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文档简介

超市布局论文摘要范文超市布局论文摘要写 超市的营利水平与其销售量息息相关,然而如何提高销售量却受诸多因素影响.本文收集相关数据,运用高级统计分析软件,采用因子分析法对影响超市收益的主要因素进行分析,并根据分析结果做进一步调查,最终得到结论:不合理的布局导致了该家超市的竞争性优势较弱.本文针对该家超市的布局现状提出合理的建议与相应的改善措施.事实上,随着越来越多的消费者选择在超市进行购物,营业高峰时段超市通道拥堵已经成为一个较为常见的现象,拥堵在很大程度上影响消费者的购物心理,最终影响超市商品的销售数量. 本文从超市合理化布局的角度出发,利用多目标遗传算法优化超市布局,解决卖场通道拥堵问题.本文模型中分别将该超市卖场中的通道走行时间、通道通过率、通道临近货架的商品销售量三个衡量指标作为布局优化的目标函数,总走行时间越短,各条通道的通过率越接近,购买量越大,则布局越佳.其中,三个目标的确定方法分别为:利用路阻函数模型将通道上的客流量、道路参数、畅行时间进行结合,构成一个与走行时间相关的函数关系式,从而计算出每条路径在客流量不同的情况下的走行时间.根据数据可统计出各通道的通过率和待调整区域上的通道所覆盖的销售区域的购买量.本文利用计算机预演模拟各种布局情景,每种情景下运用遗传算法比较每一种分配方案下的多目标函数值,最终得到Pareto前端中的几种布局方案,即较优方案解集.从通道畅行的角度,为经营者提供了合理的超市平面布局方案. 最后,本文以W市A超市的卖场部分区域为例进行布局优化,以验证超市布局优化模型的实用性. 大型超市是城市最具代表性的零售形式,现代城市离不开大型超市,它的数量以及规模也代表着城市的规模,并且其发展对城市居民生活有着很重要的影响.本论文以长沙市为研究对象,依据零售业态分类特点,对大型超级市场进行理论界定,利用商业区位布局理论、营销理论,应用统计分析,定性与定量相结合的方法,以ArcGIS为分析工具,重点分析了长沙市大型超市布局现状、影响因素,并得出空间布局的最优方案.文章主要内容与成果有(1)对国内外大量商业市场选址,商业市场空间布局,商业地理方面的文献进行了归纳与概况,影响大型超市业态发展的主要因素为居民的收支水平、消费观念,以及政府支持等,并分析了长沙市区内各大型超市总体布局特征.即沿主干道分布,有河东密河西疏、南部密北方疏的趋势.(2)探讨了影响长沙市大型超市布局因素主要为:便利的交通条件、高效的物流服务,以及市民的消费行为特征,包括:市民逛超市频率,消费结构、出行方式等.(3)以ArcGIS为空间分析工具,对人口、交通、商业地价进行单因子分析,直观表示这些因子的优劣程度.进一步分析认为,长沙市大型超市布局优劣程度由城市中心向城市边缘递减.(4)结合空间分析以及布局影响因素,指出长沙市未来的新商业圈,以及大型超市最优布局地段,即四方坪、湘府路、万家丽、岳麓大道一带,并提出超市调整建议. 长春市大型综合超市自1998年出现后,发展非常迅速,数量增加很快,已成为长春市民日常购物的一个非常重要的场所.但长春大型综合超市在发展过程中也存在着一些问题,其中之一就是空间布局不合理,有的区域过度集中,有的区域则分布很少.过度集中导致各大超市之间的竞争加剧,超市倒闭、搬迁现象时有发生,不利于超市业的健康有发展,大型超市分布很少的区域,满足不了居民的购物需求. 本文从商业地理学角度,以长春市大型综合超市为研究对象,采用实地考察等方法广泛收集资料,在分析现状资料的基础上,结合国内外相关领域研究的理论成果,对长春市大型综合超市的布局进行了研究,并提出了一些布局优化的建议和措施.本文主要有以下部分: 第一章绪论部分对本文的研究目的、研究意义、国内外关于大型超市的研究现状以及本文研究的理论基础进行了论述,同时确定了本文的研究对象和研究范围. 第二章回顾了国内外大型综合超市的发展历史,叙述了长春大型超市的发展过程,并对长春的大型综合超市进行了分类. 第三章从长春市大型综合超市布局的现状出发,指出了长春市大型超市布局的五大特征,同时通过对影响超市布局的因素分析,指出长春超市在布局上存在着空间分布不平衡、繁华区过度集中、功能组织不合理等问题,并对这些问题存在的原因进行了分析. 