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文档简介
衡阳市君玲食品厂投资合作书【君玲简介】衡阳市君玲食品厂成立于一九九八年,迄今已有十余年制作经验和发展历史,是一家集开发、生产、销售于一体的生产企业,近几年来发展迅猛,已成为衡阳市大型食品生产配送中心。君玲食品代表的是高品质的产品和快速而热情的服务且专著完整的饼业经营。现阶段君玲食品主要经营品种为元宵、粽子及月饼,在衡阳市拥有极高的声誉和消费者口碑。君玲食品具有严格的管理制度,完整的培训体系,细致的卫生条例,严谨的评级标准。公司“以质量为生命,以服务树形象,以管理促效益,以品牌求发展”,朝着品牌战略方向迈进,时刻追求着更大的发展。2008年以来,君玲食品对厂房软硬件设施全心改造,首批通过了食品“QS”认证,产品质量更上一层楼。2009年,更是启动了企业CI和品牌运作,又斥资引进了目前国内最先进的高压灭菌锅,从而很好的解决了产品保鲜问题,大大提高了保质期。未来,君玲将站在市场和行业的高度,沿着企业品牌规划,精心打造君玲食品专卖店,实行连锁发展!“一生相伴,最爱君玲。”您的到来,将是君玲食品的荣幸!君玲食品的成功,有您的贡献,我们君玲食品期待您携手共创辉煌的明天!【君玲企业文化】我们的目标:力足雁城,领跑衡阳;植根湖南,走向全国。我们的企业理念:“顾客第一、质量第一、服务第一”;我们的服务宗旨:用心做人,诚心待客,全心作业;我们的发展战略:以质量为生命,以人才作根本,以服务赢口碑,以品牌树形象,以管理促效益,以创新求发展。【SWOT分析】优势:君玲经过十余年的发展,在衡阳特别是石鼓区享有一定的知名度。现已形成月饼、粽子、元宵三大特色产品,并拥有自己的客户群。劣势:目前君玲的产品都属于季节性产品,还没有形成完整的食品产业链,企业包装和门店形象还有待固定、强化和提高。机会:虽然衡阳有泰名(希朵曼)、南北特、大新等食品大店,但衡阳的食品市场发展空间依然巨大。把握机遇,全新突破,将君玲做大做强完全成为可能。风险:企业发展,机遇与风险并存,关键是学会规避风险。集中资金,紧扣食品主业,从广度、深度上做文章,自然可控制风险。【君玲特色产品】月饼“皓月瑶池怨,碗中泛青光。玉食皆如口,此饼乃独绝。” 踏遍衡州,闻香寻饼,君玲月饼,情浓雁城。不一样的质量,不一样的口味,不一样的包装,不一样的风情。历经十载,点石成金。君玲月饼,既秉承传统工艺之精华,又融入现代技术之改进,兼具时尚潮流之元素,在规格上高中低档搭配,品质上精益求精,服务上尽善尽美,推陈出新,不断提升,深得广大消费者喜爱。品质如金,一往情深;年年过中秋,月饼选君玲。送给家人,送给亲朋好友,送给最亲爱的人!主要产品:中高档精品系列鲍鱼海鲜月饼叉烧五仁月饼透明黄金月饼香芋奶皮豆沙月饼蛋黄白莲月饼金翡翠月饼玉米马蹄月饼水果系列凤梨君玲月饼蜜瓜君玲月饼草莓君玲月饼香橙君玲月饼特色系列生油月水晶月酥薄月特级酥薄月香辣牛肉酥薄月黑芝麻雷沙酥薄月散装酥薄月粽子君玲食品厂生产的粽子,既有传统的鲜肉馅、叉烧馅、蛋黄馅、豆沙馅、花生馅、香菇馅、湘莲馅、板栗馅,又有颇具特色的糯米香粽、珍珠粽和全家福粽等,品种丰富多样,可满足顾客的多样化需求。“粽子恒久远,颗颗永流传。”“君玲牌”粽子,做工讲究,品种齐全,美味诱人。时值牛年,君玲针对男女老少等不同的人群,又开发出了“小精灵粽”、“青春能量粽”、“情侣粽”、“伊人粽”、“夕阳红粽”等赋以时尚潮流和现代元素的特色粽子。老人吃口感好,易消化,营养高;女士食之补血养颜,美丽又健康;小孩吃了益智增趣,赛过肯德基,大老爷们吃,调剂生活,尽添品味;情侣们吃了,浓情蜜意,见证爱情。主要产品:大众系列蛋黄肉粽花生肉粽八宝肉粽鲜肉粽豆沙粽白米香粽特色系列全家福粽元宵人逢新年喜事爽,雁城老少呷元宵。