青岛版五四制小学科学五年级上册全册教案

1病毒课型：新授教学目标一、知识与技能：1、使学生了解病毒的形态结构2、使学生了解病毒的生命活动特点（生活习性）3、过程与方法：从不同渠道（网络、报刊、书本等）收集有关病毒的信息。二、情感态度与价值观：通过指导学生学习病毒与人类的关系，培养学习用辩证唯物主义的基本观点去分析问题的能力。并进行生命科、使学生了解病毒的类型以及与人类关系等基础知识。二学价值观的教育。树立以以崇尚科学为荣、以愚昧无知为耻的社会主义荣辱观。教学重点和难点教学重点：1病毒的形态结构、生命活动特点。2病毒与人类的关系。教学难点：3病毒的形态结构和生命活动的特点。教学方法：讨论法教学过程（导入）一条新闻引出的话题解放日报2006年3月24日本市发现一例不明原因肺炎病例本报讯据从上海市卫生部门获悉,本市发现一例不明原因肺炎病例。患者李某某，女，29岁，为外地来沪务工人员。因咳嗽、发热等呼吸道症状于3月15日首次就诊。因病情迅速加重，经医院抢救无效于3月21日晚死亡。在反复检测的基础上，前天市卫生部门组织市级专家组连夜会诊，认为该不明原因肺炎病例疑似人感染高致病性禽流感，遂报请卫生部派专家组来沪进一步诊断。解放日报2006年3月25日卫生部通报上海确诊一例人感染禽流感病例新华社北京3月24日电（记者朱玉）卫生部3月24日通报，上海市确诊一例人感染高致病性禽流感病例。患者李某某，女，29岁，外地到上海务工人员。3月13日发病，临床有发热、肺炎表现，因病情加重，经抢救无效，于3月21日死亡。上海市疾病预防控制中心和上海市公共卫生中心对患者标本进行检测，禽流感病毒（H5N1）核酸均为阳性。3月23日，经中国疾病预防控制中心复核检测，禽流感病毒（H5N1）核酸阳性。解放日报2006年3月25日完善防控网络提高监测灵敏度政府部门进一步防控禽流感本报讯3月24日晚卫生部公布上海市确诊首例人感染高致病性禽流感。从本市卫生部门了解到，根据这一诊断结果，市、区（县）各项卫生防控工作继续按照预案规定有序开展，卫生部门将进一步完善防控网络，提高疫情监测敏感性，确保各项工作措施落到实处。重大动物疫病防范工作各有关部门也在继续实施各项措施，进一步加强防疫与管理。解放日报2006年3月26日本市严防严控禽流感专家指出，禽流感可防可控本报讯（记者刘颖）自卫生部3月24日通报本市确诊一例人感染高致病性禽流感病例后，记者从市重大动物疫病防治指挥部获悉，目前尚未发现本市禽类发生禽流感疫情。与此同时，政府各相关部门也进一步加强调查监测、强化道口动物检疫监管、落实禽类市场定期休市消毒等各项管理措施，消除薄弱环节。强制免疫、严把道口、严管市场，是本市防控禽流感疫情的三个关键环节。在强化疫情的监测预警方面，随着春季家禽补栏数量的增强，本市将按照免疫程序及时进行“跟进”。同时，加强对进沪活禽的抽样检测，严禁抗体检测水平达不到要求的活禽入沪。解放日报2006年3月29日陈良宇强调从确保群众生命安全、维护正常生产生活高度有力有序做好禽流感防控工作要及时准确科学发布相关信息，市委举行常委会听取工作汇报本报讯（记者董强）昨天下午，市委举行常委会，听取了关于本市发生一例人感染高致病性禽流感致死病例和本市防控禽类高致病性禽流感工作汇报。陈良宇同志主持会议并讲话。解放日报2006年3月30日上海五大措施防控禽流感未发现新感染病例本报讯（记者洪梅芬郑红）昨天在回答记者关于上海有无出现新的禽流感病例，现已采取哪些防控措施的提问时，市政府新闻发言人焦扬在市政府例行新闻发布会上说，上海是个开放的国际大都市，人口比较集中，人员流动大，防控难度比较大。第一次出现人感染禽流感病例后，上海及时向社会公告了这一情况，公布了政府各有关部门采取的防控措施。到目前为止，上海没有发现新的人感染禽流感病例和禽感染禽流感病例。病毒VIRUS原形毕露的H5N1型禽流感病毒放大了15万倍的禽流感病毒病毒（是“严重急性呼吸道综合症”的英文缩写）病毒形态冠状病毒颗粒的直径60200nm，平均直径为100nm，呈球形或椭圆形，具有多形性。病毒结构示意图北京王府井步行街的SARS病毒雕塑一座表现SARS病毒的雕塑作品七月出现在北京王府井步行街雕塑展上，从SARS阴影中刚刚走出的北京市民对此感慨良多。爱滋病病毒hiv病毒天花病毒（Variola virus）（1）天花是天花病毒引起的烈性传染病，死亡率很高。经推广牛痘接种和数年的世界性监测，世界卫生组织于1980年正式宣布天花已在全世界消灭。这样，天花成为最早被彻底消灭的人类传染病，同时，人类对天花的了解也是最少的。图中近似于圆形的两个小黑点就是天花病毒粒子。天花病毒（Variola virus）（2）在人类历史上，天花和黑死病、霍乱等瘟疫都留下了惊人的死亡数字。最后有纪录的天花感染者是1977年的一个医院工人。最早有纪录的天花发作是在古埃及。公元前1156年去世的埃及法老拉美西斯五世的木乃伊上就有被疑为是天花皮疹的迹象。从最初出现到被彻底灭绝，伴随着天花3千多年的历程发生了太多的故事。