粒体（主要）,细胞质基质,需氧、酶等,不需氧、需酶,较多,较少,两者第一阶段相同,都分解有机物、释放能量,（3）有氧呼吸与无氧呼吸的比较,二氧化碳和水,酒精和二氧化碳或乳酸,27,三、影响细胞呼吸的因素,1、温度：植物最适25-30,温度,呼吸速率,应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗,28,2、O2浓度：,/CO2释放量,O2浓度,一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增大，无氧呼吸则受到抑制。,问：中耕松土有何作用？水稻生产中适时露田和晒田的目的是什么？,呼吸作用的强度,29,右图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO2产生的影响,试据图回答:(1)A点表示植物组织释放CO2较多,这些CO2是的产物。(2)由A到B,CO2的释放量急剧减少,其原因是。(3)由B到C,CO2的释放量又不断增加,其主要原因是。(4)为了有利于贮藏蔬菜或水果,贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度?采取这一措施的理由是_。,A,无氧呼吸,氧气增加，无氧呼吸受抑制,有氧呼吸很微弱,氧气充足时，有氧呼吸加强，释放CO2量增多,B点。因为这时有氧呼吸很微弱，无氧呼吸又受到抑制，糖类等有机物分解得最慢。,30,3、水细胞含水量高，代谢增强。所以，稻谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，减少水分，降低呼吸消耗。,4、CO2浓度从化学平衡的角度分析，CO2浓度增加，呼吸强度下降。,31,5、细胞呼吸原理的应用：分析细胞呼吸原理的应用,影响呼吸作用速率的外界因素：温度、CO2、O2、水分、PH、呼吸底物呼吸作用与农业生产:作物栽培、粮食贮藏、果蔬保鲜呼吸作用与人类生活：伤口处理、运动健身、酿酒制醋制味精,32,下列转变需经哪些生理过程才能实现？,光能,糖类等有机物中稳定的化学能,ATP中活跃的化学能,直接用于各种生命活动,光合作用,细胞呼吸,ATP水解,思考,33,四、光合作用与呼吸作用的区别和联系,含叶绿体的细胞,一切活细胞,叶绿体,细胞质基质、线粒体,光、温度、酶、色素,适宜的温度、酶、氧气,无机物合成有机物,有机物分解为无机物,34,将光能转变成化学能储存在所合成的有机物中,将储存在有机物中的化学能释放出来，一部分转移给ATP,一部分以热能形式散失,把无机物合成有机物，储存能量,分解有机物，释放能量,35,概念图题做题方法小结,1、先根据知识框架进行知识落点的认定2、注意上下知识点之间的联系，根据上下知识点之间的内在逻辑关系判断出空缺的内容3、选项内容要与知识框架中相符合，并且与书本知识吻合,36,实验设计题解题方法,三变量试验设计法：1、分组编号、设计单一变量2、除单一变量外，其他变量相同且适宜3、放在相同且