咖啡馆店面设计.ppt

公共空间设计店面,姓名：学号：班级：指导老师：,咖啡馆店面设计,形形色色的人们总是在世界的不同角落里，等待一壶浓浓的好咖啡，细细的品味着苦涩后带来的丝丝回甜,咖啡的文化：,咖啡的由来传说咖啡的发现是在约600年前，有一个牧羊人发现他的羊群每到晚上都会异常兴奋地嘶叫，他惊吓后向神父求救。神父观察几天后，发现羊是吃了一种不知名的果实，经过证实，发现吃了咖啡豆确实令人兴奋，后来咖啡被制成药品、食品及饮料，咖啡逐渐被人们所接受，成为大众化的饮料。,咖啡在中国,据史料记载，清光绪十年（公元1884年），有位英国的茶商，发现台湾的气候与中南美洲十分相似，应该会是个适合种植咖啡的好地理。于是，这名商人引进了一百株阿拉伯种的咖啡树到台湾种植，从而便成了中国咖啡的“鼻祖”了，揭开了咖啡在中国发展的序幕。台湾人喝咖啡就像是全民运动一般，不只是咖啡馆，连速食店都可迅速喝到咖啡。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。现在在我国的广东、广西、云南、台湾以及福建的厦门等地就有一百多年前引进的咖啡树的种植，也就是“Chinesecoffee”（中国咖啡）了。中国大陆的咖啡文化应该起始于旧上海的英法日租界，作为“东方之珠”的东方大都市，旧上海的咖啡文化的发展应该说是国内最早的，而当时的咖啡馆是洋人和上等华人出没的场合。现在在中国，人们越来越爱喝咖啡，随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。与此同时，成千上万的咖啡馆也仿佛在一夜之间布满了各个城市。,设计内容：,1：咖啡馆的名称2：设计说明3：店内使用的家具图片4：店面平面布置图5：店面铺地布置图6：店面天花布置图7：店内立面图（2张）8：店内立面图（2张）9：咖啡馆的设定点以及定位10：图片欣赏,咖啡馆名称,GardenCoffee,花园咖啡屋,设计说明：,以现在人们对咖啡的热爱，该咖啡馆的设计就以浪漫主义风格为设计的主题。热情，是浪漫主义风格的要素。以浪漫主义精神为设计的出发点，赋予亲切柔和的抒情情调，从中也让在浪漫中感受到无比的温馨。人们在咖啡中潜移默化地放松自己，成天疲于奔命的人们，在咖啡中能找到舒缓“压力”后的轻松，在这种甘甜、苦涩、奶香的咖啡里，人们彼此交换信息、释放着心中的委屈，在温馨的环境里获得一种苦涩的甜蜜，从一壶咖啡中获得宝贵的情感文化。,店内使用的家具图片,店面平面布置图,店面铺地布置图,店面天花布置图,店内立面图,店内立面图,咖啡馆的设定点以及定位,设定地点：店铺开在上海市写字楼密集的市中心，原因是这里有固定的人群客流量稳定。咖啡的定位：本店的咖啡价格在30元380元之间（根据店铺的开设地点和地区的消费情况）,咖啡的种类:曼特林咖啡：mandelingCoffee曼巴咖啡：SpecialCoffee冰薰衣草卡布奇诺：LavenderCappuccino香草卡布奇诺：VanillaCappuccino榛子卡布奇诺：HazelnutCappuccino拿铁香草：VanillaBeanLatte浓缩咖啡玛奇朵：EspressoMacchiato漂浮冰咖