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八年级上册生物单元诊断试题(三)第四章细菌和真菌第五章病毒学校:班级 姓名(时间:45分钟 分值:100分)一、选择题(下列各题的四个选项中,只有一个是正确的,请将正确答案的字母代号填入答题栏内,每个题2.5分,共50分)题号12345678910答案题号11121314151617181920答案1制作泡菜时要用特殊的坛子,坛子口必须加水密封,其目的是( )A隔绝空气,抑制细菌繁殖 B阻止尘埃、细菌入坛,防止污染C造成缺氧的环境,利于乳酸发酵 D阻止气体对流,利于醋酸无氧呼吸2如果自然界中的各种细菌和真菌都不存在,那么下列说法正确的是 ( )A生物尸体极易腐烂 B植物、动物大量繁殖C人类不再会患病 D植物制造有机物的原料会发生困难3在探究硬币上是否有细菌的小实验中,将硬币在细菌培养基表面轻轻一按,这一做法在细菌一般培养方法中叫做 ( ) A种植 B接种 C培养 D接合4关于真菌的下列说法中,正确的是真菌都是由许多细胞连接起来的菌丝构成的菌丝体灵芝有木质化的结构,它是木本植物所有的直菌都是多细胞的个体青霉和曲霉都是用孢子繁殖后代5关于怎样利用细菌和真菌,下列说法错误的是食物的防腐败主要是防止细菌和真菌的生存和繁殖醋酸菌的大量繁殖就使得牛奶变成酸奶有的真菌体内含有大量的酶,能将淀粉分解为葡萄糖利用细菌、真菌可以制出许多药品如胰岛素、青霉素6营养学家提倡多吃蘑菇,多喝酸牛奶,酸牛奶中的乳酸菌能有效抑制有害细菌对肠道的入侵,形成生物屏障。下列有关蘑菇和乳酸菌的叙述正确的是( )A.都能进行孢子生殖B.都有细胞壁C.由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成D.都是单细胞生物7科学家把控制合成胰岛素的基因转入下列哪一细菌体内,能使之生产胰岛素( )A大肠杆菌 B乳酸菌 C苏云金杆菌 D链球菌8. 以下关于病毒物质组成的叙述中,正确的是 ( ) A蛋白质和核酸相互混杂组成病毒 B组成病毒外壳的是蛋白质,核心为遗传物质核酸 C组成病毒外壳的是遗传物质核酸,核心为蛋白质 D不同类型的病毒,其组成物质的成分也不同9.在巴斯德曲颈瓶实验中,甲瓶瓶口上的玻璃管是竖直向上的,乙瓶瓶口上的玻璃管是拉长呈S型的曲颈,将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后,观察肉汤的变化。本实验的实验变量是( )A.氧气B.烧瓶瓶口C.微生物D.烧瓶的形状10.酵母菌比醋酸菌高等,主要是因为酵母菌细胞具有( )A.细胞壁B.细胞膜C.成形的细胞核D.遗传物质11.下列微生物中,与制作馒头有关的是( )A.酵母菌B.曲霉C.醋酸菌D.乳酸菌12.与真菌菌落相比,细菌菌落的特点是( )A.菌落较大,呈绒毛状B.菌落较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥C.菌落较大,呈青绿色D.菌落较小,呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状13.墨西哥海湾泄漏的原油目前已基本清理干净,在清理过程中,科学家发现了几种神奇的能“吃油”的细菌,根据所学知识推测这些细菌没有的结构是( )A.细胞壁 B.细胞膜C.细胞质 D.成形的细胞核14.誉有“中国双孢菇之乡”的莘县,种植的双孢菇闻名遐迩。双孢菇生长所需要的条件不包括( )A.水分 B.温度 C.有机物 D.阳光15.下列各项中,不属于微生物作用的是( )A.帮助植物传粉受精 B.使动植物和人患病C.引起食物腐败 D.产生抗生素16.放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”,“白毛”或“黑毛”属于霉菌,它们来自( )A.空气中飘来的孢子B.空气中飘来的芽孢C.面粉中携带的孢子D.面粉中携带的菌丝17.下图为四种生物的结构示意图。细胞结构不同于其他三种的是( )18.制作过程中,下列食品不需要经过发酵的是( )A.酱油B.醋C.麻油D.啤酒19.入夏后肉汤易变质,最合理的保鲜方法是( )A.煮沸、开盖冷藏B.煮沸、加盖冷藏C.不煮沸、开盖冷藏D.不煮沸、加盖冷藏20关于蘑菇的说法正确的是( ) A蘑菇作为一种蔬菜,是植物的一种B蘑菇是多细胞的真菌C和青菜一样,越是鲜艳的、彩色的蘑菇营养价值越大D蘑菇是靠种子进行生殖的二、非选择题(除说明外,每空1分,共50分)21(16分)右图为细菌的结构示意图,据图回答:(1)写出细菌细胞以下各部分的名称: _。 (2)细菌结构中,的作用是 ;的作用是 。(3)与植物细胞相比,大多数的细菌不含 , 所以不能自己制造 ,营养方式为 。(4)从分类的角度来看,大肠杆菌、乳酸菌、肺炎双球菌等都属于 ,青霉菌属于 ,两者的主要区别是细胞中有无 。(5)从细菌的形态上看,图中的细菌属于,它的生殖方式是 生殖。如果你的口腔中有100个细菌,细菌的繁殖速度按30分钟繁殖一代计算,在最适状态下,4小时后,在你口腔内的细菌数目应达到_个。(6)在培养细菌时,培养基中必须含有 ,以保证细菌生长的需要。制作好固体培养基后,要进行 后,才可以使用。22(8分)如图是几种病毒的结构示意图,据图回答下列问题。(1)图中A、B、C都是由和两部分构成,是_,是_。(2)A、C的名称分别为_ _、_ _。(3)图中的A属于_病毒,B属于_病毒,C属于_病毒,它们的分类依据是_。23.(6分)某校生物兴趣小组的同学针对细菌和真菌进行了相关问题研究。(1)在培养细菌过程中,同学发现培养基上出现了几种不同类型的菌落(如图),图中_属于细菌菌落。细菌和真菌在结构上的主要区别是_。(2)有经验的农民常常在一块地中轮流种植玉米和大豆,这是因为豆类植物根部有_,能够为植物的生长提供含氮物质。(3)进行“酵母菌在无氧条件下产生酒精”的实验探究,某同学在下列三套装置中加入等量的干酵母(内有活的酵母菌)和等量水,A、C中加入等量葡萄糖,并将三套装置放在温暖环境中。该实验的变量是_,需选择_两套装置作为对照实验,上述装置中能产生酒精的是_。24.(6分)小芳学着妈妈做馒头:将适量酵母粉与面粉混匀后,加入适量清水和成面团,然后将面盆放入温水锅中。为了使面团发得更快,她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果,小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔。请分析回答:(1)酵母粉中含有酵母菌,它的营养方式是_,它与细菌的细胞相比,其结构的最主要区别是_。(2)分析上面的过程,小芳不成功的原因是_。(3)小芳经过思考提出了如下问题:温度会影响酵母菌的生活吗?请针对这一问题作出假设:_。(4)小芳设计了实验进行探究:她在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母,进行搅拌,然后倒入透明的玻璃瓶中,将一个小气球挤瘪后套在瓶口,把装置放在温暖的环境中。一段时间后瓶内液体冒出气泡,气球胀大(如图所示)。瓶内液体冒出的气体是_。小芳设计的实验存在不科学的地方,请你指出来:_。25.(4分)在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中,一组同学的实验过程如图所示:(1)实验步骤中,B是_过程,完成步骤C需要在适宜的_下进行。(2)若D中的菌落为细菌菌落,其形态特点是_(2分)26. (10分)超市里,一些食品在聊天:面条说方便面,瘦就瘦呗,干嘛烫发;馒头说蒸包,胖就胖呗,干嘛带花;腊肉说火腿,露就露了,干嘛包着,还带了两个卡。(1)以上涉及到的食品中,由发面团加工而成的是_、_。它们的“胖”是因为加工时人们在面粉中加入了_,把面粉中的_转化成了_和_,加热后,变得膨胀而松软多孔。(2)加工食品时,为了防腐,需要加入食品添加剂,由经验可知上述食品中_和_是含有食品添加剂的。(3)有时候发现火腿出现胀袋现象,其原因可能是_(4)腊肉的保存原理是除去食品中的水分防止细菌和真菌生长,下列食品中也采用此原理保存的是( )A.纯牛奶B.鱼罐头C.火腿肠D.果 八年级上册生物单元诊断试题(三)第四章细菌和真菌第五章病毒参考答案及评分标准一、选择题(每个题2.5分,共50分)题号1 2345678910答案CDBDBBABCC题号11121314151617181920答案ABDDAADCBB二、非选择题(除说明外,每空1分,共50分)21(1)细胞壁 DNA 鞭毛(2)保护和控制物质进出细胞 内含遗传信息 (3)叶绿体 有机物 异养 (4)细菌 真菌 成形的细胞核 (5)杆菌 分裂 25600(6)有机物(和水分) 高温灭菌并冷却22(1)蛋白质外壳 遗传物质 (2) 烟草花叶病毒 大肠杆菌噬菌体(3)植物 动物 细菌 寄生的细胞不同23. (1)A 细菌无成形的细胞核(2)根瘤菌 (3)氧气 A、C A24. (1)利用现成的有机物生活(或异养、腐生) 含有成形的细胞核
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