生产运作管理教学大纲及习题

第一章引言(2小时)一.要点1.运行系统生产系统的概念；生产系统的管理功能；生产系统的性能评价。2.生产和生产管理生产管理在企业中的作用和地位；市场经济体制下企业对生产管理的要求。3.生产过程工业企业生产过程的基本构成；生产过程的组织形式；加工对象在生产过程中的移动方式；生产过程的操作分析。4.生产类型生产类型的分类标准及其基本类别；每种基本生产类型的特点及其管理特点。生产管理中的决策生产管理中的重大决策问题；生产管理决策的主要方法。二。基本要求1.了解生产管理在生产型企业中的地位和作用。2.深刻理解生产过程的概念和分析方法。3.理解生产系统的概念及其绩效评估。4.对生产类型的深刻理解。5.了解生产管理中的决策问题。三。关键内容分析生产过程的组织形式是指参与生产过程的各生产单位的组织形式。根据分工和合作的不同，可以分为两种基本的组织形式：过程专业化和对象专业化。过程专业化是根据生产过程的特点划分生产单元。这种单位集中同一种设备和同一工种的工人来加工同一种工艺方法。因此，它只能完成产品生产过程中的一些过程阶段或过程。对象专门化是根据产品划分生产单位。在一个生产单元中，需要各种类型的设备和不同类型的工人来制造生产对象。因此，产品的所有或大部分工艺过程都可以完成。第四，练习1.描述生产系统的六个组成部分，并解释它们之间的关系。2.试论生产管理的基本问题和主要任务。3.比较几种订单生产和库存生产的特点。4.分别举例说明制造业和服务业的大批量生产和多品种小批量生产，并说明它们的特点。有哪些生产组织方法？讨论了它们的优缺点和各自的应用领域。6.生产系统的功能悖论是什么？它的原因是什么？我们应该如何看待它？7.构成企业竞争力的要素是什么？为什么要对它们进行全面称重？结合现实谈谈你的观点。8.讨论生产策略的基本类型，并举例说明它们的特点。9.试以具体企业的经营实践为例，探讨如何灵活运用整合战略。10.讨论生产计划系统的几个层次。第二章生产预测(3小时)一.要点预测的作用和预测期预测的作用；预测的先决条件；预测的时间段。2.预测的工作步骤3.预测方法二。基本要求1.了解预测的作用和必要的前提条件，了解不同预测期所需的预测内容。2.理解预测的工作步骤。3.精通预测方法三。要点1.单变量线性回归分析2.非线性回归分析3.时间序列法和指数平滑法第四，练习1.表2-1显示了2004年1月至2005年10月某汽车维修部件的部分销售数据。这些零件的物流编号分别为P01E、P15、P23A、P33和P45B。为了建立一个面向预测的采购策略，请使用曲线分析法来预测汽车及其他总成维修零部件的需求，并分析相应的预测效果。表2-1零件销售数据表(2004年1月至2005年10月)序列号日期，P33P24P25P45B115121622241712403221815404241516405518122612161407431517278322217597171201026171801145191610121116125133217155214121515015121714016251616017187155181117167192.表2-2显示了2004年1月至2005年10月某汽车维修部件的部分销售数据。这些零件的物流编号分别为P01E、P15、P23A、P33和P45B。为了建立一个面向预测的采购策略，请使用时间序列方法来预测汽车和其他总成维修零部件的需求，并分析相应的预测效果。表2-2零件销售数据表(2004年1月至2005年10月)序列号日期，P33P24P25P45B11312181621215181431414181541622201651511208617221713715182018812182019914141720101415174711131217712121518231315122015141214181815171718171612112316171614316181410211319151619202016171823211314211722121820193.思考问题。在本章中，示例中的预测是单独进行的。读者能从各种相关变量之间的相互关系开始，并对相关组件进行预测吗？4.讨论问题，并结合本章所学知识，分析决定实际生产中预测精度的因素。第三章库存控制(5小时)一.要点1库存的定义2确定性需求下的库存控制时变需求下的库存控制随机需求下的4库存控制报童模型5.建立安全库存二。基本要求1了解库存的定义2掌握在一定需求下如何控制库存。3了解时变需求下的库存控制4了解随机需求下的库存控制报童模型了解如何建立安全库存三。主要内容确定性需求下如何控制库存第四，练习1.一个公司对库存单位A的年需求量是1760个单位/年；订单费用是每份4.0元。保存成本为0.096元/单位，年。尝试找到：EOQ；n *；真相与和解委员会(EOQ).(2)假设由于生产和其他原因，订单数量每次为400个单位，在这种情况下，年度库存成本计算为比使用经济订单数量的年度库存成本高的百分比。(3)考虑以下折扣因素：H=0.024寻求最佳经济订货量2.