员工礼貌礼节培训

员工礼貌培训(1)礼貌的基本要求：说话尊重，态度稳定；(2)说话要礼貌、简洁、清晰；(3)说话婉转热情；(4)说话要讲究语言艺术，力求语言优美，婉转悦耳；与客人交谈时，注意礼貌和表达。2.三盏灯：行走灯、说话灯和操作灯。第三，不在乎：不在乎客人不漂亮的语言；不要在意客人不耐烦的态度；不要在意个别客人的不合理要求。四种注意力和四种速度：嘴巴注意力、眼睛注意力、腿注意力、手注意力(大脑注意力)。嘴巴快，眼睛快，腿快，手快。第四，不要说话：不要说脏话；不要说脏话；不要说讽刺的话；不要说任何与服务无关的话。五音：客人会收到问候，客人会回答问题，客人会为工作中的错误道歉，客人会感谢他的帮助，客人离开时会发信息。六种礼貌用语：问候、恳求、道歉、致谢、敬语和告别语。文明礼貌的语言11个字：请，你好，谢谢，对不起，再见。四种服务禁忌：蔑视、否定、矛盾和易怒。服务五心：诚信3.尊敬的服务基本要求：语言语调愉快清晰；(2)语言内容准确、充实；(3)真诚亲切的语气；(4)普通话说得好；(5)语言表达恰到好处。4.基本术语1)基本服务条款(1)欢迎，欢迎，您好，欢迎客人来到餐厅，欢迎工作人员使用。(2)谢谢，谢谢，为客人给服务员的工作带来了方便，符合表示的态度。(3)请稍等或稍等，因为它不能立即为客人提供服务。服务语言是以真实和负责任的方式说的。(4)请稍等片刻，或请稍等片刻，以免打扰或不便客人，并以歉意的语气说。(5)谢谢你等了这么久。我为你的热情款待向等候的客人道歉。6.对不起或真的对不起，用来打扰或不便客人，真诚而礼貌地说。再见，你慢慢走，欢迎下次光临，待客人离开，本着热情和诚意。2)日常服务条款(1)当客人进入餐厅时-早上好，老师(女士)。你总共有多少人？请这边走。请跟我来。-请坐下。请稍等。我马上为你安排。-请稍等。你的桌子马上就准备好了。-请先看看菜单(请先点些凉菜)老师，你喜欢坐在这里吗？对不起，你能和那个老师共用一张桌子吗？对不起，这里有空缺吗？对不起，我不能用椅子吗？(2)为客人点餐时对不起，我现在可以为您点菜了吗服务期限？你喜欢喝什么饮料？我们餐厅有.你喜欢喝哪种酒？你喜欢吗.你对品尝今天的特色菜感兴趣吗？你喜欢茶还是面条汤？你喜欢甜食吗？水果沙拉怎么样？你还需要什么？我们这里有新鲜美味的凉菜。非常抱歉，这道菜需要一些时间，你能再等一会儿吗？对不起，这道菜刚刚卖完。是的，我会联系厨师，你会满意的。-如果你不介意，我推荐.-你赶时间吗？那么我向你推荐这些快餐。(3)为客人服务时-我现在可以给你热菜了吗？抱歉，请原谅。抱歉让你久等了，这道菜真难吃.-很抱歉耽搁了。对不起，我弄错了你的食物。-我真的很抱歉，我们会马上为你再做一次。老师，这是您点的菜。(4)用餐时为客人服务老师(小姐)，您的菜已经做好了，请慢用。祝您用餐愉快！你还想喝点什么？你的食物够吗？对不起，我发现后会通知你的。老师，你是某某吗？你的电话号码。-小姐，我很担心你。我能擦桌子吗？谢谢你的合作。谢谢你的帮助。(5)晚餐后退房和送货你好，老师。这是你的消费清单。请看看。对不起，请用现金支付。请给我二十元。谢谢你。老师(小姐)，这是您的零钱和发票。请保留它