2020年关于厨师社会实践报告范文5篇

2020年厨师社会实践报告范文五篇2020年厨师社会实践报告范文(一)在佛山工作了几天，感觉还很多。 今天想利用工作的机会，试着写点什么。 太累了，不想考虑怎么写文章。 以前在深圳富士康讲话，因为体检失败回来了，被朋友介绍去餐馆工作。 结果家里也很闲，所以我去了。到佛山三水才知道做厨房工作，好久没做饭了，可能还没懂。 恐怕你们还不相信。 慢慢地做，自己做厨师(如桶水)的平时工作，不仅杂乱无章，还做菜。 现在可以说是不折不扣的厨师了吧。 我刚来的时候不习惯。 他们在说口语，我可以，但分享永远不会成为话题，忧郁他们说话粗俗还是我高尚，他们做的事我最不喜欢，他们不喝酒不喝我，他们不抽烟不抽我，他们赌博第一次工作难免会犯错误。 被骂犯了错误，挨了一顿骂。 是真的不高兴，还是语言不通，有时他们说的餐具和菜的名字，菜的做法等，我都是一知半解，所以经常挨骂，忧郁，现在赚钱真的不容易，以后真的不要浪费爸爸妈妈的钱。来到这里的唯一好处是学习师傅拿手菜的做法和各种厨房的功夫，啊，将来也许会成为好家庭的主人公。据说工作时间是9小时，3餐的吃饭时间也在工作时间之内，有时空闲的时候也会坐下来休息，和工人们聊美女。 (我的工人基本上脸色很好，我受不了)。 一天八个小时。还是一句话，赚钱不容易。 不要浪费，尽量不要浪费。揭发餐厅的厨房来佛山工作已经一周了。 说实话，工作并不辛苦。 但是，工作要漫不经心，忧郁。 其中语言不通是主要障碍，与工人性格不合也是其中之一。但是，这一行终于让我彻底看到了餐厅厨房的工作。 话说开始，大家要尽量在家吃自己家里住的饭，不要在餐厅的餐厅吃饭。 原因只有一个，不卫生，不卫生，相当不卫生，应该做龙虾，龙虾很少洗。 各种菜做得多么漂亮，厨房的工具都很脏。 擦桌子的桌布是用来擦完桌子再擦盘子的菜盘还没洗就直接用，做饭的时候用桌布擦盘子的边，厨房的工作人员的手很脏，所以要把刚上菜的菜整理好是不可能的。 最忧郁的是干净卫生，扫地的水溅到盘子上，第二天就像不洗盘子一样被使用，扫地拖把也有用来清理盘子的。 我真的不知道说了什么。 说到做饭，我不得不说。 很多菜不洗也不洗。 榨水的时候，用很长时间都没洗过的桌布榨过。 无法形容，无法形容！ 虽说餐厅的海鲜没有洗，但是从餐厅的鱼池里直接去除内脏直接上锅头。总之不要在餐厅的餐厅吃饭，自己做饭吃吧。终于觉得厨师的工作做得有点好，从不累。 只是，只是没有找到和劳动者对话的共同话题，社会人没有学生那么天真。 他们已经被社会磨练的石头锐利而光滑。 现在终于知道在喊什么了。 人在江湖不认识自己了。 真的，学生时代无论你有多么的强硬，性格是多么的有棱角，会被社会磨练。上班只有十几天，但发现社会上很多人对大学生的认识多少有些偏差。 大学生应该比别人优秀。 大学生的能力比别人强。 我觉得什么工作都行。 大学生比周围的人聪明，比周围的人更应该做好事。 即使努力了，作为大学生的人认为自己做得不好，所以至少是不够的。 完全不能理解。 工作不是体力上的疲劳，而是压力很大。 许多工人和老板只是挑你的缺点，似乎不太关注你的成就。 工作不能有一点错误。 不然的话会被骂、被扣钱，想象一下普通工人会给上司多少工资。现在非常想说的是，我想对我的伙伴的娇惯和玉佩深表歉意。 我因为比赛真的没什么用，一直想做点什么，但是没有时间。2020年厨师社会实践报告范文(二)随着期末考试的结束，我期待着漫长的寒假终于到来。 久违地回到家里，感觉到了温暖的气氛。 在厨房里看到忙碌的母亲，心中产生了温暖的油。 饭后大家一坐下来谈话，妈妈就问我假期想做什么。 起初没有具体的想法。 我一直在考虑假期想做什么。 久违地对父母说要去打工，在酒店当了服务员。 作为一名大学新生，我对多彩的大学生活产生了兴趣。 大学的第一个寒假，我希望不同于以前。 这时，团支布建议参加实践活动。 这是一种考验，对学生来说实践的机会真的很少。 在中国的教育中，我们学到的是理论知识，真正应用的很少。 理论和实践才是最科学的学习方法。 