天花病毒（Variola virus）（3）清朝的顺治和康熙两位皇帝与天花的关系因为没有明确的历史记载而更引起大家的兴趣。顺治皇帝年轻有为，但早早传位于年仅8岁的康熙，其中原因众说纷纭。有说顺治皇帝是看破红尘，出家五台山，后来成了高僧。有说是天花使顺治皇帝英年早逝。而至于当时年幼的康熙何以脱颖而出坐上了皇位，更是与天花息息相关。天花病毒（Variola virus）（4）清朝初期，满人入关不久，气候的变化，加上与汉人交往增多，得天花者很多，皇室也未能幸免。有了顺治早逝的前车之鉴，已经感染过天花的康熙在皇位的竞争中占有了优势。不管这些历史的故事是真是假，天花曾给人类带来的巨大灾难是可以想象的。因此，在天花已经销声匿迹的今天，了解天花病毒仍然必要。（探究活动）病毒VIRUS（导学）病毒没有细胞结构，是最简单、最小的生命形式。专营寄生性使病毒必须借助于其它生物的活细胞才可以完成增殖，因此病毒有了生命和非生命两种截然不同的状态。病毒虽小，但对动物、植物和人等大生物的影响却是巨大的。活动一：1、病毒的形态结构病毒个体十分微小，小到了什么程度？病毒的形态结构病毒只有在放大几十万倍的电子显微镜中才能观察到；三万个拼接起来才有一个杆菌大小等。病毒个体十分微小，没有细胞结构，只由蛋白质外壳和有遗传作用的核酸组成。病毒基本结构模式图蛋白质外壳有遗传作用的核酸2、病毒的发现过程（一）在用电子显微镜证实病毒以前，巴斯德在研究狂犬病的时候，在人体内没有发现可能引起这种病的生物，他认为一定是这种病的病菌太小，所以无法看清，后来证实他的推测是正确的。（二）1892年俄国的细菌学家伊凡诺夫斯基研究“烟草花叶病”时，为了抓住引起这种病的“病菌”，他用连最小的细菌也不能通过的陶过滤器来过滤液汁，因为这种“病菌”通过了过滤器，所以他当时认为过滤器一定出了毛病，使病菌通过了。（三）1897年荷兰的细菌学家贝杰林克，重复了伊凡诺夫斯基的实验得到了同样的结果，于是他断定病原菌很小，能通过过滤器，因此他把这病原菌称为“过滤性病毒”。（四）直到1935年，美国的生物化学家斯坦利从烟草的提取液汁中获得了病毒的结晶，证实了病毒的存在。20世纪30年代末，电子显微镜的发明，使人们看清了病毒的模样。认识了它的形态结构。活动二：3、病毒生命活动的特点（生活习性）病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞里，一旦离开寄主的细胞，就不会再有任何生命活动。可以用化学方法得到病毒的结晶体，它像一般的化学药品一样，可以放置任何长短时间，丝毫不表现生命现象。但是，一旦进入活细胞里，它们马上就显示出生命的特征，它可以快速繁殖，造成对寄主的危害。活动三：4、病毒的类型目前已知病毒有200多种。病毒分类是依据寄主的不同而分成三类(动物、植物和细菌)。因为一定种类的病毒只能寄生在某种特定的细胞中才能生活，具有专营寄生的特性。（另外还有一种寄生在其它病毒内的病毒，称为拟病毒。）5、病毒与人类的关系病毒的益处利用一些动物病毒，经过人工处理后制成的疫苗，用于预防接种，为人类带来了巨大的好处。农业上可利用病毒制剂防治农业和林业的病虫害，不仅安全有效，而且减少污染，有利于环境保护。因此利用病毒进行生物防治具有重要的发展前景。疫苗目前，我们广泛使用的疫苗主要包括灭活疫苗、基因重组疫苗和减毒疫苗三种类型。其中，灭活疫苗最经典、最简单、最快捷，人类对于它的研制已有200多年历史，目前开发出的大部分疫苗都属于这种类型，我国在研制灭活疫苗方面也拥有较强的科研和生产能力。灭活疫苗灭活疫苗，实际上就是一种被杀死的病毒，将其输入人体，既不会使人染病，又可以促使人体产生抗体，抵御病毒入侵。将这种疫苗注入机体后，其中的病原微生物不会对机体产生危害，而机体则会对病原微生物表面的抗原结构产生两种免疫应答：体液免疫和细胞免疫。我国研制出新型生物制剂可防SARS、禽流感病毒SARS病毒阴魂不散、禽流感病毒威胁人类我国科学家日前成功研制出新型预防性生物制剂“重组人干扰素2b喷雾剂”，有望用于预防SARS冠状病毒、禽流感病毒感染。病毒的害处多数病毒是重要的致病因素，人和动物的传染病约80是由病毒侵染引起的。（如乙型肝炎、流行性感冒，流行性乙型脑炎、艾滋病等。）病毒对植物的危害。被病毒侵染的植物不能正常的生长发育。它可以使农作物和其他经济植物降低质量和减少产量。例如：我国长江两岸主要的油料作物油菜上的花叶病，除造成大量死亡之外，还使脂肪减少10。6、病毒传播途径病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞里，它的传播途径是怎样的呢？你是怎样患流行性感冒的？它的传播途径是什么？归纳：病毒的传播途径为空气、水、伤口、血液、唾液、飞沫、蚊虫叮咬等。我们应该采取什么措施预防病毒性传染病？日常生活中应该养成哪些卫生习惯？这样做的目的是什么？（这样可以切断传播途径，有利于预防传染病。）