旅游英语论文关于旅游英语在浙江省的应用状况前景论文范文参考资料

旅游英语论文关于旅游英语在浙江省的应用状况前景论文范文参考资料 摘要：作为一个旅游大省，浙江省在发展国内旅游市场的基础上积极发展入境游并取得了良好成效，在这个过程中，旅游英语发挥了重要作用。本论文从浙江省旅游景区周边基础设施如交通、餐饮和住宿，旅游英语专业人才培养和旅行社运作模式等对旅游英语使用情况进行阐述，从景区使用旅游英语的普遍性、规范性和实用性方面分析浙江省旅游景区旅游英语目前状况，预测旅游英语发展前景并提出相关倡议。 关键词：浙江省旅游；旅游英语；目前状况；前景 1812-2485（xx）09-014-04 1旅游英语的应用目前状况 1.1 浙江省旅游景点分布及景点目前状况 近年来旅游行业持续升温，各地积极发掘自身的旅游资源，大力发展旅游业。浙江省地处长江中下游，拥有丰富的旅游资源，这些资源大体分为两类，一类是自然风光：如杭州西湖、温州雁荡山和仙居神仙居等；另外一类是人文景观：如绍兴鲁迅故居和余姚河姆渡遗址等。截至xx年，浙江省拥有国家5*景区10个和国家4*景区124个以及众多3*景区。这些景区分布在浙江省的各个县市，其中杭州和宁波数量最多，而丽水和衢州则相对较少。 随着英语热的掀起，各行各业开始大量使用专业英语，旅游英语也应运而生，并且被广泛地使用于各大小旅游景区。各种景点简介、景区标牌、指示标、门票和旅游手册上频繁使用大量英语。无论是哪种级别的旅游景点，景区门票或景点指示牌等都有相应的中英文对照，其中以景区标牌和景点指示牌使用率最高。 1.2 周边基础设施建设情况 旅游景区开发带动了周边餐饮业和酒店的开发。景区开发从规划到实施的过程中，其周边的基础设施也在不断完善，交通、通讯、餐饮以及酒店都随着景区开发而逐步得到完善并投入运营。因此在旅游英语的研究过程中，笔者对周边基础设施的研究也必不可少。 旅游景区要得到长远发展需要依靠良好的交通、饮食和住宿条件。浙江省在发展国内旅游市场的基础上，积极开拓国际市场，在景区周围的基础设施上也渗透了旅游英语的成分。通过调查，交通方面的旅游英语相对较少，只有少部分交通指示牌会使用到英语，大部分还是以中文为主。而在餐饮方面，使用旅游英语的情况则参差不齐，一般的饭店基本以满足游客日常饮食需求为主，因此大量使用打印的广告牌，上面一般标明店铺名称，经营类型以及*等。并且这类广告牌主要使用中文，并没有使用英语的情况；也有少部分店铺直接用手写的，当然这类情况在景区只是极少数。除此之外，景点级别较高的5*景区，相对而言要完善许多，餐饮业形成了一定的品牌效应。如西湖的楼外楼，不仅在景区形成了良好的口碑，并且拥有完整的餐饮服务体系。楼外楼不仅拥有专业的服务团队，并且其独特的宣传单和菜单也结合了中英文互译的形式，每道菜肴不仅有唯美的中文名，并且也配有一个英文名称。这个英文名以花体出现在菜单上，给整个菜单增添了风采。楼外楼根据菜料的名称和菜肴本身的色、香、味、形，给菜肴取动听的名称，如：西湖醋鱼、龙井虾仁、蜜汁火方等。在涉外交流中，尤其是在餐桌上，如果只是单纯地按照菜肴的字面意思对其进行直译，往往会令外国游客产生误会。比如“叫花童鸡”这道菜，其实它只不过是普通的鸡肉而已，在楼外楼菜单中将其译为“hangzhou beggars chicken”，将叫花鸡译为“beggars chicken”外国人很难理解，不如直接译成鸡肉。 同时，与景区发展有密切联系的住宿条件也是研究的一个重点领域。景区周围有各等级不同的星级酒店和小旅馆，住宿条件不相同，其收费标准也不统一。经过调查表明，星级酒店的住宿条件和环境相对较好，其相应的服务也很到位。不仅在前台设置具有相关英语能力的引导人员，而且在酒店的客房、走廊、电梯等地方贴上醒目的英语提示语。 但是这些宾馆旅游英语在翻译上存在一定的理由，体现在词汇、句子和语篇方面。如“商务楼层”被译成了“mercial floor”。商务楼层怎么变成商业楼层了 宾馆如果为级别高的行政官员、商业巨子或其他社会名流专门提供楼层入住，这种特定的楼层就叫商务楼层（ executive floor） （莫红利，xx）。虽然不是所有的宾馆都存在类似理由，但这些现有的宾馆翻译仍然需要引起有关部门的重视，对翻译质量严格把关，确保翻译规范性，提高浙江省旅游城市的核心竞争力。 1.3 旅游英语专业人才的培养模式及目前状况 而其他高职院校也坚持“工学结合，校企合作”和“企业学院制”等人才培养模式， 为浙江省的旅游业发展输送人才。但是，由于高校并未能有效地将培养人才和实地特色、岗位需求和职业标准等方面有机结合，导致部分涉外导游在工作中存在一定理由：如带团翻译期间，其英语口语不地道，夹杂中式英文；在介绍景区历史文化背景时，由于没有考虑到中西文化差异，使外国游客难以理解景区深厚的历史文化内涵，从而降低旅游审美。因此涉外导游在工作中，不仅应该熟悉旅游景区的英文导游词，还应该了解中西文化差异，使讲解过程既能展现景区文化， 又能使游客体会到这种文化内涵。 2.3 使用过程中应更加注重实用性 总体而言，浙江省的旅游业发展势头良好，外国游客入境游的比例增加了，但是这不代表所有旅游景点都有外国游客，因此很大程度上来说，很多旅游景点的英语实用性并不是很大，再加上使用规范上的小差错等。所以，对于一些规模较小，外国游客较少的景点最好谨慎使用英语，免得造成使用上的错误，给人留下不好的印象。 这些翻译大多良莠不