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文档简介

安徽省助理物流师考试辅导 池州学院精品课程 助 理 物 流 师 考 试 辅 导 第一部分 物流师基础 第一章 职业道德知识第一部分:职业道德概念1. 职业道德是一般社会道德的特殊形式,是现代商业伦理规范和价值观念的表现,是从事一定的职业的人员在工作和劳动中遵循的特定行为规范。2. 我国未来职业道德建设的根本指南以及我国现阶段职业道德的主要内容和要求:大力倡导爱岗敬业,诚实守信,办事公道,服务群众,奉献社会的职业道德。3. 职业道德的主要内容1. 爱岗敬业:核心和基础,所谓爱岗是干一行爱一行,安心本职工作,热爱自己的工作岗位。所谓敬业是爱岗意识的升华,是爱岗情感的表达。2. 诚实守信:基石,(1)慎待诺言,表里如一,言行一致(2)诚实劳动,遵纪守法(3)严格履行合同,重合同守信用3. 办事公道:行为规范和规章制度,要求平等待人,秉公办事,清正廉洁,兼顾国家,集体,个人之间的利益,追求社会公正,维护公益。4. 服务群众:最终归宿5. 奉献社会:最高境界第二部分:物流职业道德内容1. 以客户服务为中心2.良好的行为规范3高度的诚信原则4.高效的团队精神5.持续的竞争能力6.物流从业人员职业守则:六点 第二章 物流概述 1.物流概念的产生与演变:企业的第一利润源资源领域,企业的第二利润源人力领域,企业的第三利润源物流领域2.物流的定义:物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。3.物流的经济价值:时间价值、场所价值、流通加工附加价值 4.物流的功能要素:包装,装卸搬运,运输,仓储,流通加工,配送,信息(1)运输与配送的区别: (2)装卸搬运的概念:装卸搬运是指在同一地域范围内进行的、以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动,具体说包括装上、卸下、移送、捡选、分类、堆垛、入库、出库等活动。 (3)包装的定义:为在流通过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。 包装合理化方法:包装的轻薄化、包装的单纯化、符合集装单元化和标准化的要求、包装的机械化与自动化、注意与其他环节的配合、有利于环保。 (4)流通加工的概念:物品在从生产地到使用地地过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。 5.物流与商流、生产、储运和电子商务的关系三、物流系统1.概念:按照计划为达成物流目的而设计的相互作用的各要素的统一体。 2.构成(1)按结构划分为作业系统和信息系统(2)按组成内容分:包括物流系统范围,物流系统的构成要素,物流系统的各种关系,系统的层次结构。物流系统的范围横跨生产、流通和消费三大领域。3.作用:物流系统整体优化的目的就是使输入最少(即物流成本最低,消耗资源最少),输出的物流服务效果最佳。物流系统的基本作用就是按市场需求来保证商品供应。 4.要素: 基本要素包括人、财、物等;物质基础要素包括物流设施、装备、工具、信息技术、网络组织、网络管理等;支持要素包括体制制度、法律法规、行政命令、标准化系统等。四、现代物流管理 1.目标:服务目标、快捷目标、节约目标、规模优化目标、库存控制目标、安全性目标。2.层次:物流战略管理、物流系统设计与运营管理、物流作业管理。 3.内容:物流基本活动管理:运输、装卸搬运,存储,保管,包装,流通加工,信息管理 物流基本职能管理:战略、计划,组织,运行监控等基本职能管理, 物流基本要素管理:人力资源、技术、设施,成本等基本要素管理。4. 特征:系统化、信息化、网络化、自动化、智能化、柔性化、标准化、社会化五 现代物流管理的发展趋势三种趋势:经济的服务化,交易发展的互联网化,经济的可持续发展化1. 服务化物流:新世纪物流管理的主题,它体现在以下几点:消费物流机能的扩大零售业物流机能的扩大提供多样化的物流服务2. 互联网物流3. 绿色物流:为了实现顾客满意,连接绿色需求主体和绿色供给主体,克服时空的限制的有效,快速的绿色商品和服务的绿色经济管理活动过程二、物流分类1.按作用分类,包括宏观物流和微观物流;2.按空间范围分,包括国际物流和区域物流; 3.按物流系统性质分,包括社会物流和企业物流;4.按物流过程分,分企业供应物流、企业生产物流、企业销售物流、企业回收物流和企业废弃物物流。五、现代物流产业与物流企业1现代物流产业的构成: 物流基础业(铁、路、空、水,以及仓储等部门)、物流装备制造业、物流信息业2.