感谢学校为我们的学生提供了社会实践平台。 所以我开始了休假的打工。第一天进来工作感到很奇怪。 以前作为消费者进入酒店，这次的身份是服务员。 第一种感觉是首先调整心情。 第一天我什么都不知道，老板叫服务员来教我。平时在饭店吃饭的时候，来上班才知道饭店的工作不简单，连细节都要整齐。 我的第一天是打工，我努力学习，虽说有点累，但是很积极，投入，上司很满意。 因为这毕竟是我社会实践的第一步。 所以，在那一天的时间里，虽说有点累，但我觉得很充实。说说我在那里工作的事情吧。 我们每天从八点半工作到晚上八点半。 我们每天的工作是在客人来之前把房间打扫干净，客人吃饭的时候，服务员提出菜名，负责给客人倒酒、换餐具等杂事。 对我来说最痛苦的是每次客人吃饭都要在外面等，一整天腿和腰都疼，开始真的受不了了。 即使客人说是神，有时也会遇到有困难的客人。 是过于批评，还是素质不太高。服务员的工作看起来很简单，但做起来很麻烦。因此，刚开始工作的时候有点紧张，但越紧张越要鼓起勇气，所以渐渐习惯了。 那之后，我被证明是幸运的。 那是因为给了我独立锻炼，独立挑战的机会。通过社会实践，找到自己的不足和差距。 明确自己的社会定位，为自己积累社会经验。并通过这次社会实践得到了很多方面的知识，总结了酒店经营方面的漏洞。客流量高峰时工作质量下降。原因：分工不清楚。 工作量大的时候，服务员的行动不干脆。 选择菜肴用泥沾水，厨师也急于送菜，因此不小心会影响菜肴的品质和味道。解决方法：建立一个厨房整齐的团队。 根据各部门客流的大小。 正确安排各项工作环节的认识。 通过这次社会实践，深刻理解了社会上善于与他人交流。 经过一段时间的实践工作，认识了很多人。 如何与他人沟通，这项技术需要长期的练习。 以前实践的机会很少，和别人交谈的时候无法应对，交谈的时候受到冷遇是很尴尬的。 人在社会中融入社会，人与人之间合力工作，在工作过程中更加融洽，更加努力。 别人的意见，要听、耐心、谦虚地接受。无论做什么事都要认真考虑，决不能对自己负责。 特别是看不见的小事，更不能马虎，细节决定成败。 往往是在细节上下功夫，决定事物的完成质量。要对社会实践中和今后的工作充满信心。 自信不是迟钝的炫耀，而是肯定自己的能力。 虽然最开始像是去了酒店一样有点胆小，但是之后有了自信给了我勇气。 有信心让你振作起来，关于这次社会实践活动，我也总结一些自己的不足本人的交际能力还要加强，在未来的学习生活中要进一步提高。2 .对自己的约束力不强，早上有时不能按时上班。 工作的时候一累就想回家。 将来必须提高自己的约束力。3 .本人的社会经验还很浅薄，有时面对棘手的顾客，不知能否应付。 每次领班的服务员都帮助我。在这次社会实践中，我认识到了几点一、大学生的社会实践使我们学生走出校门，走出社会，接触社会，了解社会，是投身社会的好形式，让我明白了大学生投身改革开放，促进工农大众学习，培养才能的良好渠道，建立思想，修养身心，为社会服务的思想参与社会实践活动有助于我们在校大学生更新观念，吸收新思想和知识。二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，自己也在社会实践中开阔了眼界，增长了才能，更加明确了自己的奋斗目标。 社会是另一所受过学习和教育的大教室，在它广阔的天地上，体现了我们人生的价值，为未来的激烈竞争奠定了更加坚实的基础。通过这几天的社会实践，我学到了很多在教室里不能上学的东西。 虽然只有几天，但我觉得我很充实，至少能有意义地度过寒假。 今后要更加参与社会实践，在磨练自己的同时更加认识自己，不要认识到自己没有进入社会的更多方面，以单纯的思想理解和认识社会。 为了让自己更好地融入社会这个大家庭，为他贡献自己的力量。2020年厨师社会实践报告范文(三)暑假期间，我在青岛餐厅打工，按计划游览了青岛着名的地方。 暑假有限的时间，我为了充实自己活用了。 通过实践感受社会，理解社会。 这篇实践报告是我暑假期间实践学习的整理和总结。一、实践目的：暑假到来之前，我尽量不重复过去的空虚和业馀时间，让这个假期更加充实有意义。 