公司对下级库存单位的需求如表3-19所示，已知订单成本Cl=144元/次；节约成本系数=0.4元/(单位，月)。期间123456789101112每期需求U(i)1834620059841492971752928974196尝试以下方法解决订单数量问题：(1)EOQ方法(2)PPB方法(3)信噪比法(4)对上述三种方法得到的结果进行适当的比较和分析3.众所周知，前一个销售季节的产品预测和实际需求数据以及本销售季节的产品预测数据分别见表3-1和表3-2表3-1前一销售季节产品预测和实际需求数据表3-1前一销售季节产品预测和实际需求数据产品说明预报实际需求B1469421B2297300B315091200B424431415B5533865B6401569B7299119B8139263表3-2销售季节产品预测数据产品说明B1B2B3B4B5B6B7B8预报值477535117624731365244354100(1)请从概率的角度给出每个产品需求预测的可靠性？(2)给出期望利润最大的订单数量？4.思考问题如果订单的到达不是一次性的，而是连续的，即订单的到达是时间的函数，请在这种情况下确定订单数量。5.思考问题在时变需求下，如果商品的消费不是一次性的而是连续的，即商品的消费是时间的函数，请在这种情况下确定订单数量。第四章，生产计划(8小时)一.要点1生产计划总结2生产计划指标体系3生产计划的编制4生产进度计划5材料需求计划6产能需求计划Mrp与企业资源规划二。基本要求1了解生产计划的相关概念2 .熟悉生产计划指标体系3了解生产计划的编制4将制定生产进度计划熟悉如何制定物料需求计划熟悉如何制定能力需求计划。熟悉MRP和ERP管理三。主要内容(1)生产计划的主要内容1.研究和预测市场对产品种类数量的需求2.收集和整理统计分析和企业生产能力相关的数据和信息3.根据调查研究和掌握的信息，做出科学的生产决策。4.正确制定生产计划中的各项指标5.生产能力的核算和平衡6.制定各级生产计划，确定车间生产任务7.组织并实施各种生产计划8.总结检查计划的实施和完成情况(2)生产计划指标体系1.产品品种指数2.产品产出指标(3)生产计划的编制1.滚动计划方法2.产品生产进度计划根据不同的生产方式，掌握生产计划的战略选择第四，练习1.根据你企业的类型和产品特点，谈谈你在制定生产计划方面的一些经验。2.如果你的企业即将实施一个ERP项目，根据企业的具体情况和特点，分析它可能遇到的实际问题，如何解决这些问题，项目的成功实施能给企业带来什么好处？3.一家企业正准备生产X产品。单位售价150元/件，单位变动成本100元/件，固定成本5000元，年产量200件。企业的年利润是多少？(2)什么是盈亏平衡产量？(3)什么是最低价格，企业不会亏钱？(4)如果利润目标是10000元，目标成本是多少？(5)由于原材料的增加和工人工资的增加，单位变动成本增加到140元/件。在单位销售价格不变且无法进行生产转移的情况下，企业是否做出了停产决定？为什么？4.众所周知，一个企业的产品A有订单数量、库存数量、批次数量、提前期等信息。在每一段时间里。如表4-1所示，到第8周结束时，库存数量是多少？表4-1产品的物料需求计划表周期(周)12345678项目编号：* *毛需求4085106013011050170层次代码：* *预期到达现有库存：140现有/可用库存批次：200净需求LT(周):3计划产出安全库存：0计划投入第五章作业计划与控制(8小时)一.要点1.生产计划和控制的概念2.大规模生产自来水的时间标准节拍、标准计划、在制品占用配额3.批量生产的生产计划编制方法在制品定额法4.批量生产的时间和数量标准批次、生产提前期、生产周期、在制品配额5.批量生产(厂级)生产作业计划的编制方法累积编号法6.批量生产车间内部生产操作计划的编制。7.单件生产周期的标准生产周期，总日历计划8.单件生产(工厂级)生产作业计划的编制方法生产周期计划法9.作业排序作业排序的评估标准；作业排序方法；10.生产调度的内容、原则、工作体系和方法11.在制品管理二。基本要求1.理解生产运营计划的概念2.掌握各种生产类型的数量标准的概念3.了解确定各种生产类型的数量标准的方法。4.掌握在制品定额方法和累计编号方法。5.掌握批量生产车间内部生产作业计划的编制方法6.掌握作业排序、单一设备排序法和约翰逊-贝尔曼法的评价标准。7.掌握生产进度控制方法8.了解在制品管理的方法三。关键内容分析(一)生产计划概念生产作业计划是生产计划的具体实施计划，是企业组织日常生产活动的依据。它全年都在车间、车间、团队、小组和工作场所执行生产任务，时间可以是几个月、十天、几周、几天，甚至是轮班和工作时间。生产作业计划是根据生产计划和一定的数量标准编制的。这样，就有了各种形式的生产计划。例如，每月车间计划、每周车间计划、每周团队计划、每日团队计划和轮班团队计划。(2)自来水生产流水生产指的是一种高效率特点：工作专业化程度高；整个过程是封闭的。按照统一的生产节奏自来水生产的组织需要一定的条件。装配线的设计包括组织设计和技术设计。装配线的技术设计是指工艺路线、工艺规程的制定、专用设备的设计、设备改造的设计、专用工具和夹具的设计、