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文档简介

.,1,西餐礼仪,.,2,喝汤的礼仪享用面包的礼仪吃牛排的礼仪吃沙拉的礼仪吃水果料理的礼仪喝咖啡的礼仪西餐桌上容易忽略的小细节,.,3,喝汤的礼仪,以握笔杆的姿势由内向外舀烫以汤匙就口，不以身体就汤匙，自然入口享用舀汤舀七分满用完汤汤匙凹面朝上放在汤盘或汤盘下面的餐盘上汤匙来回搅动，碰到碗发出声音是不礼貌的喝完汤添汤匙难登大雅之堂,.,4,享用面包的礼仪,先用手撕下一口大小的量再送入口中蘸面包用的黄油或蘑菇酱用专用的黄油刀挖取后抹在撕下的面包上用最直接啃面包是违反西方礼仪的,.,.,5,吃牛排的礼仪,左叉右刀，叉子把肉叉到底，刀紧贴着叉背切下去，肉要从左边切起用叉子叉好肉块，用刀扶好送入口中把肉送入口中后，把刀叉放下，刀刃朝自己，拿着刀叉边吃边谈是不合礼仪的把肉全部切好在吃会让肉汁流掉，切口处变干,e,.,6,吃沙拉的礼仪,大片叶子不易入口时，用叉子压住蔬菜，用刀将叶子层层折成小块细碎的蔬菜页可刀叉共用聚集起来刀上沾了叶子，可用叉子轻轻剥离，但不要发出声音肘部搭在桌上以口就盘是不雅观的,.,7,Title,e,吃水果料理的礼仪,用刀将水果切成一口大小，然后叉起来小口小口的吃是非常优雅的将大块的水果直接放入口中是违反礼仪的,.,8,喝咖啡的礼仪,咖啡勺只能用于加糖或搅拌，不用于舀咖啡喝搅拌后咖啡勺放在咖啡碟后方或侧面，不能一直放在杯子里咖啡刚煮好时太热，用嘴吹凉是不礼貌的，可以自然冷却或用咖啡勺轻轻搅拌搅拌咖啡时，用左手指尖轻轻捏住杯耳，手指不要深入杯耳内给咖啡加入方糖时，先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟近身一侧，再用咖啡勺把其放入碟中，等方糖自然融化,.,9,西餐桌上容易忽略的小细节,交换菜盘来吃边喝汤边吃面包把提包放在桌上大声叫服务员在用餐时吸烟自己任意决定座
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