第1节 细胞中的元素和化合物

第1节细胞中的元素和化合物一、教育目标1 .简述构成细胞的主要元素。 构成细胞的基本元素是碳。2 .尝试测定生物组织中糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。3 .承认生命的物质性。二、教育重点和难点1 .教育重点(1)构成细胞的主要元素和化合物。(2)检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。2 .教育难点(1)构成细胞的基本元素是碳。(2)检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。三、课程安排两个小时的课四、教育过程教育内容(1)导入(2)构成细胞的元素(3)构成细胞的化合物(4)实验：检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质练习(六)总结教师活动在科学不发达的时代，人们认为生命具有什么样的物质是非常神秘的，生命是由特殊的物质构成的，直到19世界，生物产生的物质依然无法在体外合成。 学生们已经学了两年化学知识，知道自然界的物质都是由元素构成的。 构成生命的元素是什么？分析了p16的表格，提出了问题。 从这个表中，学生们对构成生命的要素能有什么样的印象呢？概述构成生命的要素。 结合p17两个派，指导学生观察、总结。 大量元素(c、h、o、n、p、s、k、Ca、Mg )是能简单介绍一些元素作用的微量元素. 提出问题：在两个统计图中，这些元素的含量最大吗？ 简单说明碳在生命物质中的地位指导学生完成讨论问题问题引导：你的实验材料选择了什么？你预想你的实验材料中会有很多什么样的有机物？ 你选的试验机和试剂是什么？总结本课的要点：构成细胞的主要元素是什么(c、h、o、n )检测构成细胞的重要化合物(无机物、有机物)糖类等物质的方法(包括试剂、操作、反应结果)学生活动分析资料，发表自己的意见(构成生命的元素也存在于地壳中，说明生命物质与非生命物质的统一性)。 细胞中各种元素和地球组成的比例不同，也说明了生命物质的特殊性。看图表总结。分析数据，完成讨论问题：1(略) 2最多的有机物为蛋白质，最多的无机物为水的3马铃薯块茎细胞，糖类多的肌肉细胞，含蛋白质多的皮下组织细胞，脂肪还很多。在老师的指导下完成实验，并报告实验结果。五、板书设计第1节细胞中的元素和化合物一、生物界与非生物界的统一性和差异性1、统一性：构成生物体的化学元素可以在无机自然界中发现，没有生物界特有的化学元素。2、差异：构成生物体的化学元素在生物体内和无机自然界的含量有很大差异。二、构成细胞的元素1、最基本的元素： c2、基本元素： c、h、o、n3、主要元素： c、h、o、n、p、s4、大量元素： c、h、o、n、p、s、k、Ca、Mg等5、微量元素： Fe、Mn、b、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni等三、构成细胞的化合物1、水：含量最多的化合物2、蛋白质：含量最高的有机物四、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质1 .生物组织中还原性糖的检测苹果组织样品液2ml加入1ml菲林试剂摇动试管(此时为淡蓝色)水浴加热(5060)2min砖红色沉淀。菲律宾试剂的本质：刚刚配制的Cu(OH)2溶液。2 .生物组织中脂肪的检测脂肪在苏丹iii染成橙色或在苏丹iv染成红色。采访切片电影观察。3 .生物组织中蛋白质的检测蛋白质和缩二脲试剂发生紫色反应，生成紫色络合物。取豆浆2ml注入试剂A 1ml注入试剂B 4滴观察。缩二脲试剂的本质：碱性环境下的Cu24、淀粉的检验取2ml马铃薯匀浆滴加2滴碘液观察。淀粉因碘而变蓝。学习事件一、填空问题构成生物体的化学元素随处可见，但没有一个是细胞特有的。 这显示了生物界和非生物界的有效性。 但是，细胞与非生物相比，各种元素的相对含量显示了生物界和非生物界的有效性。2细胞常见化学元素有种类，其中大量元素主要等质，微量元素主要等质。3 .人体细胞的新鲜重量元素，是人体细胞干重量元素中含量最多的元素，是构成细胞的基本元素。4 .细胞中无机化合物最多，有机化合物最多。5 .用于检测还原糖的试剂在使用该试剂时，必须首先与还原糖作用形成色沉淀。6 .用于检测脂肪的试剂，该试剂和脂肪作用被染色。7 .检测蛋白质的试剂，该试剂与蛋白质发挥作用，产生颜色，应该使用。8 .检测淀粉的试剂，作用结果显色。二、选择问题1 .关于细胞和无机自然界元素的状况，下面有错误的叙述()a .细胞中的元素必然存在于无机自然界b .无机自然界中存在的元素，细胞一定有c .构成细胞的化学元素在生物体内和无机自然界的含量大不相同D.C、h、n三中元素在地壳中的含量小于1%2、以下关于构成生物体的化学元素的描述正确地为()a .在构成生物体的化学元素和构成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多b .人、动物和植物所含化学元素种类较大c .构成生物体的化学元素在无机自然界也能发现d .不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似3 .化学元素在人体细胞中在生命活动中起着重要作用，含量约占细胞生鲜重量的97% ()A.C、h、o、n、p、Ca B.C、h、o、n、p、kC.C，h，o，n，s，K D.C，h，o，n，p，s4、以下元素中，属于构成生物体微量元素的是()A.K B.P C.B D.Ca将面团包在纱布中用清水摩擦洗涤，用于鉴定附着在纱布上的粘物和冲洗过的白浆的试剂a .碘液、苏丹iii溶液b .双缩二脲试剂、碘液()c .亚甲基蓝溶液、苏丹iii溶液d .碘液、菲林试剂6、苹果白色果肉