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文档简介
第二章:组成细胞的分子,第1节:细胞中的元素和化合物,组成地壳和组成细胞的部分元素含量,组成元素种类相同统一性组成元素含量不同差异性,玉米与人体的化学元素组成(质量分数/%),最基本元素:C;基本元素:C、H、O、N;主要元素:C、H、O、N、P、S;大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。,可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定原理,苏丹或苏丹,砖红色沉淀,橘黄色或红色,双缩脲试剂,紫色,与斐林试剂共热,斐林试剂的使用:,双缩脲试剂的使用:,!注意:,使用时必须将甲液(0.1g/mLNaOH溶液)和乙液(0.05g/mLCuSO4溶液)混合均匀后使用,切勿分别加入组织样液中进行检测。,使用时应先将A液(0.1g/mLNaOH溶液)加入样品造成碱环境,再加入B液(0.01g/mLCuSO4溶液)。,巩固练习,1、在植物体内,最基本的化学元素和含量最多的元素分别是()A、C、OB、O、HC、C、HD、H、O2、做蛋白质鉴定实验时,事先留出一些大豆组织液的目的是()A、与反应混合的颜色作对比B、失败后重做C、鉴定还原糖用D、为了节约,A,A,巩固练习,3、做还原糖的鉴定实验所需的材料最好选用的颜色是()A、白色B、红色C、紫色D、蓝色4、活细胞中含量最多的化合物是()A、蛋白质B、糖类C、脂质D、水5、活细胞中含量最多的
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