而且，改变只能在书中获得知识的方法，通过实践获得不同的东西，只能体味不同的生活。 向往青岛，暑假期间来到青岛。 许多朋友和家人在青岛，我没去过青岛，暑假来了，我飞也似的来到了青岛。 学习更多知识。 有很多目的，我对这次实践充满热情。 体验外出劳动者的生活，品尝自己挣的味道，觉得又酸又甜，这件事是绝对要做的。 本次实践的主要目的是通过打工，了解社会，使自己更成熟，学习书中学不到的知识，给自己提供经验，提高自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知识面。 不仅是打工，青岛也是游览这里风景区、看不同景色、开阔视野、增长见识的实践性学习方法。二、实践内容：去青岛，发现找工作不如自己想象的那么容易。 看到很多店铺，贴上招聘广告，进去问一问，几乎都在招聘长期劳动者。 短期工人，暑假工人的工作很少。 终于到达青岛的第三天，在恩顺灌水饺店找到了一份服务员工作。找到工作的第二天，我开始了暑假的打工生活。 我没什么工作经验，我工作很努力。 通过几天的学习观察，我很好地把握了工作的流程。 每天上午9点30分上班，下午9点30分下班。 早上上班的第一个任务就是收拾昨天客人走后的桌子，扫地，拖地。 打扫完毕，摆好餐具和筷子等待客人到来。 有客人的时候，帮助客人打招呼，沏茶，报价，帮助客人请菜。 然后，那是传菜。 客人吃饭时如果有什么需要的话，马上提供。 客人走了之后，收拾餐具，打扫。 看起来很简单，但是客人多的话，总是手忙脚乱。 特别是客人等了很长时间，总是早点催促上司，上司早点催促服务员，服务员早点催促主厨，主厨晚点催促。打工累是很自然的事。 与欺负人相比，辛苦没什么大不了的。 特别是像我这样第一次没有经验的学生。 每天见到客人，每个客人的性格和习惯都不一样。 喝醉酒后，说出我们无法处理的问题的客人很多，也有在嘲笑服务员的客人。 作为服务员，我没有生气的权利，也不能和客人争吵。 因为“客人是上帝”。 工作中不仅顾客的关心，工作中的失误和不足也会被管理者责备。 但是过了一会儿，我渐渐习惯了。 作为兼职，在顾客和上司面前做的是顺从、顺从、顺从。 其实，上司经常对员工感兴趣，有时也会给予鼓励，在受到客人不满的时候也会给予安慰。 有机会的话，其他的老员工总是教我很多道理和处理方法。 我也会问自己不明白的问题，他们也会好好回答我。 我在那里学到了很多社会知识和处理人事的原则。 在外出的地方打工是没办法的。 所以一想到，再大的误解也会消失。 在酒店打工，以前没有客人的时候觉得很悠闲。 工作后才意识到，即使没有客人，也要站起来等客人到来。 一天站十多个小时的生活，起初不太习惯。 习惯了之后，工作一结束就有坐着的冲动。 站了很久，才发现坐着的人很幸福。 因为在餐厅，吃了很多从未吃过的东西，可以说开了口。 因为总是站在门口，店门前正好是道路，所以知道各种类型的车，宝马和奔驰也像以前那样瞎了眼。 经常逛街，这里的狗和鸟特别多，看到很多不同品种的狗和不同种类的鸟，很有趣。打工结束后，在馀下的假期里，我利用自己挣的钱去了青岛很多景点：海底世界、五四广场、栈桥、中山公园是第一次洗海水浴。 因为赶上了啤酒节的开幕，所以可以在啤酒城开心地玩。 看到了很多美丽的景象，感到了很多乐趣。三、实践结果：到了8月10日，我一个月的打工生活结束了。 上司为我送行，准备了料理，我非常感动。 上司肯定我来了一个月的工作，他很满意，异口同声地表扬，我很高兴。 我认为这是我应该做的。 一个月以来，广泛了解上司的豁达性、管理方式、经营战略，但实际上成为上司也不容易。 一个月很快就过去了，想起了和很多员工一起忙碌的日子，还是感到依恋。 我可能习惯了打工的生活。 一个月的辛苦也得到回报，得到工资的时候，真的很高兴。 但是，不是因为有钱才能接受，而是不是结束了打工的艰苦日子，自己的付款终于得到了结果和回报，自己的实践也取得了成果。 回顾自己的努力，很有价值。 我一个月的工作也在这里画上了圆满的句号。四、实践总结