花草茶的种类及功能

花草茶的种类及功能（附图）在网上查了一般常见花草茶的功用和种类，给大家做个参考 玫瑰茄 花萼与种子油,对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。 金莲花 金莲花为毛茛科多年生草本植物，野生于山地草坡或疏林下部，其耐寒性较强。 喝在口中，清纯爽冽，在你觉得喉咙不舒服的时候喝它会有滋润、生津、利咽喉的效果。金莲花含多种维生素、胡萝卜素及其他微量元素，有效补充细胞的营养,既可活血养颜，也有提神醒脑的作用。从事播音、声乐、教育等语音职业者常饮可以预防咽喉的职业病。金莲花含有生物碱及黄酮类物质，具有消炎止渴、清咽利喉、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防作用，对老年人便秘有特效。对肺炎双球菌、甲型链球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有较强的抑制作用。用金莲花煎剂或制成片剂医治急、慢性扁桃体红巧梅 红巧梅是千日红的一种，俗称妃子红,具有降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、活血养颜、美肤祛斑的作用。常饮能调理气血、养颜消斑、美白皮肤，使皮肤光滑富有光泽和弹性、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。 三七花 三七花为五加科多年生草本植物三七的花。 三七花是三七全株的精华，富含具有凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的人参二醇型三七皂苷、黄酮、多糖等有效成份，具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、促进血清蛋白及DNA、RNA合成，排毒养颜、抗出血的功效，是药食同源植物中以花入药的名品。临床用于治疗高血压、高血脂和循环障碍、动脉粥样硬化、闭塞性脑血管疾病及头昏、目眩、耳鸣、失眠等症。适宜体弱易病的亚健康人士及高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇，血液粘稠、血管硬化栓塞、内外损伤出血、瘀血、肝胆疾病等患者泡开水服用 芍药花 性微寒、味苦酸，功能调肝脾、和营血，主治血虚腹痛、肋痛、痢疾、月经不调、崩漏等症。野生的芍药，根掘后即成“赤芍”，性微寒、味苦，功能凉血、散瘀凝滞、经闭、胁痛、赤痢、痈肿等症。 苦瓜 又称凉瓜，中国中医学认为苦瓜性寒味苦，对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等功效。在苦瓜中含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质，长期饮用能够延年益寿，增强身体的抵抗力。 苦瓜茶益肾利尿、清热解毒、降血脂、抗病毒清暑涤热、明目解毒、养血滋肝、润脾补肾的作用苦寒无毒，除邪热，解劳乏，清心明目，其子性味，甘苦无毒，益气壮阳. 麦冬 性味甘微苦，养阴润肺，清心除烦，益胃生津。治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺痈，虚劳烦热，消渴，热病津伤，咽干口燥，便秘，养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。 宜忌 凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。 枸杞 性味甘，平。功用主治 具有补肾益精、养肝明目、润肺安神、降血压、调节血糖血脂、强壮机体、解除疲劳、解毒、拮抗铅毒、抗氧化、调节脂质代谢、抗肿瘤、治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精，增强免疫功能、促进内分泌、延缓衰老等功效 玫瑰花 玫瑰花茶性质温和、花形唯美，颜色粉嫩，香气优雅迷人，入口甘柔不腻，能令人缓和情绪、纾解抑郁，很适合时髦摩登的上班一族。最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。对于重视感官享受的花茶爱好者而言，玫瑰花茶也是不错的选择。