中职有机化学试题

一、选择题1、最简单的有机化合物是 (A)A、甲烷 B、乙烯 C、乙炔 D、苯2、能用来区别苯和乙苯的试剂是 (A) 、酸性高锰酸钾溶液、硝酸、溴水、硫酸3、下列各组物质，不为同分异构体的是 (B)、苯甲醇和磷甲苯酚、乙醇和乙醚、丙醛和丙酮、丙酸和乙酸甲酯4、下列既能使溴水褪色，又能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是(A)、丁烯、甲苯、苯、已烷5、检查糖尿病患者尿液中的丙酮可采用的试剂是(C)、斐林反应、多伦试剂、希夫试剂、亚硝酰铁氰化钠和氢氧化钠溶液6、下列化合物中酸性最强的是(D)、丙酸、苯酚、甘氨酸、乳酸7、下列物质不能发生银镜反应的是(D)、甲醛、甲酸、丙醛、丙酸8、还原性糖不包括(C)、乳糖、麦芽糖、蔗糖、核糖 9、下列物质中，不能水解的是(D)、油脂、蛋白质、蔗糖、葡萄糖10、禁止用工业酒精配制饮用酒，是因为工业酒精中常含有少量会使人中毒的。(A)、甲醇、乙醇、苯酚、丙三醇11、下列对蛋白质的叙述中错误的是(D)、组成蛋白质的氨基酸都是氨基酸、蛋白质是两性化合物、蛋白质变性后不能再溶于水、蛋白质盐析后不能再溶于水12、下列因素不会引起蛋白质变性的是 (C)、酒精、氯化钡、硫酸铵、紫外线13、氨基酸相互结合成肽的主要化学键是 (A)、肽键、氢键、离子键、苷键14、能区别甲酸和乙酸的试剂是 (B)、硫酸溶液、希夫试剂、碳酸钠溶液、氯化铁溶液15、油脂在碱性条件下的水解反应称为 (B) 、油脂的氢化、油脂的皂化、油脂的硬化、油脂的乳化16 、关于烃和甲烷的叙述正确的是 (D)A烃的组成均符合通式Cn H2n+2 B烃类溶于水C甲烷在同系物中含碳量最高，因而是清洁能源D甲烷只能发生取代反应而不能发生加成反应17、为了延长水果的保鲜期，下列的水果存放方法最合适的是 (D) A放入敞口的容器中 B放入密封的容器中C放入充有少量乙烯的密封容器中 D放入浸泡过高锰酸钾溶液硅土的密封容器中。18、 有机化学知识在生活中应用广泛，下列说法不正确的是 （ D ）A用天然气做燃料可以有效地减少“温室效应”的气体产生B医用酒精的浓度为75% C用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物D油脂是产生能量最高的营养物质，在饮食中不必控制油脂的摄入量19、在下列有机物中，能跟溴水发生加成反应，又能被酸性高锰酸钾溶液氧化的是 ( A )A、乙炔 B、苯 C、甲苯 D、乙烷 20、能用酸性高锰酸钾溶液鉴别的一组物质是 （ C ）A、乙烯、乙炔 B、苯、己烷 C、苯、甲苯 D、己烷、环己烷 二、填空题 1、芳香烃的芳香性通常指 易取代 、 难加成 、 难氧化2、同系物应具有相同的 分子通式，而分子结构相似。3、有机化合物分子中各元素的化合价一般是碳 四 价，氢和卤素 一 价。4、乙醇俗称 酒精，临床上常用体积分数为 75% 的乙醇作为消毒剂。5、最简单的醛为甲醛，质量分数为 40% 的甲醛水溶液叫 福尔马林 ，因其能使蛋白质凝固，具有消毒和杀菌能力，常用作 消毒 和 防腐 。6、甲烷的分子式：CH4 。7、乙酰水杨酸，俗称 阿司匹林 、常用作 解热镇痛 。8、多糖可以水解，淀粉、糖原、纤维素水解的最终产物都是 葡萄糖 。 9、组成蛋白质的基本单位是 a-氨基酸 。10、乙烯的分子式：C2H4。三、判断题1、 羧酸衍生物的水解活性顺序是：酰卤酸酐酯酰胺。（V）2、 炔烃含有两个双键，在常温下比烯烃更容易与卤素发生加成反应。（X）3、 羟醛缩合反应是指醇与醛的反应。（X）4、 蔗糖为非还原性双糖，所以无还原性，但有变旋光现象。（X）5、 甲烷可以使酸性高锰酸钾溶液褪色。（X）6、 在过氧化物存在下，不能对烯烃和卤化氢加成时，违反马氏规则。（V）7、卤代烃与浓碱的浓醇溶液作用，发生消除反应。（V）8、共轭二烯烃不存在典型的碳碳单键和碳碳双键，键长趋于平均化。（V）9、在苯酚分子中引入吸电子基，可以增强酸性。（V）10、凡是酮都可以与NaHSO3的饱和溶液发生加成反应。（X）11、用溴水即可鉴别溴苯、四氯化碳、己烯。（V）12、共价键又均裂和异裂两种基本断裂方式，相应的有机化学反应也有两种基本类型：自由基反应和离子型反应。（V）13、在浓碱催化