活动四：（巩固练习）课堂练习病毒形态结构生活习性与人类的关系营养方式生殖方式有益有害动物病毒植物病毒细菌病毒病毒形态结构生活习性与人类的关系营养方式生殖方式有益有害动物病毒个体十分微小，一般只有100纳米左右，以近似球体的多面体和杆状为主。没有细胞结构，只由蛋白质外壳和有遗传作用的核酸组成。病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞里，一旦离开寄主的细胞，就不会再有任何生命活动。结晶体一旦进入活细胞里，它们马上就显示出生命的特征（遗传、复制等），它可以快速繁殖，造成对寄主的危害。多数病毒是人和动物重要的致病因素（病原体）。被病毒侵染的植物不能正常的生长发育。用一些动物病毒，经过人工处理后制成的疫苗。农业上利用病毒制剂农药防治农业和林业的病虫害。植物病毒细菌病毒以崇尚科学为荣、以愚昧无知为耻。板书：1病毒没有细胞结构的特殊生物动物病毒 植物病毒 细菌病毒 教学小记:病毒的举例,使学生对病毒有更深的认识,通过探讨使学生对病毒的类型、繁殖有一定的了解，更好的做好预防，生活中养成好的习惯，防止病从口入。2 细菌课型：新授教学目标：1、通过对有关细菌资料的搜集、整理，提高学生整理资料和辩证的分析事物的能力；会用自己擅长的方式对事物进行描述。2、学生能主动交流自己的资料和观点，关系生活中的科学，关注科学技术的发展给人类生活带来的便利。3、了解细菌的主要特点；正确认识细菌与人类的关系。活动准备：学生准备：搜集有关细菌的文字及图片资料，为课堂上的讨论、交流奠定基础。教师准备：显微镜、三种形态的细菌永久图片、多媒体课件。教学的重难点：正确认识细菌的两面性：一是有害的一面，可以使人患病；二是有利的一面，如人们可以利用细菌制作酸奶和泡菜等。教学方法：讨论法教学过程：一：谈话导入：同学们，课前你们搜集了有关细菌的文字或图片资料，现在你对细菌有了那些认识？同学们搜集的资料真不少。你们真是一群乐于参与科学探究的学生。（及时评价，鼓励学生积极参与课前搜集资料，激发学生的学习兴趣。）二、交流资料：1、出示搜集的有关细菌的图片、视频资料。2、学生观察在教师课前调好的显微镜上观察细菌图片。3、学生用自己的方式描述、汇报自己了解的细菌。4、总结：细菌有球形、杆形、螺旋形三种基本形态。三、认识细菌与人类的关系1、同学们，你们认为细菌是人类的朋友还是人类的敌人？学生讨论，交流搜集到的有关细菌的资料。教师适时出示相应的图片和视频资料，进一步让学生展开讨论。2、现在同学们对细菌有了一个更全面的认识，细菌不只是人类的敌人，更多的是人类的朋友，它可以说无处不在。3、人的肠道内也充满了细菌。有些细菌对人类有益；有的可以帮助消化食物；还有的则与致病的微生物搏斗，使有害病毒不能附着在肠道上，保持肠道健康。4、细菌的作用还远不止这些呢！请看资料卡。四、自由活动：办一期手抄报，做好宣传，防止病菌入侵。五、假如没有细菌，我们的自然界将会是怎样的？在一广口瓶中放一些土，把鸡或鱼的内脏埋入其中，过一段时间，观察有什么想象发生。板书：2细菌 显微镜 与人类的关系 六、教后小记：本节课使学生全面认识了细菌，细菌是无处不在的，有的细菌是对人有害的，有的细菌是对人有益的，通过探索使学生有了正确的认识，从而养成良好的习惯，防止病从口入，从而激发了学生热爱科学，学习科学的兴趣。3食用菌课型：新授教学目标1.描述真菌的主要特征。2.知道单细胞真菌的结构。3.认识日常生活中常见的真菌。4.了解识别有毒蘑菇的有关知识.5.了解蘑菇生长需要的条件.教学策略真菌一节的教学内容与学生日常生活密切相关，教师要注意引导学生不仅了解真菌的结构，更重要的是要认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点，同时了解一些食 用菌养殖的过程和方法。在进行有关各种各样的真菌教学时，教师要让学生交流一下他们对真菌的了解。虽然蘑菇是日常生活中常见的真菌，但是学生可能没有仔细观察过它们，因此教师要利用观察与思考活动，引导学生按照从宏观到微观的顺序观察这些真菌，说出单细胞真菌的结构。教学重点: 知道真菌的结构, 认识日常生活中常见的真菌。教学准备: 日常生活中常见的真菌教学方法：观察法教学过程一. 让学生思考:蘑菇是在什么样的环境里生活?( 真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。)观察蘑菇.二. 蘑菇分为哪几部分?(地下菌丝, 菌丝,柄, 菌褶,菌盖. )是怎样吸收营养的?三. 日常生活中常见的真菌有哪些?四. 如何识别有毒蘑菇?( 毒蘑菇与食用蘑菇，在形态特征上往往只有很微小的差异，不少种类还需要借助于显微镜观察其孢子的大小、颜色、表面特征，并参阅有关的科学资料进行核对，才能确定是否有毒。有的人认为，毒蘑菇色泽鲜艳，外形美观，具有麻、辣、酸、苦的味道，有的毒蘑菇有乳汁，毒蘑菇子实体受伤后伤面变色。这些经验有其可取之处，但也不是任何一种毒蘑菇都具有这样的特征。