君玲食品生产的元宵与月饼、粽子一脉相承,并驾齐趋。君玲元宵秉承千年“水磨工艺”,改良创新,其味鲜、糯、香、滑、爽口,油炸不蓬松,水煮不浑汤,是家庭早点、夜宵、火锅、宴会及馈赠亲友之佳品。有桂花馅、豆沙馅、花生馅、水果馅、葱油馅、黑芝麻馅、南乳馅等,品种丰富,特色各异,所到之处,个个点头,口碑相传,又曰“点头元宵”。2008年以来,针对老年人和“三高人群”,又开发了“无糖元宵”新品种,深受市民青睐。主要产品:普通元宵水磨元宵无糖元宵即食元宵【君玲推广策略】一、产品为基从月饼、粽子、元宵等季节性产品,逐渐过度到其它饼类、蛋糕,形成一系列产品链,做到一年四季可卖。二、质量为本眼下君玲食品需要解决的问题是如何延长产品的保质期。后期在获得食品生产准入(QS)资格的基础上,还要向ISO9001、HACCP认证看齐。三、终端为王积极抢占超市、酒店终端,扩大销量,既要赚人气,还要赚效益。四、包装为先当前,无论是君玲的单个产品,还是门店、户内外等一系列形象展示,还缺乏统一、有效的高水平包装。精心包装,提升形象,仍是君玲当务之急。五、推广为翼科学、有效的推广是企业腾飞的翅膀。初步的宣传、推广已经为君玲带来显而易见的效果。未来的发展,君玲的推广不仅要加强,而且还要走“海陆空”立体整合推广之路。六、差异为上找到差异,就是找到了市场空白点;放大差异,就是放大了产品特色和竞争力。君玲食品在产品开发、形象包装、市场营销等方面继续寻找差异化,尽量不走别人的老路。七、创新为核君玲的创新,其实是在找到产品差异化的基础上持续放大、不断改进的过程,并使之成为企业的一种核心竞争力。永远不变的是创新,企业求发展,要敢于打破常规,逆水行舟,始终保持新观念、新思想,不墨守成规。八、连锁为向连锁是企业现在和未来的一大发展方向,是一种新潮流下阻挡不住的行业形态与模式。君玲谋求做大做强,也要开拓连锁发展之路。从古汉创始店开始,逐渐完成市区内外的门店布局,做新生代的“食品大王”。【君玲产品成本核算与利润点】君玲粽子品种内容物粽叶、丝线人工水电、燃料包装广告单个成本售价利润珍珠粽糯米、珍珠豆0.11元0.10元0.1元0.6元/个1元/个0.4元/个白米粽糯米、粽叶0.11元0.10元0.1元0.8元/个1.5元/个0.7元/个豆沙粽糯米、豆子0.11元0.10元0.1元0.8元/个1.5元/个0.7元/个花生肉粽糯米、鲜肉0.11元1.3元/个2.5元/个1.2元/个蛋黄肉粽糯米、肉蛋黄0.13元1.6元/个3元/个1.4元/个板栗排骨粽糯米、排骨0.11元2元/个3.5元/个1.5元/个全家福粽糯米、叉烧0.4元3.5元/个6元/个2.5元/个真空装0.1元/个每个加1元精品装粽子、包装杂工15元/个60元/盒128元/盒豪华装粽子、豪华装25元/个98元/盒198元/盒备注君玲月饼品种内容物内纸包装包装盒人工水电广告单个成本售价利润01鲍鱼海鲜月饼3.90.20.20.50.20.55.51045%02叉烧五仁月饼3.30.20.20.50.20.54.91050%03透明黄金月饼04香芋奶皮豆沙月饼1.40.20.20.50.20.53650%05蛋黄白莲月饼3.60.20.20.50.20.55.21048%06金翡翠月饼2.30.20.20.50.20.53.9841%07玉米马蹄月饼08凤梨君玲月饼2.10.20.20.50.20.53.7650%09蜜瓜君玲月饼2.10.20.20.50.20.53.7650%10草莓君玲月饼2.10.20.20.50.20.53.7650%11香橙君玲月饼12生油月13水晶月14酥薄月2.70.81.531.5元1.5元11元/斤23元/斤50%15特级酥薄月31.5元1.5元11元/斤25元/斤60%16香辣牛肉酥薄月31.5元1.5元11元/斤25元/斤50%17黑芝麻雷沙酥薄月31.5元1.5元11元/斤25元/斤50%18散装酥薄月31.5元1.5元11元/斤20元/斤50%19大礼盒1.5元15元/盒38元/斤60%20豪华礼盒1.5元20元/盒40元/盒50%备注 