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文档简介
江苏省连云港市岗埠中学九年级化学化学与生活复习导学案 苏教版1.了解六大营养素,及其对人体的生理作用2.了解人体的元素组成元素的分类,微量元素对人体健康的影响3.知道什么是有机物,有机高分子化合物的特点4.知道常见的三大有机高分子材料,并能识别,了解其应用。学习重点:1.人类重要的营养物质2.有机合成材料学习难点:1.蛋白质的生理功能2.化学元素对人体健康的影响课前预习1.本章的化学与生活主要讲述了哪几个课题?2.完成下列基础题目A.人体所需的六大营养素有- 、-、-、-、-、-。其中,构成身体细胞的基础物质是-,所以说没有-就没有生命,能为人体提供热量的是-,调节人体新陈代谢的是-。B.人体所必需的微量元素有-,Ca、P是微量元素吗-?-。铁强化酱油中的铁是指-,主要用于补充人体缺铁性贫血。C.含-的化合物叫做有机物,但常见的-、-、-要除外,三大有机高分子材料指-、-、-。3.你能识别化纤毛线、羊毛毛线吗?4.试着构建本章的知识网络; 课内探究自主学习:(回顾课本的86-106页,完成下列题目)1.张红同学出现了腹泻的症状,医生建议暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物,张红同学应该选择的食品是( )A. 油条和豆浆 B. 鸡蛋和牛奶 C. 馒头和稀饭 D. 肯德基和酸奶2.河南熟,天下足,河南省是粮食生产大省,所产小麦和大米的主要成分是( )A.蛋白质 B.油脂 C.淀粉 D.维生素3.某同学经医生检查后,建议多吃蔬菜和水果,请判断医生让他补充的营养素是( )A.蛋白质 B.油脂 C.淀粉 D.维生素4.碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料( )A.生长激素 B. 甲状腺激素 C. 胰岛素 D. 性激素5.市售加碘盐中的碘是指( )A.碘酸钾 B. 碘元素 C. 碘分子 D. 碘元素6.下列不会导致食品对人体健康有害的做法是( )A.用干冰保存易变质的食品B.用报纸直接包装食品C.用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品D.用含亚硝酸盐的工业用盐腌渍蔬菜7.下列元素中不属于人体必需的微量元素的是( )A.锌 B.氮 C.铜 D.汞 .E铁 F.碘8.下列说法正确的是( )A.缺铁易患贫血病 B.缺碘易换夜盲症 C.缺锌易患甲状腺疾病 D.缺钙易患动脉硬化疾病9.苹果酸的化学式为C4H6O5,下列说法错误的是( )A.苹果醋饮料显酸性 B.苹果酸不属于氧化物 C.苹果酸是无机物 D .苹果酸属于有机物10.材料与人类生活生产关系密切,下列物品与材料对应关系错误的是( )A.汽车轮胎合成橡胶 B.涤纶衣服合成纤维 C.不锈钢炊具合成材料D.纯棉线衣天然.维11.人类只有一个地球,下列做法能达到目的的是( )A及时焚烧废弃塑料减少白色污染B.厂用高烟囱排放废气防止酸雨C.使用车用乙醇汽油防止温室效应D.推广使用无氟冰箱防止臭氧空洞合作探究:(试构建本章知识网络)蛋白质 糖类 脂类 维生素 水分 无机盐人体所含元素 人类重要的营养物质化学元素与人体健康 化学与生活 有机合成材料常量元素 微量元素 合成塑料 合成橡胶 合成纤维精讲点拨1.六大营养素中属于有机高分子的有:淀粉、蛋白质,葡萄糖和氨基酸属于小分子。2.蛋白质的变性:有些物质如甲醛等会与蛋白质反应,破坏蛋白质的结构,使其变质 ,变性是化学变化
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