现代物流产业的基本性质:物流产业是国民经济的基础产业和支柱产业物流产业是生产性服务业3. 物流行业主体的构成: 铁路运输业、汽车货运业、远洋货运业、沿海船运业、内河船运业、航空货运业、集装箱联运业、仓库业、储运业、托运业、货代业、起重装卸业、快递业、第三方物流业4.第三方物流特征:长期合同;专业化;充分信息;规模化经营。5.第四方物流与第三方物流的区别: 第三方物流建立在企业物流业务外包的基础上,第四方物流建立在第三方物流上;第四方物流能提供更广的服务;第四方物流是物流软件的运营者,第三方物流是物流硬件服务供应商。 六、供应链管理1供应链的概念:是指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。供应链分链有物流链MC、信息链IC、价值链VC、技术链TC。2供应链的特征:复杂性、动态性、交叉性、面向用户。 3供应链涉及的内容:供应、生产计划、物流和需求。 4.供应链的类型:按供应链存在的稳定性,划分为稳定的和动态的;按供应链容量与用户需求的关系,划分为平衡的和倾斜的;根据供应链的功能模式,可分为有效性供应链和反应性供应链。 第三章 物流运行系统 一、物流一体化1.传统物料管理与效益背反 2.现代物流管理与物流一体化3.一体化物流功能运作:将传统的垂直功能管理整合为横向平衡管理,以一定成本取得物流系统整体的最大效益。4.物流功能要素的经济性分析: 一体化的物流功能定位,首要考虑的是整个系统的低成本与快速的物流运行,然后是具体功能的特定作用与成本的平衡。比如包装、装卸搬运等各活动的经济性分析。 二、企业物流企业物流的四个过程物流过程 供应物流原材料,辅料,外购件 生产物流外来材料,半成品,成品 销售物流产成品,服务产品 逆向物流退货,再生资源,废料说明:其中物流对象包括:原材料,辅料,外购件,外来材料,半成品,成品,产成品,服务产品,退货,再生资源,废料三 供应物流1. 定义与三阶段:(1)定义:是企业经营所需要的物质要素输入 (2)三个阶段:对外采购物品,库存管理,输送到生产场所2. 供应物流的作用:(1)节省成本(2)保障供应3. 采购的过程:制定采购需求计划确认供应商合同物品运输入库检验4. 物品采购的基本经济指标:适质,适量,适价,适时5. 供应商管理: 选择供应商的标准是物品质量、交货时间与价格的平衡6. 管理供应商的模式有三种:新供应商;合同供应商、战略供应商。 7. 库存管理的方式有经济订购批量和MRP(物料需求计划)。4. 生产物流1. 生产物流的定义:指原材料,外购品,半成品,产成品在生产过程中,按照工艺流程在各个生产加工地点之间的实体流动2. 生产物流的作用:(1)保障生产过程连续运行(2)降低生产制造成本3. 生产物流的特点:与生产过程的伴生性、稳定性、时间性。4.生产物流的流程图:生产物流供应物流原材料库存转化生产过程产成品库存销售物流说明:生产物流主要环节:生产物料存储,生产转换过程,产成品存储5 销售物流1.销售渠道(1) 直接渠道:生产企业不通过中间环节 ,直接将产品销售给消费者(2) 间接渠道:生产企业通过中间环节向消费者销售产品注:两者比较:(1)直接渠道建设成本高,销售渠道形成后的运营成本低(2) 间接渠道建设成本低,但运营成本高(3) 企业可按销售产品和市场状况,将两者结合形成混合渠道2. 销售物流的工作流程:产成品存货包装订单处理销售产品运送3. 销售物流服务要素:影响其成本的四大要素是时间、可靠性、沟通和方便性。6 逆向物流1. 定义:通过计划实施与控制物品从消地向产地的经济性流动过程,以实现对逆向流动物品的适当处置和价值回收的目的2. 作用:(1)提高顾客价值,增加竞争优势(2)节省资源成本(3)保护环境3. 逆向物流的三部分:退货产生的回收物流,有价值回收的再生资源,无价值废弃物物流注:1.回收物流的范围:由于产品质量或物流过程中造成的货损以及顾客出于消费倾向造成的合理退货,其中退货包括:产品和包装物2. 再生资源物流的过程:见p403. 废弃物物流的废弃物品处理方式:(1)掩埋(2)焚烧(3)净化处理加工4.逆向物流:包括已销售物品的退货、已使用物品有用部分的回收、对废弃物的处理。 第四章物流管理系统 一物流管理的内容1.物流管理的三阶段:物流管理经历了产品物流、一体化物流、供应链管理等三个阶段。2. 物流管理系统层次:由低向高:作业管理执行管理职能管理决策管理3. 物流管理的内容:物流服务对象管理,物流控制要素管理,物流职能管理 二、物流客户管理 (一)物流客户价值1.客户的概念: 包括公司外部的顾客,以及公司内部上下流程的工作人员。