幼儿园大班教案《多彩的果味酸奶》（通用）

幼儿园大班课程计划多彩的果味酸奶大班课程多彩的果味酸奶适用于大班的科学主题教学活动，让孩子们发现果汁可以作为其他健康食品的原料，知道果汁可以从水果中提取，体验提取果汁的乐趣。榨汁机。看看幼儿园班多彩的果味酸奶。活动目标1.知道你可以从水果中提取各种颜色的果汁。2.发现果汁可以作为其他健康食品的原料。3.体验用榨汁机提取果汁的乐趣。4.积极参与实验探索。5.体验成功的喜悦和在活动中帮助他人的快乐。活动准备熊的家，熊买水果，有害色素食品和彩色糖果相关的图片。2.每组一个新鲜水果：橙子，猕猴桃，西瓜（在活动前洗净和切碎）;每人一个普通酸奶（用透明杯包装）。3.榨汁机（每两个孩子一个），盘子，勺子，吸管和湿巾。集体记录表，红色，黄色，绿色卡片，彩色水彩笔的不同色调。活动程序首先，情况是进口的1.展示小熊之家的图片。老师：这是谁的家人？熊家的颜色是美丽的吗？熊做什么？老师：熊认为，我的房子里有很多美丽的颜色，如果我的酸奶杯也能有颜色，那就没事了。孩子们，你有没有颜色的酸奶？它是什么颜色？它是什么？幼儿回顾并讲述自己的经历。老师：我们如何帮助熊制作一杯有色酸奶？ （它可以引导孩子谈论通常吃的颜色。）大多数孩子回答水果。2.展示“小熊买水果”的图片。老师：熊从商店里买了什么水果？和孩子们一样，他也想过用美丽的水果为酸奶添加颜色。它可以添加吗？说明：通过故事情况自然导致问题，很容易调动孩子现有的经验和探索的欲望。二，集体猜测1.老师提出集体记录，引导孩子用色卡记录猜测结果。老师：猜猜什么样的水果酸奶会帮助熊改变？选择你认为最有可能的颜色，我们会坚持下去。说明：集体猜测是帮助幼儿专注于探究，并引发儿童根据猜想进行验证的兴趣。三，交流讨论1.讨论如何提取颜色。老师：我们可以用什么方法去除水果的颜色？2.学会使用榨汁机。老师提供榨汁机，介绍榨汁机的名称和用途，并演示榨汁机的操作方法。说明：此链接的设计可以有效地解决活动中的困难，引导孩子学会使用榨汁机提取果汁。四是果汁的运作1.老师提出操作要求：（1）一组两个孩子，选择果汁; （2）将切好的水果放入榨汁机，然后用力将顶盖挤压，尽量将汁液全部挤出; （3）观察果汁的颜色。2.个人儿童保育的示范。3.儿童的合作实验。4.观察通讯。老师：从西瓜，橙子和猕猴桃中提取的果汁是什么颜色的？说明：提取果汁的协同操作可以帮助幼儿学会在探究中进行合作和交流，也有利于儿童的观察。5.制作有颜色的水果酸奶。每个孩子都有一杯原味酸奶。请将牛奶汁倒入牛奶杯中，观察并告知酸奶颜色的变化。老师：倒入酸奶汁的颜色有什么变化？颜色变暗还是变浅？总结：由于酸奶是白色的，倒入酸奶的果汁颜色会变浅。描述：比较果汁的颜色和与酸奶混合的果汁的颜色，以完成教学目标。6.交流讨论1.提出集体记录单。老师：你为熊做了什么颜色的酸奶？请选择代表您的结果的色卡并将其粘贴到“我的发现”表单中。2.交流讨论：我们从水果中找到什么颜色？如何为熊制作有色水果酸奶？幼儿交换他们的发现。老师得出结论，水果变成的水果味酸奶不仅好吃，而且还有水果的味道。更重要的是，这种酸奶既美观又有益于我们的身体。说明：本次会议旨在为幼儿创造互相交流的机会，并表达探究的结果。与此同时，幼儿使用图式符号进行记录和探索的能力也存在一定的挑战。七，迁移延伸老师：水果和蔬菜含有丰富的营养成分。除了被吃掉外，它们还可以去除体内的颜色，使其成为天然和环保的颜料。加工后，将它们放入我们吃的食物中。但是有一些有色食物（可以显示一些样品）看起来很漂亮但对身体有害。这种鸭蛋黄看起来非常明亮，但添加了“苏丹红”的有毒染料。如果孩子们想要吃有色食物，他们可以像现在一样在家里制作。小科克：酸奶是一种以牛奶