例如，多种牛肝菌的伤面常常变色，松乳菇具有乳汁，然而它们都是味道鲜美的食用菌，有些毒蘑菇吃起来味道也是很鲜美的。有人说毒蘑菇能使银器变黑，毒蘑菇不容易生蛆长虫，这些说法都是不确切的。事实上，很多种毒蘑菇遇到银器并不变黑，有毒的豹斑毒伞往往会生蛆长虫。总之，要想用一两个性状来概括蘑菇是否有毒，目前还做不到。因此，在野外采集食用蘑菇时，一定要细心辨别。对于不能识别的蘑菇，应该向当地有经验的群众请教。)五. 了解蘑菇生长需要的条件.观察与思考1.腐烂柑橘皮上的青霉呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状；面包片上的曲霉呈黄、黑、褐或绿色，长有孢子的菌丝看上去呈放射状。青霉和曲霉的共同点是：它们都是多细胞真菌，菌体是由菌丝构成的，它们都能产生孢子。2.在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。3.霉菌和蘑菇都是真菌，在营养方式上的共同特点是利用现成的有机物，从中获得生命活动所需要的物质和能量。1.霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可以在空气中飘荡。夏天，受潮的粮食、衣物或皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质，所以容易生长霉菌。2.检查家里储存粮食的地方是否通风，环境是否干燥，存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天气里，晾晒粮食和衣物，防止霉菌的生长。3.蘑菇生长需要一定的温度、潮湿的环境和丰富的有机物。所以在养殖食用蘑菇时，一方面要保持养殖场所的清洁、温度和潮湿；另一方面要提供蘑菇生长所需要的有机物。板书：3食用菌 各种各样的食用菌教学反思：学生学习气氛比较浓厚,课堂上大家展开讨论,七嘴八舌说出了各种真菌，知道了食用菌的种类，以及它们的食用价值和它们的药理作用，对我们的身体健康非常有益。4我们的身体课型：新授教学目标：1、知道人体的皮肤下有肌肉和骨骼，内部有心脏、肺、肝、脾、胃、肾、肠等器官，初步探究人体肌肉、骨骼和关节的作用。2、通过观察比较、亲身体验和查阅资料探究人体主要运动器官的作用，从而学会从不同的途径搜集和整理信息，了解人体的奥秘。3、在探究活动中体验人体奥秘，通过亲身体验认识到人体器官与人的生命活动息息相关，逐步意识到要关爱身体、珍惜生命。教学准备：学生准备：课前搜集与人体内部构造相关的资料或图片。教师准备：1、人体肌肉、骨胳、关节图片与模型；2、设计人体肌肉、骨胳、关节特点及作用的课件；一段健美操表演的录像。3、记录表每组一份。教学方法：观察法 游戏法教学过程一、欣赏健美操表演师：同学们，这节课我们来认识自己的身体，有兴趣吗？首先请同学们看一段健美操表演的录像。1、观看健美操表演的录像片段。2、说一说自己观后的感受。设计意图：通过欣赏健美操表演所展示的优美身姿和强健体魄，唤起学生的羡慕之情和审美情趣，诱发关注自己身体的浓厚兴趣。二、猜猜我们的身体内部有什么师：同学们是否想对自己的身体有更多的了解？这节课就让我们共同来探究吧！（板书课题：8、我们的身体）1、讨论: 1说说我们身体的组成； 2结合你的亲身体验，猜猜我们的身体内部有什么？ 3提出自己最感兴趣的一个问题。2、汇报：学生汇报时见机提问：你怎么知道人体内有心脏的？在你剧烈运动后身体的哪些器官反应比较强烈？3、播放课件：人的皮肤下面有肌肉和骨骼，骨和骨连接处有关节，胸腹部有心、肺、肝、脾、肾、胃、肠等器官。4、对照挂图和模型，认识人体几块比较大的肌肉、骨骼和主要关节。5、学生互动：在对方身体的相应部位指认主要肌肉、骨骼和关节。设计意图：讨论的目的是首先给学生一个展示的机会，结合亲身体验说出自己的所知、所见和所想；而后，运用鲜活的课件展示，直观的图片和模型再现，让学生对人体内部构造有了更为直观的了解，强烈的视觉冲击力足以给学生留下深刻的印象，学生互动进一步提升了探究兴趣。三、探索肌肉、骨骼和关节的作用师：人体的肌肉、骨胳和关节都有什么特点？又有什么作用呢？让我们通过几个小游戏来体验以下，探寻出其中的奥秘吧！1、认识肌肉的作用屈臂，手指反复几次按压肱二头肌，体会肌肉有弹性（或按捏腓肠肌，也能体会肌肉有弹性）。教师动作演示：如何体验肌肉的收缩和舒张。依据下表要求体验肌肉的收缩和舒张，记录自己的发现。肌肉名称 屈 臂 伸 臂 肌肉的作用肱二头肌 肱三头肌 讲述：肌肉有弹性，肌肉通过收缩和舒张牵动所连着的骨运动。人体的各种运动都依赖于肌肉的收缩和舒张。2、推想骨骼的作用观察图片或模型，讨论：A、人体有206块骨头构成了人体的支架，你看它像什么？起到了什么作用？B、头部颅骨内装有什么？胸廓内有什么？这样的构造对内脏有什么作用？C、我们能做出各种动作，说明骨骼又有什么作用？综合认识骨骼具有支撑人体、保护人体内部器官和运动的作用。