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文档简介
连锁发展六大系统1、晋升系统、2、薪资系统、3、股份系统、4、教育系统、5、营销系统、6、拓展模式开店靠公司,赚钱靠店总,单店保生存,发展靠连锁一、业绩增长靠什么1、从20万到40万.换商圈(地方)2、从40万到80万.换员工3、从80万到160万换项目4、从160万到1600万换模式、换系统(走连锁)单店保生存,发展靠连锁经营模式分为三种:一、 管理模式一、 商业模式二、 投融模式年资产在100万左右就做盈利模式年资产在1000万左右就做商业模式年资产做到一亿就做投融模式(上市)二、尚艺发展历程2000年 尚艺直营店达到13家,2001年 尚艺直营店达到27家,尚艺完成连锁运营体系架构整合,蓄势待发2003年 尚艺直营分店达到51家,取得经营模式的复制2004年 -2009年模式快速复制2005年 尚艺直营店达到83家,新增加盟店铺30家,店铺总数达到113家,同行张泽全总裁荣获中国国际美容美发行业十大杰出贡献奖,2006年 店铺总数达到198家(直营店100家,加盟店97家),同年张泽全总裁荣获中国美发成功学第一人称号(首次走出广东进军广西、江西、浙江、湖南市场开设直营分店;尚艺加盟连锁模式成功吸引了广西、江西、浙江、湖南、吉林、河北、福建、四川、重庆等省市美发店加盟是尚艺)2007年尚艺直营店铺总数达到360家,(直营店124家,加盟店236家)2008年尚艺店铺2009年尚艺直营店300多家三、怎样开好新店1、 准确定位2、 充分准备3、 店铺选址4、 筹备开店四、投资回报率计算投资回报率计算(年投资回报率在100%到120%)(10%/月)风险评估-竞争风险、拆迁风险、政策风险五、筹备开新店组建团队1、 落实新店筹备小组的成员名单2、 明确新店筹备小组的工作职责1) 资金(现金流)2) 人力资源(人数、人素、结构(构成)3) 后勤保障4) 培训保障5) 运营的保障6) 产品项目的保障7) 外事关系的保障六、 选地的原则1、 开店选址:目前中国美发业生意的好坏最少有50%由地址商圈决定甚至有点地方商圈对生意的影响达到80%以上七、 新开店人员招训组:主要负责开业前人员的招聘、培训和管理,根据职能部门分别制情况确定项目负责人。1、 招训组工作流程第一步:租宿舍(必须是前期可以展开做培训的场地)(步行不要超过10分钟,前期的宿舍是为了培训的)(重在员工参与,让员工对店铺有感情)第二步:分组别立团队加深员工之间的相互了解和工作配合选拔、观察门店未来的骨干人员新人带新人的方式来规范管理(新人做老事,老人做新事)第三步:定招训方案:每天上午训练,下午营业晚上总结(必须把时间排满、内容完整全面,即让员工不觉得厌烦和烦躁)第四步:做好绩效,奖惩分配执行工作,打造团队执行力(同时注意清理团队、除杂草)第五步:阶段性的做好员工的考核和晋升,为门店开张做好水牌考核的前期积分考评工作水牌:第六步:根据开业前的训练、业绩和考核评分好员工等级,确定上牌资格和绩效方式第七步:组织人员做好开业前的“亲店”工作,如打扫卫生、布置店铺、划分工作区域等(尽量让员工参与店铺的成形建设)第八步:按部门职能的不同分好组织结构,定好各类骨干,调节稳定的情绪,做好开店前最后的准备。