君玲元宵(汤圆)品种内容物内托包装盒人工水电广告单个成本售价利润普通元宵糯米、馅料0.2元1.7元/个1元/斤0.2元/斤0.5元/斤4.6元6元30%水磨元宵水磨粉、馅0.2元1元/斤0.2元/斤0.5元/斤4.8元8元40%无糖元宵水磨粉、馅0.2元1元/斤0.2元/斤0.5元/斤5元10元50%汤圆糯米粉0.5元/斤0.2元/斤0.5元/斤6元6元40%备注【君玲市场开拓与营销推广】一、零售业务销售门店:君玲食品石鼓专店年份品类时段月销量年销量利润备注2009年粽子端午/18万5万月饼中秋/25万8万元宵春节/18万6万2010年粽子端午/50万16万月饼中秋/50万16万元宵春节/50万15万2011年粽子端午/60万18万月饼中秋元宵春节/50万20万二、批发业务批发商:君玲食品年份品类时段月销量年销量利润备注2009年粽子端午 /3.0万1.5万团购业务利润2万月饼中秋/4.0万1.2万团购业务利润8万元宵春节/3.0万1.0万团购业务利润6万2010年粽子端午/7.5万2.5万团购业务利润6万月饼中秋/10.0万3.0万团购业务利润10万元宵春节/10.0万3.0万团购业务利润6万2011年粽子端午/9.5万3.0万团购业务利润2万月饼中秋元宵春节/8.0万2.8万团购业务利润5万三、活动促销(配图片)1、参加2009衡阳首届商家营销峰会2、举办2009君玲粽子中秋订货会3、参加2010衡阳石鼓品牌文化月4、举办2010君玲.衡阳首届粽子文化节暨佳节产品展5、举办2011君玲第二届粽子文化节暨粽子达人赛四、媒体与广告宣传拉动1、20062011年 衡阳晚报.君玲食品软文及广告宣传2、衡阳电视生活频道、资讯频道新闻与广告宣传3、社区灭蚊灯广告宣传4、DM单广告宣传五、其他推广1、企业网站2、网络推广【君玲投资建厂计划与效益回报分析】一、投资前言君玲食品经过多年发展,已在衡阳具有一定的知名度,并积累了相当的口碑。无论是“君玲三宝”粽子、月饼、元宵,还是鱼丸子、土头碗,每年的销量都在不断递增。尤其是粽子和月饼,每当端午、中秋佳节,都供不应求,甚至出现短货。现有加工技术和生产能力的限制,严重制约了君玲食品的进一步发展,建设业内标准化厂房,扩大产品生产能力,是满足市场需求和壮大企业的必经途径。基于此,我们诚邀有实力的商家以投资的形式合作,共同分享传统特色食品所带来的丰厚回报。二、行业分析纵观被很多投资者忽视的传统食品(含冷冻食品)行业,一旦实行品牌化运作,也可产生惊人的效应。就全国范围来看,思念、湾仔码头、龙凤食品的水饺,三全食品的汤圆,五芳斋的粽子、海霸王的鱼丸、苏阿姨的混沌等,都很有名气,显示了传统食品强劲的生命力与品牌创造力。再看本地投资取向,有一定资金实力的都喜欢开餐饮店、美容美发店、酒吧、KTV、服装店等,大资本的则喜欢开中大型酒店或进军房地产,而很少有人在传统食品上发力做文章。而随着餐饮休闲娱乐业的起起伏伏和“春秋战国”式的惨烈竞争,这很大程度上表明本土创业投资还存在很大的短期投机行为,品牌意识严重匮乏。社会的发展,经济的富裕,人们开始注重精神的回归,代表着民族和历史的传统佳节也越发受到重视,发轫于传统节日的传统特色产品自然也广受青睐,持续升温。以资本和新科技注入传统食品生产加工,仍不失为一条稳中求胜、可持续发展的财富之路与利国利民的永远的朝阳产业。