客户有一般客户、潜力客户、关键客户三个层次。 2.客户价值: 客户价值表现为客户获得的感知总价值和客户付出的总成本之间的比较。不是一种货币价值。是一种相对价值。其中包括总价值和总成本。客户价值=(产品价值+服务价值+品牌价值)(货币成本+时间成本+精力成本)3.物流客户管理的核心:是辨别客户价值,通过差异化服务提高客户价值。 (二)开拓物流客户的途径 1.建立良好的物流服务体系,包括物流服务设施和物流服务作业体系。 2.进行准确的物流市场定位 3.推进客户忠诚的物流市场营销4.开展多样的物流促销活动 (三)巩固物流客户的方法 1.建立物流服务品牌 2.提高物流客户满意度 3.开发物流服务新项目4.强化内部客户管理三、物流服务管理1.物流服务的概念:企业物流服务属于客户服务的范畴,其内容包括备货保证、输送保证、品质保证。 2.物流的基本服务:创造空间效用服务、创造时间效用服务、流通加工效用服务。 3.物流的增值服务:以客户为核心的服务,以促销为核心的服务,以制造为核心的服务,以时间为核心的服务。四、物流信息管理(一)物流信息系统 1物流信息的定义:反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。 广义:物流活动中的有关信息。 狭义:不仅包含与物流活动有关的信息,而且包含与其他流通活动有关的信息,如商品交易信息和市场信息等。 2物流信息系统的定义:是计算机信息技术和网络信息技术在物流领域应用的技术与管理系统。 3物流信息系统的功能: 市场交易功能、业务控制与协调功能、决策支持与战略规划功能 4物流信息系统的构成: 订单处理信息、仓储配送信息、运输管理信息、货运代理信息 注:1.订单的流程:订单传递订单处理订货准备订货运输2.仓储(库存)与配送系统的功能包括: 入库作业信息,保管作业信息,拣选作业信息,出库作业信息3. 运输管理信息包括:调度作业信息,配送信息,货物跟踪信息(二)物流信息技术 1物流信息标志与采集技术:(1) 物流信息标志是对物流过程中的物品按照标准化规则制定统一的代码,以便快速准确地采集。包括商品单元和货运单元标志。 商品单元编码是消费用途的唯一标志,用于现代商业流通管理。 货运单元编码是多个与多种物品的集合,用于现代物流管理。 其特点:唯一性、自动快速采集。 (2)采集技术:条形码技术、射频技术(RFID)2物流信息传输技术:(1) EDI(电子数据交换技术);(2)Internet、Intranet、Extranet传输平台;(3)GPS(全球定位系统)、(4)GIS(地理信息系统); 3物流信息存储管理技术 (三)物流信息管理系统 其功能结构包括操作层、管理层、战略决策层。五、物流成本管理 (一)相关概念 1物流成本:物流活动中支出的人力、物力、财力的总和。主要有6种:客户服务成本、库存管理成本、运输成本、批量成本、仓储成本、订货处理和信息成本。2物流成本管理:是以成本控制为手段的物流管理方法,是对物流相关费用进行的计划协调与控制。物流成本管理的目标:保证在确定物流服务水平下的物流成本最低 3物流成本的隐匿性: 企业内部物流成本和费用与其他成本费用混在一起,不易区分; 装卸、搬运成本难以计算; 物流活动本身难以控制的成本,如紧急运输和即时配送产生的额外费用。 4.物流成本与物流服务水平的关系 (1)物流服务水平较低时,物流成本作用大; (2)物流服务水平处于较高时,物流成本的作用小结论:当物流服务已经基本达到物流客户的既定目的时,应降低物流成本支出(二)物流成本控制 1运输成本控制 构成:变动成本、固定成本、管理费用 控制要点:合理选择运输工具;采用联合运输;降低成本,推行直达运输。 2保管成本控制 保管成本包括仓储成本、存货成本。 (1)仓储成本 构成:变动成本、固定成本、管理费用 主要措施:合理选择仓库位置,降低土地成本;合理控制货架、叉车以及巷道堆垛起重机的成本。 (2)存货成本 属于变动成本范畴。具体表现为:存货资金成本,存货服务成本,存货储存保管成本,存货风险成本。 控制要点:通过合理的订货数量和批次,实现库存流量最大,库存最低,存货成本最小。 3配送成本控制 构成:分拣配货成本、送货成本、储存保管成本。 措施:(1)合理设置分拣作业程序,配备输送设备,节省分拣劳动成本; (2)实行共同配送,优化配送路线,减少短途送货成本。 4装卸搬运成本控制 合理布置集装箱堆场,尽量减少集装箱移动次数;合理布局物料存储地点及运行路线,降低物料移动成本。 5订单与客户服务成本控制 属于管理成本的控制范畴, 应吸收高水准的物流客户服务人员以提高客户服务水平。 六、物流质量管理1物流质量的内容: 客户服务质量、物品质量、工作质量、工程质量。 