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食物与健康2016中国居民膳食指南的科学依据,张瑞娟西安交通大学公共卫生学院营养与食品安全系系主任陕西省营养学会理事长2016.6.,资料来源：中国营养学会膳食指南2016修订专家委员会,目录,中国居民膳食指南（2016）概况膳食指南2016修订专家委员会,国际组织对DG修订提出的基本原则,以食物为基础的原则关注膳食模式的原则基于最新科学证据的原则国际组织对DG修订提出的基本原则顾及本国粮食供应及可持续性关注建议目标的可行性和实用性,DG2016修订：关键技术步骤,DG2016构成,中国居民膳食指南2016食物与健康证据评价方法,资料来源：中国营养学会膳食指南2016修订专家委员会,证据评价方法,试验设计分级及评分表,文献评价,随机对照试验研究质量评价,文献评价,队列研究质量评价病例对照研究质量评价横断面研究质量评价,文献评价,证据评价方法,证据等级,在综合考量每项研究的证据强度、效应量及健康相关性的基础上，划分证据强弱。对每篇文献进行评分。,证据等级划分标准,证据体评价,证据评价方法,一致性,一致性等级的划分,一致性指证据体包含的所有研究的基本特征或者特性相同或类似,证据体评价,健康影响,健康影响等级的划分,证据体评价,研究人群与中国人群的相似性等级的划分,研究人群,证据体评价,适用性,适用性等级划分,是否适用于中国人群,证据体评价,证据评价方法,综合评价等级及评价标准,综合等级评价,含糖饮料与健康,含糖饮料在饮料中人工添加糖，包括单糖、双塘，如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖。不包括多糖，如淀粉，乙醇含量不超过质量分数0.5%的饮料。,市售产品果汁饮料、运动饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、咖啡饮料等,例,茶与健康,例,中国居民膳食指南2016主要内容,资料来源：中国营养学会膳食指南2016修订专家委员会,中国居民膳食指南2016核心推荐一：食物多样，谷类为主,资料来源：中国营养学会膳食指南2016修订专家委员会,10-20%E,中国居民膳食指南2016核心推荐三：多吃蔬菜、奶类、大豆,资料来源：中国营养学会膳食指南2016修订专家委员会,中国居民膳食指南2016核心推荐四：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,资料来源：中国营养学会膳食指南2016修订专家委员会,中国居民膳食指南2016核心推荐五：少盐少油，控糖限酒,资料来源：中国营养学会膳食指南2016修订专家委员会,中国居民膳食指南2101
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