3、体验关节的灵活性及其作用讲解并演示：讲解人体主要关节名称；演示肩关节的活动特点：旋转、外展、内收。根据观察记录的提示，体验关节的特点及作用关节名称 活动的特点 我的感受肩关节 旋转、外展、内收。 肘关节 指关节 髋关节 膝关节 4、梳理探究成果:节和肌肉组成了人体的运动系统，三者是协调统一的整体，骨骼、关密切配合才能完成各种动作。设计意图：把本环节设计成三份探究资料卡，引领学生在小组内根据资料卡的提示自主探究骨胳、关节和肌肉的不同作用，在游戏、体验中感知和思考，既保证了探究的连续性和完整性，又能在有限的时间内实现最优化的探究活动。四、自由活动：摆造型让我们以自己喜欢的方式展示一下自己最想做的动作好吗？你可以摆一个最酷的造型，也可以跳一段优美的舞蹈。比一比谁的造型最酷，谁的舞蹈最美。设计意图：以才艺展示的方式把探究活动推向高潮，通过肢体语言，进一步感受骨胳、关节和肌肉的协同运动，激发学生关注自己身体，热爱体育运动的情感。五、拓展活动查阅资料或调查了解肌肉拉伤、骨折、脱臼是怎么回事？怎样防治？板书：4 我们的身体 肌肉 骨骼 心 肺 肝 脾 肾 胃 肠 课后小记：整堂课以学生的自主探究为主，调动了学生的探究兴趣，首先给学生一个展示的机会，结合亲身体验说出自己的所知、所见和所想，通过猜想、观察、比较和整理来自自己身体的信息资料，系统地了解了人体的内部器官。利用课件、模型、图片等直观形象的教学手段展示人体内部器官，充分尊重学生的生活经验和探究水平，为学生提供了充分的有结构的探究材料。值得改进之处是要尽量减少重复学生的答案和在教学过程中琐碎的提问。因为是对人体的初步认识，要把节省的时间留给他们去自主安排，或许会有更多的收益。5食物与营养课型：实验课教学目标：1、使学生知道食物的营养成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉、盐类、维生素、水等。2、使学生初步学会用实验的方法检验食物的营养成分。3、向学生进行营养卫生教育。教学重难点：使学生初步学会用实验的方法检验食物的营养成分。教学准备1、分组材料：酒精灯、火柴、碘酒、瘦肉、熟蛋白、花生、黄瓜。2、投影片：食物中的营养。教学方法：实验法观察法教学过程（一）导入新课1、谈话：我们都长有一张嘴。嘴有什么用？（说话、吃饭）2、人每天都吃东西，一天要三次，这是为什么？（食物含有人体需要的很多营养）（二）学习新课1、介绍食物的营养成分（1）你知道食物中含有哪些营养吗？（学生知道几个说几个，老师适时加以补充，板书。）（2）出示幻灯，小结：食物中含有蛋白质、水、盐、脂肪、淀粉和维生素。讲解它们的作用。（同书）2、用实验方法检验食物的营养（1）谈话：人们为了营养配餐，营养均衡，往往要知道食物中的营养成分，你有办法吗？（2）汇报：食物中有水可以看出来，通过尝可以知道食物中是否含有盐。（3）检验蛋白质。像水、盐可以直接知道而有些必须要用实验方法，下面我们用实验的方法检验蛋白质。讲要求：检验前要用碘酒消毒。用铁丝插住，直接烧。闻气味。提问：闻到什么了？小结：告诉你们，你们闻到的气味就是蛋白质烧焦的气味。用火烧可以检验蛋白质是否存在。你在什么地方也闻到过？这告诉我们什么？羊肉内也有蛋白质，烤羊肉串时能闻到这样的气味。（补充）留下的碳状物是盐类，食物中的盐是多种的。（4）检验脂肪。像刚才那样消毒。放在白纸上压，留下什么？比较油迹像水迹一样吗？小结：用手压，油会留花白纸上，这和水不同，用这种方法可以检验脂肪的存在。（5）检验淀粉。淀粉实验，试管内放的是淀粉，滴入碘酒，观察。汇报（6）小结：我们用实验的方法分别检验蛋白质、脂肪和淀粉，你能再说说方法吗？（7）综合应用。谈话：老师在盘子中准备了很多食物，请同学们按照刚才步骤方法去检验它们的营养成分。学生检验。3、营养卫生教育（1）（出示幻灯）根据幻灯，根据你刚才的实验，告诉老师有没有一种食物包含所有的营养成分？（2）你能谈谈你平时吃饭的情况？（3）另外还要注意吃饭要适量。板书：5食物与营养蛋白质脂肪糖维生素教学小记：学生课堂上对实验特别感兴趣，他们愿意动手操作，本课学生通过动手操作做实验，从而了解食物中所含的营养成份。同学们七嘴八舌，各抒已见，道貌岸然出了偏食的危害，提出了如何饮食才更利于我们的身体健康，课堂上收到了比较理想的效果。6食物到哪里去了课型：实验课教学目标：1认识人体的消化器官，了解消化器官的作用和食物的消化过程，以及人是怎样吸收营养的。2学会用唾液消化淀粉的对比实验，培养动手能力。教学重难点：认识人体的消化器官，了解消化器官的作用和食物的消化过程，以及人是怎样吸收营养的。教学准备：每组1号2号两个试管、淀粉糊、碘酒、光盘。教学方法：实验法观察法教学过程：（一）导入食物中含有哪些营养成分？它们是怎样被人体吸收的呢？（二）学习新课1什么是消化？（1）学生自由讨论。（2）汇报：人体把不溶解的食物变成能溶解的养料，这种变化叫做消化。2认识消化器官（1）食物的消化过程是在人的消化器官中进行的。