辣椒无公害栽培技.ppt

辣椒无公害栽培技术,1、严格选地宜选择无污染、环境条件符合无公害生产需求的有机质含量较多的肥沃壤土或沙壤土栽培，所选地块最好是前23年未种过茄果类蔬菜的地块。,辣椒无公害栽培技术,2、选择适宜的抗病、丰产品种选用抗病品种是辣椒无公害生产和防治病虫害的重要措施。长椒：长剑、格雷、吉武甜椒：萨菲罗、普瑞猫、世纪红、红罗丹、威丽、0304、奥林匹亚、红英达五彩椒：曼迪、塔兰多、红苏珊、丽丽芭、紫贵人、黄太极、黄贵妃、白公主、茱米拉,辣椒无公害栽培技术,3育苗3.1播期及播种量茬口安排茬口播种期定植期采收期栽培设施越夏5月中-6月初6月中下旬8月底-9月初日光温室/拱棚秋冬茬7月上旬9月上中旬10月中旬日光温室/拱棚冬茬8月末9月初10/上中12月上旬日光温室冬春茬11月下旬1月下旬3月中旬日光温室,辣椒无公害栽培技术,辣（甜）椒越夏、秋延迟种植季节,5月中旬7月上旬8月上旬播种，育苗期一个月收获期持续23个月约播种后34个月开始收获,3、培育壮苗,育苗原则:防高温、防雨涝、防徒长、防病毒病适期播种，提高播种技术苗床消毒，底肥充足，底水播种。苗期重点管理苗床温度抬高苗床防涝，盖塑料薄膜防雨。盖防虫网防病毒病，盖遮阳网和浇水防高温。一个月左右时分苗分苗后苗龄1个月，幼苗810叶，株高1520厘米定植工厂化育苗的幼苗最好进行二次育苗,3.1播期及播种量日光温室辣椒春早熟栽培一般于11月底至12月初播种。辣椒种子千粒重为5g左右，栽植一亩地，需用种140-160g左右，播种苗床每平方米播量以40-50g为宜。,辣椒无公害栽培技术,辣椒无公害栽培技术3育苗,3.2精选种子选种子饱满、色泽鲜明、无病虫，纯度在95%以上。发芽率在90%以上的23年以内的新种子。使用前种子必须提前进行凉晒、清选、剔除腐烂、破损、小粒、瘪粒、畸型、虫蛀的种子。,3.3播前种子处理3.3.1种子消毒干热消毒法：将晒后含水量7%的种子在烘箱内烘烤3天。热水烫种法：把种子倒入种子重量5倍60的水中，并搅动，温度降至30时即可。,辣椒无公害栽培技术3育苗,辣椒无公害栽培技术,3.3播前种子处理3.3.2催芽：将浸泡和消毒后的种子放于2530的环境中催芽。经45天6070%的种子已发芽，待芽长到1毫米左右时可播种。,辣椒无公害栽培技术,3.4苗床土的配制首先将没种过茄果类蔬菜的园田土和充分腐熟的有机肥过筛，然后按6:4的比例混合。每立方混合土壤中加入1斤复合肥。苗床土壤好坏与幼苗质量关系密切，一定要使用营养丰富的配制的土壤，千万不能掉以轻心,有机肥消毒,辣椒无公害栽培技术,3.5床土消毒（1）用40%福尔马林于播前三周施于耕松的苗床土中，用量为40ml/m2，兑水13公斤，喷撒均匀，用塑料膜盖5天，除去覆盖膜后翻晒2周左右，等药充分挥发完后方可播种。（2）用50%多菌灵或50%福美双，每平方米用量810克与1530公斤细土混合均匀撒于床面，或用药土量的1/3做垫土，播后用2/3药土覆盖。（3）用100克金雷多米尔混匀，或者用绿亨4号(3%恶霉.甲霜水剂)1218克/m2土壤消毒。切勿胡乱添加土壤消毒剂,辣椒无公害栽培技术,3.6电热温床育苗电热温床可按每平方米80-120瓦的功率计算苗床电热线用量。一般功率为1000瓦的电热线可铺设10m2的苗床。,（4）准备育苗床,施足充分腐熟的有机肥，畦面整平，底水浇足。,辣椒无公害栽培技术,3.8苗期管理培育适龄壮苗是辣椒抗病高产的物质基础。壮苗的标准是：地上部和地下部生长均衡，苗高15cm，茎粗0.40.5cm，具有1012片叶，第一花蕾出现，叶片大而厚，叶色深绿。,辣椒无公害栽培技术,3.8.1温度调节：出苗前苗床内温度可控制在2530苗出齐后，白天25左右，夜间1518左右。秧苗破心后可控制较高的温度。白天2328，夜间1620。分苗前34天，降低温度，白天2025夜间15左右，以锻炼秧苗，更好的适应定植后的环境。