第九单元课题1溶液的形成.ppt

,实验9-1(P26)在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌。,蔗糖很快消失,稳定的混合物,思考：结合实验现象，认真默看书本P2627的内容，回答下列问题：什么叫溶液、溶质和溶剂？哪一种物质是最常用的溶剂？,定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。（P27第二段画）,一、溶液,溶液特征：（补充于P27第一段）,是混合物,均一性：各组成部分密度、浓度、性质等相同。,稳定性：外界条件不变，溶质和溶剂不分离。,被溶解的物质,能溶解其它物质的物质。最常用的是水。,想一想：关于溶液的认识,溶液一定是无色透明的吗？均一、稳定的液体一定是溶液吗？将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗？溶液里的溶质只能是一种物质吗？,是，溶质有蔗糖和氯化钠两种。,清澈透明，但不一定是无色。均一、稳定的液体不一定是溶液，如水均一稳定就不是溶液。溶液中的溶质，可以是一种或几种，可以是分子扩散,也可是离子。水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可做溶剂。,课堂练习,一瓶长期存放的茅台酒，若倒出第一杯酒其酒精度为54度，那么倒出第二杯酒的酒精度为（）A.大于54度B.小于54度C.等于54度D.无法判断当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后,KNO3将()A.会沉降下来B.不会分离出来C.会浮上水面D.不能确定,水是溶液吗？溶液一定是无色的吗？,C,B,不是，因为不是混合物；不一定。,碘几乎不溶于水,高锰酸钾溶于水中,碘溶解在汽油中,高锰酸钾几乎不溶于汽油,实验92：在两支小试管中各加入12小粒碘，然后分别加入5mL水或5mL汽油；另取两支小试管中各加入12小粒高锰酸钾,然后分别加入5mL水或5mL汽油。振荡，观察现象。,同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的，不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。（P27下画）,定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物叫溶液。,一、溶液,溶液特征：（抄于P27上）,是混合物,均一性：各组成部分密度、浓度、性质等相同。,稳定性：外界条件不变，溶质和溶剂不分离。,被溶解的物质,能溶解其它物质的物质。常用的是水。,影响溶解速率的因素：（抄于P27下）,溶质、溶剂性质；温度；溶质颗粒大小；是否搅拌。,议一议：影响溶解速率的因素有哪些？,实验9-3水和乙醇能够互溶吗?,分层,混合均匀,不分层,乙醇与水互溶,讨论题:,溶液中溶质和溶剂是如何确定的?,溶质和溶剂的确定(P28第一段),气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、固体是溶质。,液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，量少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。,气体,液体,固体,液体,少的,多的,非水物,水,定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物叫溶液。,一、溶液,溶液特征：（抄于P27上）,是混合物,均一性：各组成部分密度、浓度、性质等相同。,稳定性：外界条件不变，溶质和溶剂不分离。,被溶解的物质,能溶解其它物质的物质。常用的是水。,影响溶解速率的因素：（抄于P27下）,溶质、溶剂性质；温度；溶质颗粒大小；是否搅拌。,溶质、溶剂的划分：（P28第一段画）,溶液名称：,溶液的名称,（1）全称：某（溶质）的某（溶剂）溶液。如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。（2）简称：可直接读某（溶质）溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。（3）俗称：某（溶质）水。