人体有哪些消化消化器官？它们分别在什么部位？（2）学生阅读，小组讨论。（3）小结：口腔在人体的头部，内有牙、舌及分泌唾液的腺体开口。食管是一根管子，位于胸腔内，是食物的通道。胃在左上腹，像一个大袋子。肝在右上腹，分泌胆汁到达小肠。胰在胃的后面，能分泌胰液。小肠在下腹部，又细又长，长约56米。大肠在小肠周围，末端是肛门，它是粪便的出口。3了解食物的消化过程（1）观看录像（2）汇报小结：食物进入口腔，初步消化，经食管入胃，胃液消化蛋白质。小肠液、胆汁、胰液消化食糜中的蛋白质、淀粉、脂肪。小肠绒毛吸收营养，入血液，运送全身。食物残渣在大肠中形成粪便，由肛门排出体外。（三）巩固总结什么是消化？人体有哪些消化器官？它们分别在什么部位？（四）布置作业细嚼米饭，为何有甜味？板书：6食物到哪里去了教学小记：学生通过自学对消化器官有初步的认识，然后通过观看录相对我们体内的消化有进一步的了解，结合平日生活，从生活中获取知识，课本34页的图示形象地说明了食物在人体内是怎样被消化吸收的，给学生留下深刻的印象，学生记的牢，印象深刻。 7我们的呼吸课型：实验课教学目标： 1、指导学生通过体验和阅读认识呼吸的意义。知道呼吸器官的名称和呼吸的过程，养成他们良好的卫生习惯。 2、培养学生的观察实验、比较分析的综合能力。教学重难点：知道呼吸器官的名称和呼吸的过程 教学准备： 1、保鲜袋（一样大）、火柴、澄清的石灰水（瓶上要有石灰水的标签）、气球、钟表、多媒体“人的呼吸”课件。 2、人的呼吸器官的模型、挂图或投影片。教学方法：实验法 教学过程 导入新课 谈话：人每天都要吃食物，是因为要从食物中获得长身体所需的营养和获得热量。人每时每刻都在呼吸，人为什么要呼吸？呼吸是怎么回事？今天我们就来研究“呼吸器官”。（板书课题） 学习新课 1、指导学生认识呼吸的意义。 （1）分组用保鲜袋收集自己呼出的气体。 谈话：我们不停地进行呼吸，吸进去的是什么？呼出来的又是什么？请同学们取出保鲜袋罩住口和鼻，不要留缝隙。这时你的呼吸有什么感觉？过一会儿又有什么感觉？当你感到呼吸困难时，抓紧袋口，不能漏气，左手把保鲜袋取下来，并扎紧袋口备用。 学生实验，汇报实验现象。 师生小结：保鲜袋刚刚罩在口和鼻上时，呼吸还正常，过一会儿，感觉到呼吸困难。这是为什么呢？可能是因为保鲜袋内的空气中氧气越来越少了，二氧化碳越来越多了。（2）推测吸进和呼出的空气成分有什么变化。 谈话：开始时保鲜袋里是什么气体？现在保鲜袋里还有气体吗？它的成分有没有变化？请你设计实验，证明你的推测。 学生讨论。 指导学生设计实验：开始时保鲜袋里的空气中含有一定量的氧气。现在保鲜袋内空气中氧气可能变少了，二氧化碳可能多了。我们可将燃烧的火柴棒放进袋中，火柴立刻熄灭了，说明缺氧；再把澄清石灰水倒入袋中，变浑浊，说明袋中含有较多的二氧化碳气体。（3）实验：检验呼出的气体中氧气含量的变化。 分组实验，汇报实验结果。 师生小结：实验说明，人呼出的气体中氧气含量很少，所以燃着的火柴会熄灭。将澄清的石灰水倒入袋中晃动后，变浑浊了，说明袋中的二氧化碳较多。通过以上两个实验，我们知道了人在呼吸中，要吸进氧气，呼出二氧化碳。人体只有连续不断地得到充足的氧气，“生命之火”才能旺盛，才能源源不断地供给人体活动所需的能量。 2、指导学生测量每分呼吸的次数，认识静坐时、活动后每分呼吸的次数是不同的。（1）测量静坐时，每分钟呼吸的次数。 讲述：我们每个人都在不停地呼吸，你知道你1分钟呼吸多少次吗？每人用右手掌平伸进胸部，默数1分钟呼吸的次数，并作记录。 学生活动：学生实验（由教师统一计时，学生默数），并填写测量结果。（2）测量做操后，每分钟呼吸的次数。 谈话：我们做操以后，每分钟呼吸的次数是不是和刚才测的一样呢？ 学生活动：做室内操。 提问：请同学们用手摸胸部，与活动前比较，有什么不同的感觉？为什么？（学生随即测每分呼吸的次数，由教师统一计时），填写测量结果。 师生小结：静坐时，呼吸比较浅，呼吸频率比较稳，儿童平静时的呼吸频率在每分2025次左右。运动时，因为需要用力，呼吸肌加快收缩，胸腔进一步扩大或缩小，呼吸深度急剧增加，呼吸次数同时急剧增加。 3、指导学生认识人在呼吸中有最大的通气能力（肺活量），但各人不同。（1）谈话：现在我和同学们一起吹气球，轻轻吸一口气，然后全吹进一个气球内，看看气球有多大；深深吸一口气，再全吹进气球内，看看气球有多大，这说明什么？（2）学生实验，汇报。（3）师生小结：深吸气比轻吸气吹的气球大。因为深呼吸时，能使胸腔进一步扩大，身体内气体的容量随呼吸的加深而增大。尽力吸气后再尽力呼气是在一次呼吸活动中最大的通气能力。（4）提问：全班同学都用最大的力气吸一口气吹气球，比一比，每个人吹起的气球有什么不同，这又说明了什么？（5）学生讨论。（6）师生小结：人吹的气球有的大，有的小。说明各人的身体状况不一样，各人身体内呼吸气体的容量就不一样。那么是哪些器官能够容纳气体呢？现在我们一道研究人的呼吸器官。 