三、投资预算(一)场地:国有土地五亩(二)厂房:采用蓝(绿)色彩钢压型板可移动拆装式厂房(三)生产线:1、成型设备:2、蒸煮设备:3、包装设备:4、封口设备:(四)人员配备1、生产工人2、营销人员(五)运输(六)营销1、媒体宣传:5万/年投入2、活动推广:5万/年投入3、市场营销开拓:5万/年投入(七)食品连锁1、直营店2、加盟店首期总投资: 300万500万四、投资回报1、粽子年销量:100万 赢利:30万以上2、月饼:年销量:200万 赢利:60万以上3、元宵:年销量:80万 赢利:24万以上4、其它产品年销量:30万 盈利:6万以上年总销量:400万,年盈利100万以上;按首期投入200万计划,两三年即可收回成本。【君玲连锁加盟机制】打造湖南传统特色食品文化创建湘南第一传统食品加盟连锁品牌【广告宣言】1、君玲食品,当代具有战略意义和无限前景的特色创业项目;2、君玲食品,迈向全国问鼎食品业金宝库;3、君玲食品 守护财富,就这样被你征服;4、文化感召万众,特色就是资本,让人无限向往的君玲食品;5、人人皆可参与,开启财富之门,创业就这么简单;6、共享共荣共赢,实实在在克隆财富。【市场前景分析】特许加盟连锁是一种最简单,单店盈利率最高,在全球各地最易通行的经营模式,据国家商务部的统计资料表明,独立开办店铺的业主成功率不到10,而加入连锁经营体系的企业成功率高达90以上,如此高的成功率,使加盟创业成为人们经商投资的最佳选择,连锁经营已成为中国最佳商业模式,21世纪将是连锁商业的天下。1、民以食为天,食以味为先。人类不灭,食品不休;2、食品行业协会预测,2008年后国内传统、休闲、时尚食品潮流将更受广大消费者的追寻, 3、中国社会调查事务所(SSIC)在湖南做的食品消费专项问卷调查显示:在2009年,无论是女性消费群体,还是男性消费群体,对食品的需求继续大幅度增加;4、全省13个地级城市,88个县级城市,传统特色食品的年消费能力高达数亿元;5、据权威机构统计,所有食品市场引导性资料均显示:大众消费水准的不断提高,直接诱发了人们对食品更高层次的追求;传统与时尚并存、品质与个性互扬,越来越成为生活、工作中不可或缺的重要主题;食品重要性的突显,使得传统加休闲加时尚成为个人赠送的时髦方式和消费的潮流;国内食品市场的需求空间在强劲的消费拉动下变得空前宽广。6、湖南省内的食品市场,仍处于“品种少、质量差、流通慢、价格高、无品牌、市场乱”的初级发展阶段,市场呼唤品牌化、加盟化、规范化、产业化的食品品牌。你只需很小的投资,加盟君玲食品连锁专卖家族,就可在一瞬间拥有一间传统与时尚高度融合的食品专卖店!流行的食品富贵色,特别的店面形象,抢手的生意,你还不心动?在 “君玲食品”的密切关注和鼎力支持下,站在品牌的肩上,借助我们成功的商业经验,为投资者成功“克隆”财富!大市场,小投资,零风险,传统特色项目,抢手生意,操作简单,你还在等什么?【加盟保障】一、配方保密,赚钱保证配方保密,区域垄断,核心优势强劲,赚钱有保障。总部每年投入巨额技术保密费让神秘配方绝不外传、绝不泛滥,真正保障你的加盟权益。二、授之以渔,一站服务开店选址、技术培训、运营咨询、设备配送、技术更新等全盘相授。总部提供从开店选址、技术培训、运营咨询、设备配送、开店支持、技术更新等一系列从开店到经营的一切内容。把成功的模式复制给您,让您按部就班少走弯路,成功开店舒服经营。 三、全面保障,后顾无忧。独家经营秘籍、管理宝典,跟踪督导,全面保障,后顾无忧。 针对顾客心理进行有效促销,精心编写了君玲食品火爆经营促销手册,大大提高销售的成功率。还有独家君玲食品人气经营秘籍、君玲食品高效管理宝典等,让您火爆经营,舒服赚钱。四、成功促销,立体传播媒体高空地面立体轰炸,宣传造势策应。