湖南科技大学普通化学01绪论

2010-9-18,.,普通化学,GeneralChemistry,2010-9-18,.,教材：普通化学(第五版)浙江大学普通化学教研组编王明华徐端钧周永秋张殊佳修订高等教育出版社，北京出版年：2002年7月,2010-9-18,.,普通化学GeneralChemistry,开课院：化学化工学院主讲教师：易贵元授课对象：土木工程学院一级建工地下专业周一：5-6一教404（第1-10周）周五：1-2一教204（第4-8周）,2010-9-18,.,课程内容,绪论第一章化学热力学基础第二章化学反应的方向、限度和速率第三章酸碱平衡与沉淀平衡第四章电化学基础第五章物质结构基础第六章元素及其化合物第七章高分子化学简介,2010-9-18,.,本课程的考核办法,课堂出勤10%习题20%期末70%,2010-9-18,.,作业,认真完成作业,每章交一次（交作业的最大益处是可以得到老师的批改，因此有助于及时发现自己尚未完全理解的问题。所以我们建议同学们选择交作业。）作业应当按时交给老师，迟交的作业将不会被接受。按照化学学院规定，教师每次批改三分之一同学的作业。,2010-9-18,.,参考书目,浙江大学普通化学教学组编，普通化学高等教育出版社，2002傅献彩编，大学化学高等教育出版社，2003曲保中等编，新大学化学高等教育出版社，2005张密林主编，大学化学哈尔滨工程大学出版社，2005华彤文等编，普通化学原理北京大学出版社，2005段连运等译，化学与社会化学工业出版社，2008宋天佑，简明无机化学高等教育出版社，2007华彤文，陈景祖等著.普通化学原理第三版.北京大学出版社，2005RalphH.Petrucci,WilliamS.Harwood,F.GeoffreyHerring:GeneralChemistry(PrinciplesandModernApplications),8thEdition,HigherEducationPress.影印版，高等教育出版社，2004,2010-9-18,.,什么是化学？,一门重要的基础学科（化学与工农业生产和国防现代化，同人民生活和人类社会等都有非常密切的关系，化学是一门中心性的、实用的和创造性的科学，化学与物理一起属于自然科学的基础学科）研究物质的组成、结构、性质及其变化的规律。Chemistry:(1)thesciencedealingwiththecompositionandpropertiesofsubstances,andwiththereactionsbywhichsubstancesareproducedfromorconvertedintoothersubstances;(2)theapplicationofthistoaspecifiedsubjectorfieldofactivity;(3)thechemicalproperties，composition,reaction,andusesofasubstances;(4)anyprocessofsynthesisoranalysissimilartothatusedinchemistry,2010-9-18,.,研究现状,化合物2000万种；时间分辨率：1fs（femtosecond）；空间分辨率：0.1nm；分析所需最小量：10-13g。1化学的分支学科,无机化学：无机物有机化学：碳氢化合物及衍生物分析化学：测量和表征物理化学：所有物质系统高分子化学：高分子化合物若干新分支：环境化学、核化学等等,2010-9-18,.,2化学的地位和作用,化学仍是解决食物短缺问题的主要学科之一,化学继续推动材料科学发展,化学是提高人类生存质量和生存安全的有效保障,化学在能源和资源的合理开发和高效安全利用中起关键作用,化学是生命科学的重要支柱,2010-9-18,.,如何学习？,主动学习；预习和复习；课堂学习；课后练习；与同学交流，讨论；认真准备考试。,大学与中学不同，知识点多，面广,2010-9-18,.,上课基本要求,课堂上请不要吃东西，如果没有吃饱饭，可以吃完后再进教室；有问题可以示意老师，也可以下课后给老师提出；上课时请不要接打手机；两个作业本；一个计算器。,2010-9-18,.,科学的学习方法,Observations(data)arethefoundationofthescientificmethoddatacanbequalitativeorquantitative.dataismostusefulwhencollectedundercontrolledconditions(experiments)experimentsmustberepeatableandreproducible,2010-9-18,.,定律、规律,NaturallawsAlawisjustadescriptionofapatterninthedatacompactlysummarizepatternsinalargeamountofdataoftenapplyonlyunderspecialconditionsaredescriptionsofnature,notfactsorexplanations,2010-9-18,.,假设条件,Hypothesestentativeexplanationsdesignedtoguideexperimentationausefulhypothesismustbetestablemustberejectedorcorrectedwhentheyconflictwithexperiment,2010-9-18,.,理论,Theoriesawell-testedexplanationforexperimentaldatabasedonasetofhypotheses.mustbediscardedorrefinedwhentheycantexplainnewexperimentalresultsscientifictheorieshavethreeaspects:philosophical,mathematical,andempirical.Understandallthree,orriskmisusingthetheory!,2010-9-18,.,完善的理论,agoodtheory.explainscurrentlyavailabledataisassimpleaspossible(butnosimpler!)accuratelypredictsresultsoffutureexperimentssuggestsnewlinesofworkandnewwaystothinkclearlyshowsunderlyingconnections,2010-9-18,.,Problems:,1.Thestatement,Osmiumhasadensityof22.59g/cm3,whichmakesitthedensestelementknownisanexampleof:ahypothesisalawanexperimentalobservationatheory,2010-9-18,.,Anaturallawis,anexplanationthathasbeenproved.atentativeexplanationforanaturalphenomenonobeyedunderanycircumstances.adescriptionofapatternorrelationshipinexperimentaldata.,2010-9-18,.,物质的区分,Matterisanythingthatoccupiesspaceandhasmass.Substanceismatterthathasadefiniteorconstantcompositionanddistinctproperties.Mixtureisacombinationoftwoormoresubstanceinwhichthesubstancesretaintheirdistinctidentities.,2010-9-18,.,Homogeneousmixture,Thecompositionofthemixtureisthesameeverywhere.SugarsolutionIcecream,2010-9-18,.,Heterogeneousmixture,Aheterogeneousmixtureismadeofdifferentsubstancesthatremainphysicallyseparate.Heterogeneousmixturesalwayshavemorethanonephase(regionswithuniformcompositionandpropertiesAmixtureofsandandsugarisaheterogeneousmixtureBloodisaheterogeneousmixturebecausethebloodcellsarephysicallyseparatefromthebloodplasma,2010-9-18,.,元素、化合物,Elementisasubstancethatcannotbeseparatedintosimplersubstancesbychemicalmeans.Compoundisasubstancethatcomposedoftwoormoreelementschemicallyunitedinfixedproportions.,2010-9-18,.,物质的划分,2010-9-18,.,problem2,Smokeisanexampleofa(n):1)gaseoussolution2)compound3)heterogeneousmixture4)homogeneousmixture5)element,2010-9-18,.,problem3,AntoineLavoisier,thefatherofchemistry,listedlimeasachemicalelementinhistableof33knownelements.Whichofthefollowingobservationsshowsthatlimecannotbeanelement?1)Limereactswithwater,generatingalargeamountofheat.2)Limemeltsatatemperatureof2572C.3)Limeandcarbondioxideareproducedwhenlimestoneisroasted.4)Whenacertainsoftmetalisburnedinoxygen,limeisproduced(withnootherproducts).,2010-9-18,.,物质的物理和化学性质,PhysicalpropertyMeasurementofaphysicalpropertymaychangethearrangementbutnotthestructureofthemoleculesofamaterial.density,color,boilingpoint,volume,temperature,andmass.,2010-9-18,.,物质的物理和化学性质,Chemicalproperty:Measurementofachemicalpropertyinvolvesachemicalchange.Forexample,determiningtheflammabilityofgasolineinvolvesburningit,producingcarbondioxideandwater.,2010-9-18,.,容量(广度)性质、强度性质,容量(广度)性质：ExtensivepropertyApropertythatchangeswhentheamountofmatterinasamplechanges.Examplesaremass,volume,length,andcharge.强度性质：IntensivepropertyApropertythatdoesnotchangewhentheamountofsamplechanges.Examplesaredensity,pressure,temperature,color.,2010-9-18,.,单位及其表示,SIUnits(InternationalSystemofUnits),2010-9-18,.,单位及其表示,2010-9-18,.,单位及其表示,2010-9-18,.,MassandWeightMassisameasureofqua