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文档简介

第二组合食品中有机化合物、乙醇、一、乙醇的物理性质、颜色：香味：状态：挥发性：密度：溶解性：无色透明特殊香味液体比水容易挥发，0.7893g/cm3和水以任意比例相互溶解是较好的有机溶剂。 【学用】1、“酒香不怕巷子深”反映了乙醇的性质吗？ 2、乙醇能提取碘水中的碘吗？ 3、要检查酒精中是否有水，请加入酒精中。(1)，(2)测量乙醇的分子式C2H6O，请遵循有机物的“4个碳键、1个氢键、2个氧键”的法则。 用实验台给出的球和短棒制作C2H6O可能的结构模型，写出可能的结构式。 (黑球c橙球h蓝球o )、，少量钠存放在煤油中，【定性实验研究】，先沉到底后浮起，不溶于小球，有少量气泡，有浮游、熔融、游泳、反响。2 .在上述2种试剂中加入相同粒径的金属钠，观察并记录实验现象。 慢，快，HOH，1，少量的钠储存在煤油中，煤油_ (不能，不能)与钠反应，煤油的_ _ _ _ _ _ _ _ _键不易断裂。 c-h、o-h、o-h键、 【比较思考】，烃(仅碳键，C-H )，4，请根据实验推定乙醇的分子结构，2，通过水和钠的反应，说明水_键容易断裂。 3、由于乙醇与钠反应，乙醇中存在_。 不，不行。1mol乙醇实际生成了mol氢。 (1)乙醇分子只能与一个氢原子与Na反应生成氢分子。 材料：某学校化学兴趣组关于“乙醇结构”的研究报告，将1，2.9 ml无水乙醇(约0.05mol )量入试管，加入足量的钠2，反应生成氢的体积基准状态为564ml (约0.025mol)3，通过讨论得出结论，0.5，1，【定量实验】 结构式： CH3CH2OH或C2H5OH，羟基写为-OH分子式：二、乙醇的分子结构、C2H6O、结构简单：1、与钠的反应、三、乙醇的化学性质、2ch3ch2oh2na2ch3onah2、2H2O 2Na=2NaOH H2、【化学式2】 比较钠与水、钠与乙醇的反应，羟基中的氢原子的活性顺序为H-OH_C2H5-OH，乙醇从水中离子化_ (难或易)而取出h。 难道根据ca2ch3ch2oh(ch3ch2h2o)2ch2钠和乙醇的反应原理，类写钙和乙醇的反应化学方程式吗？ 2、可燃性、高温下焊接银器、铜器，表面会产生黑色氧化物。 师傅说，铜、银器具趁热打烊，铜银开始发光，【学生活动的探讨】，(1)把铜线放在煤油灯的外焰上加热。 (2)铜线变黑后，趁热放入加入乙醇的试管中。 浸入乙醇后，发黑的铜线再次变红发出刺激臭味。总结反应过程的实验现象，分析可能发生的化学反应，3、分析乙醇的催化氧化， 1、甲醛和乙醛由酒转化为醋与空气中存在的醋酸菌有很大关系，在酒和空气接触中，醋酸菌进入酒溶液大量繁殖，酒【资料卡】，2，酿酒变成醋，领悟人生，让我伤心！视野开阔，材料：乙醇在体内的变化：让我很高兴担心！ 乙醇的用途、感悟生活、化工原料、燃料、消毒剂、饮料
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