“君玲食品”会在全国性或者地方性影响力广的电视、报纸、网络等媒体上进行立体“轰炸式”媒体宣传,每年大约投入数百万元左右的广告费,让您的生意更加火、更爆!【加盟须知】一、加盟条件(一)单店加盟1、持有效身份证明的自然人或持有法人企业营业执照的企业;2、认同“君玲食品”的品牌地位、遵守经营、管理和营业守则;3、具备10万元以上创业资金,自有或租赁可开办专营店的经营场所;4、具品牌意识,自觉维护“君玲食品”的品牌口碑和信誉;5、自觉维护消费者权益,具有良好的从业道德和长久经营意识;6、身体健康,可长期从事专营店的经营和管理。 (二)区域代理1. 具有一定的资金实力,良好的信誉、投资意识、风险意识;2. 具有拓展自己事业的强烈愿望,高度认同“君玲食品”的经营理念;3. 根据总部规定的城市类别,交纳相应的代理费用;4. 自觉接受总部的管理,不可跨区经营;5. 具有区域规划能力和业务洽谈能力; 6. 具有扶持专卖店成长的意识和能力。 二、实际加盟1、咨询考察:现场参观考察君玲食品总部,了解掌握其规模品种、经营状况、加工及制作工艺流程等,初步认识项目的实质;2、比较品尝:现场品尝,和你当地的食品相比较,看看谁的色、香、味更好;3、限额加盟:每县、市1-2家,额满为止,确保转让一家、成功一家;4、加盟培训:全面考察完全满意后;即可签约培训。 加盟者必须出示本人身份证,便于建档及跟踪服务; 免费提供店面设计、统一品牌、统一服装、授权铜牌,食品包装等; 总部为加盟者免费培训技术人员1-2人,有无基础均可,培训时间不限,直至能够独立开店为止。 培训在总部设立的专业培训部进行,培训时发给您全套的技术资料,学员亲自按技术资料配制配方,亲手制作出和总部同样味道的君玲食品,学习后能掌握全部加工制作技术及配料配方。结业时总部颁发给加盟者君玲食品加盟店授权铜牌;5、加盟费用:君玲食品单店加盟费用2万元/家,区域代理3万元以上/家,总部派人上门服务,协助开店。【加盟流程】填写申请表初审审核通过持有效证件来我处考察、参观,确定投资意向双方达成协议签订君玲食品加盟合同书交纳加盟管理费、品牌授权使用保证金及货款,或打入指定帐户加盟商选址并填写君玲食品加盟店选址调查表公司审核加盟商提供店铺详细格局、尺寸及实景照片君玲食品形象设计中心完成设计图稿双方协商后开始施工,施工完成交付验收装修结束前半个月确定开业日期,派发邀请函公司派专人对加盟商进行全方位的管理和培训,制定实施方案开业前一周,做好开业前期准备工作开业【总部支持】“君玲食品”连锁总部对加盟商具有以下保障体系,让您安然享受超大的利润空间和成功的喜悦:一、总部对加盟者实行统一商标、统一管理,由总部提供加盟经营授权书、授权牌和“君玲”商标使用许可;二、由总部提供加盟店产品海报、会员卡(优惠卡)、包装盒、手提袋、促销品等全套VI形象设计、店内设计方案和加盟店运营管理手册、加盟店培训手册等;三、为加盟商进行媒体或网络的宣传报道,为加盟商宣传店铺形象及提高知名度;四、对加盟者进行全面系统培训,包括店址选择、店面设计布置、营销管理策略、技术配方、工艺流程、成本控制、卫生标准和提供持续不断的经营指导服务,不论加盟者有无经验都让您成为真正行家,站在巨人肩膀上,让您零风险创业,使加盟商的附加价值进一步扩大;五、享受全程经营销售指导:如开业促销、团购政策、季节性促销、会员优惠联合活动等;六、总部对加盟者实行区域特许经营和区域保护权,遵循同一商圈每平方公里内发展一家加盟店的原则,对加盟店实行严格商圈保护。欲加盟者可先电话预约,额满绝不发展第二家,以确保每一家加盟者都有巨大的市场空间。让您轻轻松松做老板、踏踏实实赚大钱;七、除提供君玲粽子、君玲月饼、君玲元宵的传统特
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