2002年美国零售行业库存管理状况调查

2002年美国零售业库存管理现状调查在当今日益激烈的经济环境下，所有零售商必须制定平衡库存和消费者需求的销售战略。在去年对零售业库存管理的调查中，非比经营咨询(原非马威管理咨询)表示，大部分零售商关注库存管理的基本事项，今年的结果也不例外。这些基础仍然是成功提供产品和执行库存管理的关键因素之一。在零售业竞争激烈的今天，介绍了如何通过实用、高效的库存管理技术构建竞争力，并引起这些企业CEO的关注。去年。Bibo management consulting在美国华盛顿库存管理服务(Washington Inventory Servics)的帮助下，对属于各种行业的美国连锁商店、百货商店、超市、医药连锁、国内超市、服装连锁店等进行了广泛调查。艉零售业概述艉约53%的被调查者是年收入超过5亿美元的企业，其馀50%是拥有100多个商店的企业。在库存管理和沟通上制定更严格的规则似乎是今年的总趋势。这项调查的结果是连锁经营企业更注重库存管理的最基础，即严格的绩效标准和信息技术的实施。有些工具，如类别管理和条形码管理，很可能在不久的将来成为零售业的大里程碑。其他工具(如EDl和销售信息共享)将在所有行业中广泛应用。零售商们正在摸索连锁商业库存管理中的实际分化方式。据调查，虽然“国际水平”进程经常成为关注的中心，但这些零售商更热衷于先建立库存管理的基础。在这方面，您可以使用详细信息和数据来确保严格的管理实施。艉与供应商的关系艉在库存管理和与供应商的良好沟通中建立更好的规则是今年的总趋势。一些指标表明，参与者在实际审查和实际运行中都增加了对库存管理的兴趣。使沟通更加灵活和频繁的EDI的使用也明显增加。今年60%的调查对象使用EDI与供应商沟通，2001年的比例只有38%。今年使用公司内部网的通信比率也增加到了53%2001年只有29%。共享信息的最常用方法仍然是电话(76%)。在与供应商共享的信息内容方面，我们仍然保持在销售第一位(70%，2001年56%)。但是，销售并不是在所有产业中占第一位。例如，调查结果显示，近70%的服装专卖店和85%的家庭用品与其他任何方面相比，连续共享库存信息。被调查企业和供应商之间的沟通频率与去年差不多。研究反馈表示，即使与供应商一起进行市场预测，与供应商共享自上而下、自下而上或自下而上商品计划的情况也很少。但是，与一年前不到30%的时间相比，基于历史数据的预测信息的广泛共享目前增长了近60%。参与这项研究的零售商的每个供应商数量都有不同程度的增长。发生这种现象的原因很可能是没有反映供应商数量的增长趋势，参与此次调查的大型零售商的比例增加了。在此次研究中，参与的每个供应商的数量似乎与供应产品的宽度和类别一致。被调查的百货商店70%与1000多家企业合作。调查对象专卖店与不足25家供应商合作。在过去两年中，与这些被调查子公司合作的供应商数量似乎没有明显的变化趋势(被调查子公司的38%认为供应商数量增加，27%认为明星数量减少，35%认为没有变化)。按行业分类，大部分大型卖场、专卖店、药店等地的供应商增加了。供应商数量发生变化的原因主要是考虑成本、供应商质量、供应商交货能力、业务领域发展或投资组合更改。通常，供应商带给零售商的利润空间也不会更改。调查结果显示，56%的人认为在利润空间已经实现了增长(与去年数据的57%一致)，但44%的人觉得从他们的供应商那里获得的利润没有变化。显示利润增长的行业包括服装专卖(75%)和家庭用品连锁店5%老。与去年相比，利润增长的最大原因是库存水平低，2001年差异也更大。报告获利能力增长的零售商中，65%将库存周转率列为首要原因，50%是由于低库存水平和增加的正常价格销售带来的差额利润增加。根据行业分析调查结果，大型卖场将增加的库存周转率选为收益更高的主要原因。被调查企业的41%紧随其后的是集中采购控制和店铺订单相结合的方式(30%)。与2001年的调查结果相比，最大的变化是卖场订购的子公司数量减少(目前减少到7%，2001年减少到23%)。Bibo management consulting认为，这种变化的主要原因是“商店增加和客户信息的可访问性更高”。