重庆市璧山县青杠初级中学校九年级化学下册 11.1 生活中常见的盐学案1（无答案）（新版）新人教版

课题1 生活中常见的盐（1）一.学习目标：知识与能力：1、记住生活中常见盐的名称、俗名、化学式及主要的物理性质。 2、能说出氯化钠在生活中的主要用途；能区分盐、食盐和工业用盐。 3、学会运用过滤、蒸发等相关操作分离、提纯固体混合物。过程与方法：1.从生活入手，了解氯化钠的名称，俗名，化学式。， 2.了解粗盐的由来及提纯。 3.学会运用过滤、蒸发等相关操作分离、提纯固体混合物。情感与价值：1.帮助学生树立知识源于客观实际,用客观实际的观念,激发学生学习的兴趣. 2.通过过滤，蒸发的操作，培养学生的动手能力。【学习重点】：1、记住生活中常见盐的名称、俗名、化学式及主要的物理性质。 2、学会运用过滤、蒸发等相关操作分离、提纯固体混合物。【学习难点】：蒸发操作分离、提纯固体混合物。学法指导：指导学生学会盐的定义，学会粗盐的提纯。二、自主学习（一）生活中常见盐在实验室中我们接触了各种各样的盐，它与我们平常吃的盐有区别吗？ 1.阅读课本，并结合原有的知识填写下表：物质的名称氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式俗名颜色、状态溶解性2. 盐是由 和 组成的化合物，生活中人们常说的盐为 。 （二）氯化钠、工业用盐（主要成分亚硝酸钠） 3.阅读课本，回答下列问题： （1）农业上，用氯化钠溶液来 ，（2）工业上，用氯化钠原料制取化工产品，如制取 、 等物质（答出两种），（3）生活上是重要的 ，可用来腌制食品，同时也是食品防腐剂。（4）公路积雪可以用氯化钠做 ，可降水的凝固点。（5）医疗上则用氯化钠配制0.9%的生理盐水。（三）粗盐提纯 4.阅读课本，回答下列问题： 粗盐提纯的实验步骤是_ 、；做粗盐提纯实验时，需要的玻璃仪器有 ；若实验中经两次过滤后滤液仍然浑浊的原因可能是 。 5.氯化钠是调味用食盐的主要成分，也是重要的化工原料。海水中含有丰富的氯化钠，利用风吹日晒可以从海水中提取食盐，风吹日晒的作用是 ；将含有较多杂质的粗盐溶解后，可通过 操作除去其中的泥沙等不溶性杂质。三、自主探究 6.不含碳、氢、氧三种元素的化合物，可能属于 （ ） A. 氧化物B. 酸C.碱D.盐 7.亚硝酸钠是工业用盐,因有咸味、外观酷似食盐而常被误食.亚硝酸盐能致癌,因有良好的着色防腐作用,广泛用于肉类食品添加剂,但用量严格限制。亚硝酸钠易溶于水,其水溶液呈碱性,暴露于空气中能与氧气反应生成硝酸钠。加热至320以上或遇强酸则分解出红棕色有毒有刺激性的二氧化氮气体。请根据信息回答:(1)亚硝酸钠的保存方式是 ，原因是 ； (2) 试设计出两种区别亚硝酸钠和食盐的简单方案(简单叙述即可):方案一: ；方案二: 。8.粗盐提纯实验中四次用到玻璃棒，请你写出玻璃棒的四种作用： （1）溶解时起 作用；（2）过滤时起 作用； （3）蒸发时起 作用；（4）蒸发完用来 晶体。9.明明同学准备了下列仪器和用具：烧杯、铁架台、铁圈、石棉网、酒精灯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、火柴。从缺乏仪器或用具的角度看，他不能进行的实验操作是 （ ）A溶解 B过滤 C蒸发 D给溶液加热【中考链接】10.（2020 安徽）海洋中有丰富的水生生物和化学资源。海水晒盐后，以其母液(卤水)和贝壳为原料，还可生产具有特殊用途的材料纳米氧化镁，其简要流程如下：海水晒盐是_(填“物理”或“化学”)变化，包含蒸发、_等过程。(2)写出食盐的一种用途：_。(3)A步骤反应的化学方程式是 。(4)实验室进行a操作时，需要的玻璃仪器有烧杯、漏斗、_。【反思与小结】回忆以往学过的知识，你能说出几种分离混合物的物理方法吗？（至少两种） 四、自我测评1.选择常见的盐类物质的化学式填空：可以用_除去面粉发酵产生的酸性物质；用作调味品的盐是_；常作建筑材料的是 ；它的水溶液显紫红色，有消毒的功能的是 。2.下图是粗盐提纯实验的部分操作，其中操作错误的是 （ ）3.家用碱面的主要成分是Na2CO3 ,其物质类别属于 （ ）A. 氧化物B. 酸C.碱D.盐4.下列选项中物质的名称、俗称、化学式一致的是 （ ）A.碳酸氢钠 纯碱 NaHCO3 B.氢氧化钠 纯碱 NaOHC.氯化钠 实验 NaCl2 D.氢氧化钙 消石灰 Ca(OH)25.依据下列混合物中各物质的物理性质，在横线上写出具体步骤：分离铁粉和铜粉的混合物 除去食盐中泥沙 分离碳酸钠和氯化钠的混合物 从氯化钾和二氧化锰的混合物中提取二氧化锰 6亚硝酸钠(NaNO2)是一种工业用盐，虽然有毒但也可以用作防腐剂。NaNO2中氮元素的化合价是A+5 B+3 C+1 D37（3分）某品牌矿物质水标签的部分内容如右图所示。（1）氯化钾中氯离子的符号是 。（2）硫酸镁中镁离子的结构示意图是 （填序号）。每100mL含量（g/100Ml）氯化钾 70硫酸镁 240偏硅酸 180pH(25)：7.2-7.8（3）25时，该矿物质水是 （填序号）。酸性 中性 碱性8（4分）N2O和NO2是氮的氧化物家庭中的两名成员。（1）N2O中氮元素的化合价是 ，NO2中氮元素的质量分数是 。（2）常温下，N2O是无色气体，NO