含有丰富的维生素、，主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等，可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。 千日红 千日红是天生的干燥花，同时也是风味绝佳的花草茶。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡，色泽才会逐渐变浅，花苞的艳丽色彩会渗入茶中，使茶水变成赏心悦目的嫩粉色。味淡微甜。养颜、扶肤、滋阴、调经花序入药，止咳定喘、平肝明目，祛痰平喘，清肝明日。所含挥发油、总黄酮和皂甙均有祛痰作用。总氨基酸及总生物碱的正丁醇提出物有平喘作用。 桂花 桂花气味辛温、无毒，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑等具有良好功效。采摘新鲜的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。胖大海 清宣肺气，利咽疗哑：主治肺热郁闭，声音嘶哑，咽喉肿痛，痰热咳嗽。多单用代茶，亦可和牛蒡子，桔梗，蝉蜕，甘草同用。清肠通便：适用于热结便秘所致的头痛，目赤，牙痛。 百合花 性味甘微苦，具有润肺止咳、清心安神之功，对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症，都有良好的疗效。此外，还有清热、宁心、安神的作用。治疗咳嗽、眩晕、夜瞬不安、无泡湿疮之症,还能减轻胃疼。 金银花 金银花浑身都是宝，神农本草经载：金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，主治外感风热、瘟病初起、疮疡病毒、红肿热痛、便脓血等，将其列为上品并有“久服轻身”、“茎、叶、花、根功能皆同”的记载；名医别录记述了它有治疗“署热身肿”的功能；明朝李时珍以花蕾入药，在本草纲目中说它能治“一切风湿气及诸肿毒，疥癣、杨梅诸恶疮，散热解毒”，称其既是“治风除胀，解痢逐尸”之良药，又为“消肿散毒、治疮之良剂”，并做出了忍冬、茎叶及花功用皆同，久服轻身长寿的结论。 据化验分析，金银花的茎、叶、花中主要成份为绿原酸，绿原酸在临床上具有抗菌消炎的作用。另外，花中含有肌醇，皂甙、挥发油、黄酮等；叶中含有鞣质、忍冬甙、番木鳖甙、紫丁香甙和忍冬黄素等；茎和茎皮含有木犀草黄素、皂甙和纯纤维素等；果实中含有还原糖。现代医学研究证明，金银花对于容血性链球菌、金黄葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠及绿脓杆菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等，都有较强的抑菌力，对治疗流行性感冒和炎症均有一定疗效。金银花可单为一方，亦可与其它药配伍，或为丸、或泡酒、或内服、或外敷皆有良效，金银花在医药制剂上应用越来越广泛。据调查，全国有三分之一的中医方剂用到金银花。人们熟知的“银翘解毒丸”、“银黄口服液”就是以金银花为主要原料制成的。以金银花为主，配以连翘、大青叶、芦根、甘草，水煎代茶饮用，可以预防“乙脑”和“流脑”。 金银花性寒，味甘，中医归肺、心、胃经，具有清热、解毒、凉血、通经活络之功效。 在临床应用上，金银花主治风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、痢疾、痈肿疙疡、丹毒、蜂窝组织炎等症；忍冬藤具有清热解毒、通痰活血等功能，主治关节疼痛、荨麻疹、腮腺炎、细菌性痢疾、湿病发热等症。 野菊花 性微寒，味苦、辛。功能主治 平肝明目、清热解毒、用于疔疮痈肿、目赤肿痛、头痛眩晕 玉蝴蝶 清热、利咽喉、可解毒,消肿止痛.治喉痛,胃痛、美白肌肤，降压减肥，促进新陈代谢。口感淡雅清香，清新爽口 洋甘菊 功用 睡前饮用可改善睡眠及镇静情绪，能消除头痛、偏头痛、或因感冒所引起的肌肉痛、关节酸痛，洋甘菊茶对女性朋友的生理痛也都是很好的选择。甘菊茶洋溢着甘菊特有的类似苹果的淡雅香味，能令疲倦的身心找到新的平衡。甘菊茶可以用来敷伤口、冲洗湿疹处或轻微烫伤的部位，能止疼及帮助患部恢复。把丝绸或干净的眼贴膜浸上甘菊茶水，可当做面膜或眼膜使用，使肌肤有轻松感，消除疲劳感。