4、指导学生认识人的呼吸器官以及呼吸的过程（1）认识人的呼吸器官。 谈话：人时刻都在呼吸，你知道人有哪些担负呼吸任务的器官？它们在人体的哪个部位？它们是什么样的？ 学生活动：观看多媒体呼吸器官课件、挂图后再讨论、汇报。 师生小结：人的呼吸器官包括鼻、咽、喉、气管、支气管、肺。鼻、咽、喉在人的头部，气管在人的胸腔内，表面呈一环一环的，很有弹性。气管从上往下不断分支，成为支气管和很多小支气管，像树枝一样。肺在胸腔内，有左肺和右肺。肺很有弹性，由很多很多小肺泡构成。肺泡内是空的，可以容纳气体，与小支气管相通，表面包着很多很细的血管。 让学生指着自己的身体说出各个呼吸器官所在的部位。（2）认识呼吸的过程。 讲述：观看空气在呼吸器官中流动的多媒体课件，并根据自身呼吸的情况，说说人呼吸的过程是怎样的。学生讨论、归纳、汇报。 师生小结：空气首先进入鼻腔。鼻腔里有鼻毛和潮湿的黏膜，能滤去空气中的灰尘和细菌。鼻腔还能使干冷的空气变得湿润温暖。空气由鼻腔经喉进入气管。气管的下端分成左右两根支气管，分别进人左肺和右肺。肺泡是气体交换的场所，吸进的氧气能从这里进人血管，再被血液送到全身各处去；全身各处产生的二氧化碳气体由血液送到肺泡里释放，再经支气管、气管、鼻腔呼出体外。 5、向学生进行呼吸的卫生教育。（1）讲述：我们已经知道呼吸器官有这么重要的作用，那么就一定要注意保护呼吸器官，不要让它生病，否则就会影响身体健康。请你们思考：呼吸器官容易得哪些病？得这些病的原因是什么？怎样预防呼吸器官的疾病？（2）学生讨论并回答。（3）师生小结：为了保护呼吸器官健康，必须做到：一注意呼吸卫生，如不随地吐痰，扫地前先洒水，用湿布擦黑板。这样可以保持空气的清洁，预防肺结核等传染病；二坚持锻炼身体，以增加肺活量，预防感冒和气管炎；三不要吸烟。烟不仅刺激气管，使气管发炎，还能使人得肺癌。 课后感受：通过本课教学，学生都能了解人体的呼吸器官有哪些。 教后小记：在学习本课时，老师带领学生动手做实验，通过实验学生猜测吸进去的是氧气，呼出来的是二氧化碳，然后再次实验验证得出结论。学生就是在这样的反复实验和体验中获取知识，了解了我们人体的呼吸器官，知道了他们在我们人体的重要性，以及怎么保护他们，从而达到了教师教学的目的。课堂上学生学习气氛较浓，在玩中学，培养了学生动手动脑的习惯。8心脏和血管课型：新授教学目标1、指导学生通过测量心跳和脉搏，认识人体血液循环的功能。并知道心脏和血管是血液循环的重要器官。2、使学生初步了解血液循环的过程，懂得保护心脏的重要性。3、培养学生的分析综合能力，发展学生的想象力。教学重难点：认识人体血液循环的功能。并知道心脏和血管是血液循环的重要器官。教学准备：1、猪的心脏、人的心脏模型图、干净抹布。2、钟表、多媒体血液循环器官课件或挂图、投影片。教学方法：观察法教学过程导入新课谈话：当我们在运动场上奔跑、做剧烈运动时，除了感到呼吸急促外，还会有什么感觉？（学生自由发言）除了感到呼吸急促外，还会感到心跳明显加快。（板书：心跳）学习新课1、指导学生测量心跳次数。（1）测量静坐时，自己每分心跳的次数。讲述：每时每刻我们的心都在跳动，请各位同学用右手掌平伸进胸部左侧，紧贴心脏的部位，有什么感觉？学生实践，分别感觉。汇报感觉结果。讲述：请同学们测一下自己每分心跳的次数。学生测量。（由教师统一计时，学生默数）学生汇报结果：每分心跳大约65次、70次、75次小结：测得每分心跳60100次，都属正常的。（2）测量一般性运动及剧烈运动后，自己每分心跳的次数。谈话：当我们做一般性运动和做剧烈运动后，每分心跳的次数是不是和刚才测得一样呢？学生活动：学生运动。（学生蹦跳半分、1分，由教师统一计时）测量心跳次数。（学生随即测量每分心跳的次数，由教师统一计时）汇报测量结果。小结：剧烈运动后，测得每分心跳的次数比静坐时每分心跳的次数多，这是为什么呢？请比较3次心跳数。2、指导学生认识心跳的实质和人的血液循环器官。（1）了解心跳的实质是什么？阅读课本。学生汇报。师生小结：心跳实质上是心脏的收缩和舒张。（2）认识心脏。谈话：为了使同学们对心脏有个清楚的了解，老师给每个小组准备了一个猪的心脏，猪的心脏和人的心脏基本构造和形状差不多。分组观察猪心脏。（提出观察要求：i）外形像什么？ii）有多大？iii）捏一捏心脏的肌肉，有什么感觉？）师生小结：心脏外形像桃子，有自己的拳头大小，心脏具有强有力的肌肉。（3）了解心脏跳动的原因。谈话：下面看心脏跳动的多媒体课件，看看心脏肌肉的收缩和舒张与心跳有什么关系。学生仔细观察。师生小结：心脏总是在有规律地收缩舒张。收缩时，把血液压到全身各处的血管中，舒张时又让全身血管中的血液流回心脏。心脏每收缩、舒张一次就是我们感到的心跳一次。（4）认识血管。谈话：人的血液是通过血管在体内循环流动的。我们手臂上的一根根“青筋”就是血管。人的全身布满了血管。你能找到自己身上的血管吗？学生活动：在自己身上寻找血管。观察人体血管多媒体课件。