2主要物流质量指标 :(1)服务质量指标:货损率、货损货差赔偿率、缺货率;(2)运输质量指标:车辆满载率、运力利用率、正常运输率;(3)仓库质量指标:仓库吞吐能力实现率、仓库利用率、仓储吨成本;(4)设备质量指标:设备完好率、设备利用率;3提高物流质量的途径 (1)准确把握客户需求:外部客户需求,内部客户需求,竞争对手的状况;(2)质量标准与物流成本的均衡(3)物流质量过程的控制;(4)利用物流信息工具提高物流质量。 七、物流组织管理1物流组织:是物流功能运作和管理的固定机构。 在制造企业和销售企业中,物流组织是专营物流活动的内部机构,第三方物流企业则是整体的物流组织。2物流组织演变: 三个阶段: (1)功能集合型物流组织:将各专业部门的物流功能合并。在制造加工业企业中普遍采用。不适合大型企业,不太适合技术创新型企业。 (2)功能独立型物流组织:企业专设一名高级主管,专门负责管理相关物流活动。 (3)一体化物流组织:专设物流经理,统一企业所有的物流功能和运作。表现为大型企业的物流子公司。适合特大型制造企业与大型流通企业。3第三方物流企业组织 三种组织形式:独立资源型、外包资源型、综合资源型。 八、物流战略管理其内容:(一)设施选址战略 1区域性物流基地选址:物流基地必须具有经济与地理两方面的优势。 2物流中心选址:必须选在多样化物流企业集中的地区。 3配送中心选址:考虑终端配送的便利和配送成本。 (二)运营战略 1客户服务战略:(1)市场进入阶段,向顾客提供无差别的基本服务;(2) 市场扩张阶段:提供无缺陷作业服务,引入增殖服务,发展潜力客户;(3) 市场创新阶段,实行有差别的客户服务,扩大品牌能力。 2存货战略 :存货水平战略是在保持企业较低需求的状态下,增加进货频率,以动态流通性存货满足经营的挑战。仓库设施选址:(1)销售型仓库首先考虑客户需求,然后是运营成本;(2)制造型仓库应坐落在工厂客户的距离中心位置,便于装配和集货运输作业。 3运输战略 包括运输方式、运输批量、运输路线、运输转换、运输时间的选择。 (三)组织战略 1以物流功能过程为基础的组织构造:如第三方物流企业。 2以客户群为基础的组织构造:适合跨地区运作的物流企业。 3管理职能与运营职能分离的组织构造:适合大型的业务多样化物流企业。注:1.物流战略的核心:是持续保持和增加企业在物流领域的竞争力2.物流战略的目标:(1)提高投资收益(2)降低运营成本(3)改进服务水平 第五章 物流装备与标准化 一、物流装备(一)仓储装备 注:仓储装备包括:货架,仓库,库内辅助设备1常用货架:层架、托盘货架、阁楼式货架、旋转式货架、悬臂式货架、移动货架、重力式货架、驶入式货架、驶出式货架。2仓库 常用参数:库房面积利用率、仓容、仓容利用率、仓库周转系数。 3自动化立体仓库 (1)功能:自动收货、存货、取货、发货和信息查询等。 (2)基本设施:土建与公用工程设施、机械设施、电气与电子设施(3)优点:高层货架存储节省占地面积;自动存取提高作业效率;计算机控制使运行准确可靠;可以适应特殊场合的货品存取需要。 (二)运输设备 1道路运输设施:公路、车辆、汽车站。2水陆运输设施:船舶、港口、航道。 3铁路运输设施:线路、机车车辆、列车、车站。4航空运输设施:航空港、航空线网、飞机。5管道运输系统:管线、站点。 (三)集装装备 集装是尺寸规格相同、重量相近的大型标准化的组合体。是物流现代化的重要标志。 1托盘 我国规定托盘规格主要有800mm1200mm,800mm1000mm,1000mm1200mm三种,载重量均为1t。 常见托盘有平托盘、立柱托盘、箱式托盘,滑片托盘,轮式托盘,专用托盘等。 2集装箱 典型集装箱有杂货集装箱、散货集装箱、冷藏集装箱。 我国集装箱的重量系列采用5t、10t、20t、30t四种,5t和10t的用于我国铁路运输,20t和30t主要用于公路、海运和国际运输。(四)装卸搬运设备 1叉车 典型的有平衡重式叉车、前移式叉车、拣选式叉车。2起重装备 常用起重机有桥式起重机、门式起重机、门座式起重机、岸边集装箱起重机。3输送设备 常见的有带式输送机、辊道式输送机、气力式输送机、空中移载台车等。(五)分拣设备 常见的有电子标签拣货系统、台车拣取系统、自动分拣系统。 (六)包装设备 包装机械可分为充填机械、灌装机械、封口机械、裹包机械、捆扎机械、贴标机械、真空包装机械、包装自动生产线。 二、物流信息技术装备 1物流条形码技术: 常用条形码的种类包括通用商品条形码(EAN-13和EAN-8)、储运单元条形码(ITF-14和ITF-14/ITF-6)、贸易单元条形码(EAN-128)。 