食物血糖生成指数表

食品血糖生成指数表食物名称GI食物名称GI糖35大麦粉66.01葡萄糖100.0 36黑麦(全谷物，煮)34.02软糖83.8 37玉米(甜，煮)55.0每3个字65.0 38玉米面条(粗粉，煮)68.0每4课23.0 39玉米粥50.95每油46.0 40玉米粉垫子粥51.86麦芽糖105.0 41玉米片78.57蜂蜜73.0 42玉米片(高纤维)74.08口香糖果冻80.0 43长度(烹饪)71.09巧克力49.0 44小米粥61.5麦片和产品45大米蛋糕82.010小麦(全谷物，煮)41.0 46荞麦(黄色)54.011粗面粉65.0 47荞麦59.312面条(面粉)81.6 48荞麦馒头66.713面条(强化蛋白，27.0 49燕麦麸55.0精细，烹饪)土豆淀粉和产品14面条(全面粉，细面粉)37.0 50土豆62.015面条(白色、精细、烹饪)41.0 51土豆(烹饪)66.416面条(硬面粉，55.0 52土豆(烤)60.0细，熟)53土豆(蒸)65.017行面条(实心、细)35.0 54土豆(微波炉烘烤)82.018通心粉(管状，粗糙)45.0 55土豆(烧烤，无油)85.019面条(面粉，硬面粉，46.0 56土豆泥73.0平坦，粗糙)57土豆粉13.620面条(硬面粉，49.0 58红薯土豆 54.0鸡蛋，粗体)59红薯(红色，煮)76.721面条(硬面粉，细面粉)55.0 60莲藕粉32.622馒头(丰富的面粉)88.1 61唵粉末34.523薄煎饼79.6 62薄煎饼(豌豆)31.624油条74.9大豆和产品25大米粥69.4 63豆(腌煮)18.026大米饭83.2 64豆(罐头)14.027粘大米(含直链淀粉，50.0 65豆面66.6高，煮)66豆腐(炖)31.928黏糊糊的米饭(含直链淀粉，88.0 67豆腐(冷冻)22.3低，烹饪)68豆腐干23.729糙米(烹饪)87.0 69绿豆27.230米麦麸19.0 70绿豆面条33.431糯米饭87.0 71 Vicia faba(五香)16.932米糯米粥65.3 72扁豆38.033黑米粥42.3 73扁豆(红色，小)26.034大麦(全谷物，烹饪)25.0 74扁豆(绿色，小)30.0食品血糖生成指数表食物名称GI食物名称GI75扁豆(绿色、小、罐头)52.0 116菠萝66.076扁豆汤(罐头)44.0 117芒果55.077利马豆棉花豆 31.0 118香蕉香蕉，香蕉 53.078利马豆(每颗加5克)30.0 119香蕉52.079利马豆(每颗加10克)31.0 120香蕉(生)30.080利马豆(软，冻)32.0 121西瓜72.081鹰嘴豆33.0种子82鹰嘴豆(罐头)42.0 122花生14.083咖喱饭豆(罐头)41.0牛奶和乳制品84大豆39.0 123牛奶27.685梅豆(罐头)45.0 124牛奶(添加糖和巧克力)34.086黑眼豆42.0 125牛奶(添加人工甜味剂24.087罗曼诺豆46.0和巧克力)88黑豆汤64.0 126全脂牛奶27.089第4季度大豆27.0 127脱脂牛奶32.090第4季度大豆(高压处理)34.0 128低脂奶粉11.991四季大豆(罐头)52.0 129低血糖奶粉26.0蔬菜130老年人奶粉40.892甜菜64.0 131克奶粉47.693胡萝卜金竹顺 71.0 132酸奶(加糖)48.094南瓜日本瓜 75.0 133酸奶(普通)36.095麝香甜瓜65.0 134酸奶(低脂)33.096山药薯蓣 51.0 135酸奶(低脂，人工14.097雪魔芋17.0甜味剂)98芋头(蒸)芋头，土豆 47.7快餐水果和产品136米(可立即食用，煮1分钟)46.099苹果36.0 137米(可立即食用，煮6分钟)87.0100倍36.0 138小麦片69.0101桃子28.0 139 guigeyan麦片83.0102桃子(罐头，含果汁)30.0 140荞麦方便面53.2103桃子(罐头，低糖浓度)52.0 141可立即食用的汤69.4104桃子(罐头，糖分高)58.0 142营养蛋糕65.7105杏干31.0 143全麦比(卡尔氏)42.0106杏(含胆汁)64.0 144可可米77.0107李子24.0 145卜米(卡尔先生)88.0108樱桃22.0 146披萨(含奶酪)60.0109葡萄43.0 147汉堡61.0110葡萄干64.0 148白面包87.9111葡萄(淡黄色，小，无籽)56.0 149面包(全麦面粉)69.0112猕猴桃52.0 150面包(粗面粉)