第四章通过对长春市大型超市现状发展的分析,认为长春市大型综合超市在空间布局上有整体分散,局部集中、社区化布局和郊区化布局的趋势.同时根据长春大型超市布局存在的问题,提出了加强政府规划引导、限定同一地区超市数量、完善听证制度、鼓励向区级商业中心转移等超市布局的优化措施和建议. 最后是文章的结论部分,对文章的研究结果进行了总结,并指出了文章尚存在的不足之处. 当前超市已经成为了人们不可或缺的一部分,人们已经习惯于去超市购买自己所需要的商品.在享受超市给我们带来的便利的同时,人们也因为超市的布局不合理而需要长时间逗留于超市而苦恼.随着人们生活节奏的加快,人们越来越不愿意等待,顾客希望到了超市能够方便快捷的找到自己所需要的物品,然后快速的结账离开超市,同样,超市也希望顾客能够快速选购完所需要的商品之后离开超市,从而也就不会造成超市内购物环境的拥堵,给新到达的顾客提供宽松的购物环境,以吸引更多的顾客到达,使顾客形成良性的路径依赖,只要逛超市就会自发的来到该超市.所以对超市从入口一直到出口的布局优化,以减少顾客在超市选购商品时逗留的时间和结算时间,在最短的时间内满足顾客的需求成为了超市管理者亟待解决的问题. 本文运用服务运营理论、排队论和顾客行为心理理论对长春某大型超市布局现有问题进行了分析,并提出了超市从入口设置到超市选购布局到扫描结算的布局的优化方案进行了设计.本文分为四章,第1章是绪论,首先对文章的选题背景和研究意义进行了阐述,同时对当前国内和国外的研究现状进行了叙述.在本章的最后阐明了本文的主要内容. 第2章介绍了服务运营管理、排队论和在服务过程中顾客的心理行为理论知识,介绍了在排队系统中需求群体、到达过程、排队结构、排队规则和排队管理的基本策略,超市布局对顾客心理行为的影响,为后面对超市布局优化提供了理论依据. 第3章,通过问卷调查,得到优化超市选购布局和扫描结算布局是顾客最为关心的两个问题,以减少顾客选购商品的时间和收银结算的时间.通过对现有的超市布局进行观察、调查,得到超市现有布局存在的主要问题,其中包括超市入口的设置、商品分区的混乱、商品摆放的不合理规划等问题.通过这些问题分析如何加长了顾客的选购时间.比如说,由于超市商品分区的混乱,顾客不得不花费很长的时间来寻找一种商品,这无疑延长了顾客在超市中无价值的逗留时间. 通过实地调查数据的方法,得出了顾客到达率、顾*务时间情况和顾客在收银系统能忍耐的最长时间等数据.根据顾客到达率、服务效率、超市开放收银台的个数,得到顾客需要等待的时间,跟顾客能忍耐的最长时间相对比,得出超市开放的收银台个数是否合理,一旦超过了顾客能忍耐的最长的等待时间这时候超市必须要考虑增加收银台的窗口,以减少顾客的等待时间.最后,通过对单队多服务台和多队多服务台(顾客等待时间)的对比得到两种排队规则的优劣,为下一章的排队规格提供数据支持. 第4章首先对超市布局优化的原则进行了阐述,超市布局优化应该遵循有序性、分散性、便利性和层次递进性原则.本章从超市入口及选购布局和超市扫描结算布局两方面来进行优化.首先超市应考虑对现有的顾客流进行分流,以避免造成顾客拥挤堵塞的现象.超市入口应设置在人流量大的方向,以减少顾客的行走时间,入口处应设置超市平面分布图,以减少顾客的盲目走动的时间,其次,超市应对现有的选购布局进行优化,本文对超市分区的混乱进行了优化设计,根据商品的特点进行大区域划分,得到了较为清晰的区域图,减少了顾客盲目选购的时间.最后,对超市的扫描结算进行了优化方案设计,根据超市优化之后的选购布局,改变原有的收银服务布局,将原有的扫描与收银一体进行适当分离、拆分,部分分离、部分结合布局,采用分散的扫描结算方式,大大提高了超市扫描结算的效率,减少了顾客结算等待的时间. 大型综合超市自20世纪90年代后半期传入我国后,发展非常迅速,数量增加很快,已成为居民日常购物的一个非常重要的场所.但大型综合超市在发展过程中也存在着一些问题,如选址布局不大合理,商业资源没有得到优化配置,造成大型综合超市的投资效率较低和社会资源的浪费,功能布局欠佳,交通组织不顺畅,导致购物环境不理想,对城市环境、城市景观影响较大.