当然也可以拿它来泡澡，沐浴过甘菊的芳香后，睡眠会更安稳恬适。 康乃馨 康乃馨功效 件坯补肺、固肾益精、补肾提神，建胃，开胃，调节血脂，减肥 白雪茶 雪茶性凉、味甘，富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸，多种维生素和微量元素。具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值，奕可开水冲泡，代茶饮用，喉疼时将雪茶慢慢咀嚼，其味由苦转短甜、回味无穷，闻效甚快。功效：清热解渴、醒脑安神、平肝降火、降脂减肥、治虚劳骨蒸、肺炎咳嗽、癲狂躁，常饮有预防消化道癌症的作用；对高血压、神经衰弱、阴虚潮热、中暑等有奇效。 勿忘我 勿忘我花富含维生素C，可减缓皱纹及黑斑的产生。 具有护肤养颜， 美白肌肤，清肝明目、并能促进肌体新陈代谢，延缓衰老，提高免疫力的功能。口感微苦，口感淡雅，回味悠长 绞股兰 绞股蓝又名七叶参，素称南方人参，功用：绞股蓝中的4种皂甙含量超过了人参, 具有明显的补气作用，降糖功能显著，尤其对于糖代谢、防止动脉硬化、保护心脏和增强机体免疫功能等方面有明显的功效。绞股蓝对于防治高血脂、高血压、心脑血管疾病、糖尿病并发症等，已得到充分的验证。口感味甘微苦，回味悠长，具有人参的味道 杭白菊 菊花具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效,可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。可以泡茶、泡酒,常饮可“清净五脏,排毒健身”,有延毒美容之功效。饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯,使人清凉降火,明目醒脑。徽菊是经过长期选育的菊花品种,它既有观赏价值,又有药用功能。菊花味甘,性微寒；含有菊甘、腺嘌呤、胆硷,还含有少量维生素A1、维生素B1、氨基酸甲、钠盐等。对中枢神经有镇静作用,既能增强毛细血管的抗炎能力,抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、流感病毒及皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。 红雪茶 红雪茶又名金丝茶。分布在海拔4000米以上的落叶松、冷杉干枯树干上。藏医入药已有几百年历史。经现代医学研究表明，红雪茶富含大量人体必须的微量元素等，具有降血脂、胆固醇，清心开窍，补血养心等功效，对高血压、冠心病、肥胖症等有明显作用。纯天然，无毒副作用，是保健及馈赠亲友佳品。 据本草纲目记载，常饮此物可“清心开阔、强体轻身、辟恶风、清热、抗病毒、生津止渴，清热消炎，滋阴润肺，还能降脂减肥”之功效、降血脂、胆固醇，清心开窍，补血养心等功效，对高血压、冠心病、肥胖症等有明显作用。常饮此物可补充人体红色色素，具有养颜美容之功效 决明子 草决明的种子称为决明子，功用：通便瘦身、明目清火、清肝明目：主治肝热目赤，风热目赤及肝肾阴虚，目暗不明。虚证常配伍养肝明目药。润肠通便：可治肠燥便秘。 茉莉花 提神解郁、安定神经、能减轻肠胃不适及经痛、滋润肌肤、养颜美容、可安定情绪,除口臭,调节内分泌,润泽肤色,对于月经失调有相当疗效（怀孕妇女不宜饮用）。在沮丧、失去自信时饮用、会有提振精神的效果。另外， 对于女性的生理、生殖机能也有帮助。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。 紫罗兰 对喉咙痛及支气管炎有很好的疗效，常饮可保健呼吸系统，预防伤风感冒，更可治疗便秘，消除口气，香味浓郁，微苦。 薄荷叶 薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂，还是温和的镇静饮料。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、柠檬冲泡,也极美味。 金盏花 金盏花是名副其实的女性之花，古埃及人称为“回春草”，清热、利咽喉、可帮助调整体质及调节生理机能，促进新陈代谢，尤其以修护肌肤问题及净化体内的功能最为显着。经期时饮用，会很好地改善不适的感觉。金盏花能使口气变成香味，对于皮肤发炎有镇定的效果，能促进新陈代谢，净化身体内部。