2射频技术装备:主要由射频电子标签阅读器、天线和相应的软件系统组成。3货运跟踪系统:主要涉及定位设备、通讯设备及技术、车载终端以及监控调度中心管理系统。主要功能:实时监控功能双向通讯功能动态调度功能数据存储分析 4EDI技术 适合于海关,贸易,物流等领域。 5数据库技术 它是对数据库,数据库管理系统和数据库系统的总称。(三)物流标准化 1物流标准化涉及的内容: 物流设施标准化、物流作业标准化、物流信息标准化。 2现有的物流标准:托盘标准、集装箱标准、包装标准、装卸/搬运标准、存储作业标准、条码技术标准、物流单元编码标准、物流设施与装备编码标准。 第六章 物流相关法律法规(此章部分详见书本)一、物流相关国内法规1公路运输法规 合同法、汽车货物运输规则、集装箱汽车运输规则、汽车危险货物运输规则、汽车租赁业管理暂行规定 2水路运输法规 合同法、海商法、国内水陆货物运输规则 3铁路运输法规 铁路法、合同法4航空运输法规 民用航空法、合同法、中国民用航空货物国内运输规则5仓储相关法规 合同法 6环境保护法 中华人民共和国海洋环境保护法 7劳动法 中华人民共和国劳动法 二、物流相关国际法规 1海商法2国际货物运输相关法规 国际铁路货物联运协定,国际海上货物运输公约(3个:海牙规则、维斯比规则、汉堡规则),统一国际航空运输某些规则的公约(华沙公约及海牙议定书),联合国国际货物多式联运公约、联运单证统一规则、多式联运单证规则 3口岸管理法律法规 中华人民共和国海关法、中华人民共和国进出口商品检验法 三、保险与索赔国际货物运输保险分为海运货物保险、陆运货物保险、空运货物保险和邮包运输保险。 保险责任的起讫,多采用“仓至仓”条款。 第二部分 助理物流师 第一章 物品采购 流程:需求调查与预测、制定采购计划 - 供应商选择与评价 - 采购谈判与合同签定 - 采购业务的实施与组织 一、采购谈判 1谈判的内容:产品条件、价格条件、其他条件。 2谈判的程序:准备阶段、正式谈判阶段、检查确认阶段。准备阶段:价格,地点时间,人员,方式正式谈判阶段:摸底,询价,磋商,成效检查确认阶段:协议文本,签字认可,小额交易,礼貌道别3谈判的基本原则:合作与礼貌 4谈判的技巧:化整为零、以退为进、先声夺人、直捣黄龙二、供应商管理(商品采购认证适用于那些与供应商合作开发的项目:汽车业)1采购认证流程:认证准备、初选供应商、初次试制认证、中试认证、批量试制认证、认证供应评价。 2供应商的考评分为:现有供应商和潜在供应商的考评。 三、采购业务实施与组织 1采购组织 采购组织结构:集中化机构、分散化结构、混合化结构2订单跟踪与采购业务流程控制 3采购质量管理 4采购成本估算与控制 (1)采购成本的构成:= 订购成本 + 维持成本(保管成本) + 缺料成本 (2)采购成本控制的要点:事前规划、事中分析、事后考核。 (3)降低采购成本的方法: 通过对采购价格、数量、物品市场信息、运送方式等采购影响因素的控制来降低采购成本,具体包括采购物品项目控制、选择供应商、采购批量控制、到货时间控制。 (4)采购成本的控制策略(采购方式):JIT采购:只在需要的时候,按照需要的品质和数量,订购企业所需的物料。 网上采购:利用网络和信息技术,以国际互联网为纽带,在全球范围内与供应商进行的即时信息交换和在线交易形成的采购活动。集中采购:是企业在核心管理层建立专门的采购机构,统一组织企业所需物料的采购进货业务。 招标采购:指采购企业作为招标方,事先提出采购的条件和要求,邀请众多企业参加投标,并按照规定的程序和标准一次性地从中择优选择交易对象。在本章中要注意以下几个问题:1. 采购市场调查程序:确定调查目标确定调查项目确定调查方案设计调查表格收集调查资料分析整理编写调查报告2. 采购市场调查的方法询问法(问卷,面谈,电话)观察法实验法3.调查表设计 调查表的构成:情况内容填写说明编号设计调查表的步骤:目的提纲部分初步设计询问调查技术:自由回答法二项选择法多项选择法顺位法评定法抽样调查技术:随机抽样(按随机原则):简单随机抽样(纯随机抽样) 分类随机抽样(分层随机抽样)分群随机抽样 非随机抽样(主观设定标准):判断抽样配额抽样4. 采购市场预测程序:确定预测目标预测计划收集数据选择预测方法估计误差提出报告建议5. 物流采购市场预测的方法 定性预测方法:类推法特尔斐法(专家意见法) 用户调查法经验判断法 定量预测方法:算术平均移动平均加权移动平均指数平滑回归 6. 初次试制认证:试制合同提供资料供应商准备样件进行监控调整改进方案供应商提供样件样件评估确定样件供应商7. 