（借助形象的描述，使学生对人体血管有初步了解，同时渗透血液循环的知识）提问：人的血管有几种呢？师生小结：人的血管有三种。从心脏通到全身各处去的血管叫动脉血管。动脉血管逐渐分支，越分越细，细到肉眼看不见的叫毛细血管。从全身各处通到心脏的血管叫静脉血管。心脏和血管是人体的血液循环器官。3、指导学生认识血液在人体中的循环过程及其作用。（1）认识血液循环的过程。谈话：血液在人体内是怎样流动的？我们把人的血液循环示意图用多媒体放出来，看看血液的流动情况，以及血液在人体中的循环的过程。学生观察。学生参照课文图中人的血液循环示意图相互描述血液在人体中循环的过程。（2）认识血液循环的作用。谈话：人的血液是在心脏和血管中循环流动的。心脏不停地收缩、舒张，血液便沿着这个过程不停地循环流动。血液循环有什么作用呢？血液流到小肠绒毛时会怎样？血液流到肺泡时会怎样？如果心脏停止跳动了，血液循环就停止了，人的生命也就终止了，这是为什么？阅读课本第72页第三节。师生小结：血液在循环过程中，经过小肠时携带上养料，经过肺时携带上氧气，把它们运送到全身各处去，又把全身各处收集的二氧化碳和各种废物运送到肺和排泄器官排出体外。如果血液循环停止了，人体各器官就得不到氧气和养料，它们产生的废物也就不会被运走，人的生命就结束了。在做剧烈运动时，身体需要的养料和氧气增多，为了保证更多的养料和氧气的供给，所以就要加快血液循环，因而心脏的跳动也就加快了。师生小结：通过以上学习，我们已经知道为什么在剧烈运动后，测自己每分心跳的次数比静坐时测自己每分心跳的次数多。4、指导学生认识心跳和脉搏之间的关系。（1）认识脉搏的位置。提问：引导学生观察课本第71页图。这个学生在做什么？你在哪里见过类似的情景？学生观察汇报。师生小结：这个学生在手腕上寻找跳动最明显的地方，就是在找“脉搏”，在中医院的门诊室里时常看见中医在给病人“搭脉”。（2）什么叫脉搏？谈话：你也可以模仿照片上的同学找到自己手腕上的脉搏，并学会数自己和别人的脉搏。教师示范“搭脉”。提问：是什么在动？为什么动？什么叫脉搏？学生实践，汇报结果。师生小结：脉搏是血液通过血管时使血管产生的搏动。（3）认识心跳和脉搏之间的关系。谈话：同一个人的心跳和脉搏之间有什么关系呢？请同桌的同学相互测试。即同时测试一个同学的心跳和脉搏，具体方法是：用右手按着同学手腕上的脉搏，并把耳朵贴在那个同学的胸前听一听。也可以一个同学测量脉博，另一个同学测量心跳，同时计时。最后汇总测量到的数字。学生实践，汇报结果。（由教师统一计时）师生小结：在一定的时间里，心跳次数和脉搏次数是一致的。5、指导学生认识脉搏与人体健康的关系，怎样保护自己的心脏。提问：有人说脉搏是人体健康的晴雨表，为什么呢？我们应该如何保护自己的心脏？学生讨论，交流、汇报。师生小结：通过听和摸脉搏了解心脏跳动的情况，可以进一步了解人体健康情况，这是医生诊断人体健康状况的重要手段。正常情况下，少年儿童每分脉搏跳动60100次，如果低于60次或高于100次，就可能有病了，例如在发烧时脉搏常会加快。我们学会了摸脉搏的方法，平时就可以用这种方法监视自己身体健康情况。人在运动时，心跳和脉搏跳动都会加快，那是正常的。要保护好心脏。经常参加体育锻炼，可以增强心脏的收缩能力，但是体育锻炼要适量，否则会增加心脏的负担。烟、酒对心脏、血管伤害很大。同学们的心脏还在发育中，特别怕烟酒的伤害，千万不能吸烟饮酒。板书：8心脏和血管左心房右心房左心室右心室动脉血管静脉血管毛细血管教后小记：通过测脉搏跳动得出人的正常心跳是60_100次,而在运动后则心跳加快。多媒体演示使学生直观地了解血液在人身体里的流动情况，从而留下深刻的印象，心脏对人体来说是重要的器官，保护我们的心脏应该从小做起，同时还要做好宣传工作，让我们的家长也提高认识，提高全民的身体素质。9脑与神经课型：新授教学目标：1、指导通过阅读有关资料初步了解脑的构成及其功能。培养他们科学用脑的良好习惯。2、引导学生学习运用分析、综合的方法来进行初步人体科学的探究活动。教学重难点：初步了解脑的构成及其功能。教学准备：人的神经系统图，人体神经传导信息图，人脑外形图（或人脑模型），人脑功能示意图（或使用相应的投影片、多媒体课件等）。教学方法：讨论法指导法教学过程：一、导入新课：谈话：1、我们已经认识了人体的哪些器官，它们各有什么作用？2、天气渐渐变暖了，被称为“四害”之一的蚊子又渐渐多起来，干扰我们的学习和生活。当你发觉被蚊子叮咬时，你会作出什么反应？3、做一做这一反应过程，讨论一下你是怎样在极短的时间里完成这一反应的？这一反应过程是靠人体的哪些部分来指挥和协调的？这一节课我们就来学习有关这方面的知识。（板书课题）二、学习新课1、指导学生认识神经系统的构成和作用。（1）引导学生阅读课本内容，认真观察人体的神经系统图。（2）讨论：你通过阅读知道了哪些知识？发现了哪些问题？（3）出示“人的神经系统”挂图或投影片，让学生汇报讨论结果。（学生自由发言，并根据学生汇报所提出的问题逐一进行解决）（4）根据学生汇报板书：2、指