随着我国零售市场的全面开放,中国即将进入零售业的完全竞争时期,中等城市大型综合超市将会得到快速发展.如何合理规划布局中等城市大型综合超市成为一个具有现实性和紧迫性的问题. 系统布置设计(SLPSystem Layout and Planning)作为设施布置和设计的传统方法已在生产系统得已广泛应用,但是在服务系统应用的不是很多.本文探讨了将SLP方法应用于近些年来中大城市竞争越来越激烈的大型超市的总体布局设计,并将结果与上海市两个大型超市的布局现状进行比较,提出大型超市布局应注意的问题. 本文阐述了人因工程基础理论、研究方法和国内外研究现状,总结了超市内部布局展示设计的特征.将人因工程的理论系统应用到超市布局展示中去,系统地分析了超市布局展示设计中的人因工程的应用.并在此基础上提出超市内部的人性化设计方法. 首先,通过展示设计中的人因工程分析,着重从人体测量尺度、超市动线设计等方面来分析研究展示中人的空间尺度因素.从照明、色彩、声音、微气候条件等方面研究了展示中的人因系统环境因素.从个人空间与情感表达、顾客的购买模型与动机、顾客类型与消费行为习性等方面研究了展示设计中人的心理因素以及顾客疲劳.并提出了适合超市环境的人流密度、人均空间和流线设计的要求;内部环境因素的各项参考指标;通道、货架、展台等有关人体测量的各项参考数据. 其次,在理论研究的基础上,对济南某超市内部布局设计的人性化进行诊断,并根据诊断结果做出了优化方案.将理论研究和实践结合,运用人因工程的研究方法来提供设计建议与参数.主要研究了某超市的配套服务设施规划、超市作业单位布局、货架设计、背景环境设计、商品陈列、流线及通道优化等.并从超市动线与人流优化、尺度人因优化、基于顾客消费心理的优化三个方面设计了优化方案. 本文的主要创新点是采取实地观察和问卷调研等方法,将消费行为研究与人因工程理论结合,找到人因工程与消费心理两门学科的交叉点,通过布局设计的改进,提高布局设计的人性化水平,提高顾客的满意度. 本文对大型综合超市内部设计中人因工程的研究,其研究方法与结论对于大型综合超市的人性化设计具有一定的指导意义. 超市是20世纪30年代最早从美国发展起来的,90年代初期在中国诞生并迅速发展,这种新兴的零售业态由于适应居民的消费结构、购买行为的变化而成为人们购物的首选场所,我国超市以70%的年平均增长速度飞速发展.随着大型超市近年来在我国的快速发展,其选址问题和布局设计逐渐引起了实务界的高度关注以及理论界的探索研究. 超市选址问题是一个很复杂的综合性商业决策过程,既需要定性考虑,又需要定量分析.针对选址决策方法现有研究的不足,本文提出了一个解决选址模型的思路,即从基础、介质、参考、约束、量度五个方面,建立了时间帧下分维度、分粒度的大型超市选址影响因子模型,引入BP神经网络,设计出了基于BP神经网络的大型超市选址分析模型.在通过对16家大型超市为样本数据,进行学习和训练建立了稳定神经网络的基础上,验证了该模型在大型超市选址分析中的可行性和有效性.相信BP神经网络自身的发展以及所收集的样本数量及质量的提高,将促使该方法更加有效地应用于大型超市的选址决策之中.因此用这种方法为伊春市沃玛特超市选址提供了一个可行、科学的选址结果.这就是该模型可以运用于实际操作的一个间接证明. 随着中国经济的发展,特别是入世以后,国外的超市巨头如沃尔玛、家乐福纷纷进入中国, _的超市业形成巨大冲击.超市的布局设计对超市的盈利和发展有着举足轻重的作用.通过对客户分析、超市发展趋势、超市设施规划、超市布局设计等研究与调查,结合国内外一些大型综合超市布局,用SLP方法对沃玛特超市进行了结构规划与设计,主要是对经营区域的各部分,通过密切关系程度分析,利用计算机技术给出了一个较为合理、合适的布局方案. 以长春市中心城区1998xx年大型超市实地调研资料为基础,运用GIS空间分析和计量统计等方法,研究长春市中心城区大型超市空间演变过程、特征和机理.研究表明,长春市中心城区大型超市的空间布局演变遵循,随机-集中-分散,规律,存在整体日益分散,局部优势区域集中,空间分布不均衡,区际间差异较大,圈层发展日趋均匀,但南北方向分异

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