金盏花茶用来漱口可保持口气清新自然。口感花香浓郁,带点甘美苦味的特质，也由于带点苦味，适合与其它甜味较明显的花草一起搭配使用。 熏衣草 熏衣草是花香女王，又名宁静的香水植物。熏衣草的名字是来自拉丁文的 lavale（洗），熏衣草是最为人所知，也是最受人喜爱的花草之一。熏衣草茶有清新可口的花香味道，尤其适合在因为不安或心情烦燥而引致失眠时饮用，另外在头痛和消化不良时喝一杯，会有令你意想不到的疗效。缓和神经紧张、镇定心神、治疗失眠、头痛、咳嗽、护肤,润肤,令肌肤散发自然清香,可做沐浴之用并可使皮肤有光泽。（怀孕妇女不宜使用） 桃花 疏通经络，扩张末梢毛细血管，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤。桃花富有植物蛋白质和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对预防皮肤干燥、粗糙及皱纹等有益，还能防止黑色素在皮肤内慢性沉积，清除体表中有碍于美容的黄褐斑、雀斑、黑斑。 柠檬草 柠檬草气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用,从古至今受到医家的推崇。平日饮用,有效预防疾病,增强免疫力,达到有病治病,无病防身的效果。含有大量的维生素C,亦是美容美发的佳品。 能够补脾健胃,祛除胃肠胀气、疼痛,助消化。具抗菌能力,可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性腹泻。减轻感冒症状,解除头痛、发热、疱疹等。利尿解毒,消除水肿及多余脂肪。调节油脂分泌,有益于油性肤质和发质。（孕妇请勿饮用。） 柠檬片 柠檬含有糖、钙、磷、铁和维生素B1、B2、A和P，特别是维生素C的含量更高，此外还含有丰富的有机酸和黄酮类、香豆精、挥发油、果胶等。 柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，以30克的浓柠檬汁泡开水饮用，更具有生津、止渴、解暑的作用。 柠檬中所含的大量柠檬酸，和人体皮肤表面的碱中和后，可防止和消除皮肤的色素沉着。此外，柠檬的维生素A、C、P经皮肤吸收后，能使皮肤保持艳丽，光泽细腻，因而柠檬也是许多化妆品的制作原料之一。易发粉刺年轻人，涂点柠檬油，可使脸部光洁，坚持使用还能消除粉刺。 雪莲 清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿。全草均可入药，有祛寒、壮阳、补血和暖宫之功能；主治妇女病、风湿性关节炎及肾虚、腰痛等症，水母雪莲还有强心作用。性味苦、微苦、温。 雪莲花具有生理活性有效成分。但是雪莲花中所含秋水仙碱，秋水仙碱的毒性较大，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱，所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。 荷叶 荷叶茶有减肥效果。必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其他的不可能有减肥效果。 杜仲 杜仲药用价值高，配方较宽，除有持续高效降压作用外，还能安胎、补肝肾、强筋骨；所制丸、散有思仙散、杜仲丸等。服用杜仲或以杜仲配制的丸、散药剂，可治腰脊酸痛、小便余沥、阴下湿痒、胎漏欲坠等病症。经临床诊断鉴定证明，该药尤以治疗早期高血压及小儿麻痹后遗症最有效。花草茶冲泡的诀窍： 冲泡花草茶其实并不复杂，与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点，自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶。 冲泡花草茶的原料品质及用量 想泡出美味的花草茶，先决条件是选择品质优良的原料，可以参考前述“花草茶的选购与保存”一篇中的建议。至于原料的用量，得根据各种药草的特性来斟酌。原则上浓香类的药草可以少放些，如果是选用新鲜药草，则其分量是干燥原料的23倍。 冲泡花草茶的用水 水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、活井或溪流最好，若不易取得