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文档简介

义务阶段学生营养餐发放实施方案石豹沟矿学校二一七年九月二十日石豹沟矿学校义务阶段学生营养餐发放实施方案为改善全我校寄宿学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，为确保“营养餐工程”顺利进行，特制定本实施方案。一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，对寄宿生按时配送发放营养餐，改善我校学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、基本原则1、坚持政府统筹、部门合作、教育牵头、学校执行的原则。2、坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。3、坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。4、坚持广泛宣传，学生、家长自愿的原则。三、实施范围和方式在石豹沟矿学校实施营养餐发放工作，在校的寄宿学生供应牛奶、鸡蛋、等必须的营养食品，每天以实物形式直接配发给学生食用。四、具体操作办法1、做好宣传，使这项惠民工程家喻户晓。2、确定供应方案：“营养餐”食品（学生饮用奶、饼子）由营养餐专供车按时配送，确定品牌、价格和数量。学校负责鸡蛋等食品熟用的加工，确定专人管理和发放“营养餐”食品。五、领导机构及职责（一）领导机构：为加强石豹沟矿学校实施“营养餐工程”的组织领导，学校成立由校长任组长，副校长为副组长，各班班主任主为成员的“石豹沟矿学校营养餐发放工作领导小组”。（二）工作职责：1、制定“计划”实施方案和办法，审定人数，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。2、专人专管，食品安全。确保食品的保管、储藏、加工程序科学性强，操作性强。3、定期组织食品药品监督和质监部门负责对学生“营养餐”食品安全的综合监督，定期开展对学校食品安全的检查，对重大食品安全事故进行查处。4、认真做好学生食用“营养餐”各环节的安全工作，备好给学
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