现有供应商的考评指标 质量指标(批次,抽检,在线,免检)供应指标(准时交货,交货提前期,订单变化)经济指标(价格水平,报价,降低成本,分享降价成果,付款)支持合作服务指标(1投诉,2沟通3合作4 共同改进5售后6参与开发7其他支持)8.对现有供应商的考评方法 :线性权重法:是目前最常使用的方法层次分析法多目标数学规划法9. 潜在供货商的考评 考评指标,主要集中在对其制造条件与技术水平,质量控制与售后服务,生产能力,管理能力和财务实力等条件的评价上 考评方法 : 采购方可通过调查表的形式了解供货商的制造条件,技术水平 ,生产能力等指标10. 采购部作业组织方式 一贯作业:是指采购人员担任一个采购事务的全部过程与有关作业,包括寻找货源,询价,订购,付款等功能,并承担一切责任 分段作业的组织方式:是指多名采购人员分别担任一个采购事务的有关作业11. 订单跟踪: 跟踪工艺文件原材料加工过程 组装与检测包装入库12. 采购和付款业务控制的措施:职责分工信息传递程序控制13.对采购和付款循环相关的信息传递实施控制 :实施授权程序文件和记录的使用独立检查实物控制14.物料质量检验 检验方法的类型:全数与抽样计数与计量理化与感官破坏与非破坏固定与流动验收与监控检验的实施:进货检验工序检验:称为过程或阶段包括首件(三检制,自班检的方法),巡回,末件三种形式完工检验 第二章 仓储管理 第一节 仓储作业管理仓储作业流程:入库 - 保管 - 出库注:按作业顺序看流程:接运内部交接验收保管保养出库(一)入库作业管理 1入库作业流程: (1)货物接运:码头提货、铁路专用线接车、仓库自行提货、库内接货;(2)验收:核对证件、购买订单核对、实物检验;(3)入库登记。流程还可以叙述为:入库通知接运提货装卸搬运检查验收办理入库2入库作业管理: 入库商品的数据输入,入库厂商、车次调度,入库商品装卸计划,入库商品检验,商品搬移上架所使用的搬运工具及人力规划货位批示与管理; (二)搬运作业管理 1搬运的分类:个别搬运、单元装载搬运(托盘、集装箱等)、散货搬运。2装卸搬运作业计划:主要考虑货物搬运的效率、搬运过程的流畅性、移动装运的规模经济性。 注:在此搬运管理作业中,要注意以下几点,具体包括:1. 选择搬运设备应考虑的因素:设备的技术性能设备的可靠性工作环境的配合和适应性经济因素可操作性和使用性能耗因素备件及维修因素物料的特征物料的运动方式2. 搬运容器及种类:包装纸箱塑料箱托盘3. 常见的搬运设备:手推车堆高机输送机无人搬运车垂直输送机(三)储存作业管理 1选址:直接影响仓库规模的因素是储存的商品数量。2场所布置:要考虑仓库总平面布置、仓库作业区布置、库房内部布置。 3商品储存规划:实行分区、分类和定位保管。 4制定积载计划:要考虑存储货物的流量、重量、体积等。5商品堆垛设计:要考虑商品的包装形状、重量、性能特点,结合地面负荷、储存时间等,合理堆垛。 6商品保管秩序的建立:我国仓库多采用“四号定位”方法,即库号,垛号,层号,位号。 7商品养护 注:在此储存作业管理中要注意以下几点,具体包括:1. 仓库总平面包括:仓储作业区辅助作业区行政生活区铁路专用线库内道路2. 仓库作业区的布置要求:以主要库房和货场为中心,对各作业区加以合理布置。3. 仓库作业区布置的基本任务:减少运动距离,力求最短的作业路线有效的利用时间充分利用仓库面积4. 库房内部布置的目的:提高库房内作业的灵活性有效利用库房内部空间5. 储备型库房的布置特点:它是以商品保管为主的库房。6. 流通型库房的布置特点:它是以商品收发为主的库房。7. 堆垛的基本要求:合理牢固定量整齐节约方便8. 商品养护的基本方针:以防为主,防治结合9. 商品养护的基本措施:掌握商品性能,适当安排储存场所严格入库验收合理堆垛苫垫加强仓库温湿度管理坚持在库检查开展科学实验研究(四)盘点作业管理 (五)出库作业管理 流程:核单备料复核包装点交登账清理。点交和复核最关键注:在出库作业管理中要注意的几点,具体包括:1. 出库凭证(提货单)上的问题2. 提货数与实存数不符这两点,我们在学仓储管理与实务的过程中,刘老师已经划过重点了,想必大家已经十分清楚了,在此我就不详细打字了,具体可参照助理物流师书本p34-35(六)流通加工作业管理 其类型包括延续性的、后勤服务性的、方便流通,促进销售的流通加工等三种。 第二节 仓储运营方案的实施 1 公共仓储业务 必要性:有限的资金投入、灵活性。 服务项目:保税仓储、守备仓储。2合同仓储(第三方仓储、顾客化仓储):是一种定制的公共仓储形式,专门为主要的或特定的客户提供高度专业化的配送服务。其仓库设施是以较高标准设计的。 采用合同仓储比企业自营仓储及传统的公共仓储有优势,表现在:(1)对产品的季节性补偿;(2)扩大地理覆盖面;(3)在测试新市场时增进灵活性;(4)取得管理专家意见;(5)提高资产平衡表外的资金;(6)降低运输成本。 