B员C品质管理:品质主要来自于流程八、考评时期1、分部是按年度考评,2、区是按半年度考评,3、单店是按季度考核,4、单店考部门是按月度考评,5、员工是按周来考,九、考评项目1、(员工考的业绩和项目,时间不一样,工作重心不一样)考员工的项目,2、单店部门(美容,美发)的是考业绩,3、区考单店的是业绩和利润额,4、分部考区的是利润和发展十、考核方式完不成目标的处理:1关店 2断机会 3经济上的惩罚(完不成补上去再分红)十一、顾客管理客情维系 档案建立- 顾客档案相当于医院的病历回访:所有的顾客回访80%都必须在现场完成回访的对象主要有:一、 新客 二、女客 三、大项客 总之要重点回访目标顾客群留顾客的资料时一定要留下顾客的邮箱,条件允许的支部和分部一定要成立客服部,专门做终端客户的回访和服务以及接收投诉十二、连锁经营的3S特征A 简单化:复杂的事简单化,简单的事情流程化,流程的事情再优化B标准化:定标准(总部),C专业化:专人做专事,十三、合资并购:合资并购:开采资源、技术+人才、扩大规模和影响尚艺奉行的是:当地的市场是当地人的十四、连锁的新式自由连锁:协会正规连锁:直营特许连锁:加盟十五、开店周期管理人员数:员工数=1:7(店铺)管理人员的工资=5%左右一家门店的生长周期从家新店开业有三个时段出生(3个月是生存期)-(3个月成长期-(6个月稳定发展筹备期-健康经营从一家单店从开业到第二代店:18个月健康经营老店扩新店:6个月-新店生长周期图开新店3个月成长期3个月筹备6个月发展期稳定期3个月 总开横牌是展店的宽度,要的是区域市场的份额每六个月开一家 一分店6个月 二分店6个月 三分店,6个月开竖牌是展店的深度要的是局部市场的占有率 分(一)一分店分(二)一分店分(三)一分店十五、开长竞选相马不如赛马店中店PK综合能力(6个月)PK6个月,3个月赢了的就是新店的店长KPI考核项目:1、 总业绩2、 总项目3、 人员流失率4、 人员增长率5、 投诉率6、 晋升率 6进3KPI考核项目表店 年 月KPI项目最终得分参选人总业绩总项目人员流失率人员增长率投诉返工率晋升率。总分名次备注配分:30分配分:20分配分:15分配分:10分配分:10分配分:15分张三李四王五备注1、KPI项目可根据店总的能力要求来灵活设置;2、各项KPI项目在总考核项目中的重要与否将决定该项目在总分100分当中的配分额;3、各项评分的依据为PK出的名次高低与各项目的实际业绩无关,4、要最后的比评结果以总分为依据;5、在6进3模式中讲先赢三局,即为唯一获胜方十六、开店审核步骤第一步:清算门店的健康(盈亏平衡/人才梯队持续)状况第二步:分析确定拓展对象资格第三步:根据纵向展店周期标准和横向展店周期标准,确定展店目标第四步:分析统计门店,支部、分部及总部的展店概数第五步:根据客观条件下达个分部、支部和门店的展店年度目标(开店是要有资格的,持续12个月实现盈利)十七、开店审核标准/人才梯队持续持续12个月实现盈利)十八、关店审核标准新店店长持续三个月门店不盈利,店长即列入每日观察名单一、 店长停薪、(业绩提成、工资(基本工资+绩效) 二、店长停职 三、店长停利 、分红四、店长退股十九、门店管理人员(岗位薪资和绩效薪资)项目分配职务门店级别对应基本工资绩效年度分 红季度分 红月度分 红A类30万/月B类2030万/月C类 20万以下工作态度绩效工作业绩绩效技术总监200018001500见附件一见附件二见附件三管理型店长350030002500见附件一见附件二见附件三美发经理220018001400见附件一见附件二见附件四美容经理250020001500见附件一见附件二见附件四洗护主管180015001200见附件一见附件二见附件四备注附件一:工作态度绩效工资总额为1000元,每月考评工作态度有一下五项,达成一项绩效奖励200元,以此类推:1、考勤每月迟早退不超过3次,合计时间不超过30分钟,每月病事假不超过2天即为合格;2、每月业绩目标达成80%以上即为合格;3、每月所率员工流失小于2人即为合格;4、每月主推项目目标达成率在80%以上即为合格;5、每月门店投诉小于10次即为合格。