,3.8.2光照调节,保证充足的光照温度和时数，每天光照最好能达到8小时以上。,3.8.3湿度调节,苗期尽量不浇水，出苗前后可选晴暖天上午，在畦内撒一层细干土，以保墒和弥补土壤裂缝，如土壤干旱必须浇水，可在晴天上午浇小水，保持苗床土湿润。,3.9分苗,当幼苗2叶1心时开始分苗分苗时采用双株分苗（辣椒）或单株分苗（甜椒），分苗后的密度为1010厘米或直接分苗于营养钵内。分苗后及时灌水。,3.10分苗后管理,分苗后，白天控制温度2528，夜间20左右。缓苗后，保持苗床白天2025，夜间1518。移栽前710天进行低温锻炼，白天20左右，夜间1315。分苗畦内根据土壤情况可适当浇水，保持土壤湿润状态。,4定植,4.1土壤处理一、高温闷棚休棚期深翻晒垡。土壤经太阳紫外光线照射灭杀病菌，有利于土壤分化，增强通透性，提高土温。一般需20天左右，土块晒白为止。二、大水漫灌土壤翻耕敲碎、耙平、灌水、深没水。使病菌处于无条件繁殖状态，灭死镰刀菌、子囊菌、藻状菌等病菌。有利于有机体腐化，改变床土理化性状，协调土壤水、肥、气、热。,4定植,三、化学处理。将田间杂草、前作的残根、茎、叶清除远离种植区，翻耕结合施入有机肥料后，70%甲基托布津800倍，或用菌核净1500倍，每亩喷洒药液200公斤，进行土壤杀菌。四、熏蒸处理：土壤熏蒸剂如溴灭泰、氰铵化钙、威百亩。,辣椒无公害栽培技术,4定植4.2施基肥：以有机肥为主配合适量的化肥日光温室栽培辣椒一般每亩施优质肥500010000公斤，并配合施过磷酸钙2026公斤左右，微量元素：铁锌各56斤/亩，硼钼各23斤/亩，均匀撒施后深翻2025cm，然后整地作畦。,辣椒无公害栽培技术,4.2整地作畦采用宽垄双行地膜覆盖栽培，是防治我区辣椒疫霉病的主要措施。覆盖薄膜前定植：定植时穴施药土（乙膦铝加DT）一斤药兑十斤土。,辣椒无公害栽培技术,4.3定植：在10cm地温稳定在1012时方可定植，日光温室的辣椒不宜栽植过密。规格为行距60cm（宽行）40cm（窄行），垄高2530cm。一般穴距3540cm，每亩40004400穴，每穴可栽单株，也可栽双株。或采取大行距稀密度栽培,大行距85-90厘米、小行距6570cm,株距4050cm。栽植时应选健壮、大小基本一致的幼苗。起垄定植，开沟浅栽,或平畦定植后培土起垄,辣椒无公害栽培技术,5田间管理5.1温度管理定植后维持室内温度2532。为促进缓苗，在定植后1周内可不必通风。缓苗后温度降至2528，高于30时，即在温室预部放小风。随着天气转暖要逐渐加大放风量。辣椒开始坐果时，若温度过高，要适当放腰风。,辣椒无公害栽培技术,5.2光照管理保持塑料薄膜清洁，及时清除水滴等。在温度有保证的情况下，尽量早揭晚盖覆盖物，最好保证白天8小时的光照。,辣椒无公害栽培技术,5.3水肥管理定植后要浇足定植水，45天后，应视情况适当浇缓苗水。轻施苗肥，缓苗后追一次，一般亩追尿素57.5kg。稳施花蕾肥，现蕾后追一次促蕾肥，以三元冲施肥为好，一般亩追三元复合肥1015kg。重施花果肥，在辣椒大量开花坐果时应冲施一次花果肥，一般亩追三元复合肥1520kg，以后每采收23次果，可追尿素57.5kg。在缺硼的情况下可根外追硼，或者喷施瑞培乐多元螯合微肥。,辣椒无公害栽培技术,5.4保花保果：为提高坐果率，可用生长素2.4-D或保果灵等处理，保花保果，浓度为1520ppm，用带有红色标记药液擦抹花柄的方法比较好，避免重复抹花，产生畸形果。,5.5植株调整,及时支架，及时绑秧及时整枝打杈，三干四干整枝及时摘除下部黄叶，老病叶，拔除病株,辣椒无公害栽培技术,6采收日光温室春茬栽培的辣椒要早收，特别是长势弱的植株上的根椒，更要早收，以防止坠秧，对生长势较强的植株，采收时宜“轻收”。采收前喷过农药的必须在安全间隔期后采收。,辣椒无公害栽培技术,7综合防治病虫害贯彻预防为主，综合防治的方针，优先选用农业、生物防治方法和生物制剂、植物杀虫剂，严禁使用剧毒