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文档简介
几种药酒的配法药酒的配法是从多处收集和复制而来,以下配方或制作方法尽供参考。 祝大家健康长寿,幸福美满! 补气益血酒 【配方】 全当归26g 炒白芍18g 生地黄15g 云茯苓20g 炙甘草20g 五加皮25g 肥红枣36g 胡桃肉36g 白术26g 川芎10g 人参15g 白酒1500ml。 【功用】 滋补气血,调理脾胃,悦颜色。 【制法】 1 将所有的药用水洗净后研成粗末; 2 装进用三层纱布缝制的袋中,将口系紧; 3 浸泡在白酒坛中,封口,在火上煮1小时; 4 药冷却后,埋人净土中,五天后取出来; 5 再过三至七天,开启,去掉药渣包将酒装入瓶中备用。 【用法】每次1030ml,每日服3次,饭前将酒温热服用。 【药材功效解析】方中人参、白术、茯苓、甘草:补脾益气。 当归、白芍、地黄、川芎:滋养心肝,补血而理气。 川芎:可使地黄、当归补而不腻。 五加皮:祛除风湿,强壮筋骨。 胡桃肉:润肺补肾,乌须发,强记忆。 大枣:健脾而调和诸药。 此酒可以起到气血双补的功效,用以治疗因气血亏损而引起的面黄肌瘦,心悸怔忡,精神萎靡,脾虚食欲不振,气短懒言,劳累倦怠,头晕目眩等症。 【方剂来源】中药制剂汇编 2、丹参酒 【配方】丹参300g,米酒适量 【功用】养血安神。 【制法】1 将丹参切碎; 2 倒入适量的米酒浸泡15天; 3 而后滤出药渣压榨出汁,将药汁与药酒合并; 4 再加入适量米酒,过滤后装入瓶中备用。 【用法】每次10ml,每日3次,饭前将酒温热服用。 【药材功效解析】丹参:味苦,性微寒,入肝肾二经,活血,通心包络,去滞生新,调经顺脉,安神宁心,治健忘怔仲,惊悸不寐。药理实验结果表明,丹参有扩张冠状动脉作用。能使冠状动脉血流量增加,并使心率减慢,对防治冠心病等老年性疾病是大有益处的。又因丹参含维生素E,所以也应有抗衰防老作用。此酒主治神经衰弱,记忆力减退,失眠健忘。 【方剂来源】中药制剂汇编 3、牛膝独活酒 【配方】桑寄生30g 牛膝45g 独活25g 秦艽25g 杜仲40g 人参10g 当归35g 白酒1000ml 【功用】补养气血,益肝强肾,除祛风湿,止腰腿痛。 【制法】1 将所有药材洗净后切碎; 2 放入纱布袋中,缝口; 3 放入酒中,浸泡30天; 4 将药渣取出,过滤备用。 【用法】每次1030ml,每日1次(上午911点服用为佳)。 【药材功效解析】杜仲、牛膝、桑寄生:补益肝肾,强筋壮骨。 当归、人参:养血益气。 秦艽:法湿宣痹止痛。 此酒主治腰膝发凉、麻木、酸软疼痛,腿足屈伸不利,痹着不仁,肝肾两亏,风寒湿痹。 【方剂来源】千金方 家庭药酒金盾出版社2003年第一版 1、养生酒惠直堂经验方 【处方】当归身、菊花各30克,桂圆肉240克,枸杞子120克,白酒浆3500毫升,滴烧酒1500毫升。 【制法】将上药盛入绢袋内,悬于坛中,加入酒封固,窖藏一个月以上,便可饮用。 【功效】补益强身、养生防病。适用于血虚精亏、面色不华、头晕目眩、视物昏花、睡眠不安、心悸、健忘等症。常饮能改善老年人免疫功能、增强抗病能力、延缓衰老。 【服法】每日12次,每次饮服12小盅。 注:白酒浆系指初酿,其色未变之酒,滴烧酒系蒸馏酒,白酒亦可。 2、补精益老酒(民间验方) 【处方】熟黄地120克,全当归150克,川芎、杜仲、白茯苓各45克,甘草、金樱子、淫羊藿各30克,金石斛90克,好酒150毫升。 【制法】上9味药共研碎为粗末,用白布袋盛之,置于净器中,注入好酒,封口,春夏7日、秋冬14日开取,去渣便可饮。 【功效】补虚损、益精血、久服益老人。适用于虚劳损伤、精血不足、形体消瘦、面色苍老、饮食减少、肾虚阳痿、腰膝痠酸软。 【服法】早、晚各一次,每次空腹饮12杯。 3、壮身酒(验方) 【处方】黄精150克,何首乌、枸杞子、酸枣仁各75克,白酒1500毫升。 【制法】将黄精、何首乌切碎,与枸杞子、酸枣仁同放入酒坛内,加入白酒,密封浸泡60天即可饮用。 【功效】健脾胃、补肝肾、养阴血、理虚损、宁心安神。适用于头晕失眠、食欲不振、腰腿痠痛无力、年老体衰等。 【服法】早、晚各一次,每次饮服25毫升。 4、熙春酒随息居饮食录 【处方】枸杞子、龙眼肉、女贞子、生地、仙灵脾、绿豆各100克,猪油400克,白酒5000毫升。 【制法】将上药加工碎,装入布袋中,用线扎紧口,再将酒倒入瓷坛内,将猪油置入锅中炼过,趁热倒入酒中搅匀,再放入药袋,严封,置阴凉干燥处,隔日摇动数下,经21天后开封,去药袋即成。 