由于对各种数据的分析能力得到提高，客户需求分析模型得到了广泛应用，零售商更容易依赖于对客户需求的集中响应能力，而不是将重要的库存决策委托给每个商店的经理。零售商仍然保留本地管理信息的输入，但是管理点仍然保留在中央组织中。我想库存注意事项公司管理库存的方法有多种，所以一般也有考虑库存的其他指标。调查对象根据重要程度将几个指标从1等级到10等级。今年的前三个注意事项是库存周转率(加权平均=7.7)、利润额(加权平均=7.4)和毛利润率(加权平均=7.3)。2001年的结果显示了相同的三个指标，但顺序不同。基于不同产品组合的行业属性是决定这些指标的重要原因之一。例如，超市的第一个评价指标是客户服务水平，在库时间比例中考虑产品。卖场将库存计划实现率作为他们的第三次指标，一一定为高于其他任何行业。库存补充过程包括自动补充、建立库存水平模型和管理类别。合并计划和预测补充(CPFR)或条形码事务处理。当被问及研究对象使用的是什么程序时，类别管理被分类为最常见的流程(69%)。超过一半的调查对象使用自动补充并建立库存水平模型。百货商店几乎都使用自动补充剂(80%的被调查企业)。类别管理在超市(92%)最受欢迎，大型卖场(76%)紧随其后的是家庭用品连锁店(60%)和药店连锁店(56%)。一般来说，当询问在哪个层(地点、部门、级别、产品/SKU或样式/颜色)维护库存时，85%的回应者选择产品/SKU层，然后选择部门(55%，更改幅度高于2001年的26%)。在评估库存水平时，大多数回应者每周评估库存水平(47%)，然后使用每月复查(40%)和每日评估(32%)。每日库存评价因行业而异，有多种差异。例如，62%的超市调查对象每天考虑库存，但只有8%这样做。Bibo management consulting表示：“零售商审查他们库存的时间长短直接由他们对反应力和库存周转率的需求决定。薄利和周转率高的食品商不能脱销，每天产品配送频繁。营业点并不总是在周末面对销售最高点，每天送货，所以我更感兴趣的是每周或每两周获得正确的销售趋势。”评价库存水平的整体数字除了每周审查的增加(2002年为47%，2001年为26%)外，与去年没有太大的不同。82%的研究对象保持永久设备库存。据调查，所有行业中至少69%的企业保持永久单位库存，被调查的大型卖场100%保持永久单位库存。大多数调查对象表示，在一个单位/SKU/地点层维护库存(82%)，然后是单位/部门和等级/地点，占33%。研究对象也询问他们是否在卖场层面保持永久库存。所有调查对象中，67%的人在卖场层面保持着永久库存。这个比例在所有产业中间比较一致，在大型卖场流通企业中，76%在卖场层面保持永久库存，54%的超市这样做。从去年到现在，永久库存没有增加，但从UPC或EAN层面上持有库存的店铺数量从46%增加到63%。在供应链的任何部分随时查看永久库存的能力可以提高某些行业的客户服务水平。63%的被调查企业表示，可以随时在整个供应链中确认永久库存。有这种能力的人大部分是百货商店(90%)和家庭用品连锁店(60%)等。这种整体供应链库存查询功能使公司能够最快速、最有效地转移商品，或将商品从一个地点运输到另一个地点，主导产品销售，减少所有层的“品格”情况。只有43%的被调查企业允许卖场调整库存。因此，计划和控制库存重新平衡的趋势强调了准确的POS事务处理、信息和及时的周期盘点以及库存检验的必要性。库存准确性和流程调整企业为了保持库存水平的准确性，使用了多种库存管理方法。最常用的是实地盘点周期盘点(61%待调查)、现场库存(35%)、特殊情况下的库存更新(20%)和仅使用周期盘点(14%)。今年的结果显示2001年从实际库存向库存增量周期盘点的转换，因为对正确零售商的要求提高了。不是所有行业都出现这种趋势，大约50%的百货商店只使用现场库存，其馀50%使用特殊情况下的库存更新。92%使用周期盘点的企业在SKU层进行盘点，比去年的75%增加。Bibo管理咨询表示：“SKU层的库存信息对保持分类有效性越来越重要，SKU的合理化和基准测试趋势正在加速。”关于现场库存趋势，88%的被调查企业管理全部住房库存。