缺点:企业丧失物流控制权、与企业需求不符、管理层及员工可能遇到难以接受的问题等。在此节中应注意的问题:1. 公共仓储费率包括:价值易碎性对其他货物造成的毁坏存储量与存储的规律性重量密度服务2. 第三方物流公司对仓库的监控系统包括:每时期的成本:装卸,储存,附加服务,特殊服务,总计以订单,箱或重量表示的产出:进货,出货,存储投入产出比例服务水平和生产率目标 第三节 库存管理 (此节部分详见书本,本人总结有限,敬请谅解)(一)库存分析方法 1库存的分类:经常性库存:为了满足客户日常需求而建立的库存; 安全库存:为了防止不确定因素影响订货需求而准备的缓冲库存。 季节性库存:为满足特定季节的特定需求而建立的库存。 2库存控制的原理: 仓库存储费用包括订货费、保管费、缺货损失费(库存成本一般由订货成本、采购管理成本、储备成本、缺货成本构成)。为了保持一定的库存,要付出订货费;为补充库存,要付出订货费;存储不足缺货时,要付出缺货损失费。三项费用相互矛盾,必须寻求一个合适的订货批量及订货间隔时间,以使存储系统总费用最低。 3存货分类方法: (1)ABC分类法:A类物品是“关键的少数”,是需重点管理的关键物资,应在不发生缺货条件下尽可能减少库存,实行小批量订货,每天或每周盘点一次,由高层主管审核采购; C类则是“次要的多数”,是价值低廉、种类众多的物资,可制定安全库存水平,进行一般管理,订货批量大,每月盘点一次,基层主管核准; B类则在两者之间,中量采购,每两到三周盘点一次,中层主管审核采购。 (2)CVA管理法(关键因素分析法) 4存储策略:确定存储系统何时进行订货及每次订货多少的决定。 (1)定量订货方式:当库存量下降到预定的最低库存量时,按规定数量进行订货补充的一种库存管理方式。(确定订货点、确定订货批量、经济订货批量EOQ) 净需求量= 总需求量- 预期可用库存+ 安全库存 (2)定期订货方式:按预先确定的订货间隔期间进行补充订货的一种库存管理方式。(确定订货周期、确定最高库存量、确定订货量、实施) 订货量= 最高库存量- 现有库存量- 订货未到量+ 顾客延迟购买量 (二)合理库存量的确定和管理 最高库存量:货品库存数量的最高界限。 最低库存量:货品库存数量的最低界限。 订货量:根据需求,决定补充订购的数量。 经济订货量:库存总成本最小的订货量,也称经济批量。 A每年的需求量 EOQ C2每次采购进货成本 C1年保管储存成本 订货周期:由订单传递时间、订单处理时间、订货装运时间、订货准备时间组成。 第三章 配送管理配送管理:按用户要求,编制最佳的配送作业计划,运用合理的拣货策略,选择最优化的配送线路,以合理方式送交客户,实现商品最终配置的经济活动。 一、编制配送作业计划 1配送作业计划的编制、下达与执行: 2拣货策略: 影响因素主要有分区、订单分割、订单分批、分类。 拣货策略一般包括按单分拣(摘果式)和批量分拣(播种式)两种。(1)分区,可分为以下三种:按拣货单位分区按拣货方式分区工作分区(2)订单分割(3)订单分批:总合计量分批定时分批固定订单量分批智慧型分批(4)分类:拣货时分类拣取后集中分类3.按单拣选的特点: 易于实施,配货准确度较高,不易出错;可根据用户需求的紧急程度调整配货先后次序;货物可以直接装车,有利于简化工序,提高作业效率;拣选作业人员数量可随时调整,有利于开展即时配送;对机械化、自动化没有严格要求,不受设备水平限制。 4.批量拣选的特点: 工艺难度较高,计划性较强,与按单拣选相比错误率较高;有利于车辆的合理化调配和规划配送线路,与按单拣选相比可以更好地发挥规模效益;必须等待订单达到一定数量才能处理,会有停滞时间。 5配送路线优化的方法:(1)VSP网络图(车辆安排程序方法或节约里程法)(2)节约里程法的基本设定:配送的是同一种货物各客户的坐标及需求量均为已知配送中心有足够的运输能力二、组织配送作业 (一)配送中心(DC) 1配送中心的定义:为特定用户服务的辐射范围较小的从事多品种小批量配送业务的物流场所或组织。 2配送中心的功能: 采购功能、储存功能、组配功能、分拣功能、分装功能、集散功能、加工功能。 (是在传统仓库的基础上演变发展起来的,保管仓库从传统的储藏型转向现代的流通型,增加了配、送功能,强调满足客户需求和合理确定储存量,实现自动订货、分拣、配货等。) (二)配送中心的管理 1配送中心的管理组织 配送中心的机构组织形式可分为金字塔型、参谋型、矩阵型、运用型。 金字塔型组织:按配送的基本职能来划分的,配送中心经理负责所有活动。下级对上级负责,上级的工作内容是指挥和监督下级。