二交通和通信工具的进步.ppt

,4.1物质生活和社会习俗的变迁,课标要求:了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实,探讨其变化的原因。,1.知识与能力：了解近代以来服饰，饮食，住宅，婚姻风俗的变化。2.过程与方法：通过历史图片和文字资料再现物质生活习俗变化，感悟中国社会历史大背景变化给人们生活带来的影响。3.情感态度价值观：体会物质生活习俗的变化是人类社会发展的必然结果。,传统婚礼九道婚俗：聘书、礼书、迎亲书、问名、纳采、纳吉、纳征、请期、亲迎,一、互动探究：筹备婚礼需做哪些准备工作？,介绍新人相识相恋过程,准备婚宴,布置新房,准备礼服,章太炎的征婚广告第一条：以湖北籍女子为限第二条：要文理通顺，能作短篇文字。第三条：要大家闺秀。第四条：要出身于学校，双方平等自由，互相尊敬，保持美德。第五条：反对缠足女子，丈夫死后，可以再嫁，夫妇不和，可以离婚。,章太炎的征婚广告反映了民国初期婚姻习俗怎样的变化？,更倾向于接受过新式教育的女子希望女子知书达理，思想自由开放反对包办婚姻，主张婚姻自由反对婚姻陋习，反对缠足,孙中山与宋庆龄婚姻自主,50-70年代讲究的是阶级斗争和政治挂帅，不能穿婚纱和西服，否则要被说成向往资产阶级生活方式，婚俗朴素简单,现代浪漫温馨婚礼恋爱自由婚姻自主,新人相识相恋过程-婚姻习俗的变革,原因,表现,婚俗,社会政治、经济、文化发生巨大变革（如1911辛亥革命，1949新中国成立，1978改革开放等）,古代：父母之命，媒妁之言，包办婚姻，婚俗繁琐,清末民初:反对包办，婚姻自主,新中国成立后：恋爱自由，婚姻自主,二、备礼服-变化中的服饰,清末长袍马褂，拘谨保守，等级森严,鸦片战争后西装,民国中山装,由传统到近代:中西合璧、土洋并存,行政、立法、司法、考试、监察五权分立,三民主义,后背不破缝，表示国家和平统一之大义,50-70年代男子军装，干部服,女装变化,清末宫廷旗袍，宽大，肥美,民国短袍窄袖旗袍，更体现东方女性的曲线美,50、60年代列宁装,50、60年代连衣裙,式样为双排扣西装开领，腰中系一根布带，是从苏联学来的服装款式，尽管这种服饰呈现出中性化的特点，但是在当时可是最时髦的服饰。,50年代末，苏联女专家在中国掀起布拉吉热。布拉吉（意为连衣裙，俄文音译）,近现代国人服饰变化简表,阶段,表现,服饰特征,时代特征,鸦片战争前,鸦片战争至新中国成立,新中国成立至十一届三中全会,改革开放以来,男：长袍马褂女：旧式旗袍,拘谨宽大,君主专制等级森严,男：长袍马褂西装中山装女：新式旗袍,中西合璧新旧并存,带有半殖民地半封建社会的烙印,男：中山装列宁装军装干部服女：列宁装连衣裙军装,政治色彩浓烈、朴素,巩固独立阶级斗争,异彩纷呈,美观大方时尚个性,改革开放思想解放,鱼香肉丝,宫保鸡丁,麻婆豆腐,三、赴宴啦-准备婚宴,1.四大菜系之川菜：以成都、重庆两地菜肴为代表。特点:注重调味，调味品复杂多样，有特点，讲究川料川味。调味品多用辣椒、花椒、胡椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜等。,鲁菜：中国四大菜系之一，以其味咸、鲜、脆嫩，风味独特、制作精细，享誉海内外。齐鲁大地依山傍海，物产丰富，经济发达，为烹饪文化发展、山东菜系的形成提供了良好条件。,原壳鲍鱼,油闷大虾,醋酥鲫鱼,粤菜：即广东菜，以广州、潮州、东江三地的菜为代表。特点：注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此所谓五滋六味。,葱油鸡,松仁粉丝,猪肚煲鸡,淮扬菜：以沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成。其特点选料朴实、讲究火工，重油重色、味道醇厚、保持原汁原味,松鼠鱼,淮扬狮子头,叫花鸡,传入时间：19世纪40年代起,原因：鸦片战争后，西方势力入侵,对中国传统饮食影响：,西餐中常用原料进入餐桌，饮食种类的增多,烹饪方式，饮食礼仪发生变化,一批专门生产糕点等西式食品厂开始出现,西餐的传入,中西餐对比,中餐,西餐,烹饪方法,炒，炸，煎，烤，蒸，煮，炖多种多样,炒，炸,就餐工具,刀叉,筷子,就餐习惯,自助餐，绅士，注重气氛,一桌人一起吃，豪爽,美食代表,鲁川粤苏四大菜系,西式糕点，糖果，汉堡，饮料,分类,四、选新房-居室建筑的演进,传统民居四合院,南方小桥流水瓦房,西式住房出现时间：鸦片战争后地点：在租界等外国人集中居住区,西式家具,中西建筑比较,传统民居,中式建筑,西式建筑,家具摆设,沙发茶几座钟,时间,地点,特点,鸦片战争后,租界沿海,中西合璧,西式建筑传入中国,洋房公寓别墅,北方四合院蒙古包陕北窑洞南方瓦房,木制桌椅板凳,探究：中国近代服饰、饮食、居住环境、婚姻习俗发生变化的原因:,内因：国内社会剧变A、政局变化（如鸦片战争，辛亥革命，新中国成立，改革开放等）B、经济发展（生产力水平逐步提高）C、思想文化（思想逐步开放、审美观念变化)D、服饰穿着舒适度和实用度，饮食、居住逐渐多样化外因：外国资本主义入侵和影响，西方习俗传入，”欧风美雨”的影响,1中国近代女子最具代表性的服饰是（）A旗袍B.连衣裙C.上衣下裙D.长袍2.在广泛吸收欧美服饰优点的基础上形成的中国近现代民族服饰是()A.长袍马褂B.中山装C.列宁装D.西装,B,A,五、小试牛刀,3.影响中国近代以来人们物质生活和社会习俗变化的因素有()辛亥革命与中华民国的成立新文化运动新中国的成立改革开放外来文化A.B.C.D.,A,4.1912年9月8日申报称“西装东装，汉装满装，应有尽有，庞杂至不可名状。”对此理解较为准确的是（）A.20世纪初中国服饰种类繁多，应有尽有B.辛亥革命导致中国人着装混乱，没有统一标准C.辛亥革命使中国社会转型加剧，从穿着打扮可见一斑D.中国服饰最流行的是西装和中山装，其他服饰不受欢迎,C,5.近代中国农村的风俗习惯变化较小，主要是因为（）A.农村封闭落后，难以受到西方生活方式的影响B.自然灾害频繁，没有经济能力来改变自身生活状况C.未受到列强侵略的影响，所以