大多数被调查企业的库存周转率(53%)为一年一次，部分(25%)为6个月，其馀为季度或更高。56%的被调查企业几天转一次，34%的企业转了几个月。结果显示，71%不认为未来库存周转频率会发生变化，70%不希望更改每个商店的库存数量。库存数据可以通过高科技或手工手工等多种方法获得。根据今年的调查结果，51%被调查的企业使用条形码，2001年43%使用条形码。第二种方法是使用键盘输入手持设备(比去年高31%，今年达36%)。现场可以保存多种数据。大多数企业获取SKU代码(84%)、UPC或ean 57%、部门或商品等级(57%)零售价956%、成本(44%)等数据。与去年的结果相比，似乎倾向于去更具体的资料。在SKU和UPC/EAN级别同时保留数据的比例比去年增加了(分别为2001年的55%到2002年的84%，34%到57%)。近2/3 (64%)的被调查企业表示每天更新他们的主文件(比2001年的56%增加)，14%的企业表示每周都这样做。零售商以多种方式记录现场库存中的产品价格。大多数情况下，从主文件中获取零售价(62%)，42%的被调查企业采用从主文件中获取的成本和从产品中获取的零售价(35%)。总体上，主文件的使用量比2001年增加了，48%的被调查企业使用从主文件中获取的零售价，37%使用从主文件中获取的成本。库存控制趋势被调查企业问他们想在未来3年中看到什么样的库存管理趋势，最多的回答是使用技术处理库存(95%)，使用SKU和/或UPC代码记录库存(87%)。部分趋势具有行业特性。例如，超过90%的超市想查看所有频道都可用的互联网技术和自动结帐行、供应商参与的类别管理和条形码扫描程序。Bibo management consulting分析说：“超市经常依赖每个客户的访问次数，并在寻找进一步巩固客户关系、进一步互动和完善客户购物体验的方法。”为此，我们向供应商寻求类别分析方面的帮助，并寻求技术和扫描管理程序，以便进行自我结帐，从而提高零售企业的竞争力。我想调查对象企业也询问了2001年研究中显示的趋势，调查对象中有一半以上已经使用了以下趋势。使用SKU和(或)UPC代码信息记录库存(84%)在库存处理中使用更多技术(84%)按SKU列出的周期盘点(64%)与供应商连接的internet池(53%)增加供应商对类别管理的参与(52%)更多周期盘点(51%)为了成功管理公司的库存，内部资源使用(有些可能集中在库存上)和外部可用资源依赖必须很好地平衡。超过2/3的被调查者(67%)不会将内部员工用于库存管理、同期盘点或人数库存。研究表明，25%的人使用外部帮助进行周期盘点，17%的人使用外部力量进行现场盘点。与2001年的调查结果相比，全职员工用于周期盘点的调查对象数与增加到70%(去年为52%)的周期盘点趋势相吻合。此外，与专属库存管理器使用减少趋势相结合，第三方库存服务使用数量增加。利用第三方进行盘点的比例从2001年的59%增加到69%，利用第三方进行周期盘点的比例从一年前的5%增加到13%。完全不使用第三方的零售商数量从去年的41%减少到了26%。调查结果显示，75%的被调查企业雇佣了大型库存公司(华盛顿库存服务或RGlS)，其他小型、地区或当地公司。库存完整性对于成功的库存管理至关重要。大多数(98%)被调查的企业认为保持库存的完整很重要。列出由其它SKU引起的接收错误或完全丢失收据等接收错误，作为库存保持的第一个障碍。销售错误(例如，相似但在同一SKU下错误地清理和扫描了另外两个)被列为影响第二大的库存完整性的原因。据Bibo management consulting分析，“在未来很长一段时间内，可能在商店范围内接收的信息的错误可能会导致供应链中的许多因素出错。这将成为文点方面想解决的信息接收的核心问题。因此，加强对技术、流程的培训可以减少这些错误。”库存完整性的另一个要素是不正确的退货处理，目前库存没有更新，退货的产品将重新上架。由于大多数POS系统在处理退货时会自动更新当前库存，82%的调查对象认为不正确的退货处理只对总问题的10%以下负责。今年只有31%的受访者拥有重新入库局报告或周期盘点警报系统