参谋型组织:该组织主要是从计划,预测,客户服务,技术及成本分析等方面提供参谋和建议。矩阵型组织:配送中心经理负责整个配送系统的管理,但对其中的活动并没有直接的管辖权。各部门协调合作以完成特定的配送作业。2. 配送作业合理化的判断标志(1) 库存标志包括:库存总量库存周转(2) 资金标志包括:资金总量资金周转资金投向的改变(3) 成本和效益注:总效益,宏观效益,微观效益,资源筹措成本都是判断 配送合理化的重要标志。(4) 保证供应标志(5) 社会运力节约标志(6) 用户企业仓库,供应,人力物力节约标志(7) 物流合理化标志(三)组织合理化的配送作业 注:不合理配送的表现形式: 资源筹措不合理;库存决策不合理;价格不合理;配送与直达的决策不合理送货运输不合理;经营观念不合理。(1) 组织合理化作业:订货,发货合理化:自动制作票据商品检验合理化:贴条码保管装卸作业合理化:人自动化作业 备货作业合理化:数码自动化备货分拣作业合理化:扫描条码提高效率(2) 改进配送中心作业:1.精简配送中心,使其自动化2.补充库存和订货提前期保持下限3.保留发货量大,频率高的品种4.实行固定位置管理5.留出作业空间,过道不超1/3,货存不超1/2。6.作业系统自动化,精准的分拣作业7.建立信息系统,支持拣选作业,调控配送和保管8.适应小批量,交货区间小,货色全等要求(3)实施及时化作业:生产供应及时化传递信息及时化 送达及时化 库存管理及时化(4)配送合理化的借鉴方法: 推行一定综合程度的专业化配送;推行加工配送;推行共同配送;实行送取结合;推行即时配送。 3配送中心的设备设施管理 (1)常用的机械设备:巷道式堆垛起重机输送机高架叉车。 (2)配送中心的现代物流技术:分拣系统自动化拣货系统自动化 自动化立体仓库计算机智能化技术 (四)配送中心的基本作业流程 进货 - 搬运装卸 - 储存 - 订单处理 - 分拣作业 - 补货- 配货 - 送货 1进货作业:掌握货物到达日期、品种、数量;准确预测送货车到达日程;配合停泊信息协调进出货交通问题;计划好货车停车位置;预先计划临时存放位置; 2订单处理:订单资料确认、存货查询、单据处理; 3拣货作业:拣货资料的形成、行走或搬运、拣货、分类集中;4补货作业: 补货方式:整箱补货、托盘补货、货架之间补货;补货流程;补货时机:批组补货、定时补货、随机补货;补货方式应用5配货作业:6送货作业:划分基本送货区域;车辆配载;暂定送货先后顺序;车辆安排;选择送货线路;确定最终的送货顺序;完成车辆积载:明确订单内容、了解货物性质、明确具体送货地点、适当选择配送车辆、选择最优的配送线路、充分考虑各作业点的装卸货时间; 第四章 运输管理 一、运输商务运作运输商务运作 它是运输市场营销、运输合同订立、确定运费、以及运输保险的整个过程。(1) 货物运输市场营销1. 货运客户服务:它是市场营销主渠道的商务运作方式。(1) 货运客户分类:按运输货物所属分类:按货物所有权划分:货主,货运中介按合作期限分类:长期客户,临时客户。长期客户是货运企业的稳定业务来源按客户层次分类:分为一般客户,潜力客户,关键客户。 一般客户:决定企业的短期财务收益。货运企业利润的主要来源潜力客户:交易量比一般客户大,价格也较高。 关键客户:它是货运企业的长期稳定伙伴。2. 货物运输代理:货物运输代理租船代理船务代理咨询代理3. 货运代理提供的功能服务:承揽货物组织货运费用结算质量保证 组织联合运输和多式联运(二)货物运输合同1 货物运输合同形式: 分为书面合同和契约合同。书面合同主要是租船运输合同,其他合同都是以货物运输单据作为运输合同的契约合同。 2运输方式 (1)按运输设备及工具划分:铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输、管道运输。 铁路运输:陆地长距离的主要方式不受运输条件影响,可重载高速运行及运输单位大; 公路运输:空间时间自由,不受线路停车站约束,门对门直达输送,包装可以简化货物损伤、丢失和误送的可能性很小; 水路运输:在大批量和远距离的运输中价格便宜,可以运送超大型和超重物; 航空运输:速度快,时间短货物损失少,适合保鲜物品输送,运输费用高; 管道运输:维修费便宜,输送大量物资不费人力运输成本低占地少、安全事故少公害少,运输地点输送对象有局限性。 (2)按运输范围划分:干线运输、支线运输、二次运输、厂内运输(搬运); (3)按作用划分:集货运输、配送运输;两者均是短距离、小批量的运输。 (4)按是否换载:直

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