以上五项全部达成即享受绩效奖励1000元,其中一项不达成则减扣基本工资的10%,一次类推。(红色字可用可不用)(随意调整)附件二:店总工作业绩换算法则:1、确定当月绩效目标,达成则有绩效奖,不达成则没有,2、绩效目标等同于本月规划目标减去目标常数(12万),3、工作业绩绩效=(本月完成业绩本月绩效目标)x(510%),如果是店总则以10%左右来换算,因为项目经理是代表整个部门来换算绩效提成的,主管或项目经理一般占部门绩效奖励的50%左右举例:洗护部绩效:7.5万1万=6.5万主管50% 班长20% 毛巾阿姨10% 部门基金10% 美发部绩效美发主管50% 技术总监20% 班长10% 收银10% 部门基金10%店长+店长助理=一个部门美发部=美发主管+技术总监+班长+收银+部门基金洗护部=洗护主管+班长+毛巾阿姨+部门基金二十、股权结构:所有权、表决权、分红权首先有了年度分红权,才有季度分红权,才有月度分红权年度分红附件三:店总在本企业供职三年以上即可拥有年度利润分红权(仅针对没有所有权分红的职业经理人类型店总)分红的比例为0.5%-3%,以在门店服务时间长短来决定分配分红权的比例,如:第三年期满到第四年拥有年度利润0.5%的权益,第五年拥有1%,第六年拥有1.5%,第七年拥有2%,第八年2.5%,第九年拥有3%,以及以后每年拥有所供职门店3%的年度利润分红权直到永远。附件四:项目经理在本企业供职两年以上,即可拥有年度利润分红权(仅针对没有所有权分红的职业经理人类型项目经理)分红的比例为0.5%-2%,以在门店服务时间长短来决定分配分红权的比例,如:第二年期满到第三年拥有年度利润0.5%的权益,第四年拥有1%,第五年拥有1.5%,第六年拥有2%,第六章及以后每年拥有所供职门店2%的年度利润分红权直到永远季度分红附件五:店总在本企业供职四年以上者即可拥有季度分红权,(针对没有所有、在分红权的行驶过程中要注意时间和岗位的变化,变化原则为:股(红)随人走,晋升(降职)到新岗位则老岗位的一切权益清零,只享受新岗位利益唯一可累积的只有时间和资历举例:第一季:80万利润 第二季:60万 第三季:50万 第四季70万如何预留店长的分红 3、员工必须先拿到年度分红才能拿到季度分红,拿到季度分红才能拿到月度分红依次类推,没有年度就不会有季度,没有季度就不会有月度 4、企业所有的绩效制度和利润分配以及支付方式必须先经过企业股东大会的通过才能执行技术型店长:管理型店长=1小于等于2举例技术型店长1000元:管理型店长2000元管理人员的基本工资:店长不超过总业绩的1.2%,项目经理不超过业绩的1%,主管不超过业绩的0.8%(业绩指的是劳动业绩)造成我们做事情结果不好的根源:三、 股权激励的特点:1、是一种长期激励 2、是一种对人的价值回报机制四、 股权激励的作用:1、激励员工 2、约束员工 3、改善员工福利 4、稳定员工股权激励的模式:1、期股:是通过经营者部分首付、分期还款而享有企业股份的一种股份股东权利分为表决权、分红权、所有权资本权利分为所有权、经营权、分红权非上市公司员工持股方案明细表项目返利姓名职位配股额第一年返利第二年返利第三年返利第四年返利第五年返利第六年返利。胡锦涛总监级10万X20万25%30%35%40%45%45%45%温家宝经理级5万X10万25%30%35%40%40%40%40%汪洋主管级3万X5万25%30%35%35%35%35
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