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文档简介

在这场突如其来的“新冠肺炎”疫情的席卷下,服务行业首当其冲伤害最大,旅游住宿行业呈现断崖式收入现象,许多酒店更是停止营业,出现零收入。有了党中央的领导和有力的部署措施,举全国之力,疫情得到了有效控制,国内形势积极向好。作为企业,如何做好安全复工和生产复苏?是企业急需解决的自救工作难题。一季度企业经营指标和实际完成任务2019年计划2020年营业收入住房率二季度工作计划及部署寻求高效方法做好解决2019年存在的各项问题,尽所能完成2020的各项经营目标,更加急迫的找出有效的方法,刺激酒店营业增收,吸收流量产生转化效应。1、 做好预防工作,加强消杀安全管理疫情的结束不会一蹴而就,会是一个相对漫长的过程。酒店的住宿性质,在营业过程中,要求的我们要做好安全预防工作,提供的舒适放心的安全环境。1、 制定酒店安全生产预防措施,做好执行标准,做好疫情防恐培训。2、 员工上岗安全管理,岗前自身健康安全监测工作,登记在案,保证健康上岗。3、 加强工作营业区域及布草定时进行安全消毒工作。4、 按照旅业管理要求和健康管理要求等,对住宿客人进行体温检测及记录,避免出现突发情况。5、 加强卫生垃圾消杀管理,做好各类安全管理措施,对各项问题进行提前预防。2、 加强学习和内部优化管理在疫情坚持下来生存下来,疫情过后也将面临更加艰巨复杂的挑战。住客对酒店认知的新选择和新需求是否有新的变化,消费更加理性,对酒店的服务、品质和产品更加挑剔,卫生安全环境更加重视,这都是需要我们去学习和思考的。1、 为更好应对新变化,学习疫后酒店管理新知识,部门的管理效率需要有新的要求,包括流程、制度、品质等方面。需要学习行知有效和有实操基础的培训课程,提升员工的服务技能和积极性,保证在办理入住服务的过程中让宾客感到舒适放心。2、 渠道的多变及各类流量的吸收方式,同样成为学习的必要性,如何做到在疫情过后,能否有新的流量转化方式,如隔离折扣房,数码电竞房等针对疫情推出即时销售模式。要求我们保持学习,才能找出更多适应现今新变化的酒店销售局面的新要求。更好应对疫情过后反弹性消费带来的销售收入。三、 寻找开源方法,促进营业增收。做好安全复工复产,针对2020年一季度酒店业60%-80%的收入断崖式下降,制定复产计划,做好开源增效,做到各类工作的良性循环进行,创造一个稳定的工作环境。1、 做好产品的美图美工,制作产品宣传手册。一方面通过酒店自来客的广告宣传;另一方面可帮助业务员开发新签约客户时起到直面宣传作用;更换网络原有图片,以新换旧,以更简洁、美观的产品图片引起客户在浏览时的吸引力。2、 加强产品组合设计,产品套餐化,利用捆绑销售的相互促进作用,推动酒店与物业单位的互惠互利,如与餐厅合作的套票销售;洗车店的住房送洗车券服务捆绑销售;OTA与旅游景点的套票销售合作等;为更好促进销售收入,利用较低成本获取有效流量,我们将在接下来的工作中积极尝试,需求最优组合,促进销售成功率,从而提升酒店入住率。3、 做好老客户跟进拜访,原有的艺考,高考的,展销会的推迟或取消,在疫情过后,逐步恢复,及时了解最新考试时间,展销会恢复时间,联系原有客户,维护好合作关系。4、 建立在OTA第三方的销售基础上,希望能筹建酒店自身公众号小程序,引导产生酒店关注群体,做好酒店网络直销平台,通过分享购、微文抽奖等方式,推动酒店与住客互动,提升酒店的宣传方式与关注度。5、 推动全员销售,带动员工的销售积极性,建立制度化管理的销售积分制,引进住房奖励制度,赠送餐券或住房券等形式,调动员工积极性,推动全员营销。四、 减少营业工作消耗,降低成本。1、 在酒店入住率未提升的不理想情况下,合理安排员工轮休,或停薪留职等方式,按照相关法律制度发放工资,降低人工成本,共渡难关。2、 降低办公成本,采用无纸化办公软件,如泛微、金山、IMO等在线软件,进行在线操作,减少纸质申请和审核签名等方式,降低纸质化办公成本,节能减耗。3、 从宾客入住的生活源头出发,降低水电的损耗,入住安排统一楼层,一方面可避免电力,空调的等损耗,另一方面促进人员的合理安排。会议饮用水的控制等,从细微控制入手降低成本消耗。 疫情下做好复工复产,寻求最优运

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