【功效】培育心肾、壮腰膝、养容颜。适用于年老体衰、腰痠遗精、头目眩晕、老年咳嗽、筋骨痠痛、小便不利、肚腹胀满及肌肤粗糙、毛发枯萎、心悸不安等症。 【服法】每日3次,每次饭前饮服1020毫升。 【注意】如不喜食猪油的,可用柿饼500克代替。 5、四补酒四圣总录 【处方】柏子仁、何首乌、肉苁蓉、牛膝各30克,白酒1000毫升。 【制法】将上药加工切碎,入净器内,倒入白酒浸泡,封固。置阴凉处,每日摇晃数下,春夏10日、秋冬20日,澄清即得。 【功效】益气血、补五脏、悦颜色。适用于气血不足、心慌气短等症。 【服法】每日2次,每次饮用1015毫升。 6、人参大补酒(民间验方) 【配方】人参5克、熟地黄25克、枸杞子90克、冰糖100克、白酒2500毫升。 【制法】将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌一次。浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅内,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。 【功效】大补气血、安神、滋肝明目。适用于身体虚弱、神经衰弱、头晕目眩、腰膝痠软等。本酒多用于病后体虚,贫血,营养不良,神经衰弱,糖尿病等。无病者常饮,有强身健体,益寿延年之功。 【服法】每日两次,每次服1520毫升。 7、人参三七酒(成都验方) 【处方】人参6克,三七、川芎各18克,当归、黄芪各60克,五加皮、白术各36克,甘草12克,五味子、茯苓各24克,白酒3000毫升。 【制法】将药物切碎,与白酒一起置入容器中,密封浸泡15日以上即成。 【功效】补益气血、养心安神。适用于劳倦过度,久病虚弱或兼有失眠多梦,不思饮食,倦怠乏力等症。 【服法】早、晚各一次,每次服用1530毫升。 8、人参七味酒(经验方) 【处方】人参、冰糖各40克,当归25克,酸枣仁10克,远志15克,龙眼肉、生地各20克,白酒1500毫升。 【制法】除冰糖外,其余各药均加工碎,用细纱布袋盛好,扎紧口。再将白酒倒入小坛中,放入药袋封固。14天后开封去掉药袋,澄清之。然后将冰糖入锅,加适量水加热溶解后倒入药酒中,搅匀即可饮用。 【功效】补气血、安心神。适用于气虚血亏的体倦无力、面色不华、食欲不振、惊悸不安、失眠健忘、虚烦、头晕等症。 【服法】每日早、晚各1次,每次饮用1020毫升。 9、参归补虚酒万病回春 【处方】全当归、白术各26克,川芎10克,炒白术18克,生黄地、人参各15克,云苓、炙甘草各20克,五加皮25克,肥红枣、胡桃肉各36克,好酒1500毫升。 【制法】把全当归、生地黄经酒洗,将红枣去核,11味药共研细,以棉纱布包贮置于坛内,倒入好酒浸之,煮1小时后取下,候冷,埋净土中5昼夜,取出放置3 7日,去渣便可饮用。 【功效】补气和血,调脾胃、悦颜色。适用于气血两虚、面黄肌瘦、劳累倦怠、精神萎靡、脾虚、食欲不振。 【服法】每日3次,每次饭前温饮12盅。 10、八珍酒万病回春 【处方】全当归22克,南芎7.5克,白芍15克,炙甘草12克,五加皮60克,小肥红枣、核桃肉各30克,糯米酒5000毫升。 【制法】将上药切薄片,用绢袋盛好,浸于酒中,密封,隔水加热约1小时后,取出埋入土中5天,然后取出静置21天,过滤后饮用。 【功效】补益气血。适用于食少无力、易于疲倦、面色少华、头眩气短、月经量少色淡、腰膝痠软等症。 【服法】每日3次,每次温饮1520毫升。 中国民间疗法中原农民出版社1987年第一版 1、延寿九仙酒 【处方】人参、炒白术、茯苓、炒甘草、当归、川芎、熟地、酒炒白芍各60克,枸杞子250克,大枣30枚去核,生姜60克,好酒17500毫升。 【制法】热浸。 【用法】不拘时适量饮用。 2、阳春酒 【处方】人参、白术、熟地各15克,当归、天门冬、枸杞子各9克,柏子仁、远志各7.5克,。 【制法】用纱布袋盛之,浸酒2500毫升。 【用法】早、中、晚热饮。 3、延寿酒 【处方】黄精、苍术各2000克,天门冬1500克,松叶3000克,枸杞2500克。 【制法】加水熬一日,以酿造法制酒。 【用法】内服。 4、固本酒 【处方】生地、熟地、天冬、麦冬、茯苓、人参各30克。 【制法】锉末,纱布袋装,浸入1500毫升白酒内浸三日,文武火煮12小时,以酒黑色为
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