如，糖水、石灰水、稀盐酸、稀硫酸、碘酒,溶剂是水,溶剂是酒精,氯化钠的水溶液,食盐水,氢氧化钙的水溶液,氢氧化钙,水,水,水,水,酒精,碘的酒精溶液,碘,酒精,氯化氢的水溶液,盐酸,硫酸的水溶液,硫酸,食盐、蔗糖,填写下列表格,7、溶液的用途,为什么化学反应常常在溶液中进行?,增大接触面积,定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物叫溶液。,一、溶液,溶液特征：（抄于P27上）,是混合物,均一性：各组成部分密度、浓度、性质等相同。,稳定性：外界条件不变，溶质和溶剂不分离。,被溶解的物质,能溶解其它物质的物质。常用的是水。,影响溶解速率的因素：（抄于P27下）,溶质、溶剂性质；温度；溶质颗粒大小；是否搅拌。,溶质、溶剂的划分：（抄于P28第一段画）,溶液名称：溶液用途：,【练1】下列说法正确的是（）A.溶液都是无色透明的B.溶液中的溶质可以不止一种C.稳定、均一的液体一定是溶液D.溶液的体积等于溶质体积与溶剂体积之和,【课堂练习】,B,【练2】写出下列溶液中的溶质的化学式,稀硫酸_，澄清石灰水_，稀盐酸_,锌与稀盐酸恰好完全反应得到的溶液_，白酒_，碘酒_。,H2SO4,Ca(OH)2,HCl,ZnCl2,I2,C2H5OH,探究：在三个小烧杯中加入20mL水，分别测量水的温度；分别向三个烧杯中加入相同质量的NaCl、NH4NO3、NaOH固体，用玻璃棒搅拌溶解后测量溶液温度。,固体消失,【结论】溶解过程伴随热量变化：有些物质溶解时会出现吸收热量现象，有些物质溶解时会出现放出热量现象。(P29下),固体消失,固体消失,二、溶解时的吸热或放热现象（P29）,放热：生石灰、浓硫酸、氢氧化钠固体(抄于P29下)吸热：NH4NO3不变：蔗糖、氯化钠,温度不变,温度降低,温度升高,分层,浑浊,分层,否,分层,浑浊,不分层,是,实验9-4乳化现象和洗涤原理。,三、乳化现象：,不溶于水的小液滴分散到液体里形成的混合物。,洗涤剂的乳化功能,洗涤剂去污原理：乳化洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。,汽油（或酒精）去污原理溶解汽油（或酒精）能溶解油污。,乳浊液：,不均一、不稳定,资料卡片：悬浊液固体小颗粒分散到液体里形成的混合物。,1.下列液体属于溶液的是_A牛奶B泥浆水C冰水混合物D澄清石灰水2.在实验室中,请设计一实验证明一瓶无色液体是食盐水而不是水。,检测题：,D,测密度，加热蒸发等,1在蔗糖溶液中，溶质是_，溶剂是_，在蔗糖溶液中，蔗糖是以_形式分散在水分子间隔里的；在氯化钠溶液中，溶质是_，溶剂是_，在氯化钠溶液中，氯化钠以_形式存在。2溶质的原状态可以是_或_，也可以是_；如果二种液体互相溶解时，一般把量_的一种叫溶剂，量少的的一种叫_；如果其中有一种是水，一般把水叫做_。通常不指明溶剂的溶液，其溶剂一般是指_。,知识回顾,3.判断下列说法是否正确，并说明判断理由。(1)凡是均一、稳定的液体就是溶液。(2)盐水是溶液，糖水是溶液，混合在一起，既有糖又有盐则不是溶液了。(3)溶液中只含有溶质分子、溶剂分子。,蔗糖,水,分子,氯化钠,水,离子,固体,液体,气体,量多,溶质,溶剂,错,错,错,水,4.下列液体中属于溶液的是()A白醋B蒸馏水C牛奶D通入适量二氧化碳后的澄清石灰水5.下列液体不属于溶液的是()A.纯净水B.矿泉水C.冰水混合物D.汽水,6.下列物质放在一起，可以得到溶液的是()A高锰酸钾放在汽油中B碘放在酒精中C泥土放在水中D牛奶放在水中,7.溶液的基本特征是()A.含有溶质和溶剂B.其组成中一定含有水C.具有无色及透明性D.具有均一性和稳定性8下列说法正确的是()A100克水与100克酒精混合可以得到200克的水的酒精溶液B100克水与100克酒精混合可以得到200克的酒精的水溶液C100毫升水与100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液D100毫升酒精与100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液,A,C,B,D,B,1、一瓶蔗糖水，若倒出第一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（）A变大B变小C不变D无法判断,精挑细选,C,2、溶液中的溶质可以是（）A固体B液体C气体D三者都可以,D,3、下列叙述正确的是（）A任何均一、稳定的液体都是溶液B泥水中泥是溶质，水是